- 年份
- 2024(8803)
- 2023(12846)
- 2022(11184)
- 2021(10504)
- 2020(8584)
- 2019(19909)
- 2018(19991)
- 2017(37919)
- 2016(20804)
- 2015(23415)
- 2014(23533)
- 2013(23257)
- 2012(21713)
- 2011(19656)
- 2010(19768)
- 2009(17852)
- 2008(17413)
- 2007(15354)
- 2006(13523)
- 2005(12056)
- 学科
- 济(86665)
- 经济(86583)
- 管理(56709)
- 业(54743)
- 企(44179)
- 企业(44179)
- 方法(35510)
- 数学(30242)
- 数学方法(29822)
- 中国(25382)
- 地方(23541)
- 农(23510)
- 业经(20143)
- 学(19329)
- 财(18241)
- 农业(16086)
- 贸(14837)
- 贸易(14824)
- 理论(14397)
- 易(14280)
- 制(14230)
- 和(14090)
- 技术(14036)
- 环境(14013)
- 银(13797)
- 银行(13748)
- 融(13292)
- 金融(13289)
- 行(13204)
- 地方经济(12867)
- 机构
- 学院(293378)
- 大学(293047)
- 管理(115079)
- 济(111921)
- 经济(109250)
- 研究(102411)
- 理学(98926)
- 理学院(97738)
- 管理学(95938)
- 管理学院(95419)
- 中国(75872)
- 科学(66130)
- 京(64721)
- 所(52674)
- 农(50878)
- 财(50169)
- 研究所(48038)
- 中心(45843)
- 业大(45549)
- 江(43751)
- 北京(41518)
- 范(40698)
- 师范(40264)
- 农业(39893)
- 财经(39664)
- 院(37449)
- 州(36515)
- 经(35922)
- 技术(33392)
- 师范大学(32374)
- 基金
- 项目(199551)
- 科学(155256)
- 研究(146113)
- 基金(141363)
- 家(123443)
- 国家(122344)
- 科学基金(104288)
- 社会(88579)
- 社会科(83816)
- 社会科学(83796)
- 省(79923)
- 基金项目(75337)
- 自然(68573)
- 自然科(66944)
- 划(66931)
- 自然科学(66930)
- 教育(66663)
- 自然科学基金(65680)
- 编号(60757)
- 资助(58782)
- 成果(49451)
- 发(46384)
- 重点(44549)
- 部(42643)
- 课题(42523)
- 创(41323)
- 创新(38473)
- 科研(37976)
- 项目编号(37105)
- 发展(36751)
- 期刊
- 济(129223)
- 经济(129223)
- 研究(87546)
- 中国(60390)
- 学报(48053)
- 农(46792)
- 科学(44262)
- 管理(43292)
- 教育(37579)
- 财(36140)
- 大学(35553)
- 学学(33253)
- 农业(33182)
- 技术(27183)
- 融(25579)
- 金融(25579)
- 业经(22570)
- 经济研究(19879)
- 财经(18206)
- 图书(17938)
- 业(16999)
- 问题(16433)
- 经(15385)
- 科技(15136)
- 理论(14785)
- 技术经济(14471)
- 实践(13747)
- 践(13747)
- 现代(13453)
- 资源(13142)
共检索到439916条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
刘勇 冷向军 李小勤
发酵蛋白是将动、植物蛋白原料接种微生物,发酵处理后得到的一类蛋白质饲料。通过发酵,可有效降解或消除原料中存在的抗营养因子,提高饲料营养价值。发酵产物应用于水产饲料,可部分替代鱼粉使用,降低饲料生产成本,并对水产动物的生长、消化吸收、免疫机能具有一定的改善作用。综述了发酵蛋白的生产工艺、特点,及在水产饲料中的应用现状,并指出了今后的研究发展方向。
关键词：
发酵蛋白 鱼粉 水产饲料
[期刊] 水产学报
[作者]
华雪铭 王军 韩斌 周洪琪 黄旭雄 陈然 程媛媛 胡盼
介绍了玉米蛋白粉的营养价值,综述了在饲料中使用玉米蛋白粉对水产动物生长、原料表观消化率、饲料适口性、饲料氨基酸平衡、鱼体生化指标、肌肉成分以及养殖水环境的影响,初步探讨了改善水产动物对玉米蛋白粉利用率的途径,提出应加强不同水产动物就玉米蛋白粉在体内的代谢、对养殖水环境的影响、对机体抗病免疫力和肌肉风味的影响以及玉米蛋白粉对除鱼粉外的动物蛋白源的替代研究。
关键词：
玉米蛋白粉 水产动物 利用
[期刊] 水产学报
[作者]
杨勇 解绶启 刘建康
As a main protein source in aquafeeds, fish meal has been extensively studied. Fish sources, freshness, processing temperature, lipid quality and microbiological index are five main aspects of the evaluation of fish meal quality. This paper reviewed the researches on fish meal including the evaluati...
