利用组织能量密度测定技术和残差指标分析方法,分析了南海鸢乌贼(Sthenoteuthis oualaniensis)中型群雌性个体肌肉组织和性腺组织能量积累的变化过程及其分配规律。结果显示,胴体、尾鳍、足腕、缠卵腺、输卵管复合体和卵巢等组织的能量密度分别为(22.06±1.24) kJ·g~(-1)、(22.50±1.25) kJ·g~(-1)、(22.83±1.13) kJ·g~(-1)、(21.10±0.80) kJ·g~(-1)、(24.33±1.41) kJ·g~(-1)和(21.76±1.32) kJ·g~(-1)。胴体、尾鳍、足腕等肌肉组织能量积累的平均值分别为(324.52±125.30) kJ、(71.04±31.48) kJ和(168.34±90.77) kJ,缠卵腺、输卵管复合体和卵巢等性腺组织能量积累的平均值分别为(4.61±9.01) kJ、(6.04±15.36) kJ和(13.84±26.98) kJ。自生理性发育(Ⅲ期),卵巢、缠卵腺、输卵管复合体等性腺组织的能量积累占比显著增加,而胴体、尾鳍、足腕等肌肉组织的能量积累占比显著降低。组织能量积累-胴长关系的残差分析显示,在Ⅲ～Ⅵ期肌肉组织能量积累残差与性腺组织能量积累残差呈弱的负相关关系,表明肌肉组织能量部分转化用于性腺组织的生长发育。以上结果表明,南海鸢乌贼中型群雌性个体肌肉组织是能量积累的最大单元,性腺组织能量积累随着性腺发育显著增加,自雌性个体生理性发育肌肉组织存储能量部分转化以满足性腺发育对能量的需求。

利用组织能量密度测定技术和残差指标分析方法，分析了南海鸢乌贼微型群个体肌肉组织和性腺组织的能量积累及其分配规律的变化过程。结果显示，微型群个体的肌肉、性腺组织之间的能量密度存在显著性差异；除缠卵腺之外，其它组织的能量密度均随性腺发育变化显著。肌肉组织和性腺组织的组织能量积累均随性腺发育增加显著。同一性腺成熟度等级，肌肉组织的相对组织能量积累较高，性腺组织的相对组织能量积累相对较低。雌性个体性腺组织相对组织能量积累随着性腺发育增长显著，雄性个体性腺组织相对组织能量积累在Ⅰ～Ⅴ期增长较快，在Ⅵ～Ⅶ期趋于稳定。肌肉和性腺组织在性腺发育后期的质量特征较发育前期均显著改善，并且肌肉组织能量积累-胴长残差与性腺组织能量积累-胴长残差呈显著的正相关关系，表明性腺发育过程中的肌肉组织与性腺组织之间不存在能量交流。研究表明，南海鸢乌贼微型群个体的生殖能量倾向于外源性投入，肌肉和性腺组织的组织能量密度、组织能量积累和相对组织能量积累存在雌雄差异性。

利用组织能量密度测定技术和残差指标分析方法,分析了阿根廷滑柔鱼雌性个体肌肉组织和性腺组织的能量积累及其分配规律。结果显示,足腕、胴体、卵巢、缠卵腺和输卵管复合体等组织的能量密度平均值分别为(22.75±0.60)、(23.42±0.68)、(25.15±2.08)、(21.49±1.46)和(25.12±3.02)k J/g。不同性腺成熟度等级,足腕、胴体和缠卵腺等组织的能量密度均不存在显著性差异,卵巢和输卵管复合体等组织的能量密度则差异显著。足腕、胴体等肌肉组织能量在性腺成熟度III期时达到最大值,卵巢

根据2017年灯光罩网船在南海海域采集的鸢乌贼微型群雌性样本，进行繁殖力特性的测定分析。结果表明，南海鸢乌贼微型群雌性个体潜在繁殖力为1218～32843 cell，卵巢卵母细胞数范围为1178～30397 cell，输卵管成熟卵子数范围为113～2904 cell。相对繁殖力为48.93～842.12 cell/g，总体潜在繁殖投入指数为0.012～0.083。潜在繁殖力与胴长呈幂函数关系，与体重呈线性相关关系。相对繁殖力与胴长呈指数函数关系，与体重呈线性相关关系。潜在繁殖投入指数与胴长和体重均呈线性相关关系。产卵繁殖期，雌性个体的分批繁殖力为1895～2904 cell，产卵批次为6～15，平均值为9.87±4.36。卵巢卵母细胞的卵径范围为0.17～0.99 mm，均值为(0.51±0.14) mm，不同性腺成熟度之间的卵径存在显著性差异(P

