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[期刊] 商业经济研究
[作者]
钟艳 高建飞
智慧酒店成为酒店业发展的必然趋势,伴随着时代的发展,越来越多的先进技术被酒店所利用,智慧酒店的发展趋势越发明朗。虽然国内智慧酒店建设已经有十多年的时间,但相对于效果和规模,目前总体仍处于起步阶段,相关的研究成果有限,对于智慧酒店的未来发展方向并不明确。本文将结合智慧酒店在国内的发展趋势,通过分析国内智慧酒店的建设现状,探讨智慧酒店特征,总结智慧酒店发展过程中存在的问题,研究智慧酒店创建发展的价值与方向,最终提出智慧酒店在创建发展中的建议。
关键词：
智慧酒店 最佳体验
[期刊] 商业经济研究
[作者]
钟艳 高建飞
智慧酒店成为酒店业发展的必然趋势,伴随着时代的发展,越来越多的先进技术被酒店所利用,智慧酒店的发展趋势越发明朗。虽然国内智慧酒店建设已经有十多年的时间,但相对于效果和规模,目前总体仍处于起步阶段,相关的研究成果有限,对于智慧酒店的未来发展方向并不明确。本文将结合智慧酒店在国内的发展趋势,通过分析国内智慧酒店的建设现状,探讨智慧酒店特征,总结智慧酒店发展过程中存在的问题,研究智慧酒店创建发展的价值与方向,最终提出智慧酒店在创建发展中的建议。
关键词：
智慧酒店 最佳体验
[期刊] 云南财经大学学报
[作者]
李应军
在解读精品酒店及其国外发展现状的基础上,分析了中国发展精品酒店的可行性,并就现实情况提出了发展精品酒店的对策。
关键词：
精品酒店 消费 经济发展 民族文化
[期刊] 旅游学刊
[作者]
徐林强
随着互联网技术的发展,传统的酒店行业也迎来了移动互联网环境下的技术变革,提供人性化服务的智慧型酒店必将引领高端酒店业突围。过去要登录PC端订房查询、拨打前台热线咨询的模式,如今已逐渐被移动终端服务替代,智能化的服务让旅行出差的客人不再为到一个陌生城市四处寻找酒店而烦恼。智慧化的体验为商旅者提供舒适宽敞的住宿环境,方便快捷的操作模式,多样化的互动体验和个性化的服务,让旅途疲惫的客人只需轻
[期刊] 财会通讯
[作者]
徐慧
酒店若要在提升营业收入的同时,也提升相应比例的利润,就必须完善成本管理体系,采取更加科学完善的成本控制模式,而基于价值链的成本管理理论一直受到学术界与实务界的广泛认同,是成本控制领域的明星。基于价值链的成本管理主要聚焦于成本作业法,本文以该方法为基础分析旅游高级酒店应如何实现更加高效的成本控制,从而提升自身的盈利能力,希望能够为这类企业提供一定的参考。
关键词：
价值链 作业成本法 成本控制
[期刊] 财会通讯
[作者]
徐慧
酒店若要在提升营业收入的同时,也提升相应比例的利润,就必须完善成本管理体系,采取更加科学完善的成本控制模式,而基于价值链的成本管理理论一直受到学术界与实务界的广泛认同,是成本控制领域的明星。基于价值链的成本管理主要聚焦于成本作业法,本文以该方法为基础分析旅游高级酒店应如何实现更加高效的成本控制,从而提升自身的盈利能力,希望能够为这类企业提供一定的参考。
关键词：
价值链 作业成本法 成本控制
[期刊] 旅游学刊
[作者]
杨结
酒店管理专业教育随着酒店的兴建开始发展起来了。提高酒店管理水平,酒店管理人员的素质是关键,而管理人员素质的提高要通过培训和教育。从长期着眼,教育起到的作用会更大,特别对酒店高层管理人员的培养更是如此。因此,酒店管理专业教育的质量直接影响着我国整个酒店业管理水平。基于这一点,探讨酒店管理专业课程设置的问题就显得非常迫切。
[期刊] 商业时代
[作者]
钟艳 高建飞
国内酒店集团组建和信息化建设都起步较晚,虽然在单体酒店P M S系统基础上进行了集团C R S、C RM、L P S甚至于收益管理系统的尝试,但总体建设水平还远远落后于国际酒店集团。现今企业竞争不再是酒店软硬件、服务质量的竞争和价格竞争,也不是简单的营销手段的竞争,而已经完全演化成信息化竞争。管理者必须转变观念,从集团化经营、管理角度出发,结合集团发展战略,植入ERP管理理念,充分利用当今社会的新技术,做好信息化规划,从流程(梳理或重组)入手,切实把握好信息化建设的规划性、系统性、联动性、合作性和安全性,按照"一体化设计,整体规划,分步实施"原则,及时、有效开展信息化建设,才能真正提升酒店集团...
