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[期刊] 运筹与管理
[作者]
陈军 赖信 何圆
生鲜农产品的生长增值性对于提升渠道价值具有重要贡献。为此,将影响生鲜农产品需求的成熟度进行数学刻画并引入增值性变质库存模型,针对生鲜农产品育成育肥后定时采收销售和达到临界成熟后适时采收销售两种情形建立了农户利润模型,求解出了最优采收销售时间。研究得出,农户适时采收销售获得的利润更大;产品达到临界成熟后,农户无需再付出生产努力。
[期刊] 物流技术
[作者]
劳健 谢如鹤
以互联网销售生鲜农产品为研究对象,通过构建生鲜农产品采购库存动态模型,基于规模效应,优化生鲜农产品供应管理,并以从化新鲜荔枝为例,在满足网销订单需求下,合理安排不同时段的采购与库存,使库存和采购费用最少。
[期刊] 物流技术
[作者]
劳健 谢如鹤
以互联网销售生鲜农产品为研究对象,通过构建生鲜农产品采购库存动态模型,基于规模效应,优化生鲜农产品供应管理,并以从化新鲜荔枝为例,在满足网销订单需求下,合理安排不同时段的采购与库存,使库存和采购费用最少。
[期刊] 管理评论
[作者]
边晓雨 姚冠新 施国洪 徐静
现阶段我国生鲜农产品供需不匹配的问题严重影响了经济社会的均衡稳定发展，提高生鲜农产品的有效供给成为亟需达成的目标。本文提炼主体属性、行为决策范式与交互规则，建立生鲜农产品供需系统的Multi-Agent模型，并通过仿真实验研究不同情境下微观供给主体的行为变化，探索有效供给的驱动方案，以期更好地促进我国生鲜农产品供给的健康发展。研究结果表明：供给主体是有效供给行为的执行者，信息传递的有效性和及时性是保障有效供给的基础与前提，而利益诱导则是引导供给主体扩大有效供给的关键。只有在高效信息传递的基础上根据预期需求实时调整价格补贴，才能扩大生鲜农产品的有效供给。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
赵丽英
生鲜农产品价格与流通时间联系紧密,如何选择更优的流通渠道成为了保障农户利益的首要研究方向。本文根据我国实际存在的生鲜农产品流通模式,采用深度调查的方法从农户角度统计了渠道选择数据,并利用Multinomial Logistic回归模型研究了最优效用情况下生鲜农产品的选择模型。本文研究表明,选择合同化及公司化农产品流通渠道的农民的知识层次更高;选择传统化流通渠道的农民的年龄更大,家庭人口更多。
[期刊] 工业工程与管理
[作者]
邵举平 曹倩 沈敏燕 孙延安
针对生鲜农产品配送时效性强的特点,应用模糊隶属度函数表示的时间窗反映客户满意度,引入生鲜度损耗系数反映农产品价格随时间推移而下降的特性,在此基础上,考虑配送总成本和顾客满意度两个目标,建立了生鲜农产品配送路径多目标优化模型,设计了求解模型的智能算法,并用算例对模型及算法的有效性进行验证,同时对模型参数进行了敏感性分析。研究结果表明:所建立的模型及设计的算法是有效的,可以为生鲜农产品车辆配送路径优化决策提供理论依据和实践指导。
[期刊] 南京农业大学学报(社会科学版)
[作者]
周佩萱 陈辉
水果电商业态中的拼价销售模式在促进果品流通及提升水果消费总量方面发挥了关键作用，但该模式对小农生产经营所产生的负面效应同样值得关注。本文基于A县甜瓜产业的田野调研经验，剖析了水果电商拼价销售运营模式，并从农产品价格形成和品质控制两个维度考察生鲜水果电商拼价销售模式影响小农生产经营的内在逻辑。研究发现：一方面，从价格形成过程角度看，经过消费者比价购买、电商经营者拼价销售、供应链和代办压价收购以及果农被动受价等一系列“层层压价”环节，小农利润空间被严重压缩；另一方面，拼价电商销售模式放大了水果销售中的品控难题，电商经营者及供应链“拼价不拼质”的销售和收购策略诱发农户“重产轻质”的种植偏好，危害地域品牌发展，也进一步加剧小农的生产经营困境。鉴于水果电商拼价销售模式存在的现实问题，需要有针对性地采取应对措施维护水果电商市场秩序和保障农业生产者利益，强化农业产业的富民效应。
[期刊] 南京农业大学学报(社会科学版)
[作者]
周佩萱 陈辉