阿根廷滑柔鱼(Illex argentinus)终生一次繁殖产卵，生殖能量积累影响个体繁殖力和后代存活率。为获知该种类雌性个体生殖能量积累及与栖息海域环境的关系，本研究根据2019—2020年在西南大西洋海域采集的阿根廷滑柔鱼样本，采用组织能量密度测定技术和广义加性混合效应模型（generalized additive mixed-effects models， GAMM），分析了卵巢、输卵管和缠卵腺等组织的能量密度和能量积累变化，及与海表面温度(sea-surface temperature， SST)和叶绿素a质量浓度(Chlorophyll-a concentration， Chl.a)之间的效应关系。结果显示，不同性腺发育时期卵巢组织能量密度差异显著，输卵管和缠卵腺组织能量密度无显著变化。随着性腺发育，卵巢、输卵管和缠卵腺组织的能量积累逐渐增加但在繁殖产卵期呈下降趋势。SST对卵巢和缠卵腺等组织能量密度具有显著的效应关系，卵巢组织能量密度随SST升高而增加，缠卵腺组织能量密度则呈下降趋势；而且，SST对卵巢组织能量积累产生显著的负效应关系。Chl.a浓度对卵巢和输卵管的组织能量密度产生正效应关系，并且影响卵巢和缠卵腺的组织能量积累。研究表明，阿根廷滑柔鱼雌性个体的生殖能量积累在繁殖产卵期之前持续积累且增加显著，SST和Chl.a浓度对卵巢、输卵管和缠卵腺的组织能量密度及能量积累具有显著的效应关系，但是影响作用存在组织特殊性。

根据2012年9—10月采集的780尾鸢乌贼样本,对比研究了中型群和微型群两个种群的渔业生物学特征,为南海海域鸢乌贼渔业资源的管理、保护等提供基础资料。按海洋调查规范测定样本的胴长、体质量、性腺指数和摄食指数等生物学指标,通过磨片测定耳石生长纹数。结果显示,中型群胴长范围79～266 mm,优势胴长为111～145 mm,平均胴长随纬度的变化不明显;微型群胴长范围56～118 mm,优势胴长为66～95 mm,平均胴长随纬度的升高略呈上升趋势。中型群体质量分布范围17.47～957.20 g,优势体质量为45.01～120.00 g;微型群体质量分布范围5.81～76.56 g,优势体质量为5.01～50.00 g;中型群和微型群平均体质量随纬度的升高均有上升的趋势。中型群和微型群两个群体雌性和雄性样本的胴长和体质量之间的关系均适合幂函数。中型群雌雄比例为0.80∶1,未成熟与成熟个体比例为1.12∶1;微型群雌雄比例为3∶1,未成熟与成熟个体比例为0.83∶1。中型群雌性的性腺指数为1.71,雄性为3.31;微型群雌性的性腺指数为4.07,雄性为4.11。中型群雌性的摄食指数为5.07,雄性为3.54;微型群雌性的摄食指数为1.89,雄性为2.75。中型群耳石日龄范围为30～135 d,微型群耳石日龄范围为44～81 d。根据样本捕捞日期,推测微型群和中型群的产卵高峰分别为7月和8月。南海海域鸢乌贼秋季样本中型群个体规格大于微型群个体,2个群体的性成熟和孵化存在错峰现象,微型群雌性性成熟和产卵略早于中型群的雌性。推断7°、14°和16°N海域是鸢乌贼群体在南海的摄食场。

根据2012年9-10月南海中、南部和2015年3月南海北部的灯光罩网调查资料,以传统胃含物分析方法为基础,结合DNA条形码技术,对南海鸢乌贼(Sthenoteuthis oualaniensis)微型群体的饵料组成、摄食强度、摄食习性与胴长的关系等进行研究。结果表明,鸢乌贼微型群体以头足类和甲壳动物为主要摄食对象,属游泳动物和浮游动物食性类型,其中头足类为优势饵料生物类群,其相对重要性指数百分比(%IRI)、个数百分比(N%)、质量百分比(W%)和出现频率(F%)分别为65.05%、28.10%、60.91%和79.90%。摄食等级大部分以2、3级为主,除南海中、南部群体在胴长101~110 mm的摄食等级及大个体饵料类群在饵料组成中的比例偏低外,普遍存在胴长越大,摄食等级越高的趋势;同时饵料组成中的小个体饵料类群比例降低,大个体饵料类群比例升高。

