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[期刊] 价格理论与实践  [作者] 喻开志  王小军  田明言  
本文利用2016年3月至2019年11月的全国鸡肉和猪肉的月度数据,引入虚拟变量,建立了反映变量之间动态相互作用关系的VAR模型,根据脉冲响应函数和方差分解结果,对猪瘟疫情爆发后猪肉价格等因素对鸡肉价格变动的影响进行了研究。分析发现:贸易环境不确定性会对鸡肉价格产生一定影响,且最大程度的影响会滞后6-7个月。总体而言,对鸡肉价格影响最大的因素是自身价格变动,且该影响在变动后第1期就达到最大;猪肉价格对鸡肉价格变动也有较大的影响。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 余红  李秉龙  
2007年以来,我国羊肉价格上涨呈现持续时间长、幅度大等特征。本文以对羊肉价格波动的实际情况为分析基础,运用多元回归模型对影响羊肉价格变动的相关因素及影响程度进行分析。结果显示:我国羊肉价格主要受到上期羊肉价格、当期生产成本、上期羊肉产量、人口增长率和上期通货膨胀率的影响,并提出相关政策建议。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 方燕  杨双慧  
自2010年6月份以来,我国猪肉价格波动频繁。本文拟利用月度统计数据,从理论和实证两个方面深入分析此次猪肉价格波动的原因,分析结果表明:猪肉供给量的不足、生产成本中仔猪成本的上涨、上期猪肉价格的惯性拉动作用等因素是本轮猪肉价格持续上涨的主要原因;突发事件、国家的相关调控政策等因素也能在一定程度上影响猪肉价格;通货膨胀和玉米价格对猪肉价格的影响不显著。最后根据研究的结果提出了政策建议。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 李逸波  毕文彬  肖阔  赵慧峰  
牛肉价格变化与生产者供给和消费者需求密不可分。为了促进我国牛肉市场健康有序发展,本文对我国牛肉价格波动进行了整体以及阶段性特征分析。结果表明:2000-2021年我国牛肉价格整体呈现上升趋势,同时具有季节性及阶段性等特征。在此基础上,从供给和需求两个角度对牛肉价格影响因素进行分析,得出结论:供给因素中,物质与服务费用、饲料费用等生产成本对牛肉价格影响最大;需求因素中,城镇居民、农村居民人均可支配收入对牛肉价格影响最大。最后,根据研究结论,从提高规模化养殖水平、保障牛肉供给数量等方面提出建议。
[期刊] 农业技术经济  [作者] 张正  吕杰  姜楠  
本文通过对我国近年来禽肉价格的波动情况进行分析,探讨了导致禽肉价格剧烈波动的各种影响因素,并进一步应用对数线性模型测算出各种因素的影响程度,预测未来禽肉价格的变化趋势,提出相应的政策建议。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 郭俊芳  武拉平  
近年来禽肉价格波动频繁且幅度较大,对居民生活产生了一定影响。本文基于2005年1月至2013年7月国内禽肉价格的月度数据,从供求角度使用协整理论和误差修正模型对我国禽肉价格波动的影响因素进行实证分析。结果表明,猪肉价格、玉米价格、城市居民人均收入对我国禽肉价格波动有显著影响。相对而言,国际禽肉价格影响较温和。最后本文根据研究结果提出了相关政策建议。
[期刊] 农业经济  [作者] 张贺  
本文采用X12季节调整法和HP滤波法对吉林省猪肉价格波动特征进行分析,结果表明,在2000-2013年间,吉林省牛肉价格先后出现4个"∩"型波动周期,除第一个周期外均表现为3年一个周期。并从需求、供给、疫病三个角度分析了影响猪肉价格波动的因素,提出稳定猪肉价格、促进猪肉市场良性发展的对策。
[期刊] 价格月刊  [作者] 段隐华  王刚  
采用2004年9月~2012年2月猪肉价格、育肥猪配合饲料价格、居民消费价格指数与仔猪价格的月度数据,借助Johansen协整检验,运用VEC模型分析了育肥猪配合饲料价格、居民消费价格指数与仔猪价格的变化对猪肉价格波动的短期及长期影响。研究表明:短期来看,前一期仔猪价格、育肥猪配合饲料价格以及CPI都对当期的猪肉价格产生正效应,其中前一期CPI对当期猪肉价格正效应最大。长期来看,CPI对猪肉价格的影响减弱,而育肥猪配合饲料价格对猪肉价格影响增强,仔猪价格对猪肉价格却产生了负效应。在此基础上,提出了稳定猪肉价格的政策建议。
[期刊] 中国农业资源与区划  [作者] 周建军  于爱芝  王长梅  
