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[期刊] 中国水产科学
[作者]
强俊 杨弘 徐跑 何杰 马昕羽 朱志祥 李瑞伟
以吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)与奥利亚罗非鱼(O.aureus)为繁育亲本,采用完全杂交进行配组,分别对吉富罗非鱼奥利亚罗非鱼纯繁与正反交后代生长性能和肌肉营养成分进行了比较,并且研究了脂代谢相关基因mRNA水平与肌肉脂肪含量的相关性。将初始规格基本一致的4组F1罗非鱼饲养100 d后,吉富罗非鱼纯繁组F1特定生长率最高(P0.05),奥利亚纯繁组F1特定生长率最低(P<0.05)。同时,奥利亚纯繁组F1的饲料转化率、肝体比与内脏比指数显著高于其他实验组(P<0.05)。各实验组水分、灰分与粗蛋白含量间无显著差...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
王淑雯 罗莉 黄先智 陈拥军 朱旺明 黄旺 林肯
试验以３００尾初始体重为（４４．４０±０．４１）ｇ的吉富罗非鱼（ｇＩＦＴ，ＯｒｅＯｃｈｒＯｍＩｓ ｎＩｌＯＴＩｃｕｓ）为研究对象，分别饲喂用蚕蛹（ｓＰ）替代０、２５％、５０％、７５％和１００％鱼粉（Ｆｍ）的５种等氮（３２％）等脂（５．５％）的饲料（分别命名ｓＰ０、ｓＰ２５、ｓＰ５０、ｓＰ７５和ｓＰ１００，基础饲料中含８％的鱼粉），每组３重复，每重复２０尾鱼，在室内循环水养殖系统进行为期８周的生长试验，旨在探讨蚕蛹替代鱼粉对吉富罗非鱼肌肉营养成分的影响。结果表明：随蚕蛹替代水平上升，吉富罗非鱼肌肉粗蛋白、灰分、总氨基酸、必需氨基酸显著下降，肌肉粗脂肪含量无显著差异；较ｓＰ０组，ｓＰ１００组肌肉总．．．
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
缪凌鸿 刘波 何杰 谢骏 戈贤平 徐跑 陈汝丽 梁政远
用常规方法测定、分析了无锡淡水渔业研究中心选育的2代吉富罗非鱼肌肉中营养成分组成与含量。结果显示,吉富罗非鱼肌肉中水分含量为78.8%,蛋白质为17.39%,粗脂肪为0.89%,灰分含量为1.32。肌肉中共检测出17种氨基酸(除色氨酸),总量占干物质的76.01%。其中包括了7种人体必需氨基酸,占干重的30.46%,占氨基酸总量的40.07%,其必需氨基酸的构成比例基本符合FAO/WHO的标准。吉富罗非鱼限制性氨基酸主要为蛋氨酸+胱氨酸、缬氨酸和异亮氨酸,必需氨基酸指数(EAAI)为69.55,鲜味氨基酸占氨基酸总量的29.55%。脂肪酸中多不饱和脂肪酸含量为24.56%,高于其他优质鲤科鱼类...
关键词：
吉富罗非鱼 肌肉 营养成分 品质分析
[期刊] 上海水产大学学报
[作者]
陈林 李思发 简伟业 何学军 李先仁 蔡完其
以新研制的吉奥罗非鱼(新吉富罗非鱼♀×奥利亚罗非鱼♂)为试验对象,新近推广的新吉富罗非鱼、以及养殖生产上普遍使用的奥尼罗非鱼(尼罗罗非鱼♀×奥利亚罗非鱼♂)、尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼为对照,对吉奥罗非鱼的生长性能进行评估试验。主要结果:(1)绝对增重率(g/d):新吉富>吉奥>尼罗>奥尼>奥利亚,吉奥比新吉富低19.4%,但比奥尼、尼罗、奥利亚分别高60.3%、10.8%、112%,除吉奥与尼罗间差异不显著外(P>0.05),同其它3种罗非鱼之间差异都极显著(P尼罗>吉奥>新吉富>奥利亚,其中,吉奥比奥尼、尼罗降低了31.1%、17.4%,除吉奥和...
[期刊] 水产学报
[作者]
俞菊华 夏德全 杨弘 贺艳辉 吴婷婷
通过测定美国奥利亚罗非鱼(Ao)、Ao(♀)×鳜(♂)的子代(As1)、埃及奥利亚罗非鱼(Eo)、Eo(♀)×鳜(♂)的子代(Es1)、As1(♀)×Ao(♂)的所谓"回交"子代(As2)、Es1的兄妹交子代(Es2)的形态和框架数据,用卡方分析、聚类分析、判别分析,比较了它们之间的形态异同。可数性状卡方分析表明,这几组实验鱼可数性状无显著差异;形态和框架数据的聚类分析结果表明,除了As2与Ao之间无显著差异外,其它都有显著差异,其中As1和Es1与其它鱼的差异最大,Es2与其它鱼的差异其次;判别分析结果表明,判别效果极显著,判别准确率都在90%以上,判别准确率依次为Es1、As1、As2都为...