为了探究2种乌贼肌肉营养成分及品质差异，评价其营养价值。本研究对舟山地区捕获量较大的日本无针乌贼(Sepiella japonica)和金乌贼(Sepia esculenta)的常规营养成分、质构特性、蒸煮损失率、甲醛(FA)含量、氨基酸和脂肪酸组成及矿物元素进行分析。结果显示，日本无针乌贼肌肉的粗蛋白、粗脂肪含量与金乌贼无显著性差异(P>0.05)，水分含量显著低于金乌贼(P<0.05)，粗灰分含量显著高于金乌贼(P<0.05)。金乌贼肌肉的硬度、弹性、胶粘性、咀嚼性和内聚性均显著高于日本无针乌贼(P<0.05)。2种乌贼肌肉富含人体所需的多种无机元素，常量元素中K和P含量最高，微量元素中Zn和I含量最高。研究表明，2种乌贼肌肉的营养成分及品质存在一定的差异，但均属于优质的低脂蛋白，具有较好的开发利用价值，本研究为开发利用东海头足类海洋资源提供一定依据和参考。

为了探究阿根廷滑柔鱼肌肉组织能量积累特性及对生殖能量投入的影响，利用组织能量密度测定技术测定胴体、头腕和肉鳍等肌肉组织能量密度，分析雌雄性个体肌肉组织相对能量积累及与性腺指数关系，用于确证肌肉组织能量积累变化及其在生殖投入上的雌雄差异。结果显示，雌雄性个体肌肉组织能量密度平均值均以肉鳍组织最高，分别为（21.32±1.13）kJ/g和（21.56±0.97）kJ/g；胴体次之，分别为（21.15±0.69）kJ/g和（21.13±0.79）kJ/g；头腕最低，分别为（20.64±0.73）kJ/g和（20.66±0.70）kJ/g；雌性个体的胴体、头腕和肉鳍平均能量积累占比分别为51.37%±4.77%、37.42%±4.44%和11.21%±1.62%；雄性个体的分别为46.80%±5.42%、42.67%±6.05%和10.53%±2.03%。仅雌性个体胴体和头腕的相对能量积累在不同性腺成熟度之间存在显著差异。线性混合模型结果显示，雌性个体胴体和头腕的相对能量积累分别与性腺指数呈显著的负相关和正相关关系，而雄性个体各肌肉组织的相对组织能量与性腺指数没有显著函数关系。结果表明，阿根廷滑柔鱼雌雄性个体的肌肉组织能量密度均以肉鳍的最高，胴体是最大的能量积累单元；雌性个体肌肉组织能量可能参与性腺组织的生长发育，雄性个体则保持稳定的肌肉组织能量。

采用常规生化分析方法对莱氏拟乌贼(Sepioteuthis lessoniana)肌肉的营养成分进行测定,并对其营养品质进行了分析与评价。结果显示,在肌肉湿样样品中水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分和总糖的含量分别为76.10%、19.01%、1.20%、1.71%和1.98%。肌肉中共检测出18种氨基酸,占干样品的64.65%,氨基酸含量丰富;必需氨基酸(EAA)含量达到22.97%,与氨基酸总量(TAA)和非必需氨基酸(NEAA)的比值分别为35.53%和69.42%,氨基酸组成比例适宜;4种呈味氨基酸总量达25.02%,味道鲜美;第一限制性氨基酸为胱氨酸+蛋氨酸,必需氨基酸指数(EAAI)为68.02,氨基酸组成较为平衡;饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)含量分别为43.02%、6.59%和42.39%,PUFA含量较高,其中,EPA+DHA的含量达32.64%,对人体有较高的保健价值;此外,莱氏拟乌贼肌肉中含有丰富的K、Zn、Se等矿物元素和B族维生素。本研究表明,莱氏拟乌贼肌肉的营养成分全面、营养价值高,是一种优质水产品。

