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[期刊] 华北农学报
[作者]
潘玲 云月利 陈振国 孙敬国 孙光伟 何结望
为了探索湖北烤烟香型与常规化学成分、中性致香物质及物理特性之间的关系，以湖北四大烟区１８个县的３３份上中部烤烟为样本，分析不同产烟县烤烟理化指标与香型的相关关系，得到与香型显著相关的理化指标，采用判别分析方法建立香型与理化指标的判别函数。结果表明：与烤烟香型显著相关的常规化学成分有３种，中性香气物质有７种，物理特性有３种，利用这１３个理化指标，建立浓香、中间香和中偏清香香型判别函数，回判概率大于８８％。可见，判别效果较好，可以实现对湖北烤烟香型的快速鉴别分析。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
姜慧娟 赵铭钦 任伟 瞿永生 张俊 刘鹏飞 王唯唯
以河南27个浓香型主产烟区的55份烤烟C3F为材料,研究了浓香型烤烟中多酚类物质含量与外观质量关系。结果表明:①绿原酸、芸香苷含量除与身份得分呈显著正相关外,与其它外观质量指标均呈负相关或显著负相关;②莨菪亭含量与颜色、成熟度、叶片结构、身份均呈正相关或显著正相关;与油分、色度呈负相关或显著负相关;③回归分析和通径分析结果也表明,烟叶外观质量指标尤其是颜色、成熟度、油分与多酚类物质含量关系密切。
关键词：
烤烟 外观质量 多酚 相关分析 通径分析
[期刊] 西南农业学报
[作者]
詹军 刘冲 贺帆 张丰收 王涛 宫长荣
以不同香型烤烟C3F烟叶为材料,采用GC/MS方法,分析比较了烟叶中的类胡萝卜素降解香气物质。结果表明:不同香型烤烟的类胡萝卜素降解形成的各种香气物质含量存在较大差异,表现为中间香型>浓香型>清香型,但是金合欢基丙酮A、β-大马酮、巨豆三烯酮B、巨豆三烯酮D、β-紫罗兰酮等物质在三者中均占有较高比例。对类胡萝卜素降解香气物质与感官评吸质量的相关分析发现,清香型烤烟中二氢猕猴桃内酯与香韵呈显著正相关,芳樟醇、金合欢基丙酮和类胡萝卜素总量与香气量呈显著正相关;中间型烤烟中,浓度与芳樟醇、β-大马酮、β-二氢大马酮呈显著或极显著负相关;浓香型烤烟中,多数物质与各评吸指标呈显著或极显著的正相关。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
詹军 周芳芳 邓国宾 毛春堂 包崇彦 饶骏晨 张晓龙
为了区分烤烟上部叶的不同香型风格特征,为其判断提供数学模型,以中国11个主要产烟省的65个B2F烟叶为材料,分析比较烤烟的化学成分和致香物质含量,以67种化学成分和致香物质为指标,应用逐步判别分析法对不同香型烤烟的上部叶样品进行判别,并建立Fisher判别函数。结果表明,中间香型烤烟的致香物质总量最高,清香型其次,浓香型最低,3种香型烤烟中含量最高的致香物质种类差异很小,清香型烤烟的总糖和还原糖含量极显著高于另2个香型,主导烤烟香型的化学成分和致香物质有所不同,且同一地区烤烟的香型具有一定的多样性和差异性;判别分析发现,共有12个指标(总糖、还原糖、3-甲基-1-丁醇、2-吡啶甲醛、2,4-庚...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
蔡鑫 曹仕明 赵飚 谢德颖 杨俊 谢国生
以烤烟品种云烟87为材料,连续2年在湖北省咸丰县烟草基地进行了移栽期、施氮量、种植密度和单株留叶数的4因素、5水平均匀设计(54)试验。测定了5种不同栽培模式下烤烟产量和化学成分,对烤烟主要化学成分进行了香型判别分析,对感官质量特征及其影响因子进行了回归分析。结果表明:总糖、还原糖和氮碱比是判别烤烟香型的主要因素。5种栽培模式下烤烟的香型判别表明,N1、N4和N5属于浓透清香型,N2和N3属于浓偏中香型。利用烤烟成分的逐步回归方程求出了4栽培因子的最优值分别为:移栽期为4月30日,施氮量3 g/株,单株留叶数为23片,这为咸丰特色优质烤烟高产栽培提供了最佳模式。
关键词：
烤烟 香型 质量风格 栽培模式
[期刊] 西南农业学报
[作者]
袁卫瑜 李军营 马二登 蔡庆生
为了掌握清香型烟叶不同生态区烤烟大田生长时间现状及影响因素,调查分析了云南、福建、贵州和四川省21个地(市)共261个乡镇的烤烟生产信息,系统比较了省际和地市间烤烟大田生长时间及构成因素的差异,并分析了影响大田生长时间的主要因素,结果表明:省际烤烟大田生长时间平均值差异不显著,这可能是由于各省烤烟大田生长时间变异系数的差异较大,其中云南省烤烟大田生长时间的变异系数最大,为5.7%,四川省的最小,为1.4%。不同地(市)烤烟大田生长时间差异显著,其中,红河的烤烟大田生长时间最长,为158 d,曲靖烤烟大田生长时间最短,仅130 d,楚雄、大理、昭通、丽江、玉溪、龙岩和南平等9个地(市)烤烟大田生...