水果电商业态中的拼价销售模式在促进果品流通及提升水果消费总量方面发挥了关键作用，但该模式对小农生产经营所产生的负面效应同样值得关注。本文基于A县甜瓜产业的田野调研经验，剖析了水果电商拼价销售运营模式，并从农产品价格形成和品质控制两个维度考察生鲜水果电商拼价销售模式影响小农生产经营的内在逻辑。研究发现：一方面，从价格形成过程角度看，经过消费者比价购买、电商经营者拼价销售、供应链和代办压价收购以及果农被动受价等一系列“层层压价”环节，小农利润空间被严重压缩；另一方面，拼价电商销售模式放大了水果销售中的品控难题，电商经营者及供应链“拼价不拼质”的销售和收购策略诱发农户“重产轻质”的种植偏好，危害地域品牌发展，也进一步加剧小农的生产经营困境。鉴于水果电商拼价销售模式存在的现实问题，需要有针对性地采取应对措施维护水果电商市场秩序和保障农业生产者利益，强化农业产业的富民效应。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
万慧兰 刘博
平台型电商的快速扩张和消费预期的改善为生鲜农产品电商发展提供了坚实基础，但也带来了柠檬问题的干扰，制约着产品在线交易的可持续发展。本文旨在评估平台认证的市场效果，并结合线上声誉分析其对上述问题的修正机制。以淘宝网大闸蟹金牌卖家认证为例，通过爬虫采集相关销售和评级数据，实证考察了生鲜农产品电商平台认证对卖家销售绩效的影响及其与线上声誉的交互作用。
[期刊] 山西财经大学学报
[作者]
雷露 乔忠 刘磊
本研究运用可靠性理论,引入从属失效概念,建立生鲜农产品物流损耗测量模型。该模型考虑了不同环节间物流损耗特点,以及物流损耗间的传递和放大效应,将物流单元划分为瞬时失效和渐变失效单元,并在此基础上,构建了考虑从属失效下物流系统损耗测量模型,通过与独立失效下物流系统损耗测量模型进行对比,得出了两个重要结论:考虑从属失效下物流系统损耗测量值高于仅考虑独立失效下测量值;考虑从属失效下物流单元损耗的变动具有传递性,物流系统损耗变化不仅与产生损耗的物流单元有关,还与其影响的下游物流单元有关。最后,通过算例验证了该结论。
关键词：
物流损耗 从属失效 测量模型
[期刊] 财会月刊
[作者]
汪义军 欧晓明
生鲜农产品电商市场虽然发展前景巨大,但其产品特性决定了其供应链运作较常规商品供应链运作难度更大。突破当前生鲜农产品电商发展瓶颈的根本手段是供应链协同。生鲜农产品电商供应链的有效协同需以实现顾客价值为着眼点,从目标协同、制度协同、组织协同、资源协同、标准协同、信息协同以及企业内部协同和线上线下协同等方面进行。从战略、战术和操作三个层面构建的生鲜农产品电商供应链协同模型可以将系统集成为高度有序的自组织,保证商流、物流、资金流、信息流和知识流"五流"有序,进而有效提升配送时效、丰富产品品类,降低成本并保证产品质量,实现终端顾客价值最大化。
[期刊] 现代管理科学
[作者]
陈绍慧 赵黎明
文章提出了生鲜农产品(FAP)供应链运行的时间长度(L)与空间长度(K)的概念,并用定量的方法对其进行研究和表达。同时,对FAP供应链长度与自然寿命(Ln)、使用寿命(Lu)、保鲜贮藏技术(Ti)、地租(R)、市场价格(P)、生产成本(C)、生产量(Q)、运输速度(S)及运费率(t)等指标的关系进行了数学分析,分别建立了使用寿命(Lu)技术模型和经济模型;最大空间距离模型、空间距离速度模型、空间距离经济模型;同时建立了极限价格模型和运行终端实际价格模型。
[期刊] 物流技术
[作者]
冉文学 赵迟明 刘森
针对生鲜农产品的库存问题,建立时变需求与生产率限制并行的生鲜农产品库存控制模型,并通过对模型的特性分析和具体的案例分析,证明了模型的有效性和可行性。
[期刊] 湖南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
田刚 张蒙 李治文
运用改进的基于非径向、非角度的超效率DEA方法(Super-SBM模型)测度了生鲜农产品电商企业技术效率,并基于技术-组织-环境(TOE)分析框架提炼技术效率的影响因素,再采用Tobit模型进行实证分析。结果表明:生鲜电商企业的技术效率很低,存在很大的改进空间;大多数企业在投入要素上存在较大浪费,在产出方面也存在严重不足,普遍盈利困难;IT人才占比、与合作伙伴的关系以及物流设施水平对技术效率有正向影响,信息化水平和竞争程度对技术效率有负向影响,企业规模和产品多样性对技术效率的影响不显著。
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