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[期刊] 农业技术经济  [作者] 孙若愚  周静  
近年来生猪养殖过程中兽药过量使用现象比较普遍,为猪肉质量安全问题埋下隐患。本文利用对辽宁省生猪养殖农户的调查数据,通过损害控制模型和计量模型,分析了影响农户过量使用兽药的影响因素。研究表明,在使用兽药过程中,有31.47%的农户会超过说明书规定使用量;农户在养殖生猪过程中过量使用兽药的根本原因是想通过加大兽药使用剂量来达到规避风险的目的,从而保障生猪出栏量和在市场上获得更好的销售价格;但实际情况是过量使用兽药的边际生产率接近于0,即过量使用的兽药并没有帮助农户获得更多的收益。因此,应发挥政府和市场组织的引导和监督作用,完善市场保障机制,从而合理规范农户的生产行为。
[期刊] 中国农村经济  [作者] 王建华  邓远远  朱淀  
关键词:
[期刊] 农业技术经济  [作者] 刘万利  齐永家  吴秀敏  
药物残留是影响猪肉质量的主要因素之一。本文利用实证研究方法,以四川省316个养猪农户(以下简称养猪户)的调查数据为依据,对养猪户生猪饲养过程中安全兽药采用的意愿进行了计量分析。通过研究表明,养猪户在使用兽药时,主要是以兽医提供兽药为主体,养猪户对兽药效果的认知程度很低。通过Logistic模型得出:养猪户的性别、年龄、养猪年数、养猪方面的产业化组织是否提供服务、养猪户是否了解兽药残留对人体的危害、养猪户是否了解安全兽药的效果以及在使用兽药过程中是否得到政府的支持对养猪户采用安全兽药意愿有很大影响。
[期刊] 软科学  [作者] 王建华  邓远远  吴林海  
以合理行为模型为支撑,运用结构方程模型对调查数据进行分析,构建了包括残留认知、风险感知、行为态度、主观规范和安全施药意向在内的概念模型。结果发现,农户施药行为态度对行为意向的影响程度最大,残留认知直接影响行为意向,同时也作用于行为态度,主观规范间接影响行为意向;风险感知与残留认知的相关性较高,主观规范在一定程度上影响个人态度。
[期刊] 农业现代化研究  [作者] 吴林海  谢旭燕  
兽药在生猪养殖中具有不可替代的作用,但兽药的不当使用将导致生猪体内兽药残留,同时引起耐药细菌产生并在食物链体系中蔓延,对人体健康构成潜在危害。以江苏省阜宁县654个生猪养殖户为样本,基于收益预期的分析方法,运用MVP(Multivariate Probit)模型,分析生猪养殖户兽药使用行为及其主要影响因素。结果表明,养殖户在生猪养殖过程中超量使用兽药、不遵守休药期的行为较为普遍,其中不遵守休药期的养殖户约占样本比例的70%;养殖户的性别、年龄、家庭人数、养殖收入占家庭收入的比重、养殖规模、养殖年限,生猪销售对象、对兽药残留的认知与对政府违规处罚的了解程度等均不同程度地影响其兽药的使用行为,而政...
