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[期刊] 草业科学
[作者]
李妙善 王虎成 张霞
以牛的瘤胃和皱胃食糜为材料,采用L_9 (3~4)正交试验设计,研究Tris-HCl缓冲液浓度(0.02、0.04和0.06 mol·L~(–1))、pH (6.8、7.4和8.0)、料液比(1∶15、1∶20和1∶25)及浸提时间(40、60和80 min)对牛胃食糜内肽氮含量测定结果的影响,旨在优选出最佳的肽氮测定方法。结果表明,牛胃食糜氮素分离条件为Tris-HCl缓冲液浓度0.06 mol·L~(–1)、pH6.8、料液比1∶25、浸提60 min时,所测定的肽氮含量最大值为14.97 mg·g~(–1)(瘤胃食糜)和19.28 mg·g~(–1)(皱胃食糜)。
关键词：
牛 食糜 肽氮含量 测定方法
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
冯秀燕 计成 蒋辉
通过2个试验研究了饲料蛋白质在鸡消化道食糜中肽氨基酸含量与氨基酸消化率的关系。试验1研究了3月龄黄羽肉鸡对鱼粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕的氨基酸利用率。试验结果,几种蛋白质饲料的氨基酸消化率分别为:鱼粉0.92,豆粕0.87,棉粕0.75,菜粕0.76。试验2研究了鱼粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕在鸡消化道各段(胃、十二指肠、空肠)食糜中肽氨基酸(PAA)的含量,并探讨了氨基酸消化率与肽氨基酸含量之间是否存在相关性。试验结果,不同蛋白质饲料在胃肠道食糜中肽氨基酸含量存在着很大差异,鱼粉最高,豆粕其次,棉粕与菜粕最低。将氨基酸消化率与肽氨基酸含量进行相关分析表明:二者之间存在明显相关性,其中以6h时间点的...
关键词：
鸡 肽氨基酸 氨基酸利用率
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
王文娟 汪水平 谭支良
瘤胃内氮代谢过程主要包括蛋白质降解和微生物蛋白质合成。蛋白质在瘤胃内的降解由瘤胃微生物来完成,蛋白质的物理和化学特性、瘤胃及其内容物的特性均影响蛋白质降解。碳水化合物和蛋白质是限制瘤胃微生物生长的主要因素。瘤胃微生物蛋白质合成效率能准确地表示微生物对可利用能量的利用率,而瘤胃氮利用率能准确地表示微生物捕获可利用氮的效率,两者互补,可全面显示微生物对养分的利用效率。细菌细胞对氮的分配随发酵速度而变化,故以微生物氨基酸氮的质量作为瘤胃微生物蛋白质合成效率或氮利用率的衡量标准可能较微生物氮更准确。
关键词：
瘤胃 氮代谢 微生物
[期刊] 华北农学报
[作者]
钟荣珍 谭支良
氮素是反刍动物的必需营养元素之一,蛋白质代谢实质上是氮素代谢。准确研究反刍动物瘤胃微生物氮素代谢会更真实的反映动物对蛋白质的消化、吸收和利用,在提高蛋白质利用率的同时减少氮素排放对环境的污染,也有助于完善反刍动物整体蛋白质周转体系,同时对于动物饲养标准的修订、饲料原料营养参数的准确性和合理配制日粮具有重要意义。为此,文章综述了微生物氮素循环机制、微生物氮合成量的测定方法、氮素循环模型和影响微生物氮素循环的主要因素。
关键词：
反刍动物 瘤胃微生物 氮代谢 同位素标记
[期刊] 华北农学报
[作者]
颜琼娴 谭支良
综述了磷在反刍动物体内代谢及平衡调节过程,同时对内源磷排泄量和磷真消化率的主要评定方法和影响因素进行了探讨。
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
何瑞国 王玉莲 姚艳平 王胜林
筛选出５ 种无机化合物作为载体或溶解度调控剂与铜（Ｃｕ）硒（Ｓｅ）和钴（Ｃｏ）三种微量元素添加剂均匀混合后，在一定温度条件下溶解，经模型制成一定重量、圆形或椭圆的光滑丸子，经过体外模拟瘤胃条件的溶解试验后，从口投入安装瘤胃瘘管的三只山羊瘤胃中。然后从瘘管取瘤胃内容物测定微量元素释放量和挥发性脂肪酸（ＶＦＡ）以及采血测定微量元素。试验结果，在体外模拟条件下，Ｃｕ、Ｃｏ、Ｓｅ 释放速度分别为７．３３、０．３３ 和０．２１ｍ ｇ／ｋｇ；瘤胃内容物中Ｃｕ、Ｃｏ、Ｓｅ 释放速度分别为１１．３６、０．７３ 和０．１４ｍ ｇ／ｋｇ，比投丸前分别提高２．５８、３．８５ 和２．４４ 倍；瘤胃内容物乙酸、丙酸和丁...