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
赵仲孟 张露 赵瀚 黄志鹏 柯红雨 段元亮 李强 周剑
通过对西伯利亚鲟(Acipenser baeri)、施氏鲟(Acipenser schrenckii)及其杂交种(西伯利亚鲟♀×施氏鲟♂Acipenser baerii♀ × A. schrenckii♂)的肌肉常规营养成分进行测定，同时进行氨基酸和脂肪酸的测定，从而对3种鲟鱼营养品质进行分析评价。结果显示，除水分含量外，杂交种肌肉中粗灰分、粗蛋白和粗脂肪含量均高于其亲本西伯利亚鲟和施氏鲟，但均未达到显著差异(P>0.05)；在3种鲟鱼肌肉中共检测出16种氨基酸，其中包括7种必需氨基酸和4种鲜味氨基酸，杂交种(西伯利亚鲟♀×施氏鲟♂)肌肉中的氨基酸总量、必需氨基酸总量以及鲜味氨基酸总量均高于其亲本西伯利亚鲟和施氏鲟。根据氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)，3种鲟鱼肌肉中第一限制氨基酸均为蛋氨酸+胱氨酸；第二限制氨基酸均为缬氨酸。另外，在杂交种肌肉中检测出亲本含有的18种脂肪酸外，还另外检测出4种脂肪酸，且杂交种肌肉中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量均显著高于亲本(P<0.05)。在3种鲟鱼肌肉中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量最高的分别为棕榈酸(C16:0)、油酸(C18:1n9c)和亚油酸(C18:2n6c)。研究表明，杂交种相比于亲本具有更高的食用价值和营养价值，从而具有更明显的生产优势。
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
张建章 游昌顺 吕锦松
通过１０．５年生９×９半双列杂交后代试验林的生长差异、配合力效应、遗传方差、遗传力和杂种优势的分析，进一步验证了一般配合力（ＧＣＡ）效应在杉木生长的遗传效应中起主要作用，特殊配合力（ＳＣＡ）效应起次要作用的结论。在杉木遗传改良进程的不同阶段，应选择具有ＧＣＡ和ＳＣＡ效应值不同的亲本分别用于育种园和生产性种子园的建设。
关键词：
杉木 半双列杂交 配合力 选择育种
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
李建林 唐永凯 李红霞 俞菊华 徐跑
从罗非鱼微卫星遗传图谱前6个连锁群上随机选取43个微卫星位点,对尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)、尼罗罗非鱼吉富品系(GIFT)、奥利亚罗非鱼(Oreochromis aureus)以及尼罗罗非鱼和奥利亚罗非鱼杂交后代的DNA进行PCR扩增,筛选出7个位点(UNH995、GM066、GM166、UNH162、GM017、GM440、UNH948)在不同罗非鱼中扩增的条带差别明显,具有特异性,可作为罗非鱼鉴定的分子标记,用其中任意一个位点都可以将尼罗罗非鱼或吉富罗非鱼、奥利亚罗非鱼、杂交罗非鱼区别开来。这7个标记位点在尼罗罗非鱼、吉富罗非鱼和奥利亚罗非鱼中平均每个位点检测...
关键词：
罗非鱼 微卫星 鉴别 种质纯度
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
赵婷婷 刘奕 汪学杰 刘超 胡隐昌 罗建仁
为科学评价布氏罗非鱼(Tilapia buttikoferi)的营养价值,采用常规方法检测布氏罗非鱼肌肉的营养成分,并与同科经济鱼类和常见的优质淡水鱼类进行比较。结果表明:布氏罗非鱼肌肉中的水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分分别为80.43%、18.63%、0.50%和1.28%;在肌肉(干样)中共测得16种氨基酸,总含量为干质量的82.03%,其中包含7种人体必需氨基酸(EAA),占氨基酸总量(TAA)的40.70%;必需氨基酸指数(EAAI)为73.43%,符合FAO/WHO所规定的人体必需氨基酸的均衡模式;限制性氨基酸为Met+Cys和Val;特征性鲜味氨基酸(FAA)含量为32.13%;不...
关键词：
布氏罗非鱼 肌肉 营养成分 营养评价
[期刊] 淡水渔业
[作者]
吴滟 龚永生 熊贻伟 蒋速飞 傅洪拓
本试验以池塘养殖太湖青虾为对照,对杂交青虾"太湖1号"营养成分进行了分析。结果显示:杂交青虾"太湖1号"肌肉的水分、粗灰分、粗脂肪、粗蛋白含量与对照组差异不显著(P>0.05)。实验组与对照组氨基酸总量分别为79.5%和80.84%,差异不显著(P>0.05);必需氨基酸指数(EAAI)分别为66.32%和66.94%,构成比例符合联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)的标准,差异不显著(P>0.05);脂肪酸中EPA和DHA总量分别为0.83%和1.74%,差异不显著(P>0.05);主要微量元素比例合理,与对照组差异不显著(P>0.05)。研究表明,杂交青虾"太湖1号"肌肉主要营养...
