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[期刊] 财经论丛
[作者]
李翠芝 卢宏亮
将传统的供应商选择标准归纳为品牌功能绩效，同时引入品牌情感绩效概念，以顾客满意作为中介变量、以重复购买意向作为因变量构建理论模型并提出研究假设，数据收集是通过对２０６家葡萄酒进口商发放问卷的方式进行的。研究发现：供应商的品牌功能绩效和品牌情感绩效都会正向影响进口商满意度，供应商的功能绩效还正向影响进口商的重复购买意向，但情感绩效没有实现对进口商重复购买意向的直接影响，情感绩效通过影响进口商满意度间接影响其重复购买意向。
关键词：
品牌 进口商 功能绩效 情感绩效 葡萄酒
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
贾杉
进口葡萄酒在国内市场售价偏高引起了广泛关注。本文通过对进口葡萄酒规模、来源地和进口价格的分析,得出结论:进口葡萄酒在国内售价偏高的原因主要是国内市场不规范和市场炒作等。因此,建议在政策上应该规范经营,改变多头管理的局面,增强行业自律,引导理性消费。
关键词：
进口葡萄酒 进口价格 政策规范
[期刊] 国际贸易问题
[作者]
张石芬 田志宏
我国是葡萄酒净进口国,随着我国居民收入水平的不断提高,进口规模逐渐扩大,需要把握进口变化的动因,判断我国葡萄酒进口贸易的发展方向,从而促进我国葡萄酒贸易的健康发展。运用进口需求模型定量分析葡萄酒进口变化的主要决定因素,进而针对不同来源地产品之间的关系,用近似理想需求系统模型进行分析。结果表明,随着消费者收入的提高和进口关税的降低,我国葡萄酒进口贸易仍有很大发展空间;进口葡萄酒和国产葡萄酒存在差异化竞争,进口葡萄酒占据了我国高端市场;在我国的葡萄酒进口市场上,法国与智利和澳大利亚的产品具有异质性,智利与澳大利亚的产品表现为同质性。我国葡萄酒进口规模将逐渐扩大,国产高端产品需要一定的保护和培育。
关键词：
葡萄酒 进口贸易 需求弹性 AIDS模型
[期刊] 消费经济
[作者]
罗友花
本文针对中国进口葡萄酒消费及澳大利亚葡萄酒在中国市场出口增长态势,运用恒定市场份额模型就澳大利亚葡萄酒出口增长分析发现:中国市场逐年上升的需求因素是澳大利亚葡萄酒出口增长的主要原因,而其产品结构效应和竞争力效应实际上均呈现下降趋势;且澳大利亚葡萄酒不同品种在中国市场有不同的市场表现。中国市场之所以出现对澳大利亚葡萄酒消费激增的现象,主要是:中国葡萄酒巨大的潜在市场需求、中国入世后相关外贸政策的调整以及出口方各种营销策略等因素的合力作用所为。
[期刊] 对外经贸实务
[作者]
郑春霞 张希颖
加入世贸组织以来,中国越来越多的本土企业置身于国际化的竞争环境中。葡萄酒企业便是其中之一。近年来,中国葡萄酒市场快速增长,产销量均已跃居世界第七位,葡萄酒产业迎来了快速发展时期。与此同时,进口葡萄酒
[期刊] 软科学
[作者]
王博文 杨和财 刘震
以产业组织理论为基础,运用SCP框架对中国葡萄酒行业的市场结构、企业行为和产业绩效进行了实证分析。实证分析认为:葡萄酒行业处于中低度集中寡占型,行业具有较高的绩效。针对产业结构-行为-绩效模式,提出调整产业结构、加大监督力度以及全面提升中国葡萄酒行业国际竞争力的对策建议。
关键词：
葡萄酒行业 产业组织 实证分析 产业绩效
[期刊] 涉外税务
[作者]
刘佐
近来,关于中国市场上的进口消费品间接税和价格的议论很多。一些人认为进口消费品价格过高的主要原因是中国征收的间接税特别是进口环节的间接税过高。实际情况并非如此。本文试图通过一个简单的案例分析,从微观角度分析中国市场上普通进口消费品的间接税负担情况。北京某贸易公司从外国进口某品牌的葡萄酒,
[期刊] 物流技术
[作者]
胡景焕