[期刊] 草业科学
[作者]
兰贵生 闫佰鹏 李发弟 李飞
未消化中性洗涤纤维(undigested neutral detergent fiber,uNDF)是指不能被瘤胃微生物发酵的中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF),对反刍动物生长和代谢具有重要作用。日粮中适宜的uNDF对反刍动物营养和健康至关重要。本文分别从uNDF对反刍动物的采食行为、瘤胃功能、NDF消化率、动物生产性能的营养调控作用和uNDF测定方法以及如何指导日粮配制进行综述,以期为反刍动物的健康和高效生产提供参考和理论依据。
关键词：
未消化中性洗涤纤维 反刍动物 营养 健康
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
潘世秀 孟秀祥 冯金朝 周宜君 徐宏发
野生动物的栖息地利用及选择是动物生态学的重要概念和研究领域。由于小型林间独栖反刍动物(small and solitary forest ruminant,SSFR)具有相对孤居、行踪隐蔽、警惕性高及栖息地郁闭度大而难以被目击等特点,对SSFR栖息地利用和选择的研究难度较大,文献报道相对较少。文章概述了SSFR栖息地的一般生态特征对其栖息地利用的影响,阐述了不同尺度水平的SSFR栖息地选择的研究现状,结合其他有蹄类动物的相关研究,论述了关于SSFR家域、觅食地和卧息地选择的研究进展,简要探讨了栖息地片断化对SSFR栖息地选择的影响,强调了多尺度研究SSFR的必要性和重要性。参60
[期刊] 草业科学
[作者]
闫佰鹏 李发弟 李飞
酶主要是由细菌、真菌等微生物分泌产生,具有催化效率高、高选择性和绿色无毒害等特性。日粮添加酶制剂对提高饲料转化效率(feed conversion ration,FCR)及降低饲养成本具有重要意义。目前,关于酶制剂的应用大多集中在家禽、猪等单胃动物,且研究均表明添加酶制剂可显著提高生长性能、养分消化率、机体免疫力等。反刍动物因具有复杂的消化系统,酶制剂添加对机体作用机理、生化特性及影响因素尚不明确,致使酶制剂对反刍动物生产效果不太一致,故而限制了在反刍动物中的研究进展。本文综述了酶制剂的作用机制及其对反刍动物生长性能、养分消化率、瘤胃发酵与微生物区系的影响,旨在为酶制剂的进一步研究提供参考。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
王佳堃 刘建新
乳腺是合成乳汁的主要场所。为了提高反刍动物饲料转化效率、泌乳量和乳蛋白产量,就有必要把乳腺氨基酸代谢作为研究的基础。本文从氨基酸供应、乳腺对氨基酸的摄取、乳腺氨基酸的代谢、能量供应对乳蛋白合成的调节等4方面,对泌乳反刍动物乳腺的氨基酸代谢进行综述,为进一步深入研究乳腺代谢,调控乳产量、乳蛋白含量提供依据。
关键词：
泌乳 乳腺 氨基酸代谢 反刍动物
[期刊] 草业科学
[作者]
张洁 徐晓锋
瘤胃菌群与反刍动物机体具有紧密的共生关系,稳定的菌群结构对动物机体营养物质的消化、吸收及动物机体自身的健康具有重要的作用。调节瘤胃菌群的结构,可使机体代谢、免疫等机能发生改变。但幼龄反刍动物瘤胃菌群的构建呈现出复杂的变化过程,受到多种因素的影响,而随着反刍动物日龄的增加其瘤胃菌群会逐渐趋向于一个动态平衡的局面。本文旨在综述幼龄反刍动物瘤胃菌群构建过程中,母体、日粮及环境等对其的影响,为生产实践中幼龄反刍动物的饲养管理和瘤胃菌群的调控提供参考。
