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[期刊] 华北农学报
[作者]
钟荣珍 谭支良
氮素是反刍动物的必需营养元素之一,蛋白质代谢实质上是氮素代谢。准确研究反刍动物瘤胃微生物氮素代谢会更真实的反映动物对蛋白质的消化、吸收和利用,在提高蛋白质利用率的同时减少氮素排放对环境的污染,也有助于完善反刍动物整体蛋白质周转体系,同时对于动物饲养标准的修订、饲料原料营养参数的准确性和合理配制日粮具有重要意义。为此,文章综述了微生物氮素循环机制、微生物氮合成量的测定方法、氮素循环模型和影响微生物氮素循环的主要因素。
关键词：
反刍动物 瘤胃微生物 氮代谢 同位素标记
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
王文娟 汪水平 谭支良
瘤胃内氮代谢过程主要包括蛋白质降解和微生物蛋白质合成。蛋白质在瘤胃内的降解由瘤胃微生物来完成,蛋白质的物理和化学特性、瘤胃及其内容物的特性均影响蛋白质降解。碳水化合物和蛋白质是限制瘤胃微生物生长的主要因素。瘤胃微生物蛋白质合成效率能准确地表示微生物对可利用能量的利用率,而瘤胃氮利用率能准确地表示微生物捕获可利用氮的效率,两者互补,可全面显示微生物对养分的利用效率。细菌细胞对氮的分配随发酵速度而变化,故以微生物氨基酸氮的质量作为瘤胃微生物蛋白质合成效率或氮利用率的衡量标准可能较微生物氮更准确。
关键词：
瘤胃 氮代谢 微生物
[期刊] 草业科学
[作者]
张洁 徐晓锋
瘤胃菌群与反刍动物机体具有紧密的共生关系,稳定的菌群结构对动物机体营养物质的消化、吸收及动物机体自身的健康具有重要的作用。调节瘤胃菌群的结构,可使机体代谢、免疫等机能发生改变。但幼龄反刍动物瘤胃菌群的构建呈现出复杂的变化过程,受到多种因素的影响,而随着反刍动物日龄的增加其瘤胃菌群会逐渐趋向于一个动态平衡的局面。本文旨在综述幼龄反刍动物瘤胃菌群构建过程中,母体、日粮及环境等对其的影响,为生产实践中幼龄反刍动物的饲养管理和瘤胃菌群的调控提供参考。
关键词：
反刍动物 瘤胃 瘤胃微生物
[期刊] 华北农学报
[作者]
吴端钦 贺志雄 谭支良
饲料中的脂肪除了供能以外,其生理功能主要体现在多不饱和脂肪酸的营养方面。笔者就反刍动物饲料中脂肪组成,瘤胃内脂肪水解、不饱和脂肪酸在瘤胃内的微生物氢化和脂肪合成等方面的研究进展做一综述。
关键词：
反刍动物 瘤胃 脂肪 氢化
[期刊] 草业科学
[作者]
张智安 牛骁麟 李飞 李发弟
亚急性瘤胃酸中毒(subacute ruminal acidosis, SARA)是高产反刍动物较为常见的一种营养代谢性疾病。尽管饲喂水平与饲养管理条件相同,但动物个体患SARA风险有高有低。因此,解析反刍动物瘤胃变异性机制,筛选相应生物标志物对保障动物高效生产及增加其使用年限具有重要作用。本文主要通过动物咀嚼行为、挑食行为和瘤胃上皮吸收能力来阐述引起SARA严重程度差异的原因,并且综述目前关于衡量SARA风险标志物的研究进展,为生产中识别SARA风险及挖掘相应的标志物提供依据。
[期刊] 华北农学报
[作者]
王金洛 陈杰 陈伟华 韩正康
采用５头装有瘤胃瘘管、十二指肠瘘管的土著种成年空怀母山羊，按自身对照设计，试验期山羊皮下注射孕酮１．２５ｍｇ／ｄ，以研究孕酮对瘤胃微生物氮代谢的调节及其作用机理。结果表明，皮下注射孕酮可进入瘤胃，并影响微生物的代谢活动，使十二指肠食糜微生物氮（ＭＣＰ－Ｎ），尿素氮（ＵＮ），氨氮（ＮＨ３－Ｎ）量极显著增加（Ｐ＜０．０１），但食糜总氮，过瘤胃蛋白氮（ＢＰＮ）或非氨氮（ＮＡＮ）无显著变化（Ｐ＞０．０５）。用放射免疫受体测定法对瘤胃细菌进行测定，发现山羊瘤胃细菌孕酮受体（ＢＰＲ）与孕酮的最大结合容量和Ｋｄ值分别为１０５．０１±１５．３２ｍｏｌ／ｍｇ（蛋白）和９．５４±０．４４×１０－８ｍｏｌ／Ｌ（ｎ＝...
关键词：
孕酮,瘤胃氮代谢,细菌孕酮受体
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
何瑞国 王玉莲 姚艳平 王胜林
筛选出５ 种无机化合物作为载体或溶解度调控剂与铜（Ｃｕ）硒（Ｓｅ）和钴（Ｃｏ）三种微量元素添加剂均匀混合后，在一定温度条件下溶解，经模型制成一定重量、圆形或椭圆的光滑丸子，经过体外模拟瘤胃条件的溶解试验后，从口投入安装瘤胃瘘管的三只山羊瘤胃中。然后从瘘管取瘤胃内容物测定微量元素释放量和挥发性脂肪酸（ＶＦＡ）以及采血测定微量元素。试验结果，在体外模拟条件下，Ｃｕ、Ｃｏ、Ｓｅ 释放速度分别为７．３３、０．３３ 和０．２１ｍ ｇ／ｋｇ；瘤胃内容物中Ｃｕ、Ｃｏ、Ｓｅ 释放速度分别为１１．３６、０．７３ 和０．１４ｍ ｇ／ｋｇ，比投丸前分别提高２．５８、３．８５ 和２．４４ 倍；瘤胃内容物乙酸、丙酸和丁...
