- 年份
- 2024(12430)
- 2023(17800)
- 2022(15275)
- 2021(14206)
- 2020(11821)
- 2019(27142)
- 2018(26760)
- 2017(51316)
- 2016(27814)
- 2015(31463)
- 2014(31309)
- 2013(30439)
- 2012(27762)
- 2011(24860)
- 2010(24610)
- 2009(22534)
- 2008(21701)
- 2007(19108)
- 2006(16462)
- 2005(14330)
- 学科
- 济(106447)
- 经济(106293)
- 管理(86965)
- 业(79155)
- 企(66967)
- 企业(66967)
- 方法(49173)
- 数学(42619)
- 数学方法(42030)
- 财(30301)
- 农(29618)
- 中国(27766)
- 业经(24729)
- 制(23753)
- 学(22865)
- 地方(19924)
- 务(19468)
- 财务(19380)
- 财务管理(19337)
- 农业(19191)
- 理论(18808)
- 贸(18730)
- 贸易(18717)
- 企业财务(18338)
- 易(18166)
- 体(17798)
- 技术(17435)
- 银(17243)
- 银行(17194)
- 环境(16898)
- 机构
- 大学(389432)
- 学院(388328)
- 管理(155854)
- 济(152980)
- 经济(149640)
- 理学(135683)
- 理学院(134251)
- 管理学(131799)
- 管理学院(131103)
- 研究(126203)
- 中国(93683)
- 京(81881)
- 科学(77710)
- 财(71914)
- 农(63690)
- 所(61762)
- 业大(59201)
- 中心(58144)
- 财经(57545)
- 江(56474)
- 研究所(56295)
- 经(52383)
- 北京(50749)
- 范(50040)
- 农业(49813)
- 师范(49502)
- 院(46745)
- 经济学(45615)
- 州(45231)
- 财经大学(43040)
- 基金
- 项目(272449)
- 科学(215051)
- 研究(199529)
- 基金(198352)
- 家(172822)
- 国家(171423)
- 科学基金(148219)
- 社会(125747)
- 社会科(119133)
- 社会科学(119107)
- 省(106349)
- 基金项目(104922)
- 自然(96943)
- 自然科(94698)
- 自然科学(94674)
- 自然科学基金(92956)
- 教育(92680)
- 划(89252)
- 编号(81709)
- 资助(81332)
- 成果(65721)
- 重点(60650)
- 部(60368)
- 发(56889)
- 创(56651)
- 课题(55931)
- 创新(52907)
- 制(52120)
- 科研(52051)
- 教育部(51987)
- 期刊
- 济(163140)
- 经济(163140)
- 研究(110283)
- 中国(74584)
- 学报(61759)
- 农(57524)
- 管理(57340)
- 财(56176)
- 科学(55840)
- 大学(47716)
- 教育(45279)
- 学学(44960)
- 农业(39691)
- 技术(35366)
- 融(31482)
- 金融(31482)
- 业经(27884)
- 财经(27873)
- 经济研究(25338)
- 经(23768)
- 问题(21016)
- 业(20085)
- 图书(18826)
- 版(18778)
- 科技(18505)
- 理论(18309)
- 技术经济(17692)
- 实践(16773)
- 践(16773)
- 现代(16633)
共检索到558387条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 预测
[作者]
于荣 唐润 孟秀丽 陈欣 王海燕
本文针对食品安全质量链管理中的多主体合作问题进行了探讨,引入合作效用概念,通过蜈蚣博弈实验模型构建了不确定收益情境下的行为博弈模型,研究食品安全质量链中异质性主体的合作问题。在此基础上,运用数值仿真方法,深入探讨了合作效用变量对食品安全管理中达成合作可能性的影响,分析参数对博弈过程和结果的作用,为食品安全质量管理活动提供了新的思路和视角。
