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[期刊] 管理世界
[作者]
郑志浩
本研究基于2013年城镇居民调查数据,采用条件估值法和区间删失模型,估计了消费者对转基因大米的支付意愿及其影响因素。研究结果显示,消费者的支付意愿偏低,只有在转基因大米比普通大米价格低42%的情形下,消费者方愿意购买转基因大米。消费者对转基因大米的接受程度随着价格的下降而上升,价格是影响消费者的重要变量之一。转基因大米的认知水平对消费者有显著的负向影响,表明转基因大米已经被反转基因舆论建构成了"危险形象"。改善环境和改善营养的转基因水稻正反两方面信息对消费者均有显著的负向影响,表明消费者倾向于放大负面信息效应,负面信息左右了整个信息的影响走向和效果。
关键词：
转基因大米 支付意愿 条件估值法
[期刊] 世界经济
[作者]
郑志浩
本研究基于２０１３年城镇居民调查数据，采用条件估值法和区间删失模型，估计了转基因水稻正反两方面信息对消费者接受转基因大米的影响。研究结果显示，改善环境和改善营养的转基因水稻信息，均显著降低了大多数消费者的支付意愿，但对声称了解转基因大米的人群没有影响。改善营养的转基因水稻信息对消费者行为的负向影响最为显著。上述结果表明，中国消费者倾向于放大正反两方面信息中的负面信息效应，负面信息左右了整个信息的影响走向和效果。
关键词：
信息 转基因大米 支付意愿 条件估值法
[期刊] 中国农村观察
[作者]
张熠婧 郑志浩 高杨
本文基于２０１３年全国１５省份城镇居民的调查数据，分析了消费者对不同转基因食品的认知水平和接受程度，并利用计量经济模型定量研究了不同因素对消费者认知水平和接受程度的影响。研究结果表明，２０１３年与２００２年相比，消费者对转基因食品的认知水平和生物技术知识水平均有很大程度的提高，但消费者对转基因食品的接受程度明显下降；消费者对转基因食品的认知水平显著负向影响消费者对转基因食品的接受程度；＂２０１２年黄金大米事件＂显著负面影响了消费者对转基因食品的认知，说明媒体关于转基因技术及食品的负面报道对消费者产生了消极影响。
关键词：
城镇居民 转基因食品 认知水平 接受程度
[期刊] 中国科技论坛
[作者]
仇焕广 黄季焜 杨军中
随着转基因技术的快速发展及其在农业生产领域的广泛应用,消费者对转基因技术的争论也日趋激烈。消费者的态度是影响农业转基因技术发展的关键因素。近几年国内外学术界对消费者的转基因技术和食品态度及其决定因素展开了广泛的研究,并得到了一些有价值的结论。本文就国内外对该问题的主要研究结论、研究方法及目前研究中存在的问题等进行了较为全面的总结和评论,并在此基础上对未来相关研究提出了几点建议。
关键词：
转基因技术 消费者态度 决定因素
[期刊] 中国农村观察
[作者]
张明杨 范玉兵 陈超
消费者对转基因食品的购买意向无论是对转基因食品商业化的可行性,还是对经济主体的决策,都具有重要影响。本文构建了一个信息如何影响消费者对转基因食品态度的分析框架,并基于2018年江苏省城市居民调查数据,采用多值Logit模型,估计了由3类信息发布主体、不同偏向的信息内容组成的异质性信息对消费者购买转基因大米意向的影响。调查结果显示,正反两方面信息均会明显降低消费者对转基因大米的购买意向,其中,负面信息的影响更为显著。实证结果表明,消费者对生物技术研发机构、转基因生物安全管理部门或转基因技术专家的信任能够显著提升他们购买转基因大米的意向,但消费者对环保组织的信任能够显著降低他们购买转基因大米的意向。此外,信息更容易影响初始意向为"愿意购买"或"不清楚"的消费者;初始意向为"不愿意购买"的消费者更容易坚持原始态度。
[期刊] 消费经济
[作者]
王丽珍 徐家鹏
消费者对转基因食品的态度对转基因食品市场和转基因技术的发展都具有重要影响。近年来,国内外学者广泛开展了关于消费者对转基因食品的态度及其影响因素的研究。本文研读了相关的重要文献,并进行了简要评价。
关键词：
消费者 转基因食品 态度
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
黄建 齐振宏 朱萌 张董敏
消费者对转基因食品(Genetically Modified Food,GMF)外部信息搜寻行为可以有效地减少GMF市场的信息不对称,保护其知情权和选择权。通过对武汉市消费者GMF信息搜寻行为的调查,运用SPSS 17.0对调查数据进行实证分析,探究了影响消费者对GMF外部信息搜寻行为的因素,并得出以下结论:武汉市消费者在购买GMF时进行外部信息搜寻的努力程度较低,最为关注的信息是商店信誉,获得GMF相关信息的最主要来源是媒体信息,GMF产品知识的多寡、GMF安全风险感知程度的高低以及卷入程度的高低显著影响其外部信息搜寻行为,且均为正向影响。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
仇焕广 李强
