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[期刊] 物流技术
[作者]
于翔 王成林
通过探究实验分析了在宏观、中观和微观角度影响农产品品质的因素,然后提出针对性优化改进措施,从宏观角度采用冷链运输可以提升农产品品控能力,从中观角度防止农产品发生机械损伤有利于品质维持,从微观角度采用科学合理的包装对于农产品质控制十分有效,为生鲜农产品电商物流的品质控制提供参考。
关键词：
电商物流 生鲜农产品 品质控制
[期刊] 物流技术
[作者]
金虹敏 张于贤 王璐 韩文胜
在分析影响生鲜农产品物流成本因素的基础之上,以Vensim仿真软件为平台,采用系统动力学的方法,构建生鲜农产品物流成本系统模型,并进行仿真实验。研究结果表明:生鲜农产品物流成本在一定时间段呈大幅度波动趋势,运输成本是其波动的主要原因,而运输费率是导致运输成本变化的重要因素。
[期刊] 农业经济
[作者]
贾幼倩 任美霞 岳凤丽 陈宇航
在互联网信息技术的带动下,我国的电子商务得到了快速发展,农产品生鲜电商作为一种新兴行业,在发展过程中却因生鲜商品易腐烂变质难保鲜的特性而出现商品损耗高、物流成本高、难盈利的现象。生鲜农产品的保鲜及其品质提升已经开始成为农产品生鲜电商关注的重点,其直接影响农产品生鲜电商客户满意度及平台的生存发展。本文通过农产品生鲜电商及冷链物流现状的研究,分析造成农产品生鲜电商商品高损耗的原因,并提出有效的提升生鲜商品品质的对策,以改进并降低农产品生鲜电商在商品质量管理方面的投入,保证其经济效益的增长。
关键词：
农产品生鲜电商 冷链物流 商品品质
[期刊] 农业经济
[作者]
陈玉婷
在我国生鲜农产品电子商务发展的过程中,物流问题日益突出,一方面,这种新型物流的成本非常高,甚至一度高于产品本身的价值,另一方面其仅能够借助网络来实现交易,物流服务状况会直接影响的消费者的购物体验,积极解决生鲜农产品电子商务发展中的物流问题,对促进生鲜农产品电子商务的发展具有深远意义。本文深入探讨生鲜农产品电商物流的服务创新与价值创造机制,指出物流企业可以借助技术、理念、组织与服务界面的创新来实现综合服务水平的提升,向客户提供优质的消费体验,实现更多的价值。
关键词：
生鲜农产品 电商物流 服务创新 价值创造
[期刊] 商业经济研究
[作者]
陈哲 邓义 胡玲燕 祁华清
生鲜农产品的特性要求其在配送过程中就必须采取有别于其他产品的物流配送模式,随着当前电商发展迅猛趋势,生鲜农产品电商配送模式出现多样化。基于此,通过分析当前生鲜农产品电商的发展现状和物流配送模式,改进和优化生鲜农产品原有配送模式,即基于大数据服务中心与监控中心共同协作、以顾客订单需求为导向、标准化处理下多元配送相结合的物流配送新模式。
关键词：
生鲜农产品 电商 物流配送 模式
[期刊] 农村经济
[作者]
李晓
物流配送是制约生鲜农产品电商发展的重要瓶颈。本文基于生鲜农产品电商配送的特点,研究了我国生鲜农产品电商配送面临配送成本高、破损率高和冷链物流滞后等问题,客观分析了当前生鲜农产品电商配送大数据应用面临诸多挑战,并提出基于大数据实现生鲜农产品电商配送优化。
关键词：
大数据 生鲜农产品 电子商务 配送优化
[期刊] 价格月刊
[作者]
谢泗薪 薛琳琳
目前冷链物流在我国还处于起步阶段,冷链物流运输对于温度、湿度、包装储存等都有具体且严格的标准,这就大大增加了储存、分拣、运输等各物流环节以及食品安全管理的难度。通过国内外学者对冷链物流研究的对比分析,透视生鲜农产品冷链物流在我国的发展现状,对其整体作业流程进行分析研究,并找到运作过程中存在的风险因素,最后提出了生鲜农产品冷链物流具体环节的风险控制措施以及整体运作流程发展战略。
关键词：
生鲜农产品 冷链物流 风险分析 战略控制
[期刊] 商业经济研究
[作者]
卜质琼
本文基于国内外相关研究成果,结合我国生鲜农产品电商物流发展的实际情况,构建了电商环境中区域性生鲜农产品物流能力评价的指标体系,继而以广西生鲜农产品电商物流作为数据样本,在给定技术方法下进行了实证分析研究,最终得出的研究结果与其实际情况基本吻合,从而证实了该研究具有一定的参考意义。
关键词：
电商环境 生鲜农产品 物流能力
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
钟晓燕 钟聪儿 林雄 邱荣祖
根据生鲜农产品保鲜期短的特点,分析了合理库存的重要性;从满足消费的需求出发,建立了生鲜农产品配送中心的库存控制优化模型,并结合实例,采用二进制编码的遗传算法对模型进行求解;运用VB编写相应的求解程序,库存费用节省了2.32%,实现了库存控制的合理性.
