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[期刊] 商业经济与管理
[作者]
曹正
变革与创新：大型百货店的必然选择曹正（浙江丝绸工学院３１００３３）近年来，我国大型百货店取得了长足发展，数量规模成倍增长，硬件设施有较大改善，企业竞争意识增强，营销方式和经营领域向多样化、多元化方向发展。大型百货店以其规模大、品种全、服务规范、信誉好...
[期刊] 商业时代
[作者]
王成荣
在零售业态推陈出新的现阶段,人们把目光多聚焦于新型业态的引进与推广的情况下,笔者主张要特别关注和研究百货店的创新与发展问题。自从1852年法国巴黎诞生第一家百货店以来,150多年间,百货店一直是世界都市的窗口、商业文明的象征,在众多零售业态中一直处于核心地位。我国发展百货店,虽也有近百年历史,但由于市场发育不成熟、消费环境不稳定等多种因素制约,面临诸多问题。本文阐述了对我国百货店发展现状和趋势的几点基本判断和认识。
[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)
[作者]
黄桂芝 高娟
本文分析了国内传统百货店面对激烈市场竞争和消费者需求变化的挑战,指出了百货店自身存在的发展瓶颈问题,提出了传统百货店的发展出路在于进行现代化的变革。传统百货店必须对现在持有的营销观念以及经营管理方式进行革命。这样才能求得具有规模化和竞争能力的发展。
关键词：
传统百货店 现代化 变革
[期刊] 商业经济研究
[作者]
伍博
综合超市、专业店、工厂折扣店等零售业态的迅速崛起,使国内百货店遇到了前所未有的挑战。在如此激烈的竞争环境下,实现盈利是百货店生存和发展的基础,然而国内百货店现有盈利模式存在许多问题,逐渐难以适应零售行业环境的变化。因此,寻找合适的盈利模式,实现利润的持续、稳定增长,是我国百货店亟需解决的问题。本文基于价值链视角,对国内外典型百货店盈利模式的案例进行对比分析,继而通过借鉴国外百货店盈利模式的成功经验,构建一个适合国内百货店发展的新盈利模式。
关键词：
百货店 盈利模式 案例比较
[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)
[作者]
陈立平
联营制是中国百货店业一种特有的并广泛实行的经营方式。近年来,围绕中国百货店联营制的合理性和可持续性问题,在企业界和学术界引发了激烈的争论。与现代欧美百货店在"买手承担风险"交易原则下自担风险、自主经营商品的经营方式不同,我国百货店的联营制是以回避经营风险为前提,采用招商方式吸引著名品牌商和代理商等入店经营,并通过保底倒扣抽成而盈利的经营模式。我国百货店联营制的形成有其特殊的背景和演化过程。20世纪90年代中期以来,联营制在推动了我国百货店业态由计划经济时期形成的传统百货商场向现代品牌百货店转化的同时,近年来其自身经营机制带来的问题也日渐凸显,这些问题使人们对我国百货业经营方式的可持续性和社会责...
关键词：
联营制 保底倒扣 风险转嫁 经营创新
[期刊] 首都经济贸易大学学报
[作者]
张艳
近年来电子零售业的爆发式增长使传统百货店面临严峻挑战。针对目前百货店主要实行的联营制是否应被自营制取代,理论界与实践界观点不一。基于对百货店自营制范畴的界定,发现"较高的业态弹性、较高的品牌弹性和中国市场的不平衡性"是制约百货店自营制发展的三大主要因素。为了摆脱这些因素的制约,百货店回归传统的自营制,必须加快自主品牌的建设。
关键词：
百货店 自营制 自主品牌
[期刊] 商业经济研究
[作者]
依绍华 郑斌斌
零售业态创新对消费品质的提升具有重要意义。文章基于价值主张-价值创造-价值传递-价值获取的价值创造理论，构建了包含零售要素重构的理论分析框架，以日本百货店业态演进为研究对象，得出零售业态创新中零售功能创新和商品创新互为补充，缺一不可。百货店通过长期稳定的零供关系，构建产销信息共享机制，介入生产流程，从市场需求角度引导制造业提高制造技术和设计能力，推动制造业产品创新，消除需求与供给水平的不平衡，从而提升消费品质，提出零售业包揽部分制造功能可促进制造业高质量发展的思路。
关键词：
百货店 业态创新 消费品质 日本
[期刊] 商业时代
[作者]
张铁山 高春燕
本文以百货店为研究对象,阐述了百货店招商的重要性,分析了运用价值工程研究百货店招商工作的可行性。首次将价值工程应用到我国百货店招商中来,旨在为百货店招商提供一条新的途径和方法。文章同时以西单购物中心作为案例研究,验证了本文建立的运用价值工程分析百货店招商方法的有效性。
