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[期刊] 商业研究
[作者]
吕波
中国饭店业是中国改革开放最早的行业,也是最早接触国际先进水平的行业,很多优秀的企业管理方法最先在饭店业中应用进而逐渐推广开来。但因脱胎于计划经济时代的中国饭店业,发展受到我国市场经济发展水平和体制转轨因素的双重制约,同发达国家的饭店业相比,我国饭店业缺乏与之公平竞争的制度平台。为此,中国饭店业面对国际市场的竞争,如何形成有效的走出去战略,是目前尚需充分研究的战略管理领域。
关键词：
中国饭店业 跨国战略 理论框架 对策建议
[期刊] 商业研究
[作者]
孔海燕 汤姆·勃姆
研究针对旅游业国际化发展的现状,对中国四星级以上的酒店前厅员工的服务技能进行调研,并对他们的职业安排、工作认知、发展计划和技能需求进行了综合分析。数据表明,中国星级饭店员工的教育水平以职业教育为主,员工对职业安排、提升机会感到渺茫和不确定。他们一致认为要作好前台工作,口语交流是最重要的技能,职业和道德标准、团队工作及领导素质也发挥着重要的作用。在旅游业国际化进程的过程中,提高员工的服务技能,外语水平,进行职业规划是中国星级饭店吸引和留住人才的主要渠道。
关键词：
中国饭店 前厅 服务技能 调研与建议
[期刊] 对外经贸实务
[作者]
刘妍
在经济全球化背景下,跨国界的旅游活动为饭店业实施跨国经营提供了有利的市场条件。自上世纪50年代以来,跨国饭店作为一种特殊的跨国公司,迅速发展起来,经历了90年代的产业重组,目前跨国饭店集团已经进入了全球战略扩张、全球获取收益的成熟阶段。中国饭店业是最早与国际接轨的行业之一,自起步阶段就面临着"国内市场国际化、国际竞争国
[期刊] 国际经济合作
[作者]
韩秀申
旅游饭店业是现代服务业的重要组成部分,是我国旅游产业的核心要素,具有综合价值高、就业吸纳力强、产业关联度大等特点。作为最早对外开放的窗口行业,经过三十多年的发展,我国旅游饭店业市场化程度高、业态丰富多元、设施设备齐全、运营服务规范、社会认知度高,达到了国际较先进的水准。当前,我国已发展成为世界旅游客源大国,但中资旅游饭店走出去的步伐依然很慢、很小。到
[期刊] 旅游学刊
[作者]
赵西萍 王磊 刘洪涛
中国旅游饭店业跨国经营道路的探讨赵西萍，王磊，刘洪涛西安交通大学管理学院ＰｒｏｂｉｎｇｔｈｅＲｏａｄｏｆＴｒａｎｓｎａｔｉｏｎａｌＭａｎａｇｅｍｅｎｔｏｆＣｈｉｎａ＇ｓＴｏｕｒｉｓｔＨｏｔｅｌｓ￥ｂｙＺｈａｏＸｉｐｉｎｇ；ＷａｎｇＬｅｉ；ＬｉｕＨｏｎ...
[期刊] 经济管理
[作者]
王朝辉 陆林
全球化改变旅游市场格局,加剧产业竞争,国际集团的大举进入影响我国饭店产业组织,对饭店产业经营造成全面的影响与冲击。本文立足我国饭店产业发展现状,总结产业发展中存在的问题,分析全球化对我国饭店业市场结构、市场行为、市场绩效以及产业经营、管理环境的影响,据此提出因应全球化的发展对策,以期为促进我国饭店产业发展提供一定的对策建议。
关键词：
全球化 饭店产业 产业调整 发展对策
[期刊] 旅游科学
[作者]
何建民
本文在引入与发展由美国学者尼雷·达娃 (NiraiDawar)和托尼·弗罗斯特 (TonyFrost)论述的发展中国家本土企业与跨国公司竞争战略选择模型的基础上 ,提出了我国本土旅游饭店集团与跨国旅游饭店集团竞争战略的选择模型及其具体选择 ,并分析了锦江国际集团可选择的竞争战略类型
[期刊] 科技进步与对策
[作者]
姜丽群 郭昕 袁梓晋
在国际形势复杂多变、新冠肺炎疫情肆虐的全球背景下,我国跨国公司国际化创新发展需要国内创新资源支撑,但当前研究主要关注国际创新资源对跨国企业国际化创新的影响。基于国际化创新内外双循环格局,选取2010—2019年我国电子信息产业上市公司为研究样本,通过Tobit回归探究母国企业创新网络对国际化创新绩效的影响,结果表明,母国企业创新网络规模正向影响国际化创新,而高管国际化和企业数字化具有正向调节作用。结论对我国跨国企业利用国内技术创新资源构建国际化创新双循环格局具有重要现实意义:一是在宏观政策上,政府要加强国内创新网络建设以支撑企业国际化创新发展;二是在跨国企业内部,要重视国际化人才引进和企业内部数字化建设,通过积累国际化创新人力资源促进国际创新资源吸收,并为创新效率提升奠定数字化基础。
[期刊] 经济管理
[作者]
许晖 邹慧敏 王建明
随着经济全球化的深度发展,许多跨国公司赖以生存的环境发生了急剧的变化,企业的竞争优势变得短暂而不具有持久性。企业要想赢得竞争优势,及时进行战略转型已势在必行,尤其是在当前全球金融危机的动荡形势下。战略转型是企业与不确定性环境不断对话的过程,因而识别出环境中的风险是保证战略转型顺利实施的重要前提。本文在提出风险分析框架的同时,引入容忍度理论对风险进行分类并提出防范措施,对企业国际化经营战略转型得以顺利实现及其风险管理有一定的指导意义。
关键词：
战略转型 风险容忍度 风险防范
[期刊] 经济管理
[作者]
胡建伟
本文运用跨国公司有关内部化、知识资产理论,分析了跨国饭店公司内部化决策的核心依据,最后从培育信誉资产、软件“硬化”、进入模式等三个方面提出了本土饭店集团进行跨国经营的建议。
[期刊] 商业时代
[作者]
高诚 刘巍
跨文化管理已成为我国企业国际化进程中亟需破解的难题之一。因此,了解跨文化管理的一般理论演进和识别文化冲突,以及选择适宜的跨文化管理策略,是我国企业国际化成功的关键。
关键词：
我国企业 国际化 跨文化管理 文化冲突
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