关键词：
鱼粉 生物胺 磷 水产饲料
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
常显波 薛泉宏 来航线 岳田利 辛健康
采用混合培养法研究接菌、加氮对未灭菌和灭菌鲜苹果渣发酵生产饲料蛋白的影响。结果表明,1接菌后鲜苹果渣的纯蛋白含量显著提高,其中未灭菌鲜苹果渣接入黑曲霉UA8发酵后,纯蛋白含量较未接菌的增加了137.8%。2加氮处理后鲜苹果渣纯蛋白含量高于不加氮处理,其中未灭菌鲜苹果渣接入黑曲霉UA8后加氮发酵产物纯蛋白含量较不加氮对照增加了35.2%。3未灭菌鲜苹果渣发酵后纯蛋白含量高于灭菌处理,其中单菌有氮发酵处理中,接入黑曲霉UA8时纯蛋白含量分别为105.6和75.0g/kg,直接发酵较灭菌发酵纯蛋白增加了40.8%。4鲜苹果渣发酵后发酵产物回收率与其纯蛋白含量呈负相关,未灭菌鲜苹果渣发酵有氮和无氮处...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
贺克勇 杨帆 薛泉宏 来航线
为了优化鲜苹果渣直接发酵的工艺条件,以不接菌鲜苹果渣为对照,以酵母菌和黑曲霉为混合发酵剂,分别对混合原料和纯果渣进行了氮素、pH和灭菌3因素试验。结果表明,①加入氮素能大幅度提高发酵产物中纯蛋白质含量,氮源种类对发酵产物中纯蛋白质含量也有一定影响;当pH为6时,加NH4NO3处理可使混合原料和纯果渣发酵产物中纯蛋白质含量较不接菌对照分别提高96.9%和105.5%。②不同pH下发酵产物中纯蛋白质含量不同,较适宜的发酵pH为6。③加热灭菌有利于提高发酵产物中纯蛋白质含量,混合原料的平均增幅为23.6%,纯果渣增幅为49.8%。说明在利用鲜苹果渣生产蛋白饲料时,应选择灭菌加氮发酵,较适宜的氮源为N...
关键词：
苹果渣 蛋白饲料 发酵饲料 发酵工艺
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
李巨秀 李志西 黄海瀛
以根霉、白地霉、啤酒酵母的混合菌种为发酵剂,研究了发酵果渣生产菌体蛋白饲料的影响条件,初步确定了果渣固态发酵的适宜条件,即发酵温度为32℃,物料质量比(果渣∶麸皮)为85∶15(水分含量在660g/kg),发酵料投放量为150g,采用自然pH值,发酵周期为72h左右。
关键词：
苹果渣 菌体蛋白饲料 发酵条件
[期刊] 海洋渔业
[作者]
龚洋洋 黄艳青 陆建学 李亚菲 胡园
随着水产养殖产量的增长和种类的增多,导致传统优质饲料原料如鱼粉的需求和其有限的产量之间的矛盾急剧加大,迫切需要新的饲料原料来保证水产养殖业的可持续发展。螺旋藻(Spirulina)具有繁殖快、营养价值高等特点,具有较大的开发潜力。对近年来国内外学者就螺旋藻粉在水产饲料中的应用研究现状进行了概括和总结,主要包括不同水产动物对螺旋藻粉的适口性和消化率以及螺旋藻对水产动物生长、健康以及营养和品质的影响情况,并对今后螺旋藻粉的研究发展和利用进行了展望。
关键词：
螺旋藻粉 水产饲料 应用
[期刊] 海洋渔业
[作者]
龚洋洋 黄艳青 陆建学 高露姣 黄洪亮
水产养殖产业的不断增长,导致鱼粉的需求量和产量之间的矛盾急剧加大,迫切需要新的蛋白源来替代鱼粉,从而保证水产养殖的可持续发展。南极磷虾具有生物量大、分布广、营养价值高的特点,符合新型蛋白源的要求,具有较大的开发潜力。本文对近年来国内外学者就南极磷虾粉在水产饲料中的应用研究现状进行了概括和总结,主要包括南极磷虾粉对不同水产动物的生长、健康、最终品质的影响以及氟在不同组织的累积情况,并对今后南极磷虾粉的研究发展趋势进行了展望。
关键词：
南极磷虾粉 水产饲料 应用
