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[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)  [作者] 张光辉  
本文通过对朝日啤酒公司所开发的畅销商品—"超清爽啤酒"的案例分析,探讨商品开发过程中需求与技术两个要因的功能表现与相互作用机制。在商品开发中,需求是目标,技术是实现目标的手段,两者的有效结合形成畅销商品。在准确把握消费者需求后,怎样用适当技术将之具体化是商品开发最重要的环节。其方法是将需求特性翻译成相对应的技术分析值,然后作不同的组合试验,并不断对试制品进行市场测验和修改。为了更快地完成商品开发过程,有目的地进行一些研究探索和技术积累是很有必要的。
[期刊] 财会通讯  [作者] 张凌云  
OPM战略作为一种新型发展战略突破了企业传统的筹资方式,通过占用供应商资金并延缓账期方式来获得充盈资金。本文通过分析青岛啤酒和燕京啤酒两家典型啤酒企业近年来的财务数据,对其OPM战略的定位与实施方面做出对比,研究发现两家企业在自身的发展历程中都积累了一定优势,但青岛啤酒能率先使用OPM战略获得有效资金并扩展规模。
[期刊] 财会通讯  [作者] 张倩  杜婉音  
本文通过案例分析了国有企业EVA值与企业绩效以及高管薪酬的关系。通过对比青岛啤酒和惠泉啤酒EVA应用情况和企业绩效以及高管薪酬,发现更大程度地运用EVA激励机制能够有效提高管理者的努力程度从而增加企业价值。在食品饮料行业特别是酒类行业,对于高管的激励尤其重要。
[期刊] 中国经济史研究  [作者] 程锦锥  
本文考察了改革开放以来中国啤酒需求的变化。通过实证分析发现,引发需求量变动最主要因素归结为居民收入水平的增长,特定年龄段人口规模的变动和人们对啤酒需求偏好的改变也是重要因素;以上三个因素解释了中国啤酒的需求变动,它们在不同时期的影响大小是不同的。分析结果表明,中国的啤酒需求以1995年作为重要的分界点,之前啤酒需求的收入弹性大于1;1995年之后,啤酒成为我国消费者的必需品。由于人口与收入带动啤酒需求的作用下降,本文预测将来我国啤酒需求进入低速增长阶段。
[期刊] 中国工业经济  [作者] 裴晗  
啤酒行业“合资热”初探裴晗近年来.我国的啤酒企业纷纷以各种形式引进外资(主要形式为台资),这引起了有关部门的关注和行业内部的议论。如何看待啤酒行业的“合资热”,确实是一个值得探讨的问题。(一)啤酒行业“合资热”有如下几个特点:(1)大中型啤酒企业合资...
[期刊] 改革与战略  [作者] 黄熙  
啤酒在人体内可吸收率达90%,每升可产生相当于5—6个鸡蛋、或0.8升牛奶所产生的热量,故素有“液体面包”之称。啤酒不仅营养丰富,经济价值也较高。一吨啤酒生产厂家即可提供财政收入200元左右,出口一吨啤酒可以创汇300美元,建一千万吨啤酒厂可以吸收500多人就业。啤酒生产的发展,还可以促进玻璃工业和包装业的同步发展。
[期刊] 消费经济  [作者] 华铮  欧阳群志  刘显辉  
情系“上帝”的嘴──衡阳啤酒厂开发新产品纪实华铮,欧阳群志,刘显辉不久前的一个炎热夏日,我们几位记者到衡阳啤酒厂采访,只见厂门口50多辆大卡车排成长龙,一位等了两天的永州司机对我们说,唉,没办法,我们那里只认雁啤。旁边一位衡山司机接过话头:我们那里有...
[期刊] 经济理论与经济管理  [作者] 孟祥霞  徐玲  
基于公司治理的内部机制和外部机制的分析框架,文章通过审视重庆啤酒的乙肝疫苗项目发现,我国的法律机制的不健全造成了市场炒作氛围,阻碍了机构投资者参与公司治理的意愿,严重制约了外部治理机制的功能发挥。对于制约因素,本文有针对性地提出了完善披露法规、鼓励多类型投资者发展、限制相对持股量以及政策扶植机构投资者协调机构等建议。
[期刊] 农业技术经济  [作者] 张立杰  李烨  
[期刊] 农业技术经济  [作者] 罗新潮  
本文通过对国际啤酒花产业的发展趋势分析 ,研究了我国啤酒花产业发展的现状和亟待解决的问题 ,主张以甘肃酒泉地区为几何中心 ,建立我国啤酒花产业基地 ;开展引种、育种及科研工作 ,加强啤酒花的生产管理 ,降低生产成本 ,改进烘烤加工和贮藏技术 ,提高产品质量。此外 ,要加强国际合作和交流。
[期刊] 财会通讯  [作者] 姚清云  白福萍  陈刚  
可持续发展报告是组织向社会公众披露其在经济、环境和社会责任方面取得的业绩的报告,也称为社会责任报告。国内外发布可持续发展报告的企业逐年增加,其中中国企业增长速度最快,从2001年到2011年,该数量由1份增加到1000多份。青岛啤酒股份有限公司2008年开始发布可持续发展报告,到2012年已经连续发布了5年。青岛啤酒积极履行社会责任,公司的可持续发展报告已经连续4年蝉联食品饮料行业报告领先地位。本文从利益相关者的角度,对青岛啤酒的可持续发展报告进行解读,以期能为企业履行社会责任提供借鉴和参考。
[期刊] 中央财经大学学报  [作者] 郑海英  
上市公司对外担保由来已久,其中积聚的问题也错综复杂。啤酒花事件虽然只是个个案,但它所暴露出来的问题却不得不引发我们作进一步的思考。本文主要对上市公司对外担保的现状、对外担保所带来的风险及如何遏制上市公司违规对外担保进行初步的探讨。
[期刊] 中国注册会计师  [作者] 何燎原  
研发支出的信息披露实际上是向市场传递了研发项目进展情况及未来盈利能力的信号,同时代表了企业创新与可持续发展的能力,是投资者进行投资决策的重要依据。但我国目前关于研发支出的信息披露规则不完善,导致企业有选择性地进行披露,致使市场过度反应,进而误导投资者。本文通过对重庆啤酒乙肝疫苗案例的全面分析,提出我国上市公司研发支出信息披露的对策建议。
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