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[期刊] 淡水渔业
[作者]
施颂发
发展贵州名特优水产品养殖初探施颂发（贵州省水产技术推广站）近年来，贵州渔业发展较快，水产品产销两旺。历来鱼价为全国之冠的贵州，鱼价隐中有降，人民群众的吃鱼难、吃鱼贵问题得到很大缓解。随着人民生活的不断提高，发展名特优水产品养殖，以满足广大群众对名特优...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
邢湘臣
也谈名特优水产品养殖（邢湘臣）（上海市水产养殖总公司高级工程师）作为一本科技刊物的《淡水渔业》，不仅要传递水产信息和实用生产技术，更要做为引导广大水产工作者奔向富裕之路的纽带。《淡水渔业》针对我国目前名特优水产养殖业的发展情况，及时发表了“名特优水产...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
贾敬德
名特优水产品养殖现状及存在问题浅析贾敬德（中国水产科学研究院长江水产研究所）近年来由于国内外贸易的发展，人民生活水平的提高，对水产品的品种结构有了新的要求。龟、鳖、河蟹、鳗鱼等水产品成为国内外市场的抢手货。这些被人们称作“名特优”的水产品就是在适应市...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
姚爱琴 徐忠法
名特优水产养殖水温标准化初探姚爱琴徐忠法（中国水产科学研究院长江水产研究所，湖北荆州４３４０００）在当前发展淡水名特优水产养殖过程中，水、品种和饲料是三个重要的因素，其中水是首要的。笔者认为良好的水质是保证名特优品种生长的基础，水温是直接或间接地影响...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
姚爱琴 徐忠法
浅谈名特优水产养殖标准化姚爱琴徐忠法（长江水产研究所为了避免名特优水产养殖的大起大落，保持和促进名特优水产养殖的稳定、持续和健康发展，笔者认为应遵循市场经济的规律，从管理着手，加快发展名特优水产养殖的标准化，运用标准化这个组织现代化生产的重要手段，建...
[期刊] 中国人口.资源与环境
[作者]
卢东 席运官 肖兴基 周泽江 宗良纲
随着中国水产养殖业的迅速发展,养殖水体环境污染、药物滥用等因素导致了常规水产品质量不断下降。有机水产养殖作为一种可持续发展模式,旨在实现水产健康安全养殖与生态环境保护的协调发展,是2 1世纪中国水产健康养殖的发展方向和必然趋势。本文阐述了有机水产养殖的内涵和基本原则,探讨了中国有机水产养殖的兴起与发展现状,并就如何保证水产健康发展提出了若干建议。
关键词：
水产品 安全 有机水产养殖 中国
[期刊] 中国流通经济
[作者]
陈蓝荪
本文认为,中国水产品物流发展还处于起步阶段,存在许多问题。现阶段水产品物流发展模式以传统的“类物流”业渐进式发展和“共同配送中心”为主。建立我国水产品现代物流体系,第一,政府要发挥好统筹规划的作用,对水产品物流进行统一、合理的规划和布局,研究制定相应的法律法规,搞好交通线路和物流节点的规划建设;第二,水产品物流企业要树立现代企业观念,加强科学管理,应用信息处理技术、先进物流设备及标准化的物流包装,积极发展多样化的物流服务形式,全面提高物流企业的运作水平;第三,积极筹建水产品物流行业协会,充分发挥其服务、监督、协调、自律作用,营造公平规范有序竞争的物流市场环境。
关键词：
水产品物流 配送中心 第三方物流
[期刊] 物流技术
[作者]
宁静 李诗珍
在分析荆州市水产品冷链物流发展现状和已有规划目标的同时,立足于理论分析与实证分析相结合,同时集成SWOT分析和钻石模型,并结合荆州市水产品冷链物流的特性,提出了2013-2033年的荆州市水产品冷链物流发展路径图和发展对策。
[期刊] 淡水渔业
[作者]
泮进明 苗香雯 崔绍荣 张颖萍
[期刊] 淡水渔业
[作者]
凌去非 杨彩根
近年来，我国水产业尤其是特种水产品养殖业发展极为迅速，一些地区名特优水产品养殖已逐步向基地化、集约化、规模化和集团化方向发展。但是，多数特种水产品属于肉食性动物，如鳜、鲈、乌鳢、鳖；少数属于杂食偏动物性动物，如罗氏沼虾、日本沼虾、黄鳝、河蟹。在大规模...
[期刊] 上海水产大学学报
[作者]
谢静华 高健
通过对1985年至2004年的水产养殖产量分品种、分产区进行分类统计分析,发现我国养殖水产品供给呈现以下特点:(1)水产养殖产量快速增长;(2)海水养殖占水产养殖产量的比例逐渐上升;(3)养殖品种趋同性问题仍未根本改善;(4)特种水产品产量提高较快;(5)沿海地区、长江和珠江流域等传统养殖区仍是我国主要水产养殖区。文章最后对我国水产养殖存在的问题以及发展对策展开了讨论。
关键词：
养殖水产品 海水养殖 淡水养殖 供给
[期刊] 农业经济问题
[作者]
郭宗香 李晟 戴亚娟 张海清 杨正勇
近年来上海市渔业发展受到各方面因素的制约,渔民增收乏力已成为当前迫切需要解决的问题。基于实证调查数据,本文采用价值链分析方法探析了10种水产品各环节的价值增值情况。结果表明,渔民和批发商的增值比例较小,渔民分摊的成本最高,养殖渔民的单位成本价值增值率小于批发商和零售商。
关键词：
淡水养殖业 水产品 价值链 渔民收入
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
陈浩 胡杨 刘茹 熊善柏
淡水产品物流是联通淡水产品捕捞、加工、销售过程中的重要环节，是保障淡水产品大范围流通、解决消费不平衡问题的重要途径。中国是淡水产品生产和消费大国，淡水产品具有易腐性、季节性、区域性，因此给淡水产品流通带来一定挑战。综合介绍了中国淡水产品物流现状，包括淡水产品产量、流通形式、基础设施和政策环境等，从淡水加工产品产量、储运设备、管理体制、信息化建设、物流标准、冷链人才等方面入手，分析了当下中国淡水产品物流业存在的问题，并提出了完善中国淡水产品物流业的若干建议，为促进中国淡水产品物流业发展提供参考意见。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
王新利 朱晓琳
针对我国水产业迅速发展与落后的水产物流的矛盾,以及现存的各种物流模式均不能发挥出各自的核心优势等问题,在归纳总结我国现有水产物流模式利弊的基础上,本文构建了以批发市场为主导、连锁超市为核心、中介组织为桥梁的水产综合物流模式,并对其组织结构、模式构建、信息共享进行了研究。研究发现,水产综合物流模式能够有效克服现存物流模式的缺点,较为适合我国现阶段水产业发展,可起到缩减水产品物流环节、降低物流成本、提高物流效率、有效保障水产品质量安全的作用。
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