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[期刊] 物流技术
[作者]
张敏 迟正刚
针对我国农产品质量安全问题的现实和理论困境,提出了具有主动合作意识的信息经济人假设,构建了基于信息场模型的经济组织合作理论。运用此理论对我国农产品供应链几种常见组织模式进行了分析,找出了不同供应链组织模式对农产品质量安全影响的关键因素,最后给出了相关政策建议。
[期刊] 农村经济
[作者]
张敏
本文从供应链管理的视角对现有农产品供应组织模式进行逐一分析,指出农产品供应组织模式与农产品质量安全问题密切相关,并运用委托代理理论分析了目前普遍采用的"农户+企业"模式所面临的制度难题,进而提出组建"农协+企业"的供应组织模式,实现保障农产品质量安全和保护农民收益的双重目标。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
汪普庆 周德翼 吕志轩
本文以农产品供应链为研究对象,在对湖北、广东、浙江和山东等地的多种供应链组织模式进行调研的基础上,比较分析了各种组织模式的影响因素及其对食品安全的作用,认为供应链的一体化程度越高其提供产品的质量安全水平越高,进而提出了我国食品安全管理的有益建议。
关键词：
农产品 食品安全 供应链 组织模式
[期刊] 商业时代
[作者]
王影 刘国际
本文首先按照农产品的供需特点对农产品进行分类,然后对现存可供选择的农产品供应链组织典型模式展开综述,并基于农产品分类对农产品根据供需特征和自身系统特点选择合适的组织模式做出理论探讨和实践思考。最后结合现代农业的产品创新及技术创新做出反思。
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
王宁 黄立平
通过对农产品物流特性及现状的分析,指出了传统农产品物流模式存在的问题。然后提出了基于信息网络的农产品SCOR模型,并构建了信息网络环境下的农产品物流供应链模式,说明了该模式的优点。最后通过上海市淡水产品供应链物流管理模式的实证分析,证明农产品供应链物流管理模式的有效性和实用性,为我国农产品物流的信息化、集成化及农业产业化提供了值得参考的建议。
关键词：
农产品物流 信息网络 物流 模式
[期刊] 农业技术经济
[作者]
汪普庆 熊航 瞿翔 陈村子
当前保障我国农产品质量安全的挑战之一就是如何将数量巨大且分散的小农户组织起来,并融入到现代供应链系统中,从而促进农产品供应链紧密纵向协作和一体化。本文首先建立一个农产品供应链的计算机仿真模型,然后通过一系列仿真实验,探讨在不同政府监管情形下,供应链的组织结构演化过程及其对农产品质量安全水平的影响,进而得出供应链的组织结构越趋于紧密的纵向协作,越有利于农产品质量安全水平的提高,并据此提出相应对策建议。
关键词：
供应链 农产品质量安全 仿真
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
张蓓 杨学儒
农产品质量安全是关系到消费者健康、三农发展、社会和谐和政治稳定的重大问题,是一项涵盖农产品生产、加工、储运、批发和零售各环节的复杂系统工程,亟须从供应链视角探寻管理措施。农产品供应链核心企业是质量安全管理的关键主体,以提高农产品供应链产业化程度、标准化程度、市场化程度和信息化程度为目标,在实践中形成了农产品供应链核心企业源头控制型、加工控制型、流通控制型、终端控制型和营销控制型等质量安全管理模式。农产品供应链核心企业既要加强内部控制,又要加强与农产品供应链上下游企业的协同,同时应注重法律、媒体和市场等农产品供应链环境因素。农产品供应链核心企业应立足各地区农业产业化进程、农业科技进步和消费需求变...
