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[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
李梦凡 陶宁萍 俞骏 刘承初 潘镜 沈菊泉
采用喷雾干燥法制备微胶囊化罗非鱼油,以包埋率为主要评价指标,对包埋壁材两种淀粉配比、载油量、均质压力、均质次数、喷雾干燥进风温度、进料速度进行优化,并探讨添加不同抗氧化剂[维生素E、芝麻酚、特丁基对苯二酚(TBHQ)]的精制鱼油与微胶囊化鱼油氧化稳定性的差异。结果表明:鱼油微胶囊化最佳工艺条件为:烯基琥珀酸酯淀粉Mira CAP与烯基琥珀酸酯淀粉Mira mist SE比例2∶3(w/w)、载油量30%、均质3次、均质压力25 MPa、进风温度170℃、进料速度10 mL/min,包埋率达95.9%±0.73%。微胶囊产品的感官及理化指标(水分含量:1.93%、表面含油量:0.59%、过氧化值...
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
李培仙 陈敏 谢吉民 朱建军
采用原位聚合法制备以脲醛树脂为壁材的草甘膦微胶囊除草剂。探讨了缩聚反应条件对微胶囊粒径及其分布和微胶囊结构的影响,并考察了微胶囊的包封率和缓释性能。结果表明,以氯化铵为酸性催化剂,酸化时间为4 h,终点pH2.0,固化温度70℃,固化时间2 h,搅拌速度2 000 r.min-1,乳化剂采用苯乙烯-马来酸酐(SMA),可制得包封率为91.9%,粒径分布均匀且粒径1~10μm的流动性球型固体微胶囊。以上结果及应用试验均显示该微胶囊能够满足实际需要。
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
马长城 邓邵平 王春灿 江永荣
以Ｍ－Ｆ预聚体为壁材，采用原位聚合法对芯材氢氧化铝进行微胶囊包覆．利用Ｂｏｘ－Ｂｅｎｈｎｋｅｎ中心组合试验和响应面分析法进行预聚体制备条件的优化；并分别对最优条件下制备的树脂壁包覆的氢氧化铝微胶囊进行傅里叶变换红外光谱（ＦＴＩＲ）分析与电子扫描电镜（ｅＳｅＭ）表征．结果表明，预聚体的最优制备条件是：反应温度７０℃，ｐ ｈ值８．０，反应时间３０ＭＩｎ．对该预聚体制备的微胶囊的ＦＴＩＲ分析结果表明氢氧化铝已被Ｍ－Ｆ树脂所包覆，且ｅＳｅＭ照片显示包覆较完全，形貌较好．
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
郑文龙 郭玉蓉 李帅 张娟
多酚微胶囊化技术是将多酚包埋、封存在微型胶囊内成为一种固体微粒产品的技术。近年来,微胶囊化技术得到了迅速的发展,在多酚领域有着广阔的应用前景。介绍了微胶囊技术的原理、组成和方法,着重阐述了多酚微胶囊产品的研究进展和特性评价指标,讨论了目前多酚微胶囊化技术中存在的问题,并对其发展前景进行了展望。
关键词：
多酚 微胶囊 特性分析
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
胡楠 熊兴耀 刘东波
用喷雾干燥法制备刺葡萄籽油微胶囊,并对其进行显微观察和抗氧化试验.结果表明,刺葡萄籽油微胶囊壁材配方对微胶囊化效率的影响从大到小依次为阿拉伯胶与变性淀粉质量比、乳化剂用量、芯材与壁材质量比、固形物含量,经正交试验得到其优化值分别为20∶38.5、5%、0.3∶1、25%;刺葡萄籽油微胶囊化工艺参数对微胶囊化效率的影响从大到小依次为出风温度、进风温度、乳化时间、乳化液温度,经正交试验得到其优化值分别为92℃、190℃、5min、60℃.在上述优化条件下制备的刺葡萄籽油微胶囊化效率在90%以上,微胶囊产品具有良好的抗氧化性能和微观结构.