生物肌体组织能量积累是反映生物能量状况的重要指标之一。为了解白令海海域狭鳕（Gadus chalcogrammus）生长发育过程中肌肉组织的能量变化状况，本研究利用2019年和2020年收集的112尾狭鳕样本，对狭鳕肌肉组织能量密度进行了测量，利用广义加性模型（GAM， Generalized Additive Model）分析了夏季狭鳕个体肌肉组织的能量积累及变化情况，并进一步探究了其影响因素。研究结果显示，体长范围为23.8～60.5cm的狭鳕肌肉组织的能量密度为21.10±0.89 kJ/g，2019和2020年间狭鳕肌肉组织能量密度不存在显著的年际差异。GAM结果对狭鳕肌肉组织能量密度的解释偏差为46.1%，仅性腺重量和月份是影响肌肉组织能量密度的两个显著因素，而体长、性成熟度等其他指标未对肌肉组织能量密度造成显著影响。相对于性成熟度，性腺重量更适于作为繁殖指标分析狭鳕肌肉能量密度的影响因素。本研究建议，应采用多元统计手段开展生物能量累积与能量密度影响分析，以更好地揭示影响能量密度的主要因素。

为了解南海鸢乌贼(Sthenototeuthis oualaniensis)资源量与分布状况,本研究利用建立在灯光罩网船上的北斗星通渔业信息采集网络,搜集南海鸢乌贼生产数据,并根据灯光罩网作业特点,创建了光诱资源量评估模型,使用克里金插值法,绘制出南海鸢乌贼的分布密度图,估计其总资源量和年可捕量。研究结果表明,鸢乌贼在南海有着广泛的分布,以110.5°–111.5°E、11°–12°N之间的海域和115.5°–116.5°E、9.5°–11.5°N之间的海域资源密度最高,在4 t/km2以上;以112°–112.5°E、14.5°–15°N之间的海域和113°–115°E、15°–16.5°N...

鸢乌贼是我国南海最具有开发潜力的渔业资源之一，主要通过灯光罩网作业方式进行捕捞，发展灯光罩网鸢乌贼渔业具有重要的意义。本文结合国内外研究现状，从渔情预报、灯光罩网捕捞技术和集鱼灯三个方面归纳总结了南海鸢乌贼捕捞技术现状及存在的问题：①在渔情预报方面，关于鸢乌贼渔场学的基础研究不全面，缺乏渔业数据，预报模型参数单一，且预测高产渔场准确率低；②在灯光罩网捕捞技术方面，捕捞渔获中幼鱼比例高，渔获选择性低且渔具性能研究较少，未来可以发展灯光罩网兼金枪鱼延绳钓渔业；③在集鱼灯方面，LED作为未来集鱼灯发展趋势，虽有节能、低压启动和光谱可控等优点，但在技术和应用层面均存在一系列问题亟待解决。南海灯光罩网鸢乌贼渔业有广阔的发展空间，在未来应加大该领域的相关研究。

根据2015和2016年春季灯光罩网渔船分别在南海南部和北部海域作业的鸢乌贼产量数据,研究作业条件水深、时间和月相与单位捕捞努力量渔获量(CPUE)的关系。GAM模型分析,作业时间和农历日对CPUE的影响显著。结果显示,月光天时,0～999 m水深范围CPUE较低;月黑天时,各水层CPUE变化不大,2 500～2 999 m水深范围CPUE较高;作业时间在上半夜(21:00—23:00),CPUE较高,最高达399.4 kg/网,下半夜(0:00—5:00) CPUE逐渐下降;月光天和月黑天产量差别较大,分别为267.0和321.6 kg/网;厄尔尼诺现象在一定程度上影响了鸢乌贼资源量在各水层的变化。各作业条件对鸢乌贼CPUE影响的研究能够为渔场的寻找提供参考。

根据２０１２年９—１０月秋季航次及２０１３年３—４月春季航次南海灯光罩网船各站点的水温数据及生产数据，对鸢乌贼（ＳｙｍｐｌｅｃｔｏｔｅｕｔｈｉＳ ｏｕａｌａｎｉｅｎＳｉＳ）产量与表温（ＳＳｔ）及水温垂直结构的关系进行了分析。结果显示，春季是鸢乌贼的高产渔期，总产量及平均网产都明显高于秋季；鸢乌贼作业渔场的季节变化较为明显，春季南沙和西中沙海域都有渔场分布，产量主要集中在１０°～１５°ｎ、１１１°～１１７°ｅ海域内，而秋季鸢乌贼产量主要集中在１３°～１５°ｎ、１１７°～１１８°ｅ海域；鸢乌贼春季和秋季作业渔场的ＳＳｔ范围有所差异，春季作业渔场表温范围为２５．６～２９．６℃，秋季作业渔场表温范围为．．．