关键词：
反刍动物 瘤胃 瘤胃微生物
[期刊] 华北农学报
[作者]
董淑慧 周凌云 孙鹏 张养东
综述了国外以斜发沸石及合成沸石(4A沸石)作为饲料添加剂对反刍动物生产性能、瘤胃发酵参数、血液生理生化指标的影响及在提高免疫力、减缓饲粮霉菌毒性、疾病预防和改善生产环境等方面的应用。
关键词：
斜发沸石 4A沸石 反刍动物
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
牛智有 韩鲁佳
收集了151个反刍动物饲料,应用偏最小二乘(PLS)定标方法,建立了基于近红外光谱的反刍动物饲料化学成分定标模型。定标集化学分析值与预测值之间的决定系数R2和标准差(RMSEC)分别为:0.927 3和0.265(水分)、0.928 9和0.682(粗蛋白质)、0.950 5和0.228(粗脂肪)、0.906 0和0.542(粗灰分)、0.919 8和0.558(粗纤维)。验证集化学分析值与预测值之间的决定系数r2和标准差(RMSEP)分别为:0.920 6和0.284(水分)0、.919 4和0.690(粗蛋白质)、0.926 4和0.312(粗脂肪)、0.943 4和0.437(粗灰分)、...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李朝英 郑路
【目的】改进流动分析仪同时测定土壤和植物样品全氮含量的检测方法,为准确快速测定土壤和植物样品全氮含量提供参考依据。【方法】设置凯式消煮法的硫酸加入量为3.0、4.0和5.0 mL,使用流动分析仪分别测定各土壤和植物样品硫酸消煮液的全氮含量,分析不同硫酸加入量对其全氮含量测定结果的影响,并分析流动分析仪法与传统方法(扩散法)测定全氮含量的相关性。【结果】凯式消煮法的硫酸加入量可优选为3.0 mL,消解硫酸量(mL)与缓冲液中氢氧化钠浓度(g/L)适宜比值在0.158～0.163。在流动分析仪同时测定土壤和植物样品全氮含量的回收试验中,平均回收率为96.40%～102.07%,相对标准偏差(RSD)为0.34%～1.52%;在重复性试验中,全氮含量的变异系数(c.v.)小于3.00%。流动分析仪法与扩散法所测全氮含量无显著差异(P>0.05),两种方法所测全氮含量的回归直线y=1.0747x-0.7762,R=0.9957,二者呈显著线性相关(P
[期刊] 草业科学
[作者]
郭文亮 李科南 杜海东 娜仁花
苜蓿(Medicago sativa)干草和青贮均是可长期保存的优质粗饲料，但两者氮组分和乳酸菌发酵产物的不同使其部分营养价值存在差异。本文总结了国内外苜蓿干草和青贮在动物饲养中的研究，发现其对反刍动物生产性能、瘤胃发酵特性、乳肉品质和甲烷排放的影响主要取决于三点：1)其本身质量的高低。苜蓿调制后的优劣会影响其采食量及肠道消化率；2)与其他饲料的组合效应。瘤胃可降解能氮平衡可改善瘤胃发酵参数；3)替换饲喂比例。低比例同质量替换饲喂对机体影响甚微；并列出部分苜蓿干草(收割、干燥及饲喂)和青贮(添加剂、菌剂及打包)的调制进展，旨在为苜蓿的高效利用提供理论依据。
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