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[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
王芳 谭佐军 谢静 张纾 沈环
采用自行搭建的声波信号响应装置对实验中裂纹鸡蛋样本的蛋壳裂纹随机分布进行无损检测。利用端点检测等方法对声波信号(采集点在鸡蛋赤道部位)进行预处理,然后采用Hilbert Huang变换(HilbertHuang transform,HHT)和多重主成分分析(Multi-PCA)对预处理之后的声波信号进行分析,分别提取声波信号在时域和频域上的主要特征参数,用于鸡蛋蛋壳裂纹的分类检测。结果表明,当鸡蛋蛋壳裂纹大小和位置均随机分布时,由HHT和Multi-PCA提取的特征参量经由支持向量机(support ve
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
秦炎炎 王树才 李赛飞
针对基于声波信号的鸡蛋裂纹检测过程中易受到噪音干扰的问题,采集运输线上敲击鸡蛋产生的声波信号,对信号进行递归图分析,采用递归定量分析提取递归图的量化特征参数,用于鸡蛋壳裂纹的分类检测。分别构建基于支持向量机(support vector machine,SVM)、反向传播神经网络模型的鸡蛋裂纹分类检测模型,对300枚鸡蛋进行检测。结果表明,SVM检测模型效果较好;在SVM模型中,完好蛋和裂纹蛋的识别率分别达93.98%和95.52%,效果理想。
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
魏萱 何金成 郑书河 叶大鹏
为了提高土鸡蛋表面微裂纹检测的准确度和效率,提出一种基于图像纹理特征的土鸡蛋微小裂纹无损检测方法.利用工业相机对150枚土鸡蛋采集数字图像,采用高斯滤波、灰度变换等方法对土鸡蛋图像进行预处理;利用灰度共生矩阵进一步提取图像纹理特征,将纹理特征参数作为不同分类器包括簇类独立软模式法、线性判别分析(linear discriminant analysis,LDA)和偏最小二乘支持向量机输入,进行土鸡蛋有无裂纹判别.结果表明,采用图像纹理特征参数建立的土鸡蛋有无裂纹LDA模型判别准确度最高,达到96.0%.
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
潘磊庆 屠康 刘明 詹歌 邹秀容
为了提高鸡蛋裂纹检测的准确性,建立了声学敲击检测鸡蛋裂纹的装置,采集和分析鸡蛋被敲击后的声音信号。提取了4个特征频率、偏斜度平均值和峰度平均值共6个特征参数,并作为神经网络的输入量,创建了基于MATLAB的结构为6-15-2的3层BP神经网络模型判别鸡蛋裂纹。检测结果显示:对蛋壳受各种程度破坏后的鸡蛋判别精度可达92%以上,对蛋壳完整的鸡蛋判别精度达到96%,对鸡蛋总体的判别精度可达94%。
关键词：
鸡蛋裂纹 声学响应 BP神经网络 检测
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
吴兰兰 王巧华 祝志慧 王树才 熊利荣