关键词：
生鲜农产品 库存控制 遗传算法
[期刊] 管理现代化
[作者]
陈军 但斌
在生鲜供应链管理背景下,本文从物理性损耗和价值性损耗两个维度,详细阐述了生鲜农产品流通损耗的内涵。结合我国生鲜农产品的流通损耗现状,分析了导致流通损耗的市场体制、流通渠道、冷链物流以及信息化建设等几个关键要素,有针对性地提出了损耗控制的对策建议。
关键词：
生鲜农产品 损耗控制 流通渠道
[期刊] 现代管理科学
[作者]
刘睿智 赵守香 张铎
长三角地区物产丰富,生鲜农产品众多,随着互联网+、移动电子商务的快速发展和国家"精准扶贫"战略的支持,生鲜农产品电子商务迅速崛起。在生鲜农产品物流过程中存在着成本高、配送范围有限、损耗大等问题,针对这些问题冷链供应链管理系统的应用可以提高资源利用率,减少损耗,降低物流成本;实时监控生鲜农产品,便于追溯和召回,保证质量安全;提高信息化管理水平和客户服务水平。希望冷链供应链管理系统的应用能够推动长三角地区生鲜农产品电商行业的发展,为长三角农村贫困地区精准扶贫提供借鉴与参考。
关键词：
生鲜电商 农产品 冷链 供应链 管理系统
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
李建 李张敏 陆栋 张兆同 汪浩祥
针对生鲜农产品合作配送的旅行商问题,采用核心法、Shapley值法、GQP法、简化的MCRS法和按比例分配成本方法,对合作者成本分配进行研究。结果表明:1)形成大联盟时各个客户所分摊的成本比单独配送成本节约了11.7%~80.9%,即合作更有利;2)低需求的客户更应与其他客户形成联盟,而客户的需求量较高时,其与其他客户形成联盟的条件较严格;3)采用核心法的分配方案优超于其他方法;4)在缺少软件设备等情况下,可优先选择按第三方物流成本比例分配方法进行成本分配,其次选择按客户的需求量比例分配的方法。该研究为农村合作组织的合作配送提供了成本分配依据。
关键词：
生鲜农产品 旅行商问题 合作博弈 核心法
[期刊] 物流技术
[作者]
王婧 熊英
探讨了建立生鲜电商主导型生鲜农产品供应链联盟的原因，并应用博弈论分析比较了传统模式和供应链联盟模式下生鲜农产品流通渠道的总利润，最终得出生鲜电商主导型生鲜农产品供应链联盟模式能够带来更大的利益，具备存在的合理性。
关键词：
生鲜电商 生鲜农产品 供应链联盟
[期刊] 商业经济研究
[作者]
刘会静 胡冰川
作为一种新型的农产品流通方式，农产品电商逐渐成为理论界和实践界共同关注的热点主题。本文运用Cite Space可视化软件和科学计量分析方法，对2000-2022年国内外农产品电商研究的时间分布、研究热点及知识基础进行比较分析。研究表明：虽然国内外该领域研究发展趋势大体一致，但国内学者更关注该领域研究，有引领该领域研究的趋势；研究热点方面，国内侧重于脱贫攻坚、乡村振兴等乡村发展、电商平台、大数据、跨境电商等主题，国外则更关注消费者、销售渠道、亚马逊生鲜等主题；研究前沿方面，国内外高被引文献基本均来自于中国作者，采用实证方法进行分析，但国内侧重基于计量模型和案例对比分析农民的增收效应、物流发展水平的测度、流通问题和发展问题等，而国外则侧重基于博弈论和竞争理论分析供应链的相关问题。未来我国农产品电商研究应在理论基础、研究方向等方面实现转变和突破。
[期刊] 特区经济
[作者]
葛振林
电子商务的蓬勃发展催动着各地生鲜农产品逐渐走上网络销售,然而不少生鲜农产品仍然面临盈利困境。本文基于交易成本的视角从生鲜农产品生产供给侧和消费需求侧分析了存在主要问题,对目前国内主要的生鲜电商模式进行了比较分析,结合调研情况从提高供应链稳定性的角度提出了生鲜电商的"B2B2C"模式,并对其交易成本进行了定性分析。
关键词：
生鲜电商 交易成本 供应链
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