关键词：
刺葡萄籽油 微胶囊 喷雾干燥
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
包颖 张国财
利用外来入侵植物豚草的粗提物质为囊芯材料,以明胶为囊皮材料,采用单凝聚法制备豚草提取物微胶囊制剂。结果表明:制成的微胶囊外部形态经电子扫描显微镜检测形态规则、完整;红外光谱分析显示囊芯材料包覆于囊皮材料中;利用紫外分光光度仪测其微胶囊的效率和有效载量,分别是(44.79±1.36)%和(59.72±1.81)%;利用激光粒度分析仪测其粒径分布,得到中位径25.50μm;热重分析结果可以看出,微胶囊的热稳定性优于囊芯物质;因此制成的豚草提取物微胶囊剂弥补了植物源提取物质在稳定性上的缺陷,使其活性延长。
关键词：
微胶囊 豚草提取物 明胶 单凝聚
[期刊] 上海水产大学学报
[作者]
胡鲲 朱泽闻 杨先乐 鲍莹 宋晴 王璐
分别以羧甲基纤维素和淀粉为壁材,利用冷冻干燥法在不同的工艺条件下制备得到恩诺沙星微胶囊制剂。缓释试验表明:以羧甲基纤维素和淀粉为壁材的恩诺沙星微胶囊均表现出明显的缓释作用,且羧甲基纤维素的缓释性能优于淀粉,冷冻温度的降低能促进微胶囊缓释性能。其中,恩诺沙星原料药在4.5 min时的溶出率达到99.4%。-40℃和-50℃条件下制备的以羧甲基纤维素为壁材的恩诺沙星微胶囊在14 h的溶出率分别为99.2%和99.7%;-40℃和-50℃条件下制备的以淀粉为壁材的恩诺沙星微胶囊在12 h的溶出率为99.4%和99.6%。
关键词：
冷冻干燥 恩诺沙星 微胶囊 缓释
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
许拉 樊英 李天保 于晓清 王淑娴 盖春蕾 叶海斌 刁菁
以黄芪多糖为芯材,海藻酸钠为壁材,采用苯酚-硫酸比色法,测得微胶囊的载药量为108mg/g;包埋率为85.7%。以初始体重为30.00±1.00g的刺参为研究对象,在室内循环水系统中进行连续35d的饲喂实验;以基础饲料为对照组,在基础饲料中分别添加3%空白微胶囊和1%、3%和5%黄芪多糖微胶囊(实验组1～4);饲喂实验结束后,通过注射刺参腐皮综合征致病菌灿烂弧菌Vibrio splendidus进行刺参攻毒实验。攻毒后14d内,实验组3和实验组4的累计发病率分别为13.33%和12.22%,均显著低于对照组、实验组1和实验组2(分别为40.00%、37.78%和32.22%)(P<0.05);...
关键词：
刺参 黄芪多糖 微胶囊 抗病力
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
李文治 马诗经 何文江 郭高辉 王珊珊 杜志云
以辛烯基琥珀酸淀粉钠和麦芽糊精分别加阿拉伯胶为壁材，制备番茄红素微胶囊，测定番茄红素微胶囊的包封率，分析其在不同温度条件下的稳定性；采用体外脂多糖(LPS)诱导RAW264.7细胞、BPH–1细胞与体内佛波酯(TPA)诱导小鼠耳肿胀模型，探讨番茄红素微胶囊的抗炎活性及其抗炎机制。结果表明：辛烯基琥珀酸淀粉钠和阿拉伯胶质量比为2∶1的复合壁材制备得到的番茄红素微胶囊的包封率为85.43%，在45℃条件下，番茄红素微胶囊中番茄红素保留率超过50%；在0.5～10.0μg/mL范围内，番茄红素微胶囊对LPS诱导分泌NO的抑制率为8.83%～72.33%，其IC50为3.76μg/mL;10.0μg/mL番茄红素微胶囊对BPH–1细胞增殖的抑制率高达52.17%，其IC50为8.33μg/mL；番茄红素微胶囊对TPA诱导小鼠耳肿胀的抑制率为38.45%，显著抑制TNF–α、IL–6、MDA、ROS细胞因子过度表达，抗炎作用优于番茄红素油树脂。可见，番茄红素微胶囊比番茄红素油树脂具有更好的稳定性及抗炎活性，其作用机制与抑制TNF–α、IL–6、MDA、ROS过度表达有关。
关键词：
番茄红素 微胶囊 抗炎活性 稳定性
[期刊] 中国水产科学
[作者]
余俊红 沈继红 王祥红 王宝坤 纪伟尚 胡应劭 徐怀恕
以分离自患病鲈鱼 (Lateolabraxjaponicus)的致病菌W - 1为材料 ,利用喷雾微胶囊技术制备口服微胶囊疫苗。结果表明 ,喷雾干燥条件对疫苗微胶囊颗粒影响较大 ;其适宜条件为 :进料温度 4 0℃ ,进料速度 4 0ml/min ,热风温度 2 0 0℃ ;其制备的微胶囊疫苗平均粒径为 4 5.5μm ,平均含菌量为 2 .79× 10 9mg- 1干粉。将此微胶囊疫苗及全细胞疫苗直接拌入饵料口服免疫接种鲈鱼幼鱼 ,1周后以W - 1活菌攻毒 ( 2 .5×10 6CFU /尾 )。结果表明 ,微胶囊疫苗组的 1周累积死亡率 ( 4 1.7% )低于全细胞疫苗组 ( 4 5....
