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[期刊] 农村经济  [作者] 陈令军  王礼力  
消费不仅是满足生活需求的行为,也是文化认同的体现。对农产品而言,文化在一定程度上决定了消费者行为的差异。因此,农产品营销的效果如何,与文化有很大关联。通过对北京、西安、临沂三地的调查,本文就城市居民对农产品文化营销的接受程度进行了分析探讨,对农产品生产经营者搞好农产品文化营销具有一定的启发与借鉴意义。
[期刊] 中国农村经济  [作者] 刘瑞峰  
本文利用北京、郑州和上海585位消费者的调查数据,采用二项Logistic回归模型,实证分析了消费者购买新疆特色农产品——库尔勒香梨的影响因素。研究表明:消费者年龄、文化程度、收入水平、对产品质量安全性的要求、对产品新鲜程度的要求、对产品原产地的重视程度、对产品品牌的重视程度和对亲友推荐的认可程度,对其购买行为有正向作用;消费者职业状况(科教文卫业)、对产品外观的要求、对产品价格水平的重视程度和对销售推介的重视程度,对其购买行为有负向作用;性别、婚姻状况、职业状况(商业服务业)、对产品营养成分含量的要求和对产品口感的要求,对其购买行为影响不显著。
[期刊] 中国人口.资源与环境  [作者] 应瑞瑶  徐斌  胡浩  
与普通农产品相比较,低碳农产品生产所增加的成本如何合理分担是我国建设低碳农业体系中的核心问题。而消费者对低碳农产品生产成本增加所形成的额外价格的支付意愿与支付动机又是解决这一核心问题的基础。本文基于条件价值评估法(CVM)与对照法,通过对天津、山东和江苏等地的调查,以猪肉为例探究了消费者对食品低碳属性的支付意愿水平,并重点评估了消费者对食品低碳属性的支付意愿是源自利己动机还是利他动机?研究结果表明,我国城市消费者愿意为猪肉低碳属性的平均支付意愿为3.87元/斤;如果消费者事先获知低碳食品并不意味着更高的营养价值或安全属性的信息,将会显著降低他们的支付意愿。也就是说消费者为食品低碳属性支付溢价的...
[期刊] 消费经济  [作者] 钱乃余  韩雪  
物流是生产通往消费的重要桥梁和纽带,大力发展现代物流业将成为刺激消费需求的重要手段。作为物流业重要的组成部分,农产品物流与城市居民食品消费之间存在互相影响、互相制约的关系。本文运用偏离份额法分析了当前我国城市居民食品消费规模及结构的变动趋势,进而对城市居民食品消费与农产品物流之间的互动关系进行了理论与实证分析,并在此基础上提出了促进物流发展与提升我国城市居民食品消费水平的对策建议。
[期刊] 商业经济与管理  [作者] 古川  安玉发  
文章基于1251位城市居民在早市摊贩、农贸市场、超市和社区便利店这四种生鲜农产品购买渠道的选择行为基础上,以主观感知效用为理论框架,使用Multinomial Logistic模型,分析了影响选择的产品效用、购买效用和其它效用,结果发现:四种渠道的选择相互独立;在产品效用中,安全卫生和新鲜程度对超市和社区便利店的选择具有显著的影响,而新鲜程度显著影响了居民选择农贸市场和早市摊贩,价格因素与四种渠道都是显著相关的;在购买效用中,购买环境和农贸市场具有正相关关系,距离便利与农贸市场和社区便利店显著正相关,距离便利店和早市摊贩显著负相关;居民个人的性别、年龄、学历、家庭人口数和所在行业等因素也影响了...
