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[期刊] 世界农业
[作者]
黄阳 谭力文
本文以中国新疆番茄产业为例,运用了全球价值链理论和二维评价模型,研究了欧洲大型超市等零售商作为价值链的驱动者对整个价值链的治理,以及升级的关键作用,结合番茄价值链的特性,提出了中国新疆番茄企业的"三阶段"升级策略。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
高越 徐邦栋
本文使用能够辨别＂嵌入位置＂与＂增值能力＂的价值链地位指标测度了中国农产品加工业全球价值链地位，通过系统ＧＭＭ方法实证分析了农产品加工业价值链地位的影响因素。农产品加工业是＂以工促农＂的重要途径，然而中国农产品加工业近年来的价值链地位不容乐观，尤其是增值能力呈大幅度下降趋势。结果表明，产业规模和研发支出对中国农产品加工业价值链地位的上升具有促进作用，而参与国际分工程度的提高并未带来价值链分工地位的提高。
[期刊] 世界农业
[作者]
《中国农产品加工业年鉴》(原《中国乡镇企业及农产品加工业年鉴》),由农业农村部主管,该年鉴全面记载了中国农产品加工业年度发展概况,以及各省、自治区、直辖市农产品加工业概况,公布包括统计信息在内的各种行业统计数据及相关政策法规,是中国农产品加工业界的权威性刊物,对指导行业发展具有重要作用。
关键词：
中国农产品加工业
[期刊] 农业技术经济
[作者]
秦建军 武拉平 闫逢柱
本文首先利用空间经济学的基本理论和方法对农产品加工业的12个产业的地理集聚度进行了测度与分析,在此基础上运用扩展的C-D函数,重点分析地理集聚对农产品加工业成长的影响,结果发现:2002—2008年,中国农产品加工业的平均地理集聚度呈缓慢上升趋势,但不同产业集聚度变化存在差异;产业地理集聚度大小与变化及其对产业成长的影响显著且不同行业存在明显的差异;产业集聚对产业成长的贡献虽弱于资本而强于劳动;产业地理集聚、资本、劳动其对产业成长贡献差异及行业差异可以为政府通过产业集聚促进农产品加工业成长提供决策依据。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
冯伟 蔡学斌 杨琴 石汝娟 夏虹
优化农产品加工业区域布局，对于推动农产品加工业转型升级，促进地区经济增长具有十分重要的意义。文章以国民经济行业分类为基础，按照农产品原料的类型将农产品加工业进行重新归类，对农产品加工业及其子行业在东、中、西及东北的分布，以及在优势农产品区域的分布进行了研究；此外，使用集中度、空间基尼指数、赫芬达尔指数、ＥＧ指数等方法，该文对农产品加工业及其子行业的产业集聚程度进行了定量测算。分析结果表明，近１０年来中西部地区农产品加工业发展加快，占全国的比例明显上升，农产品加工业＂东强西弱＂的区域分布格局发生了较为显著地改变；果蔬、肉类、水产品等生鲜农产品以及糖料、茶叶和乳类等特色农产品加工业在优势农产品区域．．．
关键词：
农产品加工 产业布局 产业集聚
[期刊] 经济地理
[作者]
何伟纯 李二玲
以2006—2016年中国(不包括港、澳、台地区)农产品加工业为例,从强调区域内外两方面因素出发,利用演化经济地理思维构建分析框架,探讨了产业集聚的演化机制。结果表明:①区域产业集聚演化是在区域内外部因素共同作用下路径依赖和路径创造的过程。②中国农产品加工业集聚水平的区域差异明显,地理集聚变化与产业转移高度相关;农产品加工业在中西部地区的集聚水平显著增强,表现出路径创造特征。分行业来看,中部地区对劳动力密集型农产品加工业的路径创造较为明显;长江中上游地区对原材料—资本密集型农产品加工业的路径创造突出,但烟草制品业集聚格局较为稳定,呈现出由区域路径锁定而导致的空间锁定特征。③对历史基础的依赖是影响农产品加工业集聚演化的关键,且是东部地区农产品加工业保持高水平集聚的最主要原因;产业转移显著推动了中西部地区农产品加工业的集聚;产业多样化与外商投资对农产品加工业集聚的影响存在明显的区域异质性,在东部表现为负向作用,在中西部表现为正向作用。