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
李文治 马诗经 何文江 郭高辉 王珊珊 杜志云
以辛烯基琥珀酸淀粉钠和麦芽糊精分别加阿拉伯胶为壁材，制备番茄红素微胶囊，测定番茄红素微胶囊的包封率，分析其在不同温度条件下的稳定性；采用体外脂多糖(LPS)诱导RAW264.7细胞、BPH–1细胞与体内佛波酯(TPA)诱导小鼠耳肿胀模型，探讨番茄红素微胶囊的抗炎活性及其抗炎机制。结果表明：辛烯基琥珀酸淀粉钠和阿拉伯胶质量比为2∶1的复合壁材制备得到的番茄红素微胶囊的包封率为85.43%，在45℃条件下，番茄红素微胶囊中番茄红素保留率超过50%；在0.5～10.0μg/mL范围内，番茄红素微胶囊对LPS诱导分泌NO的抑制率为8.83%～72.33%，其IC50为3.76μg/mL;10.0μg/mL番茄红素微胶囊对BPH–1细胞增殖的抑制率高达52.17%，其IC50为8.33μg/mL；番茄红素微胶囊对TPA诱导小鼠耳肿胀的抑制率为38.45%，显著抑制TNF–α、IL–6、MDA、ROS细胞因子过度表达，抗炎作用优于番茄红素油树脂。可见，番茄红素微胶囊比番茄红素油树脂具有更好的稳定性及抗炎活性，其作用机制与抑制TNF–α、IL–6、MDA、ROS过度表达有关。
关键词：
番茄红素 微胶囊 抗炎活性 稳定性
[期刊] 实验技术与管理
[作者]
李红春 牛永盛
以吡虫啉为模型药物,聚碳酸亚丙酯为囊材,采用溶剂挥发法制备了聚合物微胶囊,同时对影响因素进行了优化,并利用扫描电子显微镜对其微观形貌进行了分析。以新材料、新技术、现在分析手段为特色,综合了前沿聚合物微胶囊制备技术和现代测试手段,简要阐述了实验的教学模式,有利于提高学生的创新意识、探索精神、逻辑思维能力。
关键词：
聚合物微胶囊 实验教学 扫描电子显微镜
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
赵永强 谈俊晓 李来好 杨贤庆 魏涯 岑剑伟 李春生
为减缓虾青素的氧化速度,提高虾青素的储藏稳定性,以麦芽糊精、羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)为壁材,采用喷雾干燥法对南极磷虾(Euphausia superba)虾青素进行微胶囊化包埋,并对微胶囊化后产品的理化性质进行研究。结果显示,麦芽糊精与HP-β-CD壁材质量比为1∶3、虾青素添加质量分数为4.76%、聚山梨酯-80添加质量分数为0.87%、固形物浓度为0.20g/ml时,虾青素微胶囊包埋率为98.77%。制备的虾青素微胶囊水分含量为(3.11±0.11)%,溶解度为(94.32±0.08)%,休止角为(34.16±0.24)°。稳定性实验表明,与未微胶囊化的虾青素晶体相比,虾青素微胶囊在高温条件、自然光条件与有氧条件下,虾青素的保留率分别由28.72%、45.27%与20.76%提高到了78.32%、84.88%和74.97%。可见微胶囊化可明显改善虾青素溶解性和稳定性,为虾青素微胶囊化产品制备提供技术支持。
[期刊] 上海水产大学学报
[作者]
胡鲲 杨先乐 龚幼兰 孙晶
采用冷冻干燥法,分别以羧甲基纤维素和淀粉为壁材,制备恩诺沙星微胶囊制剂。抗紫外和热稳定性试验表明:以羧甲基纤维素和淀粉为壁材的恩诺沙星微胶囊均有抗紫外和热稳定性能。其中,羧甲基纤维素与恩诺沙星、淀粉与恩诺沙星包埋质量比为1∶1、1∶2时,微胶囊表现出显著的抗紫外作用(P<0.05);羧甲基纤维素与恩诺沙星、淀粉与恩诺沙星包埋质量比为2∶1、1∶1、1∶2时,微胶囊表现出极显著的热稳定性(P<0.01)。羧甲基纤维素的抗紫外和热稳定性均优于淀粉,但差异不显著。
关键词：
恩诺沙星 微胶囊 抗紫外 热稳定性
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
孙林皓 曾贞 周瑶 肖峰 陈浩 江洪
以玉米淀粉为原料制备羧甲基多孔淀粉(CMS)作为包结材料,之后制备肉桂醛(CA)与羧甲基多孔淀粉的包合物(CA-CMS)并对其结构进行表征,结果显示,肉桂醛被成功地包结于羧甲基多孔淀粉中。采用带正电荷的具有抗菌活性的壳聚糖与带负电荷的羧甲基多孔淀粉相互作用形成层层自组装微胶囊,最终得到壳聚糖-羧甲基多孔淀粉-肉桂醛包合物(微胶囊)。对制得的新型肉桂醛微胶囊进行相关的抗菌性实验及鸡肉保鲜实验,结果表明,该新型肉桂醛微胶囊具有广谱抑菌活性,且能有效延长鸡肉保鲜的货架期。
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