关键词：
清香型烟叶 烤烟 大田生长时间 构成因素
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
杨虹琦 周冀衡 杨述元 王勇 周清明 罗泽民
以中国不同烤烟产区 C3F 烟叶为材料,对烤烟叶中类胡萝卜素及其降解形成的中性香气物和多酚类化合物绿原酸、芸香苷等潜香型物质进行了分析比较.结果表明:各烤烟产区烟叶中上述潜香型物质的含量存在较大差异.烤烟在类胡萝卜素和绿原酸、芸香苷含量较高时,其香气质和香气量也较高.当烤烟中新植二烯和类胡萝卜素降解物各组分之间的含量协调平衡时,烤烟在抽吸时具有较高的香气质和香气量得分.
[期刊] 西南农业学报
[作者]
张光煦 郭怡卿 马剑雄 欧阳文 阮天伟 陈云松 张艳波 安经明
随着人们对环境与食品安全的关注,有机产品的消费需求应运而生,有机烟草生产也开始在国内出现。为了探索有机烤烟种植方式的可行性,作者于2008年至2010年在大理州宾川县拉乌乡开展了有机烟叶生产试验示范,从种植技术、烤烟农艺性状、病害发生、常规化学成分、产量效益等,综合分析了有机种植与常规种植的差异,为有机烟叶规模化生产提供指导。结果表明,种植密度对烟叶中后期病害的发生影响较大,有机种植应适当降低种植密度;施肥量不仅影响烤烟生长、产量与品质,而且与烟叶中后期病害程度直接相关;有机种植的初烤烟叶较常规种植的产量平均减少18.7%,因此发展有机烤烟种植,主管部门应出台相应的补贴政策。
关键词：
烤烟 种植方式 综合效益
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
廖晓萍 徐辰生 肖鹏
通过对CB-1、F1-35、9804等3个清香型烤烟品种的对比试验,结果表明:9804整体表现最为稳定,F1-35经济性状表现最优;F1-35和9804烘烤性均优于CB-1,9804和F1-35均较耐肥,高施肥水平下的综合表现优于中、低施肥水平.
关键词：
烤烟 清香型 良种区域
[期刊] 自然资源学报
[作者]
陈朝 吕昌河
在综合界定耕地质量内涵的基础上,构建了耕地质量变化的评价指标体系和评估模型,以此为基础,对1995—2005年湖北省耕地质量的动态变化进行了分析。研究表明:湖北省耕地综合质量变化总体呈现波动上升趋势,但体现耕地综合质量的耕地本底质量、经济质量与生态质量变化差异显著。耕地本底质量自20世纪90年代中期到本世纪初变化平缓,整体波动较小;耕地经济质量在1995—1999年间提升迅速,2000年后基本保持平稳,但最近几年有波动下降的趋势;耕地生态质量自20世纪90年代中期以来呈缓慢下降趋势,近几年下降趋势有所缓和;耕地综合质量在1999年之前平稳上升,之后又呈现缓慢下降趋势。影响湖北省耕地综合质量变化...