[目的]文章采用鸡蛋价格的周度批发和零售数据,从成本、替代品两个维度探讨鸡蛋价格波动的影响因素和非对称传导特征。[方法]通过滚动回归的方式探讨非对称传导特征的动态变化,并进一步探讨了鸡蛋批零价格之间的相互影响和非对称传导特点。[结果]成本、替代品价格变动对与鸡蛋批零价格具有正向影响和非对称特征,但在静态的线性回归模型中并不明显。鸡蛋批发价格受成本价格变动的影响更大,而零售价格受替代品价格变动的影响更大。在动态的滚动回归模型下,成本、替代品价格对鸡蛋价格波动具有十分明显的时变非对称特征,但这种非对称传导特征并不一致。鸡蛋批发价格早期对零售价格具有正向的非对称传导,但近年来趋向于对称传导。鸡蛋零售价格对批发价格总体具有负向的非对称传导特征,零售价格下降对批发价格的影响更大。[结论]因此需要建立蛋鸡产业成本-价格监测预警系统,充分发挥产业技术平台、行业协会、学会等研究机构在生产决策中的指导作用。不断完善鸡蛋供应链建设,增强调控与监管政策的灵活性与创新性。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 凌正华  
本文采用GARCH、GARCH-M、TARCH和EARCH等ARCH类模型,对大连商品交易所2013年11月-2017年12月鸡蛋期货价格的波动进行实证分析,研究发现:(1)鸡蛋期货价格存在显著的ARCH效应;(2)鸡蛋期货不存在高风险高回报特征;(3)鸡蛋期货价格的波动存在显著的不对称性。并根据上述结论提出相关的政策建议。
[期刊] 统计与决策  [作者] 闫振宇  孙养学  
文章基于2001—2016年我国鸡蛋价格月度数据,运用X12-ARIMA加法模型、HP滤波方法和协方差,分析我国鸡蛋价格波动规律及新特征、影响和应对措施。结果表明:我国鸡蛋价格季节性、周期性波动明显;由生产成本等所决定的趋势因子和由供需失衡所形成的循环因子是鸡蛋价格波动形成的主因,假日效应、蛋鸡产蛋规律等所形成的季节因子对鸡蛋价格波动的贡献次之,突发动物疫病等引起的不规则变动贡献最小;近年来鸡蛋价格持续上升态势不再明显,但波动周期缩短,频率加快;"元旦""春节"对蛋价的推升作用稳定,而"中秋""国庆"等推升作用趋显;趋势因子对鸡蛋价格波动的贡献比例大幅降低,循环因子对鸡蛋价格波动的贡献比例大幅上升,季节因子的贡献比例也有较大幅度上升。
[期刊] 价格月刊  [作者] 唐利群  陈小珍  
受非洲猪瘟及新冠肺炎疫情影响,猪肉市场价格出现较大波动,严重影响居民生活。首先,从供给、需求及外部环境3个方面对中国猪肉市场价格波动的主要影响因素进行定性分析;其次,选取10个指标进行主成分分析,发现影响中国猪肉价格波动的4个指标分别是仔猪、育肥猪配合饲料、牛肉和经济政策不确定性指数;第三,利用2003年1月~2021年9月中国猪肉价格月度数据,构建VAR模型实证分析了4大指标对中国猪肉价格波动的影响程度。结果表明,经济政策不确定性指数对中国猪肉价格的影响程度最大,然后依次是仔猪、育肥猪配合饲料及牛肉价格。根据研究结论,提出了相应对策建议。
[期刊] 价格月刊  [作者] 章睿馨  李建强  岳杨森  
利用2000年~2016年的相关数据,在向量自回归模型(VAR)的基础上,检验是否存在协整关系,进行格兰杰因果分析,建立误差修正模型(VECM)对四川省猪肉价格波动的影响因素进行脉冲响应分析。结果发现肉猪出栏头数及育肥猪饲料价格对猪肉价格有强烈冲击,并且存在明显的滞后期;而能繁母猪补贴政策对猪肉价格的冲击不大。据此提出了建立精准生猪补贴政策、生猪期货市场、完善猪粮价格预警机制、推进生猪信息平台建设等调控对策。
[期刊] 现代财经(天津财经大学学报)  [作者] 杨丽  
本文针对2007年以来我国农产品价格呈加速上涨趋势,探讨了引发我国农产品价格变动的主要因素,试图从需求与供给方面着手,分析影响农产品价格波动原因并进行实证检验。结果表明,以货币供应量和金融投机资本为代表的国内流动性过剩所引发的结构性通胀才是造成农产品价格波动的主要原因,而农产品自身的进出口需求和加工需求的影响一直很稳定,国内和国际石油价格上涨造成的成本增加以及国际食物价格指数对国内的预期上扬效应不是很明显。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 刘子飞  
猪肉和鸡肉是我国居民消费的主要肉类品种,两者具有较大程度的同质性,属于典型的替代性物品。在居民肉类消费能力不变的条件下,由于市场经济价格具有传递效应,二者价格也应该存在着相互作用的动态关系。本文通过实证研究表明:猪肉价格和鸡肉价格波动幅度趋于增大,实际表现为产业发展风险的增加;猪肉价格和鸡肉价格具有长期稳定的关联性,并且猪肉价格在相互作用中处于主导地位。同时根据研究结论提出稳定肉类市场价格的对策建议。
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