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[期刊] 高等农业教育  [作者] 洪燕婷  王晖  黄茂坤  
近年来,创新创业教育是职业教育教学改革的重点之一,创新创业能力成为人才培养质量的重要评价指标。而地方性高职院校的食品类专业在培养应用型人才的基础上,以育人为目标,以培养创新创业能力为重点,以教学为核心,以建立有效保障制度为关键,深入开展适合高职食品专业学生的创新创业教育。通过树立多位分层一体化的培养目标,打造螺旋递进式的培养模式,构建与专业融合多学科支撑的创新创业教育课程体系,搭建"四角度、五空间"的创新创业教育平台,完善管理资金等各项资源,实现对创新创业型学生的培养。
[期刊] 高等农业教育  [作者] 武龙  赵前程  汪秋宽  任丹丹  马永生  李智博  
在推进东北地区等老工业基地振兴背景下,地方高校亟需主动探索破解新时代人才培养新课题的有效路径。"五位一体"精准改革着眼食品科学与工程类本科专业创新创业教育,以普通高等学校本科专业综合评价为引导,贯彻落实以学生学习为中心的前沿理念,从人才培养模式、培养方案、课程建设、实践教学体系、第二课堂等方面入手,发掘推动人才培养质量提升的内生动力,为地方高校深化内涵建设、由内而外推进供给侧结构优化做出探索。
[期刊] 高等农业教育  [作者] 史建磊  宰文珊  许方程  
现代农业的快速发展,需高职农类专业开展创新创业教育,以培养大量有创新思维和创业精神的大学生。从创新创业教育与素质教育、专业教育的关系上阐释了其深刻内涵,基于创新创业教育现状探讨了高职农类专业"导师+项目+团队"创新创业教育模式,最后从政策制度制定、课程体系构建、师资队伍建设、绩效考核评价、农业生产转化等方面对其深入实施提出建议,以期为同类院校或专业创新创业教育的开展提供参考。
[期刊] 职教论坛  [作者] 徐安书  
通过对目前高职院校食品类专业实践教学存在问题的深入分析,提出了建构科学的实践教学体系,切实加强校内外实习实训基地的管理,确保学生实习期间的安全、圆满完成教学任务的重要举措。抓好实践教学环节,服务企业、服务学生,最终达到学校、企业、学生三方共赢的目的。
[期刊] 中国职业技术教育  [作者] 殷微微  任学坤  
本文从高职院校食品加工专业的实践教学现状入手,介绍了构建提高学生综合实践能力的实践教学体系总体思路,认为通过饮料中试车间综合体系的运行可大大提高学生综合实践能力与创业能力。
[期刊] 职教论坛  [作者] 胡海员  
高职教育只有与企业文化进行深度融合,才能更好地实现人才培养目标,才能更好地服务区域经济社会发展和产业结构的转型升级。介绍了高职食品类专业设置概况、深度融合先进食品企业文化的背景和路径,以期为高职院校食品类专业的人才培养提供一定的参考。
[期刊] 高等农业教育  [作者] 张献奇  王彦平  钱志伟  焦镭  宿时  智利红  张丹  雷清泉  
根据教育部推行现代学徒制试点工作的要求,探索食品类专业现代学徒制人才培养模式的建设,针对专业特点从校企深度融合人才培养模式建设、学徒制课程体系建设、校企互聘共用的教学团队组建、校企协同育人机制构建、特色管理制度建立等方面进行探索与实践,并对食品类专业"双身份、双交替"现代学徒制建设成效和问题进行归纳与总结,为高职人才培养提供借鉴和参考。
[期刊] 经济师  [作者] 王卫华  
高职院校作为我国教育事业的组成部分,是为市场经济输送人才资源的重要途径。而推动高职院校创新创业教育模式的应用与发展,能够为当前建设创新型国家提供必需的创新型人才。文章对高职院校探索创新创业教育模式与实践的意义进行了分析,并对当前教育模式存在的问题探讨相应的实践对策。
[期刊] 教育发展研究  [作者] 伦墨华  李建军  
《高职院校创新创业教育研究》一书是以知识经济时代和中国制造创新创业号召为背景,论述高等职业院校在创新创业教育中的各项理论研究和实践经验,以多层次的创新创业教育实践教学体系来积极倡导大学生自主创新创业,培养我国专业性人才的创新素质和创业精神,为中国经济的创新发展提供强有力的人才动力引擎。"中国制造2025"并不是单纯的制造业发展战略计划,而是在科技创新和产业升级
[期刊] 中国成人教育  [作者] 汤洁  
针对当前高校毕业生就业形势日趋严峻的现状,本文提出地方高校要树立先进的创新创业教育理念,促进创新创业教育与专业教育有机融合,充分利用地方高校区域优势,依托当地优质资源,搭建平台,开展创新创业训练,探索创新创业能力培育模式的改革路径,从而推动地方高校毕业生更高质量的创业就业。
[期刊] 教育与职业  [作者] 谭建华  
文章首先论述了创新创业教育与专业教育的相容关系,然后分析了创新创业教育与专业教育相容的现状:运行管理机构不统一、缺乏科学完整的课程体系、"双创型"师资缺口严重、创新创业教育文化氛围不浓、创新创业支持政策不集中。最后提出了构建高职院校创新创业教育与专业教育相容的路径:机构整合、课程融合、师资融合、文化融通、项目共建。
[期刊] 职业技术教育  [作者] 王涛  
高职院校创新创业教育是高职教育不可或缺的一部分。成都职业技术学院在开展创新创业教育过程中,整合政府、行业、企业、学校等多种资源,理顺管理体制,成立创业学院,面向全体学生开展"普及式、分层次"的创业教育,并打造"创业教育区"、"创业孵化区"、"成长型企业区"和"综合服务平台",同时面向社会开展创业培训,共同扶持、孵化校内外创业项目,助力学生创业及其企业成长。
[期刊] 职教论坛  [作者] 鲍世君  
随着社会就业压力的激增,高职院校学生的就业成为学校的难题。如何通过其他的方式促进学生就业,就成为当前高职院校研究的重点及热点问题。因此,高职院校应该把构建创业能力模式作为重中之重。
[期刊] 职教论坛  [作者] 李青  
高职酒店管理专业创业教育模式的重构之所以如此紧迫,这主要是因为中国旅游酒店业快速发展的需要、大学毕业生自主创业的需求和可持续发展教育的要求。重构后的教育模式应当具有关联性、多样性和独特性。高职院校只有以创业型人才培养模式改革为主体,并辅以创业教育课程模式改革和创业学习模式改革,坚持学思结合、知行统一和因材施教的原则,借鉴国际上先进的教育模式改革经验,方能有效地实现创业教育的目标。
[期刊] 中国高等教育  [作者] 张育广  刁衍斌  
认真落实国家创新创业的政策,探索建立体验式创新创业教育机制。创建体验式教学实践平台从校内创业体验实训营和企业基地体验实践区着手。体验式创新创业课程教学更能吸引学生对创业知识的诉求,保证创新创业教育的质量。根据《国务院办公厅关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》的战略部署,高校创新创业教育要将自主学习、课堂教学、社会实践、精准帮扶、思想引领融为一体。近年来,我国高校创新创业教育在
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