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[期刊] 农业经济
[作者]
汪东志 郑宝智
北宁市青堆子镇蛋鸡养殖协会成立于1999年10月,是一个在镇党委、镇政府大力扶持下,由蛋鸡养殖大户在互惠互利的基础上自发形成的群众性组织。经过几年的发展壮大,协会初具规模,起到了连结生产与销售、协调方方面面关系、促进当地蛋鸡产业化经营的重要桥梁和纽带作用。
[期刊] 农业经济
[作者]
李中华
[期刊] 南京农业大学学报(社会科学版)
[作者]
林光华 汪斯洁
禽流感等疫病频发,给家禽养殖户造成严重损失,加快推动家禽保险发展已成为政府优先考虑的选择。本文通过对浙江省家禽保险试点地区的调查,运用条件价值评估法获取256户蛋鸡养殖户微观数据,对不同保障水平下养殖户家禽保险支付意愿影响因素及投保率进行研究。结果表明:政府对保费的补贴水平是影响养殖户投保意愿的重要因素;在相同补贴程度下,保额高的方案养殖户支付意愿更低;养殖户对家禽保险的支付水平主要受对鸡只疫病的预防与控制能力、家禽保险重要性认知程度、购买其它保险数量、养殖场生物安全体系建设程度、养殖收入占比、养殖年限等因素的影响。提供多种保障水平、多样化的保险品种能降低政府的补贴水平并提高养殖户的投保率。
关键词：
家禽保险 支付意愿 Cox比例风险模型
[期刊] 农业技术经济
[作者]
朱一鸣 马骥 李莎莎 朱宁
专业化分工是促进中国蛋鸡养殖业提质增效和提升综合竞争力的主要路径,为扩大专业化分工的市场范围,有必要探讨蛋鸡养殖户专业化育成鸡选择行为。本文利用6个鸡蛋主产省的494个蛋鸡养殖户调查数据,运用稳健标准误Logit和ISM模型分别估计蛋鸡养殖户专业化育成鸡选择方程和解析各显性影响因素之间的关联关系和层次结构。研究结果表明,年轻、文化程度和养殖收入占比高、养殖规模大、加入蛋鸡合作社、鸡蛋市场风险认知强、认可专业化育成鸡质量和接受专业化育成鸡价格的蛋鸡养殖户倾向于选择专业化育成鸡;其中,育成鸡质量态度和价格态度是表层直接因素,经营性质、组织状况和鸡蛋市场风险认知是中层间接因素,决策者年龄、决策者文化程度和养殖规模是深层根源因素。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
赵一夫 秦富
针对近年来我国蛋鸡养殖规模化进程不断加快的发展现状,为推动适度规模养殖提供实证参考依据,对河南、山东等8个蛋鸡主产省养殖场(户)进行问卷调查,采用DEA-Tobit两步法对我国蛋鸡养殖的规模效率进行测算评价,并对影响规模效率的因素进行实证分析。结果表明:我国蛋鸡养殖整体综合效率及规模效率还存在进一步提升的空间;3 000只以下的养殖户存在明显的规模效率偏低的状况,需要扩大养殖规模;在现有的生产技术条件下,5万只左右的专业化养殖规模是规模效率和劳动生产率较高的最优规模。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
张凯淇 鞠荣华 林之楠
针对蛋鸡养殖企业利润波动较大的问题,本研究运用鸡蛋、玉米和豆粕期货设计产业链套期保值方案,通过OLS、B-VAR和ECM模型估计套期保值比率,对比分析套期保值的效果。结果表明:1)鸡蛋、玉米和豆粕3个品种的期货价格与现货价格分别表现为高度相关,为套期保值提供了可能性;2)预计未来期间内鸡蛋价格存在下跌风险时,蛋鸡养殖企业可以提前卖出鸡蛋期货进行套期保值,同时买入玉米和豆粕期货,降低现货利润波动的风险;3)在所选取时间阶段内OLS模型估计套期保值比率的效果比B-VAR和ECM模型更好,套期保值后的收益均值更高且标准差更低。因此,蛋鸡养殖企业可以运用期货市场进行产业链套期保值,降低企业面临的市场风险。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
朱宁 秦富 马骥