本文首先介绍了目前国内外对转基因产品标识问题的争论 ,然后建立模型 ,从理论上分析了消费者对转基因产品的偏好、生产成本节约对消费者的转嫁、标识成本对消费者的转嫁、转基因产品在产品中所占比重等 4个因素如何影响消费者对转基因标识政策的选择。
关键词：
转基因 标识政策 理论模型
[期刊] 中国人口.资源与环境
[作者]
宣亚南 周曙东
调查发现有不少人声称调查前就对转基因农产品“知道一点” ,但了解的程度却有很大差别 ,其实更多的人并不真正了解。在对待转基因农产品的态度上表现出相当的规律性 :虽然都比较关注对生产转基因农产品给农民带来的收入 ,但更多的是关注对生态环境和人体健康的影响 ,希望加强管理。不同年龄、婚姻状态、性别和不同收入水平的人对转基因农产品的认知程度和态度虽然有很大程度的相似性 ,但也有相当程度的不同。
关键词：
转基因农产品 认知调查 立法管理
[期刊] 农业技术经济
[作者]
柳鹏程 马春艳 马强
随着生物技术的发展,越来越多的转基因食品进入了人类的食物链,消费者对此持何种态度,由此派生出对这些食品安全管理有哪些要求?本文通过面对面问卷调查方式,调查了武汉市634名消费者对转基因食品的态度和管理的看法,在分析消费者转基因食品态度分化的基础上提出对发展转基因食品及安全管理的建议。
关键词：
转基因食品 安全管理 消费者意愿
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
程培堽 卢凌霄 陈忠辉 蔡晓燕
对按筛选标准入选的11篇文献70个观察进行元分析,结果表明,在控制(1)消费者样本特征、(2)调查方法特征和(3)所研究的食品特征后,计量经济学模型可以解释转基因食品购买倾向估计方差的71%;结果还发现,由城市消费者构成的样本购买意愿显著高于非城市消费者;以面访方式调查、以及在调查时向消费者提供转基因食品的正面信息,被调查者倾向于增加购买GM食品的意愿;被评价食品特征(是否向消费者提供直接利益)对消费者购买意愿亦有显著影响。
关键词：
消费者 转基因食品 购买意愿 元分析
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
黄建 齐振宏 冯良宣 董园园 李万君
转基因食品的风险问题自问世以来就备受争议与关注,消费者对转基因食品的感知风险直接影响其接受度和可持续发展。本研究依据武汉市372名消费者的调查问卷数据,运用SPSS 17.0和AMOS 7.0对消费者的转基因食品感知风险维度及其影响因素进行实证分析。结果显示消费者对转基因食品的感知风险处于中等偏高水平,未超过对普通食品的风险担忧程度。通过验证性因子分析证明了消费者对转基因食品的感知风险集中于性能风险、健康风险、环境风险和经济风险4个方面,影响消费者对转基因食品感知风险的因素包括产品因素、卷入程度和信任度3个方面,且这3个因素间存在相互关联性。因而,本研究分别从提高消费者对转基因食品的科学认知、...
关键词：
转基因食品 感知风险 结构方程模型
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
冯良宣 齐振宏 田云 周慧
为了解和掌握消费者对转基因食品的购买意愿及其影响因素,建立政府、企业和消费者之间的有效沟通机制,本研究依据北京、上海、深圳、苏州、武汉和重庆等6个城市1 170个消费者的调查数据,运用SPSS17.0软件对其转基因食品的购买意愿与影响因素进行了有序分类Ordinal回归分析。研究结果表明:目前我国消费者对转基因食品的购买意愿较低,其中性别、受教育程度、家庭是否有未成年人、转基因食品信息来源、转基因食品认知水平、食品偏好、转基因食品风险感知以及对政府管理食品问题的信任度等是影响我国消费者对转基因食品购买意愿的主要因素。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
侯守礼 王威 顾海英
转基因食品在全世界引起激烈争论。了解消费者对于转基因食品的态度和接受程度 ,对于制定转基因食品的管制政策具有十分重要的作用。国外的研究使用了多种的方法估计消费者对转基因食品的态度 ,国内的研究还很少见。本论文使用假设评价法 ,通过对上海市 3 0 0个家庭问卷调查 ,发现人们对于转基因食品的认知程度还比较低 ,普及农业生物科技知识非常必要。尽管消费者认为自己非常关注食品安全和营养问题 ,但在实际购买中 ,他们更多的考虑还是价格和收入。上海消费者对于为转基因加贴特殊标签持较强烈的支持态度 ,对转基因植物食品的反感程度要小于对转基因动物食品的反感程度。二元logit回归的结果表明 ,在传统大豆和转...
[期刊] 商业研究
[作者]
葛立群 吕杰
随着生物技术的发展,越来越多的转基因食品进入了人类的食物链,但消费者对其的态度却不尽相同,明确了解消费者对转基因食品的认知态度及购买意愿将有助于生产者及政府的决策。根据辽宁省十个城市消费者进行的问卷调查数据,深入研究了城市消费者对转基因食品的认知态度及购买意愿。
关键词：
转基因食品 认知态度 购买意愿
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