关键词：
价值工程 百货店 招商
[期刊] 首都经济贸易大学学报
[作者]
吴崑
本文就百货店联营、自营模式产生的历史背景以及目前面临的问题进行了说明,以文献研究和百货企业管理者调查为基础,采用因素分析法,确定百货店自营优势因素与百货店发展自营困难因素,其中,百货店自营优势因素包括保证顾客质量因素、提高企业竞争因素两项,百货店发展自营困难因素包括百货企业内部制约因素、百货企业与供应商合作制约因素两项,在此基础上描述了新形势下百货企业开展自营的应对之策,提出了"自主经营,体系重构、培养买手、逐步过渡"十六字方针。
关键词：
百货企业 联营模式 自营模式 因子分析
[期刊] 价格月刊
[作者]
付铁山
日本大信百货店转型发展主要以＂创建宜居街区＂为经营理念，以＂小商圈、高市场占有率＂和＂成为社区居民的生活基础设施＂为基本战略，同时采取了有针对性的营销组合策略，即多品种满足顾客一站式购物需求的商品策略、便于顾客与店员在卖场交流的沟通策略、着力解决老年顾客购物不便的服务策略、以开放式积分系统为主的促销策略以及举办各种公益性文娱活动的企业文化策略。它对实体零售业的启示是：在经营定位上应从＂购物场所＂向＂体验场所＂转变，在经营内容上应从单纯销售商品向同时提供各种服务转变，在经营细节上应积极关注＂新消费者＂的需求。
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
侯旻 吴小丁
服务要素的测量是研究服务密集型零售业态店铺印象的关键环节。以往的服务要素测量以SERVQUAL中服务要素为主,但SERVQUAL量表的服务要素是否适合测量百货店店铺印象,需要进一步证实。文章在原有SERVQUAL量表的基础上,对百货店店铺印象中服务要素进行相应的扩充和修改,通过EFA和CFA分析,对其进行实证检验。结果表明,百货店服务要素分为有形性、便利性、响应性、移情性和可靠性。而且,我国消费者对百货店的服务要素认知越来越细化,越来越注重娱乐性服务项目,因此百货店的服务要尽量使消费者体会更多的愉悦感。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
张艳
在超市、大卖场、便利店、专卖店、购物中心和电子商务等各类零售业态的夹击下,我国百货店发展速度放缓,利润空间压缩,市场地位逐步降低。本文将对当前多业态竞争格局下中国传统百货店转型升级的必要性、可行性以及转型方向和转型方式进行系统探究,尝试为中国传统百货企业摆脱困境、获得重生提供可借鉴的思路。
关键词：
百货店转型 可行性 非典型性 创新方向
[期刊] 管理世界
[作者]
李飞 贾思雪 刘茜 于春玲 吴沙莉 马宝龙 米卜
以北京翠微大厦作为研究对象,运用规范的案例研究方法,对其店庆促销管理进行了研究,包括实地访谈、二手资料收集、数据编码和研究分析等阶段,随后在界定关系促销概念、验证关系促销效果模型和关系促销管理模型的基础上,针对这一尚未被理论化的现象,建立了关系促销理论的综合模型,首次提出了关系促销的理论,它与传统促销的最大不同在于关注相关利益者的利益和关系,同时成为长期性促进销售的工具。
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
侯旻 吴小丁
零售店采用相应的服务手段可以强化消费者的店铺印象。本研究以晕轮效应理论为基础,以百货店为研究对象,采用方差分析方法,探讨商家对消费者提供的服务是否可以产生对店铺印象的扩大影响。结果表明,百货店业态的服务要素对消费者的店铺印象产生较为显著的影响,不同的服务项目提供与否会对百货店店铺印象产生不同影响,进而影响消费者对店铺印象的形成。
关键词：
晕轮效应 零售服务 店铺印象
[期刊] 经济管理
[作者]
叶巍岭
零售行业只有科学地研究零售惠顾行为,才能在此基础上制定零售管理和经营的策略。惠顾动机帮助我们解释很多复杂的行为和现象。国外现有的研究对惠顾动机维度的解释尤如丛林,但在国内还没有进行过惠顾动机量表的开发,这使得有关惠顾行为的进一步研究没有基础。本文认为,双维度和多维度观点根本不同之处就是对"休闲娱乐型"动机维度的解析。本文以百货商店惠顾为零售惠顾的任务范围,开发了量表,进行了实证研究。发现休闲娱乐惠顾动机可以细分成七个维度,建议百货店管理者根据目标顾客的动机结构,在营销策略上进行适应性调整。
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