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[期刊] 物流技术
[作者]
于杰 张旭凤
探讨了第三方冷链物流企业如何应用先进的物联网技术实现对保鲜货物在库及在途的实时监控,主要讨论了如何通过因特网、3G网、RFID与WSN集成网络及智能节点等物联网技术,实现对保鲜货物监控的实时性、可视化,方便管理人员、顾客查询与反馈信息,进一步保证保鲜食品质量安全。
[期刊] 物流技术
[作者]
王家敏
对物联网技术进行了分析,并从物联网技术的角度对冷链物流的制冷系统进行了研究,对其系统设计方案以及涉及的关键技术等进行了介绍。
关键词：
物联网技术 冷链物流 制冷监控
[期刊] 物流技术
[作者]
刘国栋
1引言危化品有易燃、易爆等特性,在仓储、运输中一旦出现问题就可能酿成后果严重的重特大事故。2013年上半年,仅仅浙江高速已发生15起危化品车辆运输事故,危化品物流安全性重要程度可见一斑。然而,现有的危化品物流安全监控平台由于信息量少、功能不全面等无法满足现有危化品物流安全的要求。因此,需要建立一个全国性的危化品物流安全监控平台,以满足
[期刊] 企业经济
[作者]
张俐华 时炼波
针对当前食品冷链物流的突出问题,从物联网技术应用角度对食品冷链物流加工环节均衡生产、运输环节智能调度、配送环节协同管理和仓储环节低库存成本管理需求作了深入分析。物联网技术的应用满足了食品冷链物流管理信息化、标准化、全程一体化的需求,产生了巨大的新技术优势效应。通过物联网技术在食品冷链物流采购、生产、仓储和运输环节中的具体应用和实施,可整体降低食品冷链上下游企业的物流流通成本,提升食品冷链物流的全面服务水平,推动整个食品冷链产业的发展。
关键词：
食品冷链物流 信息标准化 物联网技术
[期刊] 物流技术(装备版)
[作者]
牛秀明
食品从农场收获一直到端上餐桌的整个过程中的每一个阶段都存在被污染的风险。食品的洗涤和清洁过程似乎是一个安全步骤,但如果这个过程涉及受污染的水,那就另当别论了。不卫生的包装、装卸、运输设备等又带来其他各种潜在的污染风险。有些水果比其他食品存在更高的被污染风险。比如美国2012年8月爆发的沙门氏菌哈密瓜感染案就曾造成极其恶劣的影响。食品在从农场到餐桌的运输过程中,有许多变量会影响其
[期刊] 中国流通经济
[作者]
龚树生 梁怀兰
本文认为,生鲜食品的冷链物流网络大致有三种模式:单个经济体的冷链物流网络、区域内的冷链物流网络和跨区域的冷链物流网络,这三种冷链物流网络各有其特色和适用范围。单个经济体的冷链物流网络多为产、供、销一体化模式,它适合于一些大型的连锁超市或大型的冷藏食品生产企业;区域内的冷链物流网络是在一定区域内自给自足模式,目前在我国尚未成型,配送中心这一环节还处于真空地带;跨区域的冷链物流网络是相互联系的几个区域的区域内冷链物流网络无缝对接而成,多数是从本区域内农产品产地批发市场转入下一区域内农产品销地批发市场进而打入该区域内的冷链物流体系。目前我国冷链物流的上游、中间环节和下游没有很好地衔接起来,区域内农产...
