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[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
霍治国 江梦圆 匡昭敏 李莉 孔瑞 李春晖 张海燕
[目的]文章阐述了围绕气候条件开展的国外农产品品质评价研究，明确国外农产品气候品质评价研究的现状，便于把握今后国内农产品气候品质评价的研究方向。[方法]基于国外已有研究成果，从农产品气候品质评价相关概念出发，对农产品气候品质的影响因素、评价方法、指标构建、应用等方面进行了系统归纳阐述。[结果]国外农产品气候品质影响因素主要分为天气气候、极端气候事件、土壤、水文、生物和人为等，评价方法主要有数理统计法、模型模拟法以及3S技术监测法，评价指标可分为模型模拟指标、定量指标以及分级指标。近年来国外农产品气候品质评价在特色农产品发展、作物适宜种植区划分、气候变化适应策略制定、农作物品种引进等领域应用广泛。[结论]构建基于多环境因素的农产品气候品质评价指标、探索前沿科学技术在气候品质评价中应用的新方法、开展未来气候变化对农业气候资源动态评估和农产品气候品质评价研究、拓展特色农产品的气候品质评价研究等是今后国内研究的重点方向。
[期刊] 物流技术
[作者]
李红 赵姗姗
通过检索近几年有关农产品食品质量可追溯性的文献,指出国内研究主要集中在农产品食品质量可追溯性一般现状、问题及其对策、农产品食品质量可追溯性体系建设投资意愿与投资水平的主要影响因素、农产品食品质量可追溯性体系建设中各参与主体之间的博弈、农产品食品质量可追溯性系统信息及其相关技术、相关技术的应用实践等方面。国外研究主要集中在农产品食品质量可追溯性理论及实证分析框架、农产品食品质量可追溯性研究方法、农产品食品质量可追溯性驱动力等方面,从而得出国内外研究视角有所不同的结论,旨在为相关领域的研究提供参考,提高进一步
[期刊] 物流技术
[作者]
李红 赵姗姗
通过检索近几年有关农产品食品质量可追溯性的文献,指出国内研究主要集中在农产品食品质量可追溯性一般现状、问题及其对策、农产品食品质量可追溯性体系建设投资意愿与投资水平的主要影响因素、农产品食品质量可追溯性体系建设中各参与主体之间的博弈、农产品食品质量可追溯性系统信息及其相关技术、相关技术的应用实践等方面。国外研究主要集中在农产品食品质量可追溯性理论及实证分析框架、农产品食品质量可追溯性研究方法、农产品食品质量可追溯性驱动力等方面,从而得出国内外研究视角有所不同的结论,旨在为相关领域的研究提供参考,提高进一步深入研究的水平。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
李培武 张奇 丁小霞 白艺珍
目前,威胁食用植物性农产品质量安全的主要污染物为农药残留、生物毒素和重金属等。从这些污染物检测技术看,在样品前处理技术、确证检测技术和快速检测技术3个方面均取得了显著进展。样品前处理技术建立并改进了固相萃取、固相微萃取、超临界流体萃取、基质固相分散萃取和微波辅助萃取技术等,其中免疫亲和吸附技术和QuEChERS(Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged,and Safe)技术得到了快速发展和越来越广泛的应用;确证检测技术特别是色谱-质谱联用技术,因其具有灵敏、准确、可靠等优点,特别适合用作实验室仲裁检测,得到了快速发展和应用,并已列入农产品中农药残留、生物毒素等污染物...
[期刊] 价格月刊
[作者]
董晓霞 李哲敏 许世卫 李干琼
通过价格变动在水平产业(产销)间、垂直产业链中以及开放经济条件下的传导机制与效应研究,综述了国外农产品价格传导关系的研究现状,并对其研究角度、研究假设、研究方法的未来发展趋势进行了初步展望。
关键词：
农产品价格 传导关系 研究进展 发展趋势
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
施火结 张绍英 郑文鑫
虫害导致的农产品储藏损失率很高。化学熏蒸杀虫易产生环境污染和毒素残留,安全性较差,而射线辐照杀虫引起品质劣变。射频技术作为一项新的技术,因独特的选择性加热和高穿透力等优势,将广泛应用于传热困难、热敏性农产品的产后虫害控制领域。综述目前国外在这方面的研究进展,重点介绍存在的问题。最后,分析国内开展该技术研究的重要性和迫切性,并对今后的研究方向提出建议。
[期刊] 经济学动态
[作者]
陆杉
农产品质量安全问题是困扰全世界的一个紧迫性问题,成为国外学者研究的热点。本文从对农产品质量安全的经济学分析入手,对近年来农产品质量安全维度的相关研究进行梳理,总结农产品质量安全研究的主要进展并提出目前在该领域值得关注的研究焦点,以期为建立适合我国国情的农产品质量安全保障模式,确保我国农产品质量安全提供参考。
关键词：
质量安全 农产品 可追溯体系
[期刊] 调研世界
[作者]
王可山 李秉龙
国内农产品质量安全问题日益凸现,国际贸易中农产品质量安全争端愈演愈烈,解决农产品质量安全问题已成当务之急。国外对农产品质量安全的研究较早,理论研究比较成熟,实证研究不断发展和创新,研究成果翔实丰富。近年来,我国研究者的视野也逐渐转向农产品质量安全问题。本文对国内外农产品质量安全研究的理论、方法与进展进行梳理,有助于推进我国农产品质量安全问题的研究。
关键词：
农产品 质量安全 理论 方法 进展
[期刊] 物流技术
[作者]
杨锋 乔忠 王开义