关键词：
耕地质量 综合指数 湖北省
[期刊] 西南农业学报
[作者]
詹军 周芳芳 邓国宾 毛春堂 包崇彦 饶骏晨 张晓龙
为了区分烤烟中上部叶的不同香型风格特征,并为其判断提供数学模型。以中国11个主要产烟省的63个C3F和65个B2F烟叶为材料,并以67种致香物质为指标,采用逐步判别分析的方法对不同香型烤烟样品进行判别分析,并建立判别函数。结果表明,中上部烟叶的大部分致香物质含量占致香物质总量的比例变化较稳定,且在中上部烟叶中比例超过1%的物质只有苯甲醇、茄酮、β-大马酮、新植二烯、金合欢基丙酮A、十六酸、寸拜醇、亚麻酸甲酯、西柏三烯二醇,且在不同部位烟叶中,主导某种香型的致香物质种类不同;在分别以中部叶致香物质含量和比例、上部叶致香物质含量和比例为判断指标时构建判别函数时,各引入了11、18、7、11种致香物...
关键词：
烤烟 上部叶 致香物质 含量 判别
[期刊] 西南农业学报
[作者]
江厚龙 王瑞
本文以3个不同基因型烤烟品种K326、云烟87、中烟103为材料,在湖北省恩施地区同一山脉的3个不同海拔点(500、900、1300 m)进行试验,研究了海拔高度对烤烟致香物质含量的影响。结果表明,3个烤烟品种的类胡萝卜素降解产物含量均以海拔900 m最高;棕色化反应产物含量在海拔1300 m处最低;茄酮含量在海拔900 m处最高;新植二烯含量在海拔900 m处最高。3个品种的中性致香物质总量均以海拔900 m最高,海拔1300 m次之,海拔500 m最低。评吸结果显示,研究区的低海拔(500 m)处烤烟香型风格有偏向浓香型的趋势,高海拔处(1300 m)有偏向清香型的趋势;K326和云烟87...
关键词：
海拔 烤烟 香型风格 中性致香物质
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
娄元菲 朱红兵 李昂 董艳辉 杨彦明 贺帆 宫长荣
运用典型相关分析方法,分析了河南省不同产地K326相同等级(C3F)的37个烤烟样品的致香物质含量与评吸质量的相关性。结果表明:随着烤烟致香物质类西柏烷类含量的增加或棕色化反应产物类含量的减少,烤后烟叶刺激性呈增加趋势;随着西柏三烯二醇含量的增加,烤后烟叶浓度和香气量呈增加趋势;随着2–乙基吡啶的增加,烤后烟叶浓度和劲头呈降低趋势;随着吡啶含量的增加,烤后烟叶劲头和刺激性呈增加趋势。
关键词：
烤烟 致香物质 评吸质量 典型相关分析
[期刊] 华北农学报
[作者]
何铭钰 肖汉乾 邓小华 李良勇 李武进 周孚美 陈治锋 肖艳松 黄琼慧 黄杰
为了解浓香型稻茬烤烟的生长和干物质积累与养分利用效率,采用典型案例分析方法,于2019年在湖南省浓香型烟区的郴州市桂阳县和衡阳市耒阳市分别选取适产水平(2 250～2 700 kg/hm~2)和丰产水平(2 700～3 150 kg/hm~2)的2种典型烟田作为案例,分析了不同时期的烤烟农艺性状指标、叶面积指数、根系形态指标差异,以及烤烟干物质积累与分配、养分积累与分配、养分利用效率。结果表明:丰产水平较适产水平烤烟地上部生长发育好,根系发达,干物质和氮、磷、钾养分积累多,氮、磷、钾肥利用效率高;但适产水平的氮、磷、钾养分在烟叶中分配比例大,氮、磷、钾养分收获指数高。耒阳烟区烤烟植株高大,茎粗、根粗、根与茎的干物质和养分积累多;桂阳烟区烤烟叶片面积大,侧根多,烟叶干物质和养分积累多。稻茬烤烟生产中,要针对稻茬烤烟土块大和低温阴雨天气,熟化土壤,培育壮苗,提高移栽质量,为烤烟根系生长创造一个良好的土壤环境,促进烤烟早生快发。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
战磊 肖明礼 尹智华 古群辉 李利红 何岸
研究了复烤温度(80、85、90℃)对云南和四川烟区中、上部清香型烟叶的常规化学成分、致香成分和感官评吸的影响。结果表明:随着复烤温度升高,中部烟和B2F的总糖和还原糖含量升高,中部烟的糖碱比升高,复烤温度对烟叶总植物碱、总氮和氮碱比的影响较小;复烤温度在80~85℃时,烟叶致香成分中的质体色素降解产物、美拉德反应产物和西柏烷类物质的含量较高,烟叶香气质、香气量、刺激性、杂气、余味及香韵等方面有较好的表现,中上部烟叶的复烤温度控制在80~85℃为宜。
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