[期刊] 上海水产大学学报
[作者]
颉晓勇 李思发 蔡完其 叶卫 陈辉崇
采用完全双列杂交配组方法和加性-显性遗传模型,在水泥池和网箱两种不同放养密度的养殖环境中,对尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)、奥利亚罗非鱼(O.aureus)及这两种罗非鱼的正、反杂交后代,从与生长相关的体重、全长、体长、体高、体宽及肥满系数共6项性状,分析基因型×环境互作遗传效应,并进行性状间的相关分析。结果表明:(1)4种罗非鱼的体重性状主要受加性遗传效应控制;全长、体长、体宽三个性状主要受显性基因效应控制,通过杂交可发挥这些性状的育种潜力,早代选择可获得较好的育种效果。(2)奥利亚罗非鱼在两种环境中各性状的显性×环境互作效应都表现为负向,尼罗罗非鱼生长性状的基因型...
[期刊] 水产学报
[作者]
许玉德 许莉 钟建兴
采用RAPD技术 ,用 2 0个随机引物对尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼及其杂交一代的精巢DNA进行扩增反应 ,发现引物OPZ - 14和OPZ - 18在尼罗罗非鱼和奥利亚罗非鱼之间扩增出有差异的DNA片段 ,作为鉴定两种鱼的分子标记有较高可信度。对这两种鱼的杂交一代基因组DNA的RAPD扩增能获得足够的多态性 ,2 0个引物中有 8个引物扩增出差异性产物 ,表明杂交一代基因杂合性增强 ,这是杂种优势得以形成的重要遗传物质基础之一。
[期刊] 海洋渔业
[作者]
罗会 刘宝锁 黄桂菊 范嗣刚 喻达辉
对合浦珠母贝（Ｐｉｎｃｔａｄａ ｆｕｃａｔａ）三亚（ＳＹ）、越南（Ｖｎ）、深圳（ＳＺ）３个不同地区的养殖群体进行完全双列杂交，构建了６个杂交组合和３个自交组合，分别在１３５日龄、２０５日龄和２６０日龄从每个组合随机抽取１００ ｉｎｄ个体，测量其壳长、壳高、壳宽和体重４个生长性状，分析杂交子代和自交子代的生长情况和杂交优势率，为群组选育提供科学依据。结果表明，在１３５日龄ＳＹＳＹ的４个性状生长速度最快，ＶｎＳＹ的生长速度最慢，显著性分析表明，ＳＹＳＺ、ＳＺＳＺ和ＶｎＳＺ三个组合在壳高、壳宽和体重３个性状上差异不显著（Ｐ＞０．０５），正反交组合差异极显著（Ｐ＜０．０１）；在２０５日龄ＳＹＶｎ的各性．．．
[期刊] 淡水渔业
[作者]
伍勇 简伟业 秦谷雨 罗明坤 魏继海 唐首杰 赵金良
为评估不同群体尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus,♀)×奥利亚罗非鱼(O.aureus,♂)组合的杂交效果,分别选择了尼罗罗非鱼新吉富、苏丹群体和奥利亚罗非鱼茂名、以色列群体为亲本,在小土池中开展二元组合杂交试验,并以新吉富群体自繁作为对照组,统计各杂交组合出苗量和后代雄性率差异。结果表明,尼罗罗非鱼种内配组的出苗量显著高于尼奥杂交组合,杂交组合内以新吉富♀×以色列♂组合的尾日均出苗量最高;尼奥杂交组合后代的雄性率显著高于尼罗罗非鱼种内配组,杂交组合内以新吉富♀×茂名♂组合杂交后代的雄性率最高。
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
曹栋正 张小忠 陈四清 秦搏 常青 刘长琳 柳茜 吕云云
以体重为３３８．３２–４４５．９８ ｇ的星突江鲽（Ｐｌａｔｉｃｈｔｈｙｓ ｓｔｅｌｌａｔｕｓ）、石鲽（Ｋａｒｅｉｕｓ ｂｉｃｏｌｏｒａｔｕｓ）及其正反杂交种为研究对象，采用国家标准方法对其肌肉的营养成分进行了分析，并对其营养品质进行了评价。结果显示，正交种（星突江鲽♀×石鲽♂）的粗蛋白含量显著高于反交种（石鲽♀×星突江鲽♂）（Ｐ０．０５）；正交种的粗脂肪含量最高，为１．４４％，显著高于其他３种鱼（Ｐ＜０．０５）；反交种粗脂肪含量最低，为０．４３％，与星突江鲽差异显著（Ｐ０．０５）。正交种的水分含量显著低于反交种（．．．
关键词：
星突江鲽 石鲽 杂交种 肌肉 营养成分
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