[期刊] 华北农学报
[作者]
丛智慧 谭支良
综述了非离子表面活性剂对反刍动物瘤胃微生物数量、酶活性、瘤胃发酵特性、饲料消化率和生产性能等方面的影响作用以及与其他饲料添加剂的互作效应,并就其作用机制进行了阐述。
[期刊] 华北农学报
[作者]
王丹丹 周凌云 赵圣国 孙鹏
植物提取物具有调控反刍动物瘤胃发酵模式、提高蛋白利用率、减少甲烷排放等功能。这些功能的调控往往是通过改变瘤胃微生物的组成和数量来实现的,因此,更多的研究者越来越关注植物提取物对微生物的调控作用。本研究综述了植物提取物如皂苷、单宁、香精油对瘤胃细菌、原虫、真菌及古菌的调控作用。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
汪水平 王文娟 谭支良
综述了反刍动物体内氨与尿素代谢的研究进展,阐述了氨在胃肠道的来源和去路,讨论了尿素循环的过程及其影响因素,介绍了研究氨的产生、吸收与尿素循环的方法,探讨了调控尿素循环的途径。综合分析认为,尿素循环利用是反刍动物机体内源氮重吸收中最重要的组成部分,通过减少氨吸收和氨基酸分解代谢来减少日粮氮转化成尿素,或者提高肝脏中合成的尿素及再循环至胃肠道的尿素转化成微生物蛋白质的效率,可提高日粮氮素的利用效率。因此,开展尿素循环规律的研究,以建立实用日粮条件下含氮化合物的整体代谢模型,对调控反刍动物体内氮素营养至关重要。
关键词：
氨 尿素循环 反刍动物
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
李吕木 乐国伟 施用晖
以蛋氨酸作为惟一氮源和碳源,设添加L-蛋氨酸(M et)组(试验组)和不添加L-蛋氨酸组(对照组),在体外培养条件下研究了这2组的瘤胃微生物谷草转氨酶(A ST)和谷丙转氨酶(ALT)活性及各氨基酸含量的变化规律。结果表明,添加M et对A ST和ALT活性无明显影响,添加M et后产物中游离甘氨酸(G ly)含量和蛋氨酸(M et)含量较对照极显著增加,培养液中游离半胱氨酸(Cys-s)和丝氨酸(Ser)含量随培养时间的增加而减少(P
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
沈赞明 陈杰 任明强
研究了五肽胃泌素对体外培养瘤胃微生物挥发性脂肪酸代谢和蛋白质合成 ,以及CCK2 /gastrin特异性受体阻断剂丙谷胺对其作用的影响。实验分两系列 :Ⅰ 经瘤胃瘘管从采食粗料的绵羊、山羊收集瘤胃液 ,分别加入 0、 1× 1 0 -1 2 、1× 1 0 -1 0 和 5× 1 0 -1 0 mol·L-1 的五肽胃泌素 ,厌氧培养 8h ,测定挥发性脂肪酸和微生物蛋白质 ;Ⅱ 经瘤胃瘘管收集采食粗料添加部分精料的水牛瘤胃液 ,分别加入含有丙谷胺 (1 0 -1 0 mol·L-1 )、五肽胃泌素 (1 0 -1 0 mol·L-1 )、丙谷胺 (1 0 -1 0mol·L-1 ) +五...
[期刊] 华北农学报
[作者]
姜雅慧 卜登攀 杨红建 王之盛
反刍动物副产品如肉、奶中的不饱和脂肪酸的含量与其在瘤胃内的氢化程度有关，瘤胃内微生物主要参与不饱和脂肪酸在瘤胃内的氢化过程。综述了反刍动物日粮中常见的不饱和脂肪酸的种类、瘤胃中参与脂肪酸氢化的主要微生物群落、不饱和脂肪酸在瘤胃微生物参与下的氢化代谢途径和日粮中的不饱和脂肪酸对瘤胃微生物区系的影响，为提高不饱和脂肪酸在反刍动物肉、奶中的含量提供调控的技术手段。
关键词：
不饱和脂肪酸 瘤胃 瘤胃微生物 生物氢化
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
沈杰
牛、羊等反刍动物在放牧时不断吃进寄生蠕虫幼虫和虫卵,有些反刍动物皮肤中长期寄生螨虫,而我国市场上供应的商品驱杀蠕虫和螨虫药均为一次性驱杀虫的制剂,用药后仅有临时治疗作用,无长期预防感染寄生虫的效果。为了在一次用药后能达到长期预防或起到多次给药的驱杀虫效果。国外在80年代中陆续报道了反刍动物瘤胃控制释放大丸剂的研究和
[期刊] 华北农学报
[作者]
钟荣珍 孙海霞 刘华伟 王敏玲 周道玮
胃肠道线虫感染是限制反刍动物生产性能提高的重要问题。目前,国内外利用化学药物防控胃肠道寄生虫感染取得了显著效果,但是牛羊很快会产生抗药性,而且药物残留通过畜产品损害人类健康,所以,昂贵的新药开发费用和食品安全问题促使研究寻求新的驱虫方法。研究表明,单宁含量高的植物具有显著的抗虫作用,摄食单宁含量高的植物可以降低牛羊粪便虫卵数、体内成虫数和成虫繁殖力。基于大量研究,综述牛羊胃肠道线虫感染对宿主物质代谢的影响、高单宁植物的抗虫效果以及植物单宁抗虫机理的推测。
关键词：
营养调控 反刍动物 胃肠道线虫 植物单宁
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