为了考察国际货运代理企业在进口葡萄酒供应链中的物流绩效，设计了一个基于ＳＣＯＲ模型的评价体系。首先对整个进口葡萄酒的供应链流程进行了概述，在此基础上梳理了进口葡萄酒产业的各部分成员以及各成员之间的关系，并着重分析了国际货运代理企业在供应链中所扮演的角色及其重要性。随后，从国际货运代理企业的角度出发，在计划、生产、仓储、运输、关务等五个供应链的基本流程上定义了物流服务品质、物流时效性、物流成本、物流生产能力等四个总体评价指标，并详细设计了第二、三层的具体评价指标，旨在为国际货运代理企业考核其物流绩效提供参考。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
周力 应瑞瑶 江艳
本研究利用CMS模型实证分析了我国葡萄酒进口波动的成因,文章认为,进口引力是左右我国葡萄酒进口贸易波动的首要原因;世界经济因素与我国葡萄酒进口贸易的发展息息相关;在衰退期,世界需求缩减、进口引力下跌与进口结构的不合理,是我国葡萄酒进口减少的重要原因;在增长期,强势的进口引力和扩张的世界需求促进了我国葡萄酒进口贸易。现阶段,我国葡萄酒进口引力较强,国内外经济环境良好,商品结构得以改善,市场结构有待优化。应积极协调世界经济发展,努力扩大内需,提升进口引力,不断优化进口结构,大力推进葡萄酒进口贸易与国内产业的协调发展。
关键词：
CMS模型 贸易波动 引力 葡萄酒
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
李华 李甲贵
回顾了中国葡萄酒产品标准的发展历程,分析了科学研究对葡萄酒品类构建的作用,论述了饮料葡萄酒与酒庄葡萄酒的内涵及其在中国葡萄酒产业发展不同阶段的作用,认为:品类构建不能超越当时的社会背景;饮料葡萄酒起到了教育消费者的启蒙作用,推动了中国葡萄酒产业的发展;酒庄葡萄酒引领中国葡萄酒产业发展的方向和未来。
关键词：
葡萄酒 品类 酒庄 产业发展
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
吕庆峰 张波
在葡萄酒的起源问题上,中国是除了西亚之外另一个需要引起重视的地区。中国本土上自远古时期就有原生葡萄存在。湖南玉蟾岩、河南舞阳贾湖、浙江庄桥坟、山东日照两城镇等地都发现了新石器时代的葡萄种子,河南舞阳贾湖和山东日照两城镇甚至发现了用葡萄作原料的酒。商代,中国仍有酿造果酒的传统,周穆王西征以至汉代张骞出使西域,中西交通日趋频繁,西亚的欧洲种葡萄传入中原。
关键词：
先秦时期 葡萄与葡萄酒 酿酒历史
[期刊] 国际商务(对外经济贸易大学学报)
[作者]
章家清 朱艳
文章通过构建葡萄酒产业国际竞争力的评价指标体系,结合灰色关联度和理想解法从四个层次对中国以及葡萄酒生产、贸易强国包括法国、德国、西班牙、意大利、美国、智利、南非及澳大利亚等9个国家的葡萄酒产业国际竞争力进行了比较分析,研究结果表明,2011年,中国葡萄酒产业在竞争力来源方面具有优势,在竞争力表现及竞争力实质方面处于劣势,而在竞争力结果方面处于前列,最后就如何提高中国葡萄酒产业国际竞争力提出相应的政策建议。
[期刊] 企业管理
[作者]
唐文龙
在产品高端化、品牌国际化方面,在与外来葡萄酒品牌的竞争与合作中,中国葡萄酒业在快速发展的同时,也暴露出了很多值得关注的问题。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
李华
葡萄浆果中的丹宁都是儿茶素的多聚体 ,其中最主要的是表儿茶素 ;原飞燕草素是果皮和果梗中特有的丹宁单体分子 ,而木立口 酸化丹宁是种子中的主要丹宁 ,也是葡萄浆果中涩感最强的丹宁。由于丹宁的多种特性 ,使其在葡萄酒的酿造过程中起着重要的作用 :沉淀蛋白质 ,提高结构感 ,稳定色素 ,抗氧化 ,抗自由基 ,抗菌 ,防止还原味和光味。因此 ,合理地使用葡萄酒用丹宁 ,可提高各类葡萄酒的质量和稳定性 ,并可保证葡萄酒良好的贮藏性。
关键词：
葡萄酒 丹宁 酿造技术
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