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[期刊] 运筹与管理  [作者] 李森彪  邢文杰  
对实际中存在"快速通道"的大型超市排队系统的运营效率进行优化,基于M/M/1排队模型,以顾客排队等待时间为目标函数,证明了存在"快速通道"的大型超市的双排队系统要优于单排队系统,并得到了双排队系统下各自服务台的最优配置数量。在此基础上,进一步给出了求得双排队系统下的最优商品数量分界点的方法。最后,通过调研数据的结果分析说明了研究的结论。研究结果对银行、收费站、医院等有着极大的启示意义。
[期刊] 物流技术  [作者] 许弢  
针对大型超市物流配送系统能耗高、污染大的问题,基于配送成本最低的目标建立一种客户有时间窗约束下的可多次访问的物流配送模型,以武汉某大型连锁超市为例检验模型的有效性。研究结果显示,遗传算法编码的低碳物流配送模型能够实现成本最小化,为大型超市企业管理者在低碳环境下进行物流配送系统的评价和完善提供了强有力的依据,并为其制订和调整相关物流政策提供借鉴。
[期刊] 商业时代  [作者] 刘金涛  田刚元  
本文从利益相关者视角出发,研究大型超市不同利益相关人对大型超市商店形象的评价问题。在梳理相关文献的基础上,提出包含社会形象、市场形象和专业形象的大型超市商店形象评价体系,通过实证研究分析发现,社会形象是大型超市的所有利益相关人都看重的方面,除此之外,普通消费者还比较看重市场形象,而作为大型超市业内人士的员工、供应商、竞争对手、股东等利益相关人,对构成大型超市商店形象评价体系的社会形象、市场形象和专业形象都比较看重。
[期刊] 物流技术  [作者] 曾玉英  
以北京市某大型超市连锁集团为例,在对其配送中心现状及作业流程进行分析的基础上,针对配送中心商品分播作业系统所存在的问题,从硬件设备配置和软件两个方面进行了改进和优化,并对优化前后的项目效率进行了对比,验证了改进方案的可行性。
[期刊] 消费经济  [作者] 边黄泽  项莹  
购物环境是消费者对大型超市满意度进行评价的一个重要参考标准。本文从设计要素、背景要素和服务要素入手,建立大型超市购物环境消费者满意度评价指标体系并进行实证研究,在此基础上提出对策建议,期望对超市经营提供借鉴。
[期刊] 城市发展研究  [作者] 罗晓光  何永男  李永鹤  
超级市场网点布局问题是超市企业经营决策的主要问题。超级市场作为现代城市中的主要商业零售组织形式,其布局对于政府科学合理的设计城市商业网点的规划与布局也有非常重要意义。本文对哈尔滨超市网点布局的现状采用聚类分析等手段进行研究,提出城市超市网点布局的主要影响因素包括商业区位因素、人口分布因素、交通因素和竞争因素。结合发达国家的经验和相关理论本文认为,在我国城市的经济发展水平和城市化的进程的影响下,我国城市超市网点布局在未来将呈现大超市逐渐退出核心商圈、超市店铺的服务半径逐渐扩展两大趋势。
[期刊] 价格月刊  [作者] 于霞  
大型超市的非对称定价问题,一直是经济理论界关注的热点问题。从双边市场的角度研究了这一问题,指出非对称定价是双边市场的重要特征之一,而大型超市作为典型双边市场中的交易平台,分别为供应商和消费者提供服务并收取费用,其对供应商收取通道费、对消费者免费服务的做法有其合理性,但需要进行规制,以防止其对供应商的过度收费违背市场经济规律,造成社会总福利水平下降。
[期刊] 财贸经济  [作者] 陈志浩  刘新燕  
随着我国零售流通市场的全面开放,本土零售企业和外资零售企业在大型超市领域的竞争必将进一步加剧,其竞争力的提升最终落脚于通过具体价值要素绩效的持续改进赢得更高的总体顾客满意度。本文以实证数据为支撑,分析大型超市现有价值要素绩效持续改进战略的优劣,并根据价值要素绩效与总体顾客满意度之间关系的非线性与非对称性,提出了双因素战略。
[期刊] 中国流通经济  [作者] 梁娜  张艳华  
在农村连锁超市现行运营模式中,连锁总部处于中间经销商的地位,收益来源主要为供应商的销售返点,这一模式存在连锁总部经营负担过重、整体供应链上信息传递不畅、交易成本太高等弊端;而在新型的"B2B连锁网络与物流共配"综合服务运营模式中,连锁总部处于中间服务运营商的地位,收益来源为网站广告费用和中介服务费用,这一模式具有减轻连锁总部经营负担、节省加盟店和连锁总部信息搜寻成本、缓解农村连锁超市供应链上各方之间矛盾、降低连锁总部物流配送成本等优势,弥补了现行农村连锁超市运营模式的不足;要实现这一新型运营模式,连锁总部必须建立完善的信息系统平台,具有较强分拣配送能力的配送中心以及比较密集的农村连锁超市加盟店...
