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[期刊] 淡水渔业  [作者] 熊邦喜  梅新海  戴泽贵  
对我国引进匙吻鲟(Polyodon spathula)20年来,从匙吻鲟的起源、引种、生物学特性、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、市场需求7个方面作了简要地叙述。
[期刊] 淡水渔业  [作者] 王平  
匙吻鲟(Polyodon spathmla)主要分布在密西西比河流域的溪流中和邻近海湾的水域内,也曾在美国的一些大型湖泊中发现过匙吻鲟的踪迹。随着许多大型湖泊水域面积的缩小,其中剩余的匙吻鲟也逐渐地消失了,目前仅存在于美国境内的密西西比河流域。匙吻鲟的性成熟较晚,在密西西比河雄性匙吻鲟4龄时只有6%的鱼达到性成熟,而当鱼体达到9龄时,则100%的雄鱼成熟。匙吻鲟的雌性较雄性成熟的更晚。匙吻鲟产卵的三个必要条件是:1.光照周期;2.水温;3.水流。如果这些条件得到满足,匙吻鲟可在3月下旬至9月下旬产卵。光照周期和水温控制产卵的时间,而水流则可刺激产卵。如上述三个必要条件不能满足时,雌鱼可...
[期刊] 淡水渔业  [作者] 王正凯  吴遵林  刘海洋  章龙珍  庄平  张涛  蓝泽桥  王洪亮  雷晓中  
[期刊] 淡水渔业  [作者] 吴业彪  林建国  
匙吻鲟(Polyodonspathuln)原是美国特有的一种大型淡水经济鱼类,体重可达40公斤,主要分布在密西西比河流域。隶属于鲟形目,白鲟科,匙吻鲟属。它与我国白鲟—剑吻鲟是同科异属的珍稀动物。仙桃市水产研究所在湖北省水产局的指导下,于1990年4...
[期刊] 华中农业大学学报  [作者] 黄瑾  熊邦喜  陈洁  王琴  朱玉婷  施培松  徐薇  
对池塘养殖条件下的匙吻鲟消化器官中胃蛋白酶、胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性进行研究,并分析该4种酶活性在试验期间随时间的变化规律。结果表明,胃蛋白酶在食道中活性最高,其次为肝脏、胃、幽门盲囊,肠道最低;胰蛋白酶和脂肪酶活性都表现为十二指肠高于肝脏、幽门盲囊,食道居中,胃最低,且在匙吻鲟胃中脂肪酶活性极低;淀粉酶活性也是在十二指肠中最高,其次为食道、胃和肝脏,幽门盲囊最低。在6-10月的试验期间,消化器官胃蛋白酶活性呈现先降低后升高的变化过程,8月份最低;胰蛋白酶活性随试验时间的延长不断升高;脂肪酶和淀粉酶活性则表现出先升高后降低的变化过程,9月份达到最高值。
[期刊] 淡水渔业  [作者] 陈金生  田玲  唐会元  戴泽贵  吴生桂  
[期刊] 淡水渔业  [作者] 蒋艾青  
在面积 0 4hm2 ,水深 1 8m的池塘主养体长 2 5~ 30cm的匙吻鲟 4 80尾。经 2 70天饲养 ,共产商品匙吻鲟 775 2kg ,平均体重 1 7kg ,成活率为 95 % ,共获利 5 6 6 4 1 2元 ,投入产出比为 1∶2 6 7。
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)  [作者] 陈建武  朱永久  赵建华  冯宪斌  李茜  杨德国  
以江汉平原常见厚淤泥小型池塘为研究对象,以放养鳙的混养池塘为对照,于2009年4-12月研究主养草鱼混养匙吻鲟的池塘中浮游生物的变化,结果表明:浮游植物中蓝藻、绿藻的数量在试验期间较高,处于优势地位,但裸藻生物量对浮游植物生物量的贡献最大;浮游动物的生物量和数量在6-8月份处于高峰期,但总体处于较低水平;试验期间小型浮游生物(小型浮游植物和小型原生动物)数量增加,并占据优势;氮磷比与绿藻、裸藻的生物量显著相关;匙吻鲟放养池塘中的浮游生物与鳙放养池塘中的差异不明显.可见,在江汉平原常见厚淤泥小型池塘中混养匙吻鲟是可行的.
[期刊] 淡水渔业  [作者] 朱文锦  詹世盈  
[期刊] 淡水渔业  [作者] 李修峰  张有谦  黄道明  谢文星  杨汉运  
在面积 2 15hm2 水库中设置面积为 2 0m2 投饵网箱 ,放养体长 2 4~ 2 5cm匙吻鲟 30 0尾 ,经过 7个月的饲养 ,成活率 96 % ,体重平均 1 89kg/尾 ,收获匙吻鲟 5 4 5 2 5kg ,单产 2 7 2 6kg/m2 ,产值为4 90 71 6元 ,获利 2 930 8 4元 ,平均 14 6 5 4元 /m2 ,饵料系数为 1 6 ,饵料成本占生产成本的 2 1 5 % ;投入产出比 1∶2 5。
[期刊] 西南农业学报  [作者] 杨华莲  何川  马立鸣  宣廷孝  
为持续保护和开发利用匙吻鲟资源,对匙吻鲟胚胎发育过程进行观察。对匙吻鲟亲鱼进行人工催产、人工产卵、取精,进行干法人工授精;人工授精后在双筒解剖镜下观察与研究,并用体视显微镜辅助拍摄并记录。结果表明,匙吻鲟的成熟卵为多黄卵,卵裂为特殊的辐射裂。匙吻鲟的胚胎发育可分为受精卵、卵裂期、囊胚期、原肠期、卵黄栓期、神经胚期、心脏搏动期、孵出期。在水温为22~25℃时,匙吻鲟胚胎发育需要90~96 h,总积温为2112~2250℃.h。孵化出的仔鱼全长7.05~7.32 mm
[期刊] 淡水渔业  [作者] 张繁荣  张重谋  王正武  
[期刊] 淡水渔业  [作者] 董宏伟  韩志忠  康志平  曲立  郭维士  杨成辉  邹作宇  
测定了10尾匙吻鲟(Polyodon spathula)含肉率、肌肉营养成分及其氨基酸含量,并对其营养价值进行了评价。结果显示:匙吻鲟含肉率达62.72%;鱼鲜肉中蛋白质含量为15.55%,脂肪为11.06%,灰分为1.28%,水分为72.08%,无氮浸出物为0.43%;17种氨基酸总含量为15.04%(鲜样),8种人体必需氨基酸总含量为5.37%。
[期刊] 华中农业大学学报  [作者] 朱爱民  梁银铨  黄道明  胡小健  吴生桂  胡传林  况开河  
通过测定不同规格(全长15.2~95.5 mm)、不同水温(21.2℃、16.8℃)和一天当中匙吻鲟(Poly-odon spathula)仔稚鱼饱满指数的变化,研究了匙吻鲟仔稚鱼摄食特性。结果表明,在平均全长达到20.1 mm之前(约开口摄食3 d),随着个体的生长,饱满指数逐渐增大并在20.1 mm达到最大值,且在规格相近的个体之间,饱满指数相差较大,最高达78.4倍。平均全长达到20.1 mm以后,随着个体的生长,饱满指数呈现下降的趋势,且在规格相近的个体之间,饱满指数相差较小。水温从21.2℃降到16.8℃,20.0~23.2 mm的仔鱼饱满指数降低53.3%。仔鱼具有明显的昼夜摄食节...
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