提出一种融合梯度幅值和置信度的鸡蛋裂纹检测新方法。采集褐壳鸡蛋的裂纹图像，运用提及边缘检测算法获取感兴趣区域图像，采用最大边界算法挑选边界轮廓，融合二者获取裂纹区域图像。对３种典型鸡蛋裂纹图像进行边缘检测新方法与传统边缘检测算子（Ｌｏｇ算子、ＳｏｂｅＬ算子及Ｃａｎｎｙ算子）对比试验，结果表明：融合梯度幅值和置信度的鸡蛋裂纹检测新方法能够克服固定阈值适应性较差的缺陷，提高检测准确率，在消除噪声、增强弱边缘信息方面优于传统边缘检测算子。
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
丁天华 卢伟 张超 杜健健 丁为民 王玲
［目的］针对当前国内外对散黄鸡蛋较难无损检测的问题，对散黄鸡蛋的振动特性和无损检测方法进行了研究。［方法］通过对鸡蛋进行生理学解剖，据此进行ＡＮＳＹＳ有限元分析；构建基于磁致伸缩振子扫频式振动的鸡蛋散黄检测系统，对采集的鸡蛋振动音频信号进行ＭＵＳＩＣ（ＭＵｌｔＩｐｌｅ ＳＩｇＮＡｌ ＣｌＡＳＳＩｆＩＣＡｔＩｏＮ）功率谱分析，再利用主成分分析法提取特征向量中的有用信息并构建基于对向传播神经网络（ＣｐＮＮ）的鸡蛋散黄检测模型。［结果］鸡蛋的ＡＮＳＹＳ固液耦合有限元分析证明新鲜蛋与散黄蛋振动特性差异明显，为基于振动信息的鸡蛋散黄检测提供理论依据；基于磁致伸缩振子扫频式振动的鸡蛋散黄检测系统能有效增强．．．
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
熊利荣 谢灿 祝志慧
以无裂纹蛋和裂纹蛋为测试对象，采用机器视觉技术和支持向量机等技术手段，分析无裂纹蛋和裂纹蛋在图像上的差异，提取特征参数，实现蛋壳裂纹的自动识别；针对蛋壳表面的亮斑，对预处理后的图像运行消除亮斑算法并进行区域标记。在此基础上，从５个不同视角提取１３个能够表征无裂纹蛋和裂纹蛋的特征参数，分别是图像标记区域参数（区域标记数和标记点数）、几何特征参数（长轴和短轴）、基于Ｆｒｅｅｍａｎ链码的形状参数（形状数）、纹理特征参数（均值、标准偏差、平滑度、三阶矩、一致性、熵）和频谱特性参数（最大幅值和最大相位）。采用ａｄａｂｏｏｓｔｉｎｇ算子对上述特征参数进行优化，突出影响因子较大的参数组合，作为ｓＶｍ的输入向．．．
关键词：
蛋壳 裂纹 机器视觉 支持向量机
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
熊利荣 谢灿 祝志慧
以无裂纹蛋和裂纹蛋为测试对象，采用机器视觉技术和支持向量机等技术手段，分析无裂纹蛋和裂纹蛋在图像上的差异，提取特征参数，实现蛋壳裂纹的自动识别; 针对蛋壳表面的亮斑，对预处理后的图像运行消除亮斑算法并进行区域标记。在此基础上，从5个不同视角提取13个能够表征无裂纹蛋和裂纹蛋的特征参数，分别是图像标记区域参数（区域标记数和标记点数）、几何特征参数（长轴和短轴）、基于Freeman链码的形状参数（形状数）、纹理特征参数（均值、标准偏差、平滑度、三阶矩、一致性、熵）和频谱特性参数（最大幅值和最大相位）。采用Adaboosting算子对上述特征参数进行优化，突出影响因子较大的参数组合，作为SVM的输入...