[期刊] 财务与会计  [作者] 焦建平  孟荣  
一、卖场:租赁还是自建"卖场"即大型超市的营业场所,面积一般在8 000~20 000平米不等,最常见的经营格局是:自营面积占70%左右,剩余的30%黄金铺面则出租给其他商户并收取高额租金。房产税是以房产为征税对象向产权所有人征收的—种税。计税依据是房产的计税余值或租金收入。以江苏省为例,大型超市的卖场如是自建,则既要按房产的价值计征房产税,又要按房产的租金收入计征房产税;而如果是租赁,则无需缴纳房产税,只需
[期刊] 企业经济  [作者] 徐亮  
本文通过对工业工程(IE)基本理论及应用领域的综合分析,并对大型超市在管理中存在的问题和不足进行剖析,说明了运用IE技术能够解决大型超市管理中存在的缺陷。而通过IE技术体系在大型超市管理中的移植应用实践,可有效地提高超市的服务质量和服务效率,认为工业工程理论和技术对于提升我国大型超市的竞争力具有重要作用。
[期刊] 物流技术  [作者] 涂淼  唐烨  文英姐  黎金玲  
校园快递超市是近两年发展起来的一种新的快递模式。以中国地质大学江城学院快递超市为例,对这种模式在运营过程中产生的问题进行了分析,提出了采用作业成本法核算快递超市运营成本、运用短信平台降低通讯成本、运用摘果式取件法提高取件精确度等建议。通过对江城学院快递超市运营优化研究,希望为我国校园快递超市的发展提供借鉴。
[期刊] 商业经济与管理  [作者] 于坤章  王亚飞  
商店印象对消费者购物行为有重要的影响。本文在我们先前对商店印象与顾客忠诚关系研究的基础上,将商店印象与顾客忠诚的构面展开,进一步研究了商店印象的实体、经济、时间与便利性和社会心理构面与顾客认知忠诚、情感忠诚、意向忠诚和行为忠诚之间的关系,并通过在全国收集的803份有效样本,运用结构方程模型对理论模型进行了实证检验,全面揭示了商店印象各构面与四类顾客忠诚之间的关系。
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)  [作者] 安珣  刘金兰  陈丽华  
介绍了基于顾客视角的大型超市行业顾客满意度研究方法,通过关键事件分析法确定顾客视角的超市顾客满意度模型,利用主成分回归分析方法确定模型内有关指标。并以天津某大型超市为例进行实证研究,结果表明便利性对顾客满意度影响最大,而超市形象的效用绩效最高。
[期刊] 管理现代化  [作者] 周文辉  刘丽蓉  
大型超市之间的竞争已进入白热化阶段,保持顾客忠诚度是赢得竞争优势的关键。本文通过调查480位顾客对6家大型超市的感知,实证分析发现:感知价格、商品质量、交通便利、员工服务和促销活动是顾客忠诚度的驱动因素,而卖场环境对顾客忠诚没有显著影响。
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