关键词：
食品安全 质量链 蜈蚣博弈 合作策略
[期刊] 税务与经济
[作者]
王小兵 刘程
食品安全一直是公众关心的热点问题,而食品安全问题的成因复杂,关系到多维要素,食品供应链中任意一环节出现问题都将导致食品安全事故的发生。在食品供应链全环节中将供应商、生产企业、销售商以及消费者作为理性经济人,从食品安全的上游企业到下游消费者,在各自主体追求最大利益的假定基础上分别建立静态博弈模型,利用博弈论模型分析查找在供应链中出现食品安全事故的诱导性因素。基于分析结论,需要有针对性地采取加大处罚力度、食品生产企业对供应商提供一定质量协助、规范食品行业价格、对消费者的合理投诉进行奖励等政策措施,以有效保证我国的食品安全。
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
齐文浩 曹建民 杨兴龙 张越杰
文章针对食品安全规制中最重要的主体——政府，研究了在不同的激励约束条件下的中央政府与地方政府、中央政府与地方食品安全规制部门间的行为博弈。文章试图针对网络经济的整体趋势，将政府规制在政府网络的框架下进行分析，在确定政府规制网络架构的前提下，明确政府在食品安全规制方面的责任，分析政府的规制行为。结果表明：中央政府观测到地方政府进行食品安全规制行为的概率是影响地方政府行为及其规制有效性的重要因素；地方政府观测到地方规制部门进行食品安全规制行为的概率；以及地方规制部门加强食品安全规制的概率，这些是影响地方规制部门行为的最重要因素。最后，根据所得研究结论，文章针对政府规制部门提出了确保食品安全并提高规．．．
关键词：
食品安全 规制 主体行为 政府 社会网络
[期刊] 工业工程与管理
[作者]
郭伟奇 孙绍荣
在多环节可变主体行为监管中,被管理者完成的事务需要涉及多个环节,每个环节中会有多个监管主体参与,且在各个环节都存在着不同的监管博弈关系,这增加了监管难度。将多环节可变主体行为监管作为研究对象,从监管幅度的扩展程度、监管相关方之间的信息不对称因素以及监管机构的混杂程度等方面阐述了此类行为监管协调缺陷问题的成因。建立了基于2-模网络的监管协调机制分析模型,利用网络拓扑结构针对各环节的博弈参与主体的监管问题进行了分析。选取几起典型的食品安全监管案例,利用2-模网络的分析方法,构建了"监管主体—监管环节"矩阵,对2-模网络进行了中心性分析和因子分析,结合分析结果提出改善行为观测及行为属性判定能力、通过...
[期刊] 经济问题探索
[作者]
任燕 安玉发 孙梦洁 刘雯
近年来,食品安全事件的频发已经将其由一个涉及卫生检测和监测的技术问题,转变成为影响居民生活和社会稳定的政治问题,在我国提出现代农业发展战略的背景下,有必要在对相关文献进行回顾的基础上,从多个方面探讨食品安全的内涵及关联主体的食品安全行为。本文从一般意义上的食品安全内涵、生产主体行为、流通主体行为、消费主体行为和监管主体行为等五个方面对国内外相关文献的观点进行综合归纳和评述。综述结果表明:一方面,食品安全问题应更多地从其社会道德和政治法律内涵的角度出发来思考解决之道;另一方面,食品安全不应仅仅只考虑生产主体和消费主体的行为,还应更多地发挥流通主体的作用和调动更广泛的监管群体。
关键词：
食品安全 内涵 关联主体 行为
[期刊] 软科学
[作者]
费威
针对食品安全相关政策的实施有效性会使公众减少他们为避免食品安全危害的支出,进而减弱政策实施有效性的抵消效应的存在,分别建立了以政府及其相关部门和以社会全体作为监管主体的两个模型,并对两个模型中抵消效应进行分析和比较。结果表明:当食品安全问题导致的损失总和相对较小或者相对较大并严重到一定程度时,由社会全体作为食品安全的监管主体是更有效的;当食品安全问题导致的损失总和相对较大或者相对较大但没有严重到一定程度时,由政府及其相关部门作为监管主体是更有效的。最后结合具体算例对模型结论进行了验证,对结论在我国食品安全监管中的实际意义进行了说明。
关键词：
抵消效应 食品安全监管 不同主体
[期刊] 农业经济问题
[作者]
陶善信 周应恒
信息不对称已被认为是食品安全问题发生的本质原因,然而,问题不可能通过使信息变得对称来解决,因为现实中很难实现信息完全对称;同时,信息不对称也不是造成市场失灵的充分条件,一定条件下企业可以建立声誉机制,有效解决信息不对称可能引起的市场失灵问题。现有研究主要采用的是博弈论的方法,只适用于集中度较高的市场,集中度很低的食品安全市场怎样才能建立起信任机制?本文对食品安全市场的信任机制的建立过程进行了研究,认为只要满足一定的条件,食品安全市场就能形成信任机制,有效地解决信息不对称问题。
