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[期刊] 中国农业大学学报  [作者] 翁信启  朱再清  
基于1993—2013年的时间序列数据,运用VAR模型,分析我国油菜籽生产成本、人民币兑美元汇率、加拿大油菜籽供需以及国际石油价格对国产油菜籽与进口油菜籽价差的影响;利用脉冲响应和方差分解,进一步分析各因素对国产油菜籽与进口油菜籽价差波动的冲击效应和程度。结果表明:1)国产与进口油菜籽的价差与人民币兑美元汇率、我国油菜籽生产成本、加拿大油菜籽供需、国际石油价格存在长期均衡关系。2)人民币兑美元汇率的升值和我国油菜籽生产成本的较快增长使国产与进口油菜籽价差扩大,两者对价差波动的贡献度分别为27%和11%。3)加拿大油菜籽供需变化和国际石油价格波动对国产与进口油菜籽价差波动影响较弱,贡献度分别为2...
[期刊] 价格月刊  [作者] 武玉环  秦富  
油菜籽是我国重要的植物油料,2015年国家取消油菜籽临储政策,对油菜籽价格及其产业发展产生了巨大影响,油菜籽价格波动又会反过来影响油菜种植户及油菜籽加工企业。通过对2017年油菜籽价格进行系统分析,同时利用BP和HP分析法对2009年以来油菜籽月度价格进行长期趋势和短期波动分析,结果表明:从长期趋势来看,油菜籽价格经历了先上升、再下降又上升的三个阶段;从短期趋势来看,油菜籽价格波动周期约为三年。根据油菜籽价格波动原因及其后期价格预测分析,提出了稳定油菜籽市场价格的建议。
[期刊] 农业经济  [作者] 郎郑欣  
油菜籽是我国重要的油脂原料之一,与人民的生产生活密切相关。本文采用回归分析的方法,对2002—2010年我国13个油菜主要生产省的相关数据进行了分析。结果显示,在播种面积方面,油菜籽价格、前一期播种面积、成本利润率以及替代产品的价格指数对供给的影响显著;在单产方面,劳动力投入、化肥、简单机械以及上一年的成本利润率的影响显著。本文建议相关部门提供政策的支持和倾斜,并鼓励新技术的研发及投入,进一步提高农民种植油菜的积极性。
[期刊] 世界农业  [作者] 张建英  樊文斌  金良  
加入WTO以来,中国油菜籽及其制品在国际贸易中处于净进口国地位,进口量年度波动较大,进口来源高度集中,且易受国际市场和国家政策调控的影响。本文从多角度分析了中国油菜籽及其制品进口的影响因素,以期发现引起进口波动的主要原因,有助于预测中国油菜籽产业的未来走势及制定发展战略。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 刘成  钱涛  覃丹  冯中朝  
2015年6月,国家取消了执行7年之久的油菜籽临储收购政策,油菜籽价格开始随行就市,完全由市场决定。然而,2015年取消临储政策以后,国内油菜籽价格出现大幅下跌,农民种植收益下降,种植意愿不高,油菜产业的健康发展面临一定的风险。因此,本文在分析我国油菜籽市场短期风险的基础上,探讨建立油菜价格预警机制,通过分析油菜籽历史价格数据设置油菜籽价格波动警度与警限,并建立警源分析模型;最后,对建立油菜籽价格预警机制给出相关政策建议。
[期刊] 世界农业  [作者] 孟丽  徐明  
本文从生产、消费和贸易等角度分析了21世纪以来世界油菜籽供求变化情况,并对欧盟、加拿大、中国和澳大利亚等主要生产和贸易国家和地区进行供求分析,指出近年来世界油菜籽工业和食用消费快速增长是世界油菜籽价格连续上涨并创历史新高的主要原因之一。
[期刊] 中国流通经济  [作者] 张立中  王若军  
我国是世界菜籽和菜油第一大生产国和消费国,菜油消费总量占世界的1/4,占我国植物油消费量近20%,菜籽和菜油的生产与消费在国际、国内市场地位都非常突出。本文通过对我国油菜籽的生产成本分析和收益分析,提出了我国油菜籽生产健康发展对策,即推进规模化种植,提高机械化水平,加大扶持和投入力度,完善投资机制,强化成本收益核算。
[期刊] 沈阳农业大学学报  [作者] 于莉  曹际娟  刘志恒  熊国华  
