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[期刊] 财经论丛
[作者]
张肇中 张莹
本文采用事件研究法估计食品药品召回对上市公司的影响,并进一步对累计超额收益率的影响因素进行分析。研究结果显示,我国食品药品召回事件对上市公司收益率的影响较为持久,召回规模、媒体报道和交易量等因素均显著影响累计超额收益率,其中召回经历和群体召回的影响分别体现为刻板效应和转移效应。本文对召回影响的探索为食品药品安全监管成本分析拓展新的视角,而对召回经历和群体召回的效应分析也有助于探索我国食品药品监管的特殊性,从而为监管提供借鉴。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
余建斌 王可山
本文利用2003-2015年美国畜禽食品召回事件的数据资料,运用Tobit模型实证分析了食品召回启动时间对食品召回率的影响。结果显示:食品召回启动时间对食品召回率有显著影响,而且食品召回率与食品召回启动时间之间存在显著的U型关系,但仅有3%的食品召回事件的启动时间出现在拐点之后,因而对于97%的食品召回事件而言,缩短食品召回启动时间将促进召回率显著提高。同时,发现食品安全问题的主体对食品召回率有显著影响。相对于监管食品安全的政府部门,食品供应链中的相关利益主体发现食品安全问题并启动召回行动的效果显著。另外,美国畜禽食品召回率呈现显著的下降趋势,提高食品召回率面临的挑战越来越大。
[期刊] 中国注册会计师
[作者]
尤勇 张秀敏
近年来,我国食品药品安全事件频发。本文选取A股上市食品药品行业上市公司2007~2012年591个面板数据,对企业是否有产品负面新闻对审计费用的影响作了实证检验研究发现,客户审计费用与当年有产品负面新闻呈显著正相关,同时,在考虑了产品负面新闻的模型中,审计费用对经营风险更为敏感。这表明,在风险导向审计模式下被审计单位的产品负面新闻修正了审计师对经营风险和审计风险的判断,并且影响了审计的收费。
关键词：
审计费用 经营风险 食品药品 媒体监督
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
徐芬 陈红华
针对我国食品召回过程中召回成本较大对企业召回积极性带来不利影响等问题,构建食品召回成本模型,测算建立可追溯体系和不可追溯体系下的食品召回量和召回成本,对比分析可追溯体系对食品召回成本的影响,并探究影响食品召回成本的主要因素。结果表明:在不可追溯体系下的食品召回成本是可追溯体系下召回成本的(m-1)倍(m为食品保质期),可追溯体系可极大减少召回成本;食品保质期、日产量、销售价格是影响食品召回成本的主要因素。
关键词：
食品安全 食品召回 可追溯体系 召回成本
[期刊] 财会通讯
[作者]
熊超 张凯明 黎明
受预算资金的约束,如何有效配置使用监管资金,是食品药品监督管理部门制定政策、开展监管行为前,首先需要解决的问题。本文立足于财务视角,对全国31个省市食品药品监管系统资金使用的"成本-效益"进行逐步多元回归分析,为探讨食品药品监管成本的重点投入项目提供了科学的参考依据。
关键词：
食品安全 监管成本 监管资金 监管效益
[期刊] 经济经纬
[作者]
李静 楠玉
笔者在分析中国食品价格波动属性的基础上,具体研究随机因素对我国食品价格波动的冲击效应和冲击路径。研究表明,国内自然灾害事件对食品价格波动不但具有显著的直接冲击效应,而且具有显著的间接冲击效应;国外自然灾害和经济危机事件对食品价格波动不具有直接冲击效应,但经济危机事件通过影响国内经济和价格水平间接冲击食品价格,且影响显著。
关键词：
食品价格 随机因素 自然灾害 经济危机
[期刊] 软科学
[作者]
潘潇 樊博
在现有政府应急协同能力研究的基础上,建立新的跨部门应急协同能力的理论模型。然后设计结构化问卷,调研133名从事食品药品监管的政府工作人员,通过PLS结构方程模型,对提出的理论模型进行实证分析。结果表明,资源因素、事件因素、部门交流因素、信息沟通因素是影响跨部门协同能力的重要因素;技术因素在应急管理中的应用,会对信息的沟通共享造成深远影响,间接影响应急协同能力。根据研究结论,有针对性地提出了跨部门应急协同的改进意见。