关键词：
生鲜食品 冷链物流 网络 模式
[期刊] 物流技术
[作者]
向笛
1引言随着我国石油等化工产业持续高速发展,各种危险化学品爆炸、泄露等事故频频发生,引发了人们对危险化学品的关注。据统计,全世界每年因化学品生产、运输造成的事故损失就超过4000亿人民币。80%的危化品事故出现在运输过程中,事故后果非常严重,运输成为危化品管理的薄弱环节。据中国石油和化学工业联合会的数据显示,2013年石油和化学工业总产值已达
[期刊] 物流技术
[作者]
陈红丽 张利瑶 张欣
以生鲜肉类企业为研究对象,首先确定生鲜肉类冷链物流服务质量评价指标,然后根据FAHP建立相应的评价模型,并且对相关企业进行了模型实例验证,为提高生鲜食品冷链物流服务质量提供切实可行的理论指导与模型参考。
关键词：
冷链物流 服务质量 FAHP 评价模型
[期刊] 中国流通经济
[作者]
刘国山 魏子秋
如何有效地把各种食品冷链物流技术恰当运用到各类食品物流体系中,使食品物流体系形成统一化管理模式,成为当前食品管理中亟待解决的问题。文章以流程分析为核心,采用价值—过程—技术系统集成设计方法定位冷链价值,构建价值、过程、技术各级层次结构模型,加强技术、流程与价值的对应,同时生成冷链价值系统模型、冷链流程系统模型和冷链物流技术系统模型。并采用模糊0-1规划分析法进行验证,最终确定物流技术植入方案。整个食品冷链物流技术植入过程结合实证研究对象,整体采用多种方法集成设计的思想,使冷链物流技术植入过程更加具有科学性和实用价值。
[期刊] 物流技术
[作者]
冀全朋
提出了一种新的基于物联网技术的车辆调度监控系统的设计方法。详细介绍了系统设计的硬件与软件方案,在传统的监控方法中引入了一种二维马尔科夫链时空的应急管理模型,针对不同的交通安全隐患及交通事故建立交通安全应急管理机制,运用二维马尔科夫链模型,建立车辆监控中时间-空间模型,对交通意外状况在时间和空间上进行解析,简化参数设置过程,保证意外状况被有效监控。
关键词：
物联网 车辆检测 调度系统
[期刊] 物流技术
[作者]
李海燕
1引言伴随着国家食品安全保障战略的深入实施,尤其是近几年下发的中央一号文件都在聚焦"三农问题",农产品问题已经成为当今一个热点问题。然而,农产品滞销问题时常发生,冷链物流是其中一大关键问题。尤其是在《农产品冷链物流发展规划》出台之后,农产品冷链物流已经成为国家战略的一个重要组成部分。目前,中国冷链物流体系的建设进入了"建国以来发展最快的时期",不仅是一线城市,在肯岛、天津、沈阳、武汉、西安、福州,甚至日照、宜昌这样的二三线城市也都纷纷兴起了冷链物流园的建设大潮。参与其中的不仅有农产品投资者,更有地产大
[期刊] 物流技术
[作者]
李亚琦
对我国水产品冷链物流现状进行分析，指出其中存在的问题，基于此构建了基于物联网技术的水产品冷链物流体系，并提出了该体系顺利运行的完善途径，从而实现冷链物流的全程监控和追溯，降低物流成本，提升管理效率。
关键词：
物联网 水产品 冷链物流
[期刊] 企业经济
[作者]
何静 李玉婷 张歆祺
食品冷链物流系统中各成员企业之间需要互相协调合作,使系统处于协同有序的状态才能实现各环节的无缝连接,达到保障食品安全、提高冷链物流运作效率、降低物流成本等目标。食品冷链物流系统协同运作的关键问题是科学客观地确定出支配系统协同状态、有序化程度的序参量。本文首先构建了能够科学、客观表征食品冷链物流系统整体水平地状态参量体系,然后对系统状态进行了定量化评价并确定序参量,寻找影响食品冷链物流系统协同的关键性指标,从而对整个冷链系统实施更科学的有针对性的改进优化措施,实现冷链物流系统的协同运作。
[期刊] 物流技术
[作者]
舒文
针对煤炭物流公路运输中较为突出的车辆超载、优质煤炭被置换问题，基于ＲＦＩＤ和ＧＰＳ技术设计了安全监控系统，主要实现载重监控管理和在途管理功能，以期提高煤炭物流安全监控管理水平。
[期刊] 中国科学技术大学学报
[作者]
陈务远 张少峰 胡小丽 张力派
由于生鲜食品具有易腐性、时鲜性、损耗性等特点,其供应链库存问题成为管理的难点.考虑了生鲜食品供应商和零售商的保鲜努力水平,对基本变质库存模型进行了改进,构建了生鲜食品价格和新鲜度因素影响下的时变需求率;考虑收益共享比例和成本共担比例两个合作参数,并在连续时间背景下采用变分法建立了联合库存控制和分散库存控制两种模式下的供应链库存控制微分对策模型,通过求解发现当约束方程组有解时Nash均衡存在.最后通过数值仿真,比较了两种库存控制模式下供应商和零售商的保鲜努力水平、库存水平以及供应链总利润变化情况,并给出了相应的建议.
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