[期刊] 世界农业
[作者]
谢杰
本文对国内外食品安全预警机制,食品质量安全体系建设的研究进展进行了综述性研究。在此基础上提出以下建议:构建中国立体交叉食品质量安全保护网的具体措施;解决中国食品生产、流通领域食品质量安全的若干办法;落实政府监管,加强消费者在食品质量安全监管中的作用等。
[期刊] 调研世界
[作者]
刘永胜 王荷丽
食品利益相关者伦理失范导致食品安全伦理风险愈加突显。文章基于文献回顾与调研访谈,从消费者角度出发,依据与伦理有关的公正、人道、安全等原则,对编制的预调研问卷进行整理、筛选和分析,形成食品安全伦理风险量表。通过EFA和CFA得出政府、媒体、企业、消费者4大关键利益相关者均影响食品安全伦理风险,且企业负有最大责任。在此基础上,运用灰色绝对关联度进一步对企业食品安全伦理风险行为进行分析,发现食品安全伦理风险行为中化学性异物超标比微生物超标、添加物理性异物占有比例略大。最后,针对分析结果从政府的监管、媒体的宣传、企业的经营以及消费者地位4方面提出降低食品安全伦理风险的相应建议。
[期刊] 现代管理科学
[作者]
刘艳秋 周星
文章通过理论研究提炼出影响消费者食品安全信任的因素,并进一步运用实证研究,发现政府监管、企业能力、消费者安全意识、认证机构的公正性是影响消费者食品安全信任的最为关键的四个要素,消费者食品安全信任正向影响其购买意愿。因此,为了提高消费者对食品安全的信任,政府部门要做好监管工作,加强消费者食品安全教育;食品企业要持续改进生产技术,提高生产安全食品的能力;第三方认证机构应积极向消费者展示其公正性。
关键词：
食品安全 消费者信任 企业能力
[期刊] 统计与决策
[作者]
张彦楠 司林波 孟卫东
食品安全问题是关系国计民生的重要问题。文章以博弈论为基础,构建了食品监管部门与食品生产企业之间,以及食品生产企业与消费者之间的博弈模型,根据博弈结果分析研究我国食品安全监管体制存在的问题。
关键词：
博弈论 食品安全 监管体制
[期刊] 管理评论
[作者]
王海燕 陈欣 于荣
食品安全问题是一个开放的复杂系统问题，本文主要从食品质量链协同视角，分析了食品质量安全的主要治理方向及其协同控制策略。食品安全问题具有典型的外部性和信息不对称性，从食品安全广义质量链出发，构建质量链信息组织结构模型，建立以关键质量窗口期数据为载体的多源数据库系统。同时基于质量链均衡和不同模式下食品质量链协同控制的运作机理，探究解决食品安全问题的管理控制策略，以从根本上解决食品安全质量问题。
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
倪楠
我国长期以来存在的城乡分离的现状造成了城乡经济和社会发展的不协调,而这种不协调表现在各个方面,其中农村领域的食品安全监管就是我国食品安全监管体制下最薄弱环节。近年来频繁出现的农村领域食品安全事件充分说明,现阶段各监管主体在分段监管体制下,所实施的农村领域的食品安全监管还存在许多需要完善的地方。通过对这些问题的研究分析,不断扩大农村食品安全领域的监管覆盖面、建立集市报备制度、构建社会监管体系和搭建城乡一体化的食品安全信息平台已成为当下破解农村食品安全事件频发的新举措。
关键词：
农村食品安全 备案机制 监管主体
[期刊] 商业时代
[作者]
吕亚荣
本文认为食品链条的复杂性造成了食品安全控制的复杂性,因而重点分析了食品链源头、食品加工、食品流通、消费、监管等环节在食品安全控制体系中的作用和可能造成食品不安全的原因,并结合食品链所涉及的利益主体,提出了在食品安全控制体系中,要保障食品安全控制,必须要加强企业自制与政府管制的结合,同时还要进行消费者教育。
关键词：
食品安全 企业自制 政府管制
[期刊] 经济体制改革
[作者]
张晓涛 孙长学
食品安全监管诸多问题中,监管主体的设置与职能分配是核心问题。我国政府在对食品安全的管理上,基本采取以政府多个部门实行切块分段共管的模式。在这一模式的运行中暴露出部门之间的协调性问题、中央与地方的关系问题、食品安全监管行业参与不够问题以及食品安全监管中消费者的作用发挥问题,必须对其进行改革。改革思路是将多部门监管体系转变为综合部门监管体系,加大协调力度和完善协调机制。其具体措施:一是成立国家食品安全委员会;二是对政府食品安全管理机构进行合理分工;三是充分发挥地方食品安全管理体系的作用;四是建立消费者组织、中介组织、企业和政府间相互沟通的机制。
关键词：
食品安全 监管体制 监管主体
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