[期刊] 农业现代化研究  [作者] 张孝宇  马佳  张继宁  周胜  
研究城市居民对低碳蔬菜支付意愿及其影响因素,对有效开拓低碳农产品市场,促进农业碳排放减量有重要意义。基于条件价值评估法,调查了上海市居民对贴有低碳标签的蔬菜消费情况,运用稳健Logistic回归模型和稳健Tobit回归模型,分析城市居民对低碳蔬菜的购买意愿与支付水平,探讨了显著影响低碳蔬菜购买意愿与支付水平的因素。结果表明:受访居民的支付意愿与支付水平存在较大分异,有92%的受访居民有购买意愿,但额外支付水平仅为6%。性别和消费习惯等因素显著影响受访者对低碳蔬菜的购买意愿;家庭人口数量等因素显著影响受访者对低碳蔬菜的支付水平。对碳标签认知程度和受教育水平对购买意愿与支付水平均有显著作用。因此,要推动低碳农产品市场的建设,必须要加大宣传力度,同时应根据购买意愿和支付水平对蔬菜购买地点的敏感性,选取适合的渠道销售低碳蔬菜,并通过发展循环农业等方式降低低碳蔬菜的生产成本。
[期刊] 商业时代  [作者] 陈令军  
文化是品牌发展的利器,为此在发展区域农产品品牌过程中应重视对文化的挖掘与运用。本文在分析区域农产品品牌与文化结合的可能及必然性基础上,以临沂地区红色文化为例,从产品品牌、包装及故事营销等环节论述了应如何加以结合,继而探讨了这种结合的前景,并提出相关对策建议,以期对区域农产品品牌的文化构建予以积极促进。
[期刊] 物流技术  [作者] 庞梦琪  冯淼  
针对临沂市农产品冷链物流发展存在的问题,以冷链物流和农产品冷链物流等相关理论为基础,参考相关国内外学者选取评价指标的原则和思路,构建了含有4个一级指标,16个二级指标的临沂市农产品冷链物流评价指标体系;基于层次分析法,通过定量与定性相结合的方法确定各指标的权重,根据层次分析结果,从规范行业标准、引进专业人才等多个方面提出相应的改进对策,为临沂市农产品冷链物流的高质量发展提供建议。
[期刊] 商业研究  [作者] 张彩华  
在农产品安全问题受到大家广泛关注后,一些学者对我国安全农产品的消费行为进行了一些尝试性的研究。本文在对现有研究进行总结的基础上,根据营销决策必须以消费行为审核为基础的原理,对我国安全农产品营销及营销问题进行了分析,并提出了相应的对策建议。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 左鹏  
随着中国政府关于文化产业政策的出台以及大量资本的不断融入,文化产业在中国蓬勃发展。十届全国人大四次会议2006年3月通过的我国“十一五”规划将积极发展文化事
[期刊] 商业研究  [作者] 王爱红  
发展品牌农业是顺应世界农业发展趋势,提升农业竞争力的重要选择。农业大国如何做强农业,成为农业强国,是必须认真研究和思考的问题。实施农业名牌营销战略,通过农产品创名牌,提高农产品市场竞争力,对推动我国农业与农村经济快速发展,实现由农业大国向农业强国的转变,具有重要意义。
[期刊] 沈阳农业大学学报(社会科学版)  [作者] 董艳敏  侯天琪  景再方  
对干果类农产品网络营销发展环境分析发现,经济水平的提高、相关政策的出台、互联网技术的成熟和干果类农产品品种的多样化为干果类农产品的网络营销提供了一个良好的环境。对沈阳市借助网络购买干果类农产品消费者的抽样调查显示,消费者对干果类农产品网购的偏好重点在于产品品质及价格,其更偏好200300克纸袋包装的干果类农产品,并多数通过朋友和网上介绍等途径获取购买信息,多数消费者能够接受当前网络销售确定的价格,而,如打折、多买多送等传统促销方式仍受到通过网络购买干果类农产品消费者的喜爱。以期达到促进相关产业发展,解决农
[期刊] 农业技术经济  [作者] 刘红瑞  霍学喜  
本文立足休闲农业产品及服务有效需求和有效供给错位问题,以消费者跟踪调研数据为基础,分析休闲农业产品及服务需求特点。研究发现,消费者对休闲农业产品及服务的需求具有多样化。其中,体验具有农家生产、生活、习俗、传统特色的休闲农业产品及服务是消费者的主要目的,体验性餐饮服务、乡村时尚娱乐服务是消费者期望的休闲农业产品及服务的主要载体。Heckman模型分析表明,休闲农业产品及服务的主要目标客户群具有大学及以上学历,职业类型主要是个体户、私营或外资企业职员,而且职业稳定、收入较高;消费方式以短期停留、周末游和黄金周游为主。但经营者注重供给"实物产品"及其经营设施老化、服务环境缺乏吸引力等成为制约休闲农业...
[期刊] 价格月刊  [作者] 谢庆芝  徐丹  
本文采用问卷调查法,对江西不同年龄层次的城市居民的体育消费情况进行了分析,结果表明:年龄增长、收入增多与体育消费总体支出呈正相关关系;运动服装支出与年龄增长呈负相关关系;旅游支出和当地文化娱乐休闲支出总额没有明显的年龄差异;运动器材设备最高消费支出为60岁以上组;健康医疗保健支出,30~60岁年龄组消费最高。
[期刊] 消费经济  [作者] 朱洪革  佟立志  
本文采用交叉分析和差异分析方法对居民的生态消费的支付意愿水平进行了分析。交叉分析的结果表明:居民对生态环保型商品的认知程度在很大程度上影响其支付意愿水平;差异分析的结果表明:居民的生态消费支付意愿水平在年龄、受教育程度、收入水平上具有显著性的差异,而在性别方面则没有显著性的差异。
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