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[期刊] 农业经济  [作者] 李文娟  
改革开放以来伴随着社会经济水平的不断提高,我国的乡村旅游产业也在日新月异地发展,不仅一定程度上缓解了亟需解决的"三农问题",而且积极推动了旅游产业的战略洗牌。在乡村旅游这个蓬勃发展的产业中,农家乐旅游作为一个较为新颖的旅游形式,发挥了不可或缺的作用。本文在阐述农家乐概念特征与缘起的基础上,对其兴起的原因、发展现状以及存在的问题进行简要分析,并就其如何更好发展提出几点粗浅建议。
[期刊] 世界农业  [作者] 王霞  
通过介绍美国、日本和欧洲乡村"农家乐"旅游的兴起,并对"农家乐"旅游的类型予以总结,着重分析了上述国家和地区乡村"农家乐"旅游发展的经验,最后结合中国国情,以期为中国乡村"农家乐"旅游发展提供有借鉴意义的启示。
[期刊] 农业经济  [作者] 姚君虹  
改革开放以来,乡村旅游产业得到了快速发展,形成了乡村旅游产业集聚的良好势头,农家乐餐饮行业也迎来了历史发展的机遇期。深入开展乡村旅游产业集聚与农家乐餐饮行业发展的研究,将顺应我国乡村振兴发展战略,进一步推动乡村旅游产业与农家乐餐饮行业的健康、可持续发展,为我国农村经济发展提供原生动力。
[期刊] 改革与战略  [作者] 张雯  张广胜  
文章主要采用实地调研法,以辽宁省盘锦市大洼县Z乡L村为研究对象,分析了以"农家乐"为主要特色的乡村生态旅游的发展现状和制约因素,并在建设区位、规模、数量和资源开发利用等方面进行了实地规划,针对管理模式提出了合理化建议,指出了发展乡村生态旅游应该注意的问题。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 何景明  
本文通过对成都市“农家乐”经营模式、经济效益以及对农村社会文化的影响等方面的演变轨迹的勾勒,分析了我国城市郊区乡村旅游的发展。研究发现,成都“农家乐”已朝着规模化方向发展,娱乐服务设施逐渐与度假村趋同;与此同时,在外来投资者的竞争下,本地农户经营者的效益普遍下降,“农家乐”经营的“飞地化”特征日渐突出。创新开发模式,加强政府对“农家乐”的引导和规制,成了城市郊区乡村旅游可持续发展的重要保证。
[期刊] 地域研究与开发  [作者] 何景明  
我国乡村旅游的研究大多停留在定性研究上,定量研究较少。文章在对乡村旅游研究述评的基础上,采用田野调查和统计分析法,以西南农家旅游的典型———成都市为例,分析了影响城市郊区乡村旅游的人文因素、资源因素、管理因素。对包括区域经济发展水平和休闲传统、客源市场和交通便捷性、节庆活动和知名度、空间竞争、旅游资源条件、政府的支持力度、经营者投资和管理水平等进行了评价。
[期刊] 农业经济  [作者] 刘澜江  
农家乐作为一种新型的旅游文化占领着中国旅游业市场较大的比重,它以其独有的乡村体验式旅游备受城市游客的追捧,但风光背后也存在不少问题使其一定程度上陷入瓶颈,难以进一步取得实效性的进展。本文通过分析农家乐旅游的基本情况,探究了其取得成功的原因,并根据其发展中存在的问题提出意见及建议,为农家乐寻找新的发展方向,助其进一步发展。
[期刊] 经济师  [作者] 范润卿   罗娇霞   陈政   刘益民  
随着人们经济水平的提高,追求更高层面的精神文化需求,“农家乐”这一新兴行业在农业与旅游相结合的背景下出现。文章通过分析农家乐的发展对于农业结构的影响,并以湖南农家乐旅游与农村产业融合发展为研究对象,分析了当前湖南农家乐旅游与农村产业融合发展中存在的问题,进而提出相对应的解决对策。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 邹统钎  