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
但斌 郑开维 刘墨林 邵兵家
文章以＂互联网＋＂环境下社群经济对生鲜农产品供应链模式带来的变革和创新为切入点，深入分析了社群经济的产生与发展，进而提出了基于社群经济的＂互联网＋＂生鲜农产品供应链Ｃ２Ｂ商业模式，并从价值主张、核心资源、运作流程以及盈利模式等四个方面对该商业模式进行了阐述。在此基础上，结合三类典型的应用案例分析了该商业模式的实际应用前景。最后从生鲜农产品供应链成员和政府部门等角度提出了实施该商业模式的对策建议。
[期刊] 调研世界
[作者]
韩燕
信息不对称是导致农产品生产和流通过程中质量安全问题的根本原因:一方面,质量安全信息在供应链上的正向传递不顺畅、不充分;另一方面,质量安全问题发生之后,质量安全信息在供应链上的逆向追溯难以实现。本文主要从供应链上的信息传递和逆向追溯角度来探讨我国农产品供应链的建设和优化问题,对比分析了五种农产品供应链模式,认为"连锁零售网络+生产基地+农户"模式是质量安全最有保障的模式。可以从提高生产端和销售端的组织化程度、对供应链进行垂直整合、建立跟踪和溯源系统、充分发挥品牌的"信号"作用这五个方面来对农产品供应链进行优化。
[期刊] 农业经济
[作者]
常杰
目前，我国农产品的质量安全问题越来越严重，这会严重威胁到农产品消费者的健康与利益，威胁到我国农业的现代化发展。所以，必须要采取有效措施解决当前的农产品存在的质量安全问题。而在供应链视角下，分析农产品质量安全问题，可以更准确地找到问题所在，并找到相应的解决对策。因此，要加强农产品供应链安全质量问题的研究。本文主要分析了当前我国农产品供应链上存在的农产品质量安全问题，并提出了相应解决对策，希望可以有效地保障我国农产品的供给质量安全，提高我国的食品质量安全水平，进而有效推动我国农业化现代化的可持续发展。
关键词：
供应链 质量安全 农产品供给
[期刊] 物流技术
[作者]
何卫中
在分析农产品质量安全现状,阐述现有供应链模式在质量安全监管上存在不足的基础上,通过创新农产品供应链的模式与运行机制,从供应链的角度出发来控制农产品质量安全,并提出实施农产品供应链管理创新的对策措施。
关键词：
农产品 质量安全 供应链管理 创新
[期刊] 商业经济研究
[作者]
杨洁辉 王笑 程秀娟
互联网技术快速迭代升级，为我国农产品市场带来诸多发展机会。借此优势，农产品供应链组织模式得以转型升级。在传统以加工企业和以物流中心为核心的两大农产品供应链组织模式下，农户生产规模不断扩大、流通效率不断提高，但运行过程中仍存在诸多弊端，不利于提升组织效率。是以，针对传统农产品供应链组织模式运作掣肘，基于要素配置视角，本文创新提出价值再创造、市场化运作、要素系统化三大农产品供应链组织模式，指出新模式具体运行策略，以期提升农产品供应链组织效率，促进现代农业可持续发展。
关键词：
农产品 供应链 组织模式 安全保障
[期刊] 物流技术
[作者]
冯琳
介绍了我国生鲜农产品物流的发展现状,通过调研分析了当前可以成为供应链参与主体的角色类型,提出了通过以超市为主体的供应链模式解决生鲜农产品物流中存在问题的可行性,并对此方案的实施给予了相应的合理化建议。
关键词：
生鲜农产品 供应链 超市 农超对接
[期刊] 农业经济
[作者]
郭俐
本文就供应链物流管理下的农产品交易，农产品供应链物流在信息网络平台的管理模式，基于信息网络平台的农产品物流管理模式的先进性与制约因素，以及应用实例及其影响和引发的思考与研究进行了简要的讨论，以此说明信息网络平台在农产品供应链物流管理中的应用现状和前景。
[期刊] 中国流通经济
[作者]
石岿然 孙玉玲
高效的农产品流通是平抑农产品价格、实现供需匹配、促进农户增收的有效途径。当前,我国鲜活农产品流通格局不断演化,传统模式与现代模式不断交互、替代、融合,供应链管理理念与信息技术不断发展,单一流通模式逐步趋于多元化,而市场的地域性使得这一特征更加显著。总结美国、日本、荷兰三个发达国家农产品流通模式特点与成功经验,梳理我国鲜活农产品供应链发展历程,综合比较现有农产品流通模式可以发现,农超对接模式与生产者+零售商+消费者模式最为相近,能够有效集合小规模生产商,快速将农产品流通到消费市场,最适合我国当前经济社会发展
关键词：
鲜活农产品 供应链 流通模式 农超对接
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