[期刊] 世界农业  [作者] 孙生阳  胡瑞法  张超  
农户的农药施用行为及其影响因素已成为消费者、政府及学术界关注的重要问题。正确的农药施用技术信息可以引导农户科学适量施用农药,对治理农业面源污染与保障国家粮食安全具有重要作用。以水稻生产为例,本文利用江苏、浙江、贵州、广东和湖北的农户调查数据分析了农户单次病虫草害防治时农药过量和不足施用行为及程度,利用两部分模型实证分析了技术信息来源对水稻农户过量和不足施用农药行为的影响。结果表明:(1)中国的水稻农户不仅过量而且不足施用农药。就单次病虫草害防治而言,过量和不足施用农药行为的观测值占比分别为54%和32%。(2)农户的技术信息来源具有多元化特点。除了35%的农户根据个人经验决定农药施用量以外,以政府农业技术员和农药零售店为技术信息来源的农户的比例分别为23%和29%。(3)不同技术信息来源对水稻农户过量和不足施用农药行为的影响存在显著差异。相比于根据个人经验决定农药施用量,政府农业技术员的农药施用技术信息使得农户过量施用农药的概率和程度分别显著降低4.1%和16.0%。农药零售店提供的技术信息虽然对过量施用农药的概率没有显著影响,但却使农药过量施用程度显著地提高了16.9%。基于上述研究结论,本文提出若干政策建议:(1)优化和落实农药管理政策,为引导农户科学适量施用农药奠定扎实制度基础。(2)深化政府农业技术推广体系和制度改革,建立一支专业稳定的基层农业技术推广服务队伍,加强农业技术推广服务的有效供给。(3)政府主管部门应加强对农药零售店的管理以及技术指导与培训,促进其向农户提供科学合理的农药施用量的技术信息。
[期刊] 农业技术经济  [作者] 司瑞石  余璇  刘明月  陆迁  
兽用抗菌药过量使用产生的药物残留和耐药性问题给食品安全、生态安全和公共健康带来严峻挑战。如何降低兽用抗菌药过量使用成为学术界关注的重点问题。本文基于河北、山东、河南和湖北四省份675户生猪养殖户数据,从休药期监管、休药期遵从和休药期时限三个层面表征休药期制度,采用两阶段最小二乘法和调节效应模型实证分析了休药期制度对养殖户兽用抗菌药过量使用的影响效应与路径。研究发现:休药期监管和休药期遵从能够降低养殖户兽用处方药和非处方药的过量使用。休药期监管每增加一次,养殖户处方药和非处方药过量使用金额将分别降低10.1元/户和7.0元/户;如果养殖户选择遵从休药期,处方药和非处方药过量使用金额将分别降低12.1元/户和9.4元/户。休药期时限对养殖户处方药和非处方药的过量使用呈现U型显著影响,并在15.5天和8.7天拐点时抑制作用最强,因此,休药期制度对养殖户处方药过量使用的抑制效应大于非处方药。进一步地,休药期监管在休药期遵从影响养殖户处方药过量使用中存在负向调节效应,同时,休药期监管在休药期时限影响养殖户处方药和非处方药的过量使用中均发挥U型的负向调节效应。本文提出,增强休药期监管可持续性、完善食品可追溯体系建设、提升畜禽养殖生物安全水平以及提高规范用药技能等对策建议。
[期刊] 农业现代化研究  [作者] 董金朋  刘灵芝  
畜禽养殖兽药减量化对保障肉源性食品安全和减少养殖污染具有重要意义。本文基于10省份1 078户肉鸭养殖户调研数据,运用Probit模型、IV-Probit模型和调节效应模型实证分析约束型环境规制、激励型环境规制和引导型环境规制对肉鸭养殖户兽药减量行为的作用机制,并对引导型环境规制的调节效应进行了检验。结果表明:约束型环境规制、激励型环境规制和引导型环境规制均促进肉鸭养殖户实施兽药减量行为,其中,引导型环境规制对肉鸭养殖户兽药减量行为的促进作用最强,约束型环境规制次之,激励型环境规制的作用效果最弱。进一步研究发现,引导型环境规制在约束型环境规制对肉鸭养殖户兽药减量行为的影响中发挥调节作用。基于上述结果,提出应进一步完善肉鸭养殖户兽药减量行为的激励机制,探索多渠道宣传引导肉鸭养殖户实施兽药减量行为,并充分发挥引导型环境规制的调节作用等对策建议,以期为我国畜禽养殖业提质增效和健康发展提供借鉴。
[期刊] 江西财经大学学报  [作者] 左两军  蔡键  
农户安全使用农药,不仅可以促进农业生产、降低环境污染、保证农产品安全供给,同时还可以保护农户身体健康,最终实现农业生产的可持续发展。探讨农户安全用药行为的影响因素对于指导农户安全生产具有重要意义。农户特征、生产特征和认知特征三方面是影响农户用药行为的主要因素。根据实地调查数据,利用结构方程进行实证检验以及理论模型修正,研究表明,农户特征对药中行为有间接影响作用,对药后行为有直接和间接影响作用;生产特征对药中行为和药后行为都只有间接影响作用;农药认知则是直接影响药中行为和药后行为,并且作用最为明显。
[期刊] 改革与战略  [作者] 谢志钦  
基于物元模型的可拓方法在评价中的应用主要在产品质量的评价上,在其它学科中的应用很少。产业损害预警针对是一种综合风险,是多重经济因素和社会因素共同作用的结果,具有指标众多,不易量化的特点。而风险评价具有相对性和主观性,因此,很难明确地界定产业风险的"状态分界"。但建立在可拓集合基础上的物元评价方法不仅能从性质上反映被评价对象本身存在状态的所属程度,更具特色的是能从数量上刻画两种状态的边界。因此,我们应用可拓学的理论和方法,提出相应的物元模型,独创性地对产业风险进行了综合评价。
[期刊] 中国工业经济  [作者] 向洪金  柯孔林  冯宗宪  
现有产业损害认定方法不能有效区分倾销因素与非倾销因素对相关产业影响。并易受人为主观因素干扰。为了克服这些缺陷.本文通过将倾销边际变量纳入近年来发展的COMPAS模型.从理论上揭示了进口倾销行为如何通过价格机制对我国进口竞争行业的产出、价格以及收益等指标产生影响,然后基于2001年我国铜版纸市场有关数据,应用修正的COMPAS模型就进口倾销对我国铜版纸行业的损害情况进行了实证模拟.模拟结果表明。仅在2001年,进口铜版纸倾销行为使国产铜版纸的价格大约下跌了10.3%,产出下降了23.3%,全行业收益减少了31.2%,行业就业人数减少了34.9%,行业设备利用率下降了12%。本研究不仅提供了一个科...
