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[期刊] 商业研究
[作者]
罗建华 李铁宁
对国内外饭店业规模经营现状及规模经营管理模式进行比较分析,其数据展示了国内外单体酒店和饭店集团在规模上存在着巨大差距。生产要素条件、需求条件、企业战略与竞争因素、相关性产业和政府及体制等是影响非显著规模经济性酒店业规模经营的主要因素。
关键词：
规模经营 文化产业 管理模式
[期刊] 经济研究
[作者]
许庆 尹荣梁 章辉
有关规模经营的问题一直是学术界和政府部门关注的热点问题之一。本文基于一个随机抽样的来自我国粮食主产区5省100个村庄1049个农户的实地调查数据,分别从投入产出和生产成本两个不同的角度全面考察了我国主要粮食作物品种生产规模经济的存在性。实证研究表明,在考虑土地细碎化的影响后,我国粮食生产总体上而言规模报酬不变。由此可见,如果政府单纯出于提高粮食产量的目的而大规模推行规模经营的政策显然是不可取的。同时发现,除粳稻外,扩大土地经营规模对单位产量生产总成本均有显著的负面影响。而在其他条件不变的情况下,成本降低与经济效益提高实质上是一致的。因此,农业经营规模的扩大有利于促进农民增收。
关键词：
规模经济 规模报酬 适度规模经营
[期刊] 旅游科学
[作者]
张一博 何建民
本文以10家中外大规模国际化上市酒店集团2008~2014年的面板数据为样本,运用非参数DEA-Malmquist生产率指数法,分析中外上市酒店集团全要素生产率(TFP)现状。在此基础上,构建影响中外上市酒店集团TFP的微观模型。结果显示:(1)中外上市酒店集团TFP年均增长4.1%,技术效率年均增长5.1%,技术进步年均增长-1%;(2)中外上市酒店集团全要素生产率的提升和下降存在交替性,且各时期作用于全要素生产率的宏观因素不同;(3)中国上市酒店集团在全要素生产率的改进方面优势明显,TFP年均增长15%,而国外上市酒店集团TFP年均增长0.5%;(4)净资产收益率、总资产周转率、总资产增长率与TFP呈显著正相关,资产负债率与TFP呈显著负相关,总资产收益率对TFP影响不显著。
[期刊] 旅游科学
[作者]
张一博 何建民
本文以10家中外大规模国际化上市酒店集团2008~2014年的面板数据为样本,运用非参数DEA-Malmquist生产率指数法,分析中外上市酒店集团全要素生产率(TFP)现状。在此基础上,构建影响中外上市酒店集团TFP的微观模型。结果显示:(1)中外上市酒店集团TFP年均增长4.1%,技术效率年均增长5.1%,技术进步年均增长-1%;(2)中外上市酒店集团全要素生产率的提升和下降存在交替性,且各时期作用于全要素生产率的宏观因素不同;(3)中国上市酒店集团在全要素生产率的改进方面优势明显,TFP年均增长15
[期刊] 中南林业科技大学学报(社会科学版)
[作者]
谷慧敏
特许经营(Franchising),被誉为20世纪最成功的商业模式和21世纪最主流的商业模式,自20世纪90年代进入我国以来,正取得迅猛的发展。据中国连锁经营协会发布的2017年中国特许连锁百强信息显示,2017年,特许百强销售规模约3300亿元,同比增长13%。门店总数超过16万个,同比增长11%。其中加盟店数量超过12万个,同比增长12%。而经济型酒店是特许百强中数字
关键词：
旅游酒店业 酒店网络 特许经营
[期刊] 旅游学刊
[作者]
魏卫 赵思香 杨新凤 张沙沙
面对能源价格的不断攀升,高能耗、低利润水平已经成为当前酒店业经营所面临的突出问题,但我国在酒店业推广节能减排方面的研究却相对滞后。本文以广东省星级酒店为例,就酒店业推广节能减排的影响因素问题进行了问卷调查与深度访谈。通过因子分析得出了影响酒店业推广节能减排的5个主要因子,即"节能管理"、"经济因素"、"外在环境"、"信息交流"和"政府政策",构建了酒店业推广节能减排的影响因素模型。该研究对推动酒店业节能减排的理论研究和实践运用具有重要的意义。
关键词：
酒店 节能减排 影响因素 因子分析
[期刊] 生态经济
[作者]
曲波 魏卫
