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[期刊] 商业时代
[作者]
钟艳 高建飞
国内酒店集团组建和信息化建设都起步较晚,虽然在单体酒店P M S系统基础上进行了集团C R S、C RM、L P S甚至于收益管理系统的尝试,但总体建设水平还远远落后于国际酒店集团。现今企业竞争不再是酒店软硬件、服务质量的竞争和价格竞争,也不是简单的营销手段的竞争,而已经完全演化成信息化竞争。管理者必须转变观念,从集团化经营、管理角度出发,结合集团发展战略,植入ERP管理理念,充分利用当今社会的新技术,做好信息化规划,从流程(梳理或重组)入手,切实把握好信息化建设的规划性、系统性、联动性、合作性和安全性,按照"一体化设计,整体规划,分步实施"原则,及时、有效开展信息化建设,才能真正提升酒店集团...
关键词：
酒店集团 信息化建设 核心竞争力
[期刊] 财会月刊
[作者]
伍唯佳
经济酒店近年连锁化发展之路风生水起,成为酒店业的新兴力量,由于连锁化门店具有地点分散、岗位简化、现金交易多等新特点,不能照搬传统酒店管理模式,资金管控无章可循,使得资金风险凸显。本文在深入分析经济型酒店面临的资金风险的基础上提出了建立和创新内部控制制度、化解资金风险的建议。
关键词：
经济酒店 资金风险 信息化
[期刊] 企业经济
[作者]
朱环
本文采用全面样本普及实体调研法,对广西456家星级酒店进行了调研分析。调查结果显示:数字平台建设方面,五星级的较好、四星级的一般、三星级的较差、二星级的非常差、一星级的基本空白;各类酒店三维虚拟数字仿真体验建设率均为0;百度搜索网页量与整体搜索指数在我国主要旅游城市酒店中均排末尾。因此,要提高广西星级酒店数字平台建设,应引进先进的数字酒店平台建设理念,提高国家"旅游饭店星级的划分及评定标准"中对数字网站建设的要求,充分利用桂林旅游实验区这一国家政策,进一步完善广西旅游中心呼叫平台中的酒店服务模块,加强旅游管理服务网站的后台服务建设。
关键词：
广西 星级酒店 数字平台建设
[期刊] 财会通讯
[作者]
张成军 李文博 盛磊
目前我国一些酒店集团通过国际化经营走向世界,但是整体水平还有待提高。本文选择上海锦江国际酒店(集团)股份有限公司作为国际化酒店集团的代表,将其与温德姆酒店集团、洲际酒店集团、万豪国际集团等国际一流酒店集团进行财务状况方面的对比分析,揭示我国国际化酒店集团企业存在的问题,并提出适当放宽信用政策、节约营业成本、调整资本结构等建议。
关键词：
国际化 酒店集团 财务比较
[期刊] 财会通讯
[作者]
张成军 李文博 盛磊
目前我国一些酒店集团通过国际化经营走向世界,但是整体水平还有待提高。本文选择上海锦江国际酒店(集团)股份有限公司作为国际化酒店集团的代表,将其与温德姆酒店集团、洲际酒店集团、万豪国际集团等国际一流酒店集团进行财务状况方面的对比分析,揭示我国国际化酒店集团企业存在的问题,并提出适当放宽信用政策、节约营业成本、调整资本结构等建议。
关键词：
国际化 酒店集团 财务比较
[期刊] 旅游学刊
[作者]
彭雪蓉 魏江 李亚男
我国酒店业企业社会责任(corporate social responsibility,CSR)实践快速发展,迫切需要与之相关的理论研究。为了解我国酒店集团CSR实践的现状与特点,文章聚焦酒店集团CSR信息披露内容的研究,通过对我国规模最大的15家酒店管理公司CSR公开信息的内容分析,发现样本企业CSR实践主要有以下几大特点:①慈善捐助(特别是灾难性救济)、志愿者活动、创建绿色旅游饭店、节能降耗是样本企业CSR实践的主要内容;②样本企业把政府接待、支持政府工作看成是企业对政府责任的重要组成内容;③社区和社
关键词：
企业社会责任 中国酒店业 内容分析
[期刊] 商业经济研究
[作者]
钟艳 高建飞
智慧酒店成为酒店业发展的必然趋势,伴随着时代的发展,越来越多的先进技术被酒店所利用,智慧酒店的发展趋势越发明朗。虽然国内智慧酒店建设已经有十多年的时间,但相对于效果和规模,目前总体仍处于起步阶段,相关的研究成果有限,对于智慧酒店的未来发展方向并不明确。本文将结合智慧酒店在国内的发展趋势,通过分析国内智慧酒店的建设现状,探讨智慧酒店特征,总结智慧酒店发展过程中存在的问题,研究智慧酒店创建发展的价值与方向,最终提出智慧酒店在创建发展中的建议。
