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[期刊] 世界农业
[作者]
钟真 郑力文
印度是发展中国家发展乳业的成功代表。其成功之处,不仅在于因地制宜地发展了世界上最大规模的奶(水)牛养殖和乳品加工产业,而且还在于通过构建包括国家乳制品发展委员会(NDDB)、食品安全与标准局(FSSAI)以及覆盖全国的奶农生产合作社组织在内的分工明确、相互协调的乳品质量安全管理体系,切实有效地保障了印度原料奶及乳制品的质量安全。因此,学习和借鉴印度政府在加强乳品质量安全管理方面的成功经验和有益做法,对于中国完善乳品质量安全管理体系、提高乳品质量安全水平具有十分重要的现实意义。
关键词：
乳品 质量安全管理 印度
[期刊] 国际经济合作
[作者]
吴天龙
丹麦是世界上公认的乳品质量安全水平最高的国家之一,这得益于其高效的乳品质量安全管理体系。深入分析与总结丹麦乳品质量安全管理体系的构成及其运作机制发现:监管机构权责明确;法律、法规之间互相补充、层次清晰,针对性强;乳业整个行业自律性强;同时,丹麦乳品有效的质量安全管理,与乳业合作组织发挥的突出作用等特点密不可分,这些都体现了丹麦乳品质量安全管理体系的先进做法和成功经验,也为我国质量安全监管体系的进一步完善提供了借鉴。
关键词：
丹麦 乳品质量安全 管理经验
[期刊] 中南财经政法大学学报
[作者]
石朝光 王凯
近年来,食品质量安全问题已成为倍受人们关注的焦点之一。本文以食品产业链为研究基点,构建了食品质量安全管理体系,并通过对食品产业链实施质量安全管理,以提高我国食品质量安全水平。在构建食品质量安全体系时,根据食品产业链所处发展阶段的不同,分别构建了体系1和体系2,并比较两者之间的区别与联系,认为现阶段在我国实施食品质量安全管理需要政府行政职能部门和食品产业链各节点的共同努力。
关键词：
产业链 食品质量安全
[期刊] 调研世界
[作者]
王可山 李秉龙
一、中国农产品质量安全管理体系现状1、农产品质量安全监测体系。中国中央政府一级的农产品质量安全监测工作主要由国家食品药品监督管理局、农业部、卫生部、国家质量监督检验检疫局、国家环保总局、商务部和国家工商行政管理局等部门共同负
[期刊] 世界农业
[作者]
焦春海
当前,印度面临的主要环境压力来自城市化和工业化的加快、森林超量砍伐、交通量上升、农业过度开发、人口迁移增加和土壤侵蚀加重等。随着人口的快速增长和人民生活标准的提高,这些环境问题可能会进一步加剧。对此,印度政府给予了必要的重视,并围绕经济的快速和可持续发展...
[期刊] 世界农业
[作者]
成昕
[期刊] 世界农业
[作者]
王杕 陈松 钱永忠
本文对美国应急管理体制、法制和机制进行了深入的分析,结合中国现阶段保障农产品质量安全的具体要求,建设性地提出了加强中国农产品质量突发事件应急管理水平的政策建议。
关键词：
美国 应急管理 农产品质量安全 启示
[期刊] 农业技术经济
[作者]
周荣荣
本文通过对美国这样的发达国家有关农产品质量特别是安全质量的考察 ,结合我国农产品质量安全水平低的现状 ,在如何借鉴发达国家的先进经验 ,应对我国加入WTO挑战问题上 ,提出应加强我国农产品质量安全方面的法律法规、标准化建设及实施全程农产品无公害技术 ,实施无公害农产品品牌认定等方面对策
关键词：
美国 农产品 质量安全管理 我国发展对策
[期刊] 农业经济
[作者]
荆会云
农产品质量追溯管理体系是世界范围内的先进管理技术,它可以对每一样产品从生产地到消费市场进行有效的追踪监管,可以有效地提高农产品的安全质量。本文作者认真分析了目前农产品质量追溯管理体系在我国的发展现状以及发展过程中存在的问题,通过深入细致的科学研究,探索了这一管理体系建设开展的有效措施,希望能对这一管理体系的建设起到积极的推动作用。
关键词：
农产品 质量追溯 管理体系
[期刊] 商业研究
[作者]
费威
近几年来食品质量安全问题屡现,分析食品质量安全问题原因,探求解决途径成为我国研究的热点。通过建立以大型乳品企业、奶农和政府为参与主体的4阶段动态博弈模型,本文分析了政府监管有效性和奶农预期利润的影响因素,并结合"三聚氰胺"事件和我国乳品行业现状,探讨了我国乳品行业食品质量安全问题,并提出相应建议。
[期刊] 中国软科学
[作者]
毛文娟 魏大鹏 李丽君 汪建明
近几年我国乳制品产量和人均乳制品消费量均大幅度增长,乳品质量安全逐渐成为人们关注的焦点问题。我国乳业由于技术标准、行业管理制度等尚不完善,市场竞争秩序混乱,乳品安全问题频繁发生。技术标准是保障乳品质量安全的重要技术支撑,我们应当在政府的宏观调控和指导下,完善技术标准体系,保障我国的乳品质量安全。
关键词：
技术标准 乳品质量安全 协会
[期刊] 现代管理科学
[作者]
陈志和
管理体系标准的整合是21世纪标准化发展的基本趋势。文章阐述了质量管理体系(QMS)、环境管理体系(EMS)、职业健康安全管理体系(OHSMS)三个标准不整合给组织贯标工作带来的困难,分析了三个标准的内在联系,提出了三个标准整合的基本思路。
关键词：
管理体系 标准 整合
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