关键词：
酒店集团 信息化建设 核心竞争力
[期刊] 价格月刊
[作者]
吴勇 莫剑英
酒店无形资产评估探讨吴勇，莫剑英一、酒店无形资产评估的客体一般酒店无形资产有：土地使用权、特许权、商标权和商誉。其中对土地使用权的评估要直接依据资产的承担者─－土地（即上地的周边环境、地形、地貌、面积等因素）进行评估，实质上是有形资产的评估问题。在本...
[期刊] 旅游科学
[作者]
余瑞辉
由于现代酒店与一般经营企业有着不同的经营特点,如客房是在基建时一次建成,其价值必须通过零星分散的出租来补偿;客房产品和大部分饮食产品只能即时消费,不可贮存;酒店以经营和销售服务为主等等。所以,根据《企业会计准则》、《旅游饮食服务企业会计制度》及《旅游饮食服务企业财务制度》的具体规定,酒店行业会计核算与管理,与其他行业企业相比有其自身特点。
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
姜红 冯伟国 徐静镠 朱庆章
有效构建高职教育工学结合培养体系的关键,在于校企双方能否在现有高职教育的基础上深化教学改革,准确把握技能型人才培养目标的定位,以技术群领域为导向的专业建设定位,以职业技术适应能力为中心的教学定位。通过共建人才培养模式的实践探索,建立政府、企业、学校、学生“四方联动”的合作共赢机制。
关键词：
高职 构建 工学结合 培养体系 定位
[期刊] 亚太经济
[作者]
张源
在创新制胜的知识经济时代,饭店员工的知识和能力有很大的提高。如何将创新渗透于管理来赢取员工的忠诚奉献,为企业谋求发展,已成为眼前的课题。本文以福建省 外贸中心酒店为例,分析建立新型的员工与酒店关系的背景,并提出建立新型的员工与酒店关系的对策。
关键词：
新型员工 酒店 管理
[期刊] 旅游学刊
[作者]
吴勇 莫剑荣
酒店无形资产评估探讨吴勇，莫剑荣广州大学ＡＤｉｓｃｕｓｓｉｏｎｏｎｔｈｅＡｓｓｅｓｓｉｎｇｏｆｔｈｅＩｎｖｉｓｉｂｌｅＰｒｏｐｅｒｔｙｏｆＨｏｔｅｌｓ￥ｂｙＷｕＹｏｎｇ；ＭｕｏＪｉａｎｒｏｎｇＡｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅａｓｓｅｓｓｍｅｎｔｏｆｔｈｅｉｎ...
[期刊] 旅游科学
[作者]
陈勇
本文从对酒店管理合同受托方激励约束问题的由来入手,结合新制度经济学的相关理论探讨对酒店管理合同受托方激励约束机制研究的理论价值和现实意义,在此基础上,针对构建对酒店管理合同受托方激励约束机制的研究,提出了相应的理论基础体系。
关键词：
酒店管理合同 激励约束机制 新制度经济学
[期刊] 财会通讯(理财版)
[作者]
赵毅
虽然存货在不同规模和星级酒店中所占流动资产的比重不同,但它作为流动资产的一个重要项目,关系着酒店资产运作的效率和财务管理的水平。
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