为探讨转基因油菜籽粕充分利用的方式,利用RT73转基因油菜籽粕为栽培原料,设计不同含量的培养基进行栽培试验,观察RT73转基因油菜籽粕培养料(A组)对侧耳生长的影响,且选用非转基因油菜籽粕(B组)作对照,分析产菇外观形态等特性的差异。在产量上,选择生产上常用的棉籽壳培养料配方(C1)作对照,分析转基因油菜籽粕配方是否利于侧耳生长。试验结果表明:A组配方中A1和A2适合侧耳生长,菇质好;A组与B组配方上的栽培结果相似,外观上没有太大的差异;但生长于不同配方中的侧耳产量和生物学效率不同,A2产量和生物学效率最高,B2次之,但产量均高于配方C(CK)。
[期刊] 中国农业大学学报  [作者] 朱再清  袁圣弘  涂涛涛  
为判断我国油菜籽及菜子油进口来源的可靠性,降低进口风险,考察我国对主要来源国的进口依赖关系。在分析我国油菜籽和菜子油进口市场结构的基础上,综合考察我国油菜籽及菜子油从各主要来源国的进口占总进口值的份额(I1)、进口来源国对我国出口占该国总出口值的份额(I2),各主要出口国的油菜籽及菜子油出口值占世界的份额(P值)以及我国与各国总体贸易平衡状况(B指数),测算我国对主要进口来源市场的进口依赖系数(I3及I5),并评价进口安全性。结果表明我国油菜籽和菜子油进口主要依赖加拿大市场,但对加拿大的油菜籽进口依赖系数I3和I5分别从2005年的12.781 8和4.322 4下降到2012年的2.662 ...
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 梅星星  冯中朝  
油菜籽目标价格制度的实施,关键在目标价格的设计。目标价格制度制定的初衷应是从收益上引领和激励油菜种植环节发展以确保油菜产业发展的根基稳定,核心问题在确保油菜种植环节具有合理的比较收益,以及通过该制度激活油菜产品市场运行机制。本文通过分析我国油菜产业的发展情况,以及油菜籽目标价格制度实施的意义,对油菜籽目标价格制度进行设计并提出相关对策建议,以期为我国油菜产业的持续发展以及制度的实施提供借鉴参考。
[期刊] 中国农业科学  [作者] 丁艳  李丽倩  曹蓉  唐根胜  顾振新  韩永斌  
【目的】研究影响油菜籽饼粕中硫代葡萄糖苷在黑芥子酶作用下定向转化为异硫氰酸酯的因素,确定最佳酶解条件,探索外加黑芥子酶对硫代葡萄糖苷降解产物组分和含量的影响,为油菜籽饼粕的综合利用提供基础。【方法】测定4种反应体系中黑芥子酶活性,确定酶解反应缓冲体系。以油菜籽饼粕中异硫氰酸酯总量为指标,单因素结合正交设计研究不同料液比、时间、温度、pH、抗坏血酸添加量对外加黑芥子酶降解油菜籽饼粕中硫代葡萄糖苷转化为异硫氰酸酯的影响,优化工艺参数,获得最佳酶解条件。采用二氯甲烷为提取剂,真空浓缩得到油状降解产物,利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用鉴定外加黑芥子酶和内源黑芥子酶酶解产物成分,分析产物相对含量。【...
[期刊] 华中农业大学学报  [作者] 张燕  吴谋成  
油菜籽饼中单宁的提取、纯化工艺参数的研究表明:油菜籽单宁最佳提取条件为70%的丙酮水溶液,温度30℃,粒度为0.3mm以下。单宁回收率为83%,此条件下饼粕中硫代葡萄糖苷只残留6.47μmol/g,植酸几乎没有被提取
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)  [作者] 朱光耀  谢方平  陈凯乐  代振维  
结合神经网络和粒子群算法(PSO)对油菜籽干燥工艺进行优化:采用BP神经网络建立油菜籽平均水分下降速率和发芽率与干燥温度、初始含水率、真空度之间的三层网络预测模型,利用试验样本数据计算并确定预测模型的网络权值及阈值,再采用PSO算法进行参数优化。试验验证结果表明,对比BP网络模型和PSO–BP模型,发现BP网络仿真值相对误差最大值为4.5%,而PSO–BP仿真值最大相对误差小于2.93%。
[期刊] 华中农业大学学报  [作者] 吴谋成  袁俊华  邵锦华  张雁  
本文扼要地报道油菜籽的综合加工工艺;油菜单宁和油菜分离蛋白的制备和性质;菜籽饼粕中植酸(盐)的提取和制备。
[期刊] 统计与决策  [作者] 彭可茂  席利卿  
我国是油菜生产的第一大国,其种植面积和产量均占到世界总量的1/4以上,同时作为加工和消费的第一大国,油菜在我国农业及国民经济中占有重要的地位。
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