[期刊] 世界农业  [作者] 白燕飞  何忠伟  刘芳  
本文以中国乳制品进口数量影响指数、进口价格影响指数、国内产业影响指数3个一级指标、7个二级指标构建了中国奶牛产业损害预警指标体系。选取了2004—2011年历史数据构建了BP神经网络模型。利用2011年数据进行了拟合,并将2012—2016年预测数据代入模型中进行了预警。结果表明,中国奶牛产业损害预警指数呈下降趋势,安全度逐年降低。
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)  [作者] 刘铮  周静  宋宝辉  
推进兽药减量使用是实现现代农业绿色发展的重要举措。基于辽宁省466个肉鸡养殖户微观调查数据,引入分布函数为Weibull分布的损害控制模型对肉鸡养殖户兽药超量使用水平进行测算,运用OLS回归和Probit模型从政府规制、市场收益保证、产业组织模式和社会化服务等方面对影响肉鸡养殖户兽药减量使用行为的主要因素进行分析。结果表明,调查地区肉鸡养殖户兽药超量使用现象较为普遍,60.52%的肉鸡养殖户超量使用兽药,兽药实际平均使用量超过最优使用量的24.84%。养殖监管、检验检疫、合作组织参与、垂直协作方式、技术培训、信息服务以及养殖规模对肉鸡养殖户兽药减量使用行为有显著正向影响,而肉鸡产量下降预期对肉鸡养殖户兽药减量使用行为有显著负向影响。由此提出加强肉鸡检验检疫和养殖监管、完善肉鸡市场体系、建立并形成肉鸡产品优质优价机制、培育新型农业经营主体、提高肉鸡养殖户组织化程度、加强技术培训和信息服务等建议。
[期刊] 农业技术经济  [作者] 刘芳  白燕飞  何忠伟  
产业损害在世界范围内受到各国政府的高度重视,保护本国产业健康发展是一个国家政府的重要职责。本文通过将层次分析法与预警体系有机的结合,以奶业信息化为目标,对乳品在贸易环节中多项检测数据进行整理、分析、储存等处理,利用2004—2011年历史数据对产业损害预警分析模型进行了检测,研究发现,2009年中国奶业损害预警模型综合评价结果为比较危险,与实际情况基本相符,并针对中国奶业发展提出了相关政策建议。
[期刊] 资源科学  [作者] 冯晓龙  陈宗兴  霍学喜  
气象灾害适应性行为已经成为稳定苹果种植户收入,促进苹果产业可持续发展的重要举措。本文利用陕西、山东、甘肃和河南4个苹果主产省的45个村庄与931个农户调查数据,采用分层模型对苹果种植户气象灾害适应性行为进行研究。结果表明:96.67%的样本农户苹果生产受到气象灾害影响,其中85.92%的农户采用了适应性行为,但对包括覆膜、防冻剂等新型适应性措施的采用比例较低;村庄和农户层次的因素共同影响苹果种植户适应气象灾害的行为;村庄层次的苹果种植面积占比、基础设施供给情况,农户层次的户主风险类型、家庭规模、生产特征等因素正向影响农户采取适应性行为,而县年平均温度负向影响农户采取适应性行为;农户采取事前预防...
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