针对当前生鲜农产品电子商务物流研究现状进行分析，以期探寻研究的热点问题、研究中存在的问题以及未来的发展方向。分析表明，生鲜农产品电子商务物流的现有研究成果中更多的是定性分析，缺乏更深层次的理论研究以及定量分析，优化策略的可操作性不强。最后指出，随着物流保鲜技术的快速发展、电子商务模式的多样化以及信息技术的广泛应用，智慧物流将是未来的主要发展方向。
关键词：
生鲜农产品 电子商务 物流优化
[期刊] 商业研究
[作者]
刘召云 孙世民 王继勇
农产品供应链是供应链管理研究的热点问题之一,引起国内外学者的普遍关注。我国对农产品供应链的研究成果主要集中在传统的农产品供应链运作模式,生鲜农产品供应链末端的超市,可追溯体系及电子商务环境下的信息化方面,为以后的研究奠定了基础,展望了我国农产品供应链的道德风险、利益分配、信息流通和物流配送体系等方面的发展前景,应建立新型产销一体化供应链和流通体系,实现农产品流通的网络和信息化管理,使我国农产品进一步融入全球供应链。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
许世卫 李哲敏 李干琼 董晓霞
论文系统概述了近百年来有关国内外农产品市场价格短期预测在理论、方法、实践应用等方面取得的进展,指出主要研究方法的优缺点,并对农产品市场价格短期预测方法研究的特点进行了总结,对今后研究的发展方向进行了展望。研究认为,随着数理统计学、计量经济学、模糊数学、神经网络等理论的发展及方法的广泛应用,目前在农产品市场价格短期预测领域已形成了众多模型,其中主要定量分析方法可概括为四大类,即计量经济预测法、数理统计预测法、智能分析法和组合模型法。在未来的一段时间内,农产品市场价格短期预测将呈现出以定量分析方法占主导、智能化组合化模型逐渐增多、分位数回归模型引入到农产品市场价格短期预测并形成趋势等发展特征。
关键词：
农产品市场 市场价格 短期预测 预测方法
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
吴继辉 吕建军
[目的]文章对农产品供应链协同管理在我国以往的研究进展进行综述,分析出当前研究中可能存在的不足,探讨该领域未来可能的研究发展方向,以期丰富我国农产品供应链协同领域的研究。[方法]该文应用比较分析法和归纳分析法,从农产品供应链协同与食品质量安全、协同的影响因素、协同中的收益分配问题和协同中信息技术的应用4个方面对该领域的研究进行综述与讨论。[结果]农产品供应链协同管理研究初期主要为理论探讨和定性的分析,现阶段以定量研究方法为主,目前该领域的研究中存在研究方法运用单一化、研究主体简单化和信息技术应用研究不足等问题。[结论]该文研究认为未来我国农产品供应链协同管理可能的研究方向为:(1)绿色可持续农产品供应链协同研究;(2)农产品供应链协同中信息技术应用研究:(3)农产品供应链协同研究主体多样化的发展趋势。
[期刊] 技术经济
[作者]
刘清泉 周发明
从市场整合和市场边际两个方面评述了国内外农产品市场价格关系研究。首先介绍了空间分离市场均衡理论以及农产品市场价格关系研究的分析框架,然后评述了国内外市场整合和市场边际研究的进程,重点介绍了计量模型的发展与应用,指出供应链体系的市场整合和非对称性价格传递是现阶段的研究热点。最后提出要注意模型选择与数据可获得性等问题对研究结论的影响。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
吴静 吴克宁 黄勤 苗凌菁 陈章全 吴文斌 卢昌艾
[目的]为全面摸清我国土壤质量家底，服务国家粮食安全、生态安全，促进农业农村现代化和生态文明建设，国务院启动了第三次全国土壤普查工作，开展名特优农产品的土宜研究是此次普查工作的重要组成部分。[方法]文章以“土宜”和“种植适宜评价”为主题或题名进行在CNKI中进行检索，检索时间跨度为1993—2023年，经整理筛选得到324篇文献作为本文的研究样本，使用CiteSpace6.2.R4（64 bit）版本软件对研究样本进行关键词分析。运用文献分析法对土宜的内涵、影响“土特产”农产品土宜的因素、我国“土特产”农产品土宜条件和土宜评价进行综述研究。[结果]影响“土特产”农产品土宜的因素主要有气候、地形、成土母质、土壤和养分元素。在冲积平原地区，土体质地构型是影响“土特产”生长发育的最主要性质之一；在山地丘陵地区，成土母岩母质可能是土壤影响“土特产”生长发育的主要性质之一。[结论]开展“土特产”土宜评价，应先收集前人有关作物品质和种植现状土壤特性，进而根据分析结果筛选评价指标体系，开展土特产的现状与适宜性评价，为种植区划调整优化提供科学依据。
[期刊] 经济问题探索
[作者]
卢毓 李谷成
比较优势是决定农产品贸易格局的决定性因素,但比较优势并非静态或一成不变,会随着时间变化而动态演变。本文在对大量文献进行归纳总结基础上,对应用广泛的动态比较优势方法及研究进展进行归纳、比较和述评,尤其是综述和比较各自优缺点及存在的一些争议,并对各分析方法在农产品贸易中的应用进行介绍,试图对中国农产品动态比较优势进行综述性评价,总结我国农产品比较优势变化及农产品贸易的延续性和流动性。这既可以为促进我国农产品比较优势升级提供政策参考,也可以为农产品比较优势动态研究提供可以借鉴的方法及文献基础。
关键词：
农产品贸易 比较优势 动态比较优势
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