关键词：
智慧酒店 最佳体验
[期刊] 商业经济研究
[作者]
钟艳 高建飞
智慧酒店成为酒店业发展的必然趋势,伴随着时代的发展,越来越多的先进技术被酒店所利用,智慧酒店的发展趋势越发明朗。虽然国内智慧酒店建设已经有十多年的时间,但相对于效果和规模,目前总体仍处于起步阶段,相关的研究成果有限,对于智慧酒店的未来发展方向并不明确。本文将结合智慧酒店在国内的发展趋势,通过分析国内智慧酒店的建设现状,探讨智慧酒店特征,总结智慧酒店发展过程中存在的问题,研究智慧酒店创建发展的价值与方向,最终提出智慧酒店在创建发展中的建议。
关键词：
智慧酒店 最佳体验
[期刊] 旅游科学
[作者]
曾国军 李庆
本文对中国酒店集团扩展战略及路径选择进行了问卷调查。结果发现:依据统一管理的职能范围及统一管理的程度两个变量,酒店集团可以分为4种战略类型,即战略集中型、紧密职能型、广泛联盟型和松散联合型,同时存在稳定型、成长型和波动型3种不同的扩展路径。总体而言,72.5%的酒店集团的扩展路径为稳定型或成长型。
关键词：
酒店集团 扩展战略 路径
[期刊] 商业研究
[作者]
王圣果 陈觉
大型酒店集团在中国的餐饮业已占有绝对的优势。酒店集团如何适应新的历史时期的变化要求;如何适应酒店集团餐饮生产的发展要求,自然成为酒店集团可持续发展的头等大事。为了满足广大消费者,不同层次、多样化的餐饮要求(个性化和人性化的要求),引用了模块化生产的先进理念,对传统的餐饮生产进行了改造与创新。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
张士泽
(一) 经过十多年的发展,我国酒店业的数量和规模皆已发展到相当程度。目前,单从我国酒店业的个体来看,我国许多酒店的“硬件”是相当好的,也很现代化。但是,从我国酒店业的整体或群体经营能力和效果来看,则显得差距较大,也较脆弱,缺乏在国际市场的竞争力。原因之一就是我国酒店业中的大多数酒店均属于分散独立经营。它们往往有多系统、多层次、多部门的隶属
[期刊] 旅游科学
[作者]
谢礼珊 曹汝娇
本文以2012年中国排名前10位的经济型酒店连锁集团微博为研究对象,采用内容分析法,研究微博营销在经济型酒店连锁集团中的应用现状,并探讨未来经济型酒店连锁集团微博营销的管理对策。研究发现,软文资讯在经济型酒店连锁集团微博中占最大比例,其次是促销推广、公关宣传和客户维护。经济型酒店连锁集团微博营销总体上是"软""硬"兼施,侧重于软营销。
关键词：
经济型酒店连锁 微博营销 内容分析
[期刊] 旅游学刊
[作者]
王捷二
本文以相关数据为基础,探讨国际酒店管理集团在中国的发展策略与其管理酒店所在地区的区域经济、区域属性和环境资源等因素的关联关系,分析他们区域布局的规律和未来的发展趋势,以期对国内酒店集团的发展提供借鉴。
[期刊] 技术经济与管理研究
[作者]
董志勇
本文以如家酒店集团为例,对连锁经营模式在深圳经济型酒店的发展这一应用进行了探索。针对连锁化使得深圳的经济型酒店迅速扩大规模与影响,如何克服制度与管理体制方面的缺陷,加快经济型酒店品牌的发展,以及如何发挥连锁经营的优势,来应对新的机遇与挑战等实际问题,文章从如家酒店集团的案例得出一些基本结论:"价格适中"的经济型酒店在经营运作上处处体现"经济"的特色,这越来越符合国内旅游者的旅游需求和消费档次。连锁经营是酒店企业有效地利用有限资源的一种重要方式,它体现了一种规模经济效益。特许经营系统模式和品牌延伸网络模式由
关键词：
经济型酒店 连锁酒店 如家酒店 酒店管理
[期刊] 旅游科学
[作者]
朱承强 吕丽莉
本研究从委托管理视角,剖析中国酒店业主委托国际酒店管理集团管理的经营现状、动因及存在问题。研究结果表明:成功的委托管理是酒店业主与国际酒店管理集团管理方实力对等与利益平衡的结果。通过研究,本文构建了一个从酒店筹建到经营管理全过程、融合业主与管理方文化的共赢合作模式,以期为预防和化解国际酒店管理集团与中国业主合作中存在的矛盾提供新的思路。
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