[期刊] 水产学报
[作者]
卫育良 徐后国 梁萌青
鱼粉短缺是当今水产饲料行业中亟待解决的难题,而水产品加工副产品占水产品的总重量超过60%,因此,充分利用水产品加工副产品,提高其营养价值,是解决鱼粉短缺的重要途径。水解鱼蛋白是水解水产品加工副产品而得到的富含游离氨基酸和不同肽链长度的蛋白寡肽,目前,越来越多的研究证明,其对水产养殖动物的生长性能具有重要的促进作用。本文从水解鱼蛋白的制备、营养特性及水产饲料中的研究和应用方面展开综述,系统论述近年来水解鱼蛋白在水产动物营养相关领域的研究成果,并提出在水产饲料中的进一步研究方向,以期为水解鱼蛋白在水产动物营养学研究及其在水产饲料中的应用提供参考。
关键词：
水解鱼蛋白 营养 饲料 水产品加工副产品
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
籍保平 尤希风 张博润
采用经试验所筛选出的菌种组合，就4种无机氮源和作为辅料的12种农产品加工中的副产品或废弃物，对苹果渣发酵生产词料蛋白的影响进行了试验研究，并确定了苹果渣发酵生产饲料蛋白的配方。试验结果表明，在苹果渣发酵中，可混合使用尿素和硫酸控作为无机氮源，添加量为尿素1、5％，硫酸铵2％。所选12种农产品加工副产品或废弃物均可作为辅料使苹果渣发酵生产饲料蛋白，所得发酵产物粗蛋白提高率均较显著，但选择麸皮与豆饼、菜籽饼、棉籽饼、啤酒糟等配合使用更为合适。
关键词：
苹果渣 饲料蛋白 氮源 培养基
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
杨航 袁泉 吕巍巍 黄伟伟 周文宗
黑水虻为一种腐食性昆虫，其幼虫具有食性广、繁殖力强以及营养物质丰富且均衡等特点，被认为是极具潜力的新型饲料蛋白质源，在水产动物生产中具有广阔的应用前景。本文综述了黑水虻幼虫的主要营养成分和生物活性成分，及其在草食性、杂食性、肉食性、甲壳动物和两栖爬行动物等不同水产养殖品种饲料中的应用研究进展，总结了不同水产动物饲料中黑水虻幼虫的最适用量，探讨了黑水虻幼虫作为水产饲料中可持续蛋白源的可行性，分析了其在实际应用过程中存在的问题及挑战，以期为黑水虻的开发利用及其在水产动物中的机制性研究提供依据和参考。
[期刊] 淡水渔业
[作者]
李彩俊
廉价生物蛋白源在罗非鱼配合饲料中的应用试验李彩俊（河北省衡水市水产良种养殖场０５３０００）随着畜牧饲养业和集约化养鱼业的发展，饲料原料日益紧张，价格不断上涨，特别是饲料蛋白源的不足更为突出，为了开发新的饲料蛋白源，我场利用啤酒厂的啤酒糟经过再次生物技...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
贺克勇 薛泉宏 司美茹 来航线 岳田利
研究了接种微生物、加入无机氮素和混菌发酵对苹果渣发酵产物蛋白质含量和得率的影响。结果表明:1向苹果渣中接入微生物进行固态发酵,可显著提高发酵产物的蛋白质含量。单菌Y12(无N处理)和单菌Y*6(加N处理)发酵产物蛋白质含量较无菌对照分别提高71.6%和143.9%;2加入无机氮素可显著提高发酵产物的蛋白质含量,加N处理纯蛋白质含量较无氮对照提高2.7%～161.8%;3采用混菌发酵(酵母菌与霉菌)可显著提高发酵产物的蛋白质含量,无N处理Y12+UA8,Y8+UA8和加N处理Y12+UA8,Y2+UA8的蛋白质含量,较相应酵母菌单菌发酵分别提高8.8%,4.8%和67.4%,28.9%;4加入...
关键词：
苹果渣 发酵饲料 蛋白质含量 产品得率
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
