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[期刊] 中国农村经济
[作者]
吴林海 侯博 高申荣
本文以江苏省3个地级市的6个县(市、区)的241个分散农户为样本,基于结构方程模型研究了影响分散农户农药残留认知的主要因素。研究结果表明,除家庭特征对分散农户农药残留认知的影响难以测度外,地域的差异性以及农药施用者的性别、年龄、受教育年限、外部培训、对粮食安全性的认识均不同程度地影响其对农药残留认知。因此,提高农户成员的受教育水平,建立完善的农业技术推广体系,有效提升农户家庭总收入等,对规范农户农药施用行为、提升农户对农药残留的认知水平,改善农产品质量安全水平具有基础性的作用。
[期刊] 软科学
[作者]
王建华 马玉婷 晁熳璐
基于实证调研数据和计划行为理论,运用结构方程模型对农户农药残留的行为态度、主观规范及知觉行为控制进行了系统探究。结果显示:农户在农药施用方面起决定作用的因素按影响力大小排序依次为生存理性、经济理性和价值理性,同时,农户对于施用农药的行为态度、主观规范及知觉行为控制之间相互传导,并对农药施用的行为意向具有直接影响。
[期刊] 中国土地科学
[作者]
叶琴丽 王成
研究目的:探讨对集聚农户共生、集聚区土地利用率提高的影响因素,为提升农户共生的认知水平、优化农户共生关系及促进资源的节约集约利用提供有效路径及理论指导。研究方法:参与式农户调查,结构方程模型。研究结果:(1)户主自身特征、农户家庭特征、集聚共生效益特征及外部环境与政策特征这4类外源潜变量对农户共生认知产生重要影响且影响程度大小不同,其中,集聚共生效益特征的影响最为显著,外部环境与政策特征、户主自身特征和农户家庭特征的影响依次减弱;(2)是否为干部、对原集聚模式的满意度、是否促进农户生产生活条件和政府对集聚区的补贴力度分别对这4类外源潜变量具有较好的解释能力。研究结论:显化农户共生效益、增强"精...
[期刊] 农业经济问题
[作者]
童霞 高申荣 吴林海
目前,中国出口农产品生产的基本单位是分散农户,小规模生产是其出口农产品生产的基本特征。本文从分散的农户出发,探索农户对农药残留的认知以及影响农户施药行为的重要因素,利用江苏、浙江的473个农户的问卷调查数据,通过对农户的特征、农户对农药残留的认知、农户农药施用行为的描述分析,试图把握农药残留产生的规律。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
李庆 刘汉兰 陈浩
对中草药农药残留分析技术及其研究现状进行了综述,介绍了固相微萃取及超临界流体萃取在样品 预处理中的飞速发展和广泛应用,尤其是联用技术在复杂体系的样品预处理及分析过程中显现出的优势。
[期刊] 江西财经大学学报
[作者]
张利国 李礼连 李学荣
当前,农产品质量安全受到广泛关注,在千家万户分散生产背景下,探讨如何防范农户道德风险行为的发生具有重要现实意义。本文以江西、安徽、河南及江苏4省389户蔬菜种植农户调查数据为样本,采用结构方程模型研究农户道德风险行为发生的影响因素。研究结果表明,农户态度、政府规制以及非正式制度3个潜变量负向显著影响农户道德风险行为。并从提高农户对农村环境污染和农产品质量安全的认知、加大政府对农业生产活动规制力度、充分发挥农村非正式制度约束力等方面提出了政策建议。
关键词：
农户行为 道德风险 农产品安全 政府规制
[期刊] 华北农学报
[作者]
杨依军 王勇 杨秀荣 郭永泽 张玉婷
简述了近年来免疫分析技术在检测农产品及环境中的除草剂、杀虫剂和杀菌剂残留分析上的研究及应用 ,阐明了农药残留免疫分析技术的发展前景
关键词：
免疫分析 农药 残留分析
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
张星联 张慧媛 唐晓纯 钱永忠 李笑曼
为探索基于常规监测数据的神经网络预警模型在农产品传统风险管理中的应用,以2011—2012年我国5省市的蔬菜中农药残留监测数据为样本,采取神经网络方法建立风险预警模型。首先,以产品种类、监测环节、监测时间和蔬菜产地为参考采用专家打分法将样本进行安全性评级,然后将经过筛选和预处理的45种农药监测数据,作为BP神经网络输入层,并根据不安全蔬菜的风险程度,以非常安全(A)、比较安全(B)、基本安全(C)、较不安全(D)和不安全(E)5个等级作为输出层,农药残留数据经过处理整合后得到16个样本,通过对其中14个样本进行拟合训练,得到预警模型及2个验证样本的评分结果分别为2.343 0和3.171 5,...