文章通过对循环经济及其相关理论的深入剖析,重点解构了我国酒店业实现循环经济的背景、现状与具体应用点,在此基础上构建了以减量化、再利用、再循环为基点的酒店企业微观和包含酒店的相关产业群的中观循环经济模式。
关键词：
酒店业 循环经济 模式
[期刊] 财会通讯(理财版)
[作者]
窦亚芹 郑其明
为提高国内旅游酒店企业整体抗风险能力,我国部分旅游酒店企业已经着手重整国内旅游酒店产业,力图从整体上培育和提升本土旅游酒店的竞争力。然而我国旅游酒店行业的资产重组行为是否成功?资产重组有没有提高公司的长期绩效?为了对这些问题有一个合理的解释,必须对我国资本市场旅游酒店行业发生资产重组的经济后果进行客观评价。
[期刊] 统计与决策
[作者]
李烨 王庆生
文章选取酒店业经营绩效分析的常用指标——平均可用房收益(RevPAR)为研究对象,通过协整分析与协整方程对酒店业系统风险的长期影响因素进行实证分析,并在此基础上构建了误差修正模型,进一步对酒店业系统风险的短期影响因素进行讨论。结果显示:宏观经济变量是酒店业系统风险的长期影响因素,对RevPAR的短期波动亦有显著影响,而行业因素中的酒店数量增长也是酒店业经营风险的短期影响因素。
[期刊] 银行家
[作者]
王震江
农业是国民经济的基础,规模经营是发展现代农业的必由之路,深入研究国内外适度规模经营形式和金融支持模式,对于拓展金融机构业务领域,有效服务农业现代化和国家粮食安全具有重要意义。农业适度规模经营的内涵适度规模经营源于规模经济,指在既有条件下,适度扩大生产经营规模,使土地、资本、劳动力等生产要素配置趋向合理,以达成农业最佳经营效益。实证表
[期刊] 银行家
[作者]
王震江
农业是国民经济的基础,规模经营是发展现代农业的必由之路,深入研究国内外适度规模经营形式和金融支持模式,对于拓展金融机构业务领域,有效服务农业现代化和国家粮食安全具有重要意义。农业适度规模经营的内涵适度规模经营源于规模经济,指在既有条件下,适度扩大生产经营规模,使土地、资本、劳动力等生产要素配置趋向合理,以达成农业最佳经营效益。实证表
[期刊] 企业经济
[作者]
刘宏兵
经济型酒店的发展是国际旅游岛建设的需要,也有利于海南国际旅游岛发展目标的达成。虽然海南拥有庞大的酒店群,但经济型酒店所占份额还非常小,这不符合酒店业发展规律。本文分析了海南经济型酒店业的发展现状以及存在的主要问题,最后提出了海南经济型酒店业的发展建议。
关键词：
国际旅游岛 经济型酒店 海南 创新
[期刊] 旅游学刊
[作者]
贺小荣
特许经营作为一种企业战略,已经成为现代企业网络化扩张的一种主要模式。本文以旅游酒店为研究对象,首先分析了基于特许经营的旅游酒店联盟网络及其绩效的内涵。其次,根据特许经营旅游酒店联盟网络绩效的含义,文章提出了特许酒店的企业战略、受许酒店的联盟能力、受许酒店的网络关系、联盟网络的竞争优势4个测量指标,运用问卷调查和统计分析方法,得知这些因素对特许经营旅游酒店联盟网络绩效都有影响,并得出了它们的影响程度的强弱。
关键词：
特许经营 旅游酒店 网络绩效
[期刊] 旅游学刊
[作者]
张广海 高俊
构建DEA-Malmquist模型,利用2001-2015年我国星级酒店数据(1),系统地分析我国星级酒店全要素生产率(total factor productivity, TFP)状况及其时空特征;构建动态面板模型,利用系统广义距估计法(SYS-GMM)分析了TFP影响因素及其作用机理。得出如下结论:整体看,我国星级酒店在研究期内TFP虽有时序波动,但总体上处于上升趋势,TFP的增长主要依靠技术进步推动,粗放式发展特征明显;从省域尺度看,大部分省域星级酒店历年TFP亦为正增长,我国不同省域星级酒店TFP指数呈现了空间分布不均衡的特征;通过对酒店自身因素和环境条件分析,信息化、产业集聚、旅游业发展、对外开放、城市化和人力资本对TFP均为正向推动作用,资本投入和房地产市场发展则为负向作用,但其作用机理并不一致,其中,城市化和信息化的正向作用最为突出,而资本投入则负向作用明显。
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