关键词：
蛋壳 裂纹 机器视觉 支持向量机
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
刘俭英 田茂胜 文友先
通过分析受敲击鸡蛋的声音功率谱图而确定出特征参数:共振峰对应的模拟量频率值、功率谱面积、高频段额外峰功率谱幅值和第32点前后频段功率谱面积的比值,并通过Bayes理论建立鸡蛋破损判别模型。然后采用DSP鸡蛋破损检测系统,进行鸡蛋破损检测的试验。检测结果表明,此系统判别精度高,方法可行。
关键词：
DSP系统 鸡蛋 破损检测
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
张益鹏 王树才 王石泉
鸭蛋壳的传质特性是影响咸鸭蛋腌制速率和品质的重要因素,为探索咸鸭蛋腌制过程中Na+和Cl-的传质机制,以去除蛋清蛋黄且清洗干净的鲜鸭蛋空壳为材料,研究鸭蛋壳传质速率随腌制液(NaCl溶液)质量分数、溶液温度和腌制时间的变化规律。结果表明:腌制液质量分数对鸭蛋壳传质速率的影响显著,在其他腌制条件相同时,腌制液质量分数为临界饱和时,鸭蛋壳的传质速率最大;一定范围内,腌制温度对鸭蛋壳传质速率的影响不显著;蛋壳传质速率随时间呈先增后减趋势。
关键词：
咸蛋 鸭蛋壳 传质速率 渗透压
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
张益鹏 王树才 王石泉
鸭蛋壳的传质特性是影响咸鸭蛋腌制速率和品质的重要因素，为探索咸鸭蛋腌制过程中Na+和Cl-的传质机制，以去除蛋清蛋黄且清洗干净的鲜鸭蛋空壳为材料，研究鸭蛋壳传质速率随腌制液（NaCl溶液）质量分数、溶液温度和腌制时间的变化规律。结果表明：腌制液质量分数对鸭蛋壳传质速率的影响显著，在其他腌制条件相同时，腌制液质量分数为临界饱和时，鸭蛋壳的传质速率最大；一定范围内，腌制温度对鸭蛋壳传质速率的影响不显著；蛋壳传质速率随时间呈先增后减趋势。
关键词：
咸蛋 鸭蛋壳 传质速率 渗透压
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
邓海霞 刘友明 文友先 王树才
利用机器视觉技术对鸡蛋外形尺寸进行检测,采用区域标记法分割出单个图像区域,然后确定图像区域形心点,求出其长轴、短轴和面积。研究结果表明,软件预测的鸡蛋平面投影面积(像素)长轴和短轴与实测的蛋重、长轴和短轴的相关系数分别为0.92、0.91和0.84。
关键词：
鸡蛋 尺寸 面积 机器视觉 区域标记
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
方益明 蔺陆军 鲁植雄 冯海林
空气耦合超声波不需要液态耦合剂,可以实现真正的非接触式无损检测,已成为一种可靠的木材无损检测技术,但国内还没有相应的检测设备。介绍了空气耦合超声波及成像技术的原理,研制了一种用于木材无损检测的空气耦合超声波扫描成像系统。详细介绍了超声波发射接收系统、龙门式扫描机械臂及其控制系统、上位机软件等模块的设计方法。设计的系统可以实现单轴精度为0.01 mm的二维扫描,最大扫描区域为500 mm×300 mm。还可以针对样本木材的特性,方便地设定空气耦合超声波的频率、幅度、增益等参数。采用水杉Metasequoia
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
王巧华 马逸霄 付丹丹
禽蛋品质检测是食品安全和消费者权益的重要保障措施,传统禽蛋品质检测主要依赖人工进行,存在工作强度大、效率低且准确率波动大等弊端。光谱检测技术具有快速、安全、无损等优点,近些年来在禽蛋内部品质检测领域发展迅速。本文基于禽蛋的新鲜度、蛋白含量、脂肪含量、血斑肉斑、受精信息、种蛋性别、胚蛋活性等内部品质指标检测的有关研究,概述了近红外光谱、可见-近红外光谱、高光谱成像及拉曼光谱等光谱检测技术在禽蛋内部品质无损检测中的研究进展,分析总结了光谱检测技术在禽蛋无损检测中的应用特点与难点,并展望了其未来发展趋势,以期为我国蛋品无损检测研究及行业质量安全监管提供参考。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
祝志慧 叶子凡 杨凯 华俊杰 何昱廷
种蛋孵化信息检测对于提升孵化品质、合理利用种蛋资源、提高孵化效益具有重要意义。目前我国种蛋孵化信息检测技术应用落后、劳动强度大、自动化程度较低、禽蛋资源浪费严重,迫切需要加强种蛋孵化信息无损检测技术研究创新,确保孵化质量,实现公母分养,保护动物福利,提高企业经济效益,促进蛋鸡养殖产业健康发展。本文着重从家鸡种蛋的孵前受精检测、孵化期成活性检测及孵化期性别检测三个方面,总结了近十多年来国内外种蛋孵化信息检测领域的新兴技术和研究进展,指出了有待解决的问题和发展前景,以期为种蛋孵化信息无损检测提供综合性参考。
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