关键词：
应急管理 协同能力 偏最小二乘法
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
靳明 杨波 赵敏
文章采用ＥｎｇｌＥ和ｇｒａｎｇＥｒ两步法构建ＥＣＭ模型研究食品安全事件对我国乳制品产业的冲击影响及其恢复情况。构建长期关系模型反映了我国乳业２００７年至２０１０年期间经历的不同发展阶段，并引入食品安全事件冲击变量对以＂三聚氰胺＂事件为代表的系列重大乳制品安全事件的冲击影响进行比较分析，在此基础上通过扩展的ＥＣＭ模型构建短期动态关系，重点以＂三聚氰胺＂事件为代表，估算出危机后乳制品产业需两个多月的调整才能恢复至均衡。但由于产业发展趋势发生了结构性变化，危机后两年左右产业发展仍未恢复至危机前水平。
[期刊] 现代管理科学
[作者]
曹剑涛 高清 马进
食品药品是一种特殊商品,食品药品安全十分重要。食品药品安全是重大的民生问题、经济问题和政治问题,食品药品安全出了问题,危害性十分深远。为此,文章将从博弈论视角,分析下食品药品安全问题上的国家监管与生产企业、地方政府、社会监督的博弈关系,并得出重要结论,进而从加强监管、厘清监管部门与地方关系、推进新技术应用等方面提出相应对策。
关键词：
博弈论 食品药品安全 国家监管 地方保护
[期刊] 中国科技论坛
[作者]
熊超 黎明 张凯明 程玉 杨庆华
采用聚类分析法对我国大陆31个省食品药品安全监管资金配置及其效益进行综合评判,分析安全监管中资金配置存在的相对差异。系统聚类分析结果表明,按资金配置及效率水平差异可将31个省份划分为五大类型。据此探讨形成差异的主要成因,以实现监管资金分配的有效配置,从而为我国食品药品监管体系健康发展提供科学依据与决策支持。
关键词：
监管资金 地域差异 资金配置
[期刊] 对外经贸实务
[作者]
谢长青 李锐
目前我国食品药品安全问题愈演愈烈,使公众对食品行业担忧愈发严重。近些年发生的恶性食品药品安全事件中,涉及了食品与药品行业的诸多出名企业,严重打击了居民消费信心,对其身心健康产生了不利影响。从食品药品信息披露角度来看,优化食品药品安全信息披露机制,对于提升自身管理,加强第三方监管,以及食品药品企业重塑品牌形象具有重要意义。在此方面,美国有着较为先进的管理经验。为此,文章从美国食品药品安全信息披露经验谈起,对比了中美双方发展中存在的差异,进而提出完善我国食品药品安全信息披露机制的有效策略。
[期刊] 中国卫生经济
[作者]
李顺平 尹爱田 井珊珊 桑新刚
通过分析全国31个省份2006年2 630家和2009年2 720家食品药品监督管理行政机构的行政执法装备调查数据,了解我国食品药品监督管理行政执法装备的配置现状与变化,以期为今后食品药品监管行政执法装备的配置规划提供现实依据。
关键词：
食品药品监管 行政执法装备 资源配置
[期刊] 对外经贸实务
[作者]
谢长青 李锐
目前我国食品药品安全问题愈演愈烈,使公众对食品行业担忧愈发严重。近些年发生的恶性食品药品安全事件中,涉及了食品与药品行业的诸多出名企业,严重打击了居民消费信心,对其身心健康产生了不利影响。从食品药品信息披露角度来看,优化食品药品安全信息披露机制,对于提升自身管理,加强第三方监管,以及食品药品企业重塑品牌形象具有重要意义。在此方面,美国有着较为先进的管理经验。为此,文章从美国食品药品安全信息披露经验谈起,对比了中美双方发展中存在的差异,进而提出完善我国食品药品安全信息披露机制的有效策略。
[期刊] 职业技术教育
[作者]
达海
广东食品药品职业教育集团成立于2008年11月,有本科学校2所,高职院校6所,中职学校4所,行业协会11个,科研机构8个,企业近200家。2011年,广东省编办确立集团牵头学校广东
[期刊] 职业技术教育
[作者]
周晶
2008年11月,经广东省教育厅批准,由广东食品药品职业学院牵头,正式组建广东食品药品职业教育集团。集团将多方合作办学、服务社会发展作为根本任务,积极探索以校企合作为基础的理事会制度,完善治理结构。集团成立伊始,与相关商会、行业协会、企业达成深度
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