[期刊] 世界农业
[作者]
王涛 廖炯峰 张毅 赵继全 任艳玲 严进 莫萍 杨茂发 李晓宇
农药残留是当前食品安全中的重要问题,世界上很多国家和地区都把农药残留标准作为食品贸易主要的技术性贸易措施。蓝莓由于较高的营养保健价值近年来备受关注,但由于其农药残留直接影响着国际贸易,为了使生产和经营者更好地了解国际市场和主要贸易国的蓝莓农药残留现状,本研究分析、比较了中国与美国、日本、欧盟等国家和地区及国际食品法典委员会(CAC)农药残留限量中与蓝莓有关的各项指标,挑选出对中国蓝莓农药残留限量标准的不足,提出相应的对策。借此,为中国制定蓝莓安全限量标准提供有价值的参考,以促进中国蓝莓产业的发展。
关键词：
蓝莓 农药残留 最大残留限量 比较 分析
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
尚超 孙宝亚 张佰清
为了解市场上销售的蔬菜农药残留情况,在几个蔬菜批发市场及21个超市中,采用速测法和气相色谱法,对蔬菜中的农药残留进行抽样检测。结果表明:全年共检测蔬菜样品39885个,其中超标个数为270个,总体检出率为0.68%,主要的残留农药是氧化乐果、磷胺、水胺硫磷、对硫磷、甲拌磷、三唑磷。
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
赵维佳 高巍 陈如东 徐春祥 武中平 李洁莉 杨红
采用固相萃取、液液分配的提取净化方法 ,用配有石英毛细管柱及电子捕获检测器的气相色谱仪 ,一次测定小青菜中 8种类型有机磷、有机氯和拟除虫菊酯农药 (敌敌畏 ,α 六六六 ,β 六六六 ,γ 六六六 ,δ 六六六 ,五氯硝基苯 ,甲基对硫磷 ,三唑酮 ,op′ 滴滴滴 (op′ DDD) ,pp′ 滴滴滴 (pp′ DDD) ,op′ 滴滴涕 (op′ DDT) ,pp′ 滴滴涕 (pp′ DDT) ,氰戊菊酯 ,溴氰菊酯 )的残留量。结果表明 :8种类型农药在 4 0min内可得到很好的分离。检测方法的线性相关系数r≥0 992 0 ,回收率为 70 87%～ 85 85 % ,最低检...
[期刊] 世界农业
[作者]
方佳 李玉萍 梁伟红 董定超 刘燕群
通过对中国荔枝农药残留限量标准分析,找出中国荔枝农药残留标准存在的问题以及与国际和国外先进标准的差距,提出提高中国荔枝农药残留标准水平的对策。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
李建科 吴丽华 孔祥虹
【目的】研究适合苹果中35种有机磷、有机氯及拟除虫菊酯类农药的多残留快速检测方法。【方法】通过对35种农药的色谱条件试验、基质固相分散(MSPD)材料的选择及其与样品的比例试验、洗脱条件试验以及加标回收率试验,建立和优化35种农药的MSPD-GC多残留分析方法。【结果】MSPD-GC-FPD法对苹果样品中16种有机磷农药回收率为79.67%～104.68%,变异系数≤4.15%,方法的最低检出限为0.0032～0.010mg·kg-1;MSPD-GC-ECD法对苹果中19种有机氯和菊酯类农药的回收率为78.6%～103.4%,变异系数≤4.06%,方法的最低检出限为0.000098～0.007...
[期刊] 世界农业
[作者]
魏珣 杜志雄
[期刊] 林业科学
[作者]
薛彩霞 姚顺波 于金娜
以四川省雅安市3县的246户农户为样本,采用结构方程模型分析影响农户经营非木质林产品行为的主要因素。结果表明:外部环境特征对农户经营非木质林产品行为的影响最大,其次是林地禀赋特征,农户家庭特征的影响最小;外部环境特征的测量变量中,农户对政府扶持林业经济发展政策的了解程度、外部培训、农户间的影响、经营林地的机会成本对农户经营非木质林产品的行为均有显著影响;林地禀赋特征的测量变量中,林地的细碎化程度、肥沃程度、离家距离影响显著;林业收入占农户家庭总收入的比例是农户家庭特征测量变量中最显著的影响因素。
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