[期刊] 财经科学
[作者]
苏李 臧日宏
本文基于传统贸易理论、新贸易理论、新经济地理理论,对FDI与产业集聚的相互关系进行理论探讨。在此基础上,运用面板误差修正模型以及格兰杰因果检验原理对FDI与中国农产品加工业集聚的关系进行实证分析。结果发现,FDI既是推动农产品加工业集聚形成的短期原因,也是影响农产品加工业集聚发展的长期因素,而产业集聚则不是FDI进入农产品加工业的原因。
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
田刚 罗建强 庄晋财 郭本海 梅强
文章基于集群供应链视角,从中观层面给出了一种农产品加工业与物流业共生演化的新描述。研究发现,伴随着共生的形成、成长到成熟,农产品加工业与物流业共生关系从"点共生"到"线共生",再到"面共生",最终向"网络共生"演化。这一过程中,两业共生呈现出资源从分离到叠加、共生类型从供需型到互补型、共生稳定性从不稳定到强稳定演进的规律性。两业共生演进并不必然发生,而是市场与政府共同作用的结果。
[期刊] 管理世界
[作者]
马晓河
[期刊] 软科学
[作者]
苏李 臧日宏 田国英
借助空间集聚指数、产业集聚结构效益指数、集聚影响指数和产业集聚专门化率对2003～2008年中国农产品加工业12个行业的集聚程度及集聚绩效进行测度与评价。结果表明:中国农产品加工业整体集聚度较高且呈明显上升趋势,但各行业的集聚状况差异明显。劳动密集型和原材料及技术密集型农产品加工业集聚度相对较高且明显上升,而原材料密集型和原材料及资本密集型农产品加工业集聚度相对较低且下降;农产品加工业集聚绩效呈两极分化特征,中西部地区明显优于东部地区。
关键词：
农产品加工业 产业集聚 集聚绩效
[期刊] 中国农村经济
[作者]
农业部软科学委员会课题组
[期刊] 农业经济问题
[作者]
赵予新
本文从关税的降低、国际资本的涌进和国际贸易环境的变化等方面分析了“入世”以后中国农产品加工业的发展机会 ,又从农产品价格、农产品加工技术水平、农产品加工业的企业结构和地区布局等方面指出了面临的问题 ,进而提出了加入WTO以后中国农产品加工业的应对策略。
关键词：
中国 农产品加工业 WTO 策略
[期刊] 农业技术经济
[作者]
邓宗兵 吴朝影 封永刚 王炬
本文综合运用产业集中度、EG系数和空间自相关系数等方法,对2003—2011年中国农产品加工业地理集聚的时空特征和变化趋势进行考察。研究发现,农产品加工业总体具有显著的地理集聚特征,不同行业的地理集聚存在显著差异;农产品加工业地理集聚呈现出减弱趋势,并表现出"先小幅上涨,后显著下降"阶段性特征;农产品加工业呈现出向中部地区集聚的趋势,但东部地区仍是主要集聚区;部分行业呈现出高度集聚在少数省份的特征。
关键词：
农产品加工业 地理集聚 集聚效应
[期刊] 产经评论
[作者]
苏李
基于钻石理论,本文构建了FDI对中国农产品加工业竞争力影响的模型并进行实证分析,结果发现,FDI的流入有利于中国农产品加工业国际竞争力的提高,其中原料密集型、劳动密集型行业表现最为明显,但技术密集型产业相对较小;民族农产品加工业国际竞争力因FDI的流入而受到不利影响,但劳动密集型、原材料密集型、资本与技术密集型行业却因此受益;同时,民族农产品加工业的国内竞争力也受到了FDI的冲击。
关键词：
农产品加工业 民族产业 竞争力
[期刊] 现代管理科学
[作者]
战炤磊
农产品加工业是以农产品为原料进行工业生产活动的总和,是国民经济的重要组成部分。总体来看,江苏农产品加工业的规模不断扩张,但是产业集群优势并不显著。理论与实践均已证明,产业集群是农产品加工业健康发展的基本模式。因此,必须积极探索江苏农产品加工业集群发展的科学路径,不断提升农产品加工业的竞争力。
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