本文比较了成都农家乐与北京民俗村的发展历程、发展模式与政府规制办法,指出乡村性是乡村旅游的核心,乡村旅游的标准管理、规模经营与经营者的“飞地化”导致乡村性的消失,主张乡村旅游应从主题、地格与氛围三方面塑造与维系乡村性,应该强化特色分类管理、合理规划、坚持“本地化”与改进土地政策以保持乡村旅游的健康发展
[期刊] 改革与战略  [作者] 余晨阳  张玥  陈瑞琳  
特色是农家乐旅游的内在生命力,特色在农家乐旅游发展的每个阶段都起着重要的作用。当前,我国农家乐旅游发展仍处在初期阶段,特色不足已成为农家乐旅游可持续发展的最大障碍。文章通过理论研究、实地调查与案例分析,在深入研究农家乐旅游特色不足内在原因的基础上,从挖掘特色、科学规划和市场规范、绿色经营和绿色消费以及推出真品、精品、绝品等三个方面提出了农家乐旅游特色化发展的可能途径。
[期刊] 农业经济  [作者] 张轶  
O2O作为一种颠覆我国传统服务业的商业模式,已深刻地影响着各行各业的发展。本文立足于农家乐经济发展现状,剖析其中存在的不足后发现,构建O2O发展新模式将帮助解决互动交流不足、客源渠道单一、旅游特色难以直观展现、品牌效应弱等问题。因而,进一步建议农家乐经营者从加强与电商的合作、重视移动互联网的运用、积极推动"社区"建设、重视客户体验等四方面构建O2O发展模式。
[期刊] 农业经济  [作者] 苏勇军  
发展农家乐休闲旅游,是建设社会主义新农村的一条可行途径,得到了全社会的普遍关注并得以迅速发展。但宁波市农家乐休闲旅游在快速发展的同时也存在诸多问题,如组织管理不够规范、乡村人文资源开发不足、产品的品位不高、环境污染严重等。因此,农家乐休闲旅游应采取深度发展战略,进一步明确农家乐休闲旅游发展的战略定位;落实农家乐休闲旅游发展的管理服务责任;强化农家乐休闲旅游配套基础设施建设;提升农家乐休闲旅游的特色文化内涵等。
[期刊] 农村经济  [作者] 刘巧  黄萍  
发展乡村旅游是旅游业服务于"三农"的切入点,是以旅助农,促进广大"离土不离乡"的近郊农民向非农领域转移,解决农村劳动力就业,增加农民收入的有效途径,对于加快城镇化进程,推进城乡互动、统筹城乡发展具有重要意义。本文结合"宜宾市第二次全国农业普查数据",通过实地调研,对宜宾"农家乐"乡村旅游发展基础和现状进行了评价与分析,并立足于宜宾独具特色的乡村风情、历史文化与自然资源,从提升乡村旅游发展角度,提出了加快宜宾"农家乐"乡村旅游发展的对策。
[期刊] 改革与战略  [作者] 曾建明  肖洁  
农家乐在增加农民收入、解决农村就业、实现城乡一体化等方面发挥着越来越大的作用。但经过20余年的发展,农家乐也显现出对市场缺乏细分、缺乏品牌和缺少特色的问题,其结果是抑制了农家乐的可持续发展。解决的途径是经营者在对客源市场细分的基础上实施差异化战略,即开发养生保健型乡村旅游产品的战略;开发度假型乡村旅游产品的战略;开发体验型乡村旅游产品的战略;开发休闲型乡村旅游产品的战略。而政府则应提供相应的政策和制度保障。
[期刊] 财贸研究  [作者] 白凯  张春晖  
借助国际上品牌个性特征测度的经典量表,并结合国内相关学者的已有研究成果,选取"农家乐"这一旅游休闲活动为研究对象进行实证研究,研究结果显示:"农家乐"旅游休闲品牌的个性维度和以往研究的"大五"维度有所不同,其品牌个性特征表现为实惠、喜悦、闲适、交互、健康和逃逸6大特征;该6项测度结果较好地解释了"农家乐"旅游休闲活动产品的品牌特性和"农家乐"旅游休闲活动的参与特点和呈现方式。
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