为探索畜禽规模养殖场(户)的环境问题及畜禽产业的可持续发展,以蛋鸡为例,采用统计分析的研究方法从蛋鸡规模养殖主体的角度评估了蛋鸡养殖环境以及治理的意愿和难题。研究结果表明:超过70%的蛋鸡规模养殖场(户)生产决策者认为养殖场环境较好,使得其对养殖环境的治理意愿不高,同时,养殖场的环境治理受到了技术、设备、资金以及污染物流通体系不健全等等难题的制约,以此分析得知,蛋鸡规模养殖场(户)在养殖污染治理上对技术、资金、政策和市场具有较高的需求。针对以上结论提出了蛋鸡规模养殖场(户)环境治理的对策建议。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
武玉环 朱宁 秦富
[目的]我国是世界蛋鸡养殖主要国家之一，目前蛋鸡产业发展仍然呈现“小规模、大群体”局面，蛋鸡规模化发展受限。为研究蛋鸡养殖户蛋鸡养殖要素投入及适度规模，指导中小养殖户合理决策，宏观上把握蛋鸡养殖规模发展趋势，[方法]利用5省实地调研数据，基于农户收益最大化构建最优规划模型，测算我国蛋鸡养殖适度规模。[结果]按照蛋鸡养殖劳动力投入测算的蛋鸡养殖适度存栏量平均值为2.430 4万只；按照资本投入量测算的适度存栏量平均值为2.617 1万只；按照现有养殖面积测算的蛋鸡养殖适度规模平均值为4.698 1万只；调研户实际平均存栏量为2.033 8万只。[结论]按照目前农户养殖的劳动力、资本及养殖面积计算，农户养殖适度规模均大于现有养殖规模，在目前的生产要素投入下，养殖户养殖规模还有较大扩展空间；养殖户在现有生产条件下，应该更多注重劳动力及资本投入，即养殖户扩大生产规模的关键在于如何使用机械化设备代替人工以及如何获得更多资金。同时，1万～5万只蛋鸡存栏户将占据蛋鸡养殖主要市场，蛋鸡养殖规模化发展大势所趋，1万只以下存栏的中小养殖户由于资金、技术等限制将逐步退出。
[期刊] 农业经济
[作者]
葛跃 王超
采取切实有效措施解决农民增收问题是完善社会主义市场经济体制的目的和重要战略之一。针对这一情况,我们对全国农村固定观察点北宁市龙岗子村进行了调查。龙岗子村土地总面积12505亩,其中:耕地面1252亩,果园3113亩,是一个以水果为主的山村。全村716户,2417口人,829名劳力。近年来农村一系列的改革、一系列的政策出台实施无疑给了农民一颗“定心丸”,打上了一只“强心剂”,让农民从种种负担、犹豫中解脱出来,放手一搏。农民纯收入平稳增长,但速度仍较慢。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
李娟 赵一夫
针对兼业经营背景下我国蛋鸡养殖户生产效率异质性的问题,采用DEA-CLAD研究方法对兼业型蛋鸡养殖户的生产效率进行测算,并对其影响因素进行实证分析。结果表明:1)忽视蛋鸡养殖农户的兼业经营活动会高估蛋鸡养殖户的技术效率和配置效率,低估其规模效率;2)要素配置效率损失是我国蛋鸡规模养殖户效率损失的关键;3)从区域角度,东北地区蛋鸡养殖农户的技术效率和配置效率最高,西部地区的技术效率、规模效率和配置效率都处于较低水平;4)标准化养殖场,蛋鸡养殖户参加培训,户主受教育程度及养殖年限是影响蛋鸡养殖户技术效率的主要
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
李亮科 朱宁 马骥
随着我国畜禽产业迅速发展,畜禽养殖污染排放问题日益严重,特别是在密集养殖区域,畜禽粪便大量产生,已对当地环境造成严重威胁。本文基于河北、辽宁、山东、湖北和四川五省密集养殖区蛋鸡养殖户的调研数据,分析了我国蛋鸡密集养殖区内粪便处理的现状和问题。研究表明,蛋鸡粪便处理受到养殖户家庭劳动力数量和土地规模限制、养殖户对鸡粪在养殖场外处理方式关注程度不够、相关产业对畜禽粪便需求存在季节性、蛋鸡粪便市场化程度低及区域内蛋鸡粪便处理的配套设施不完善等是我国密集养殖区蛋鸡粪便处理存在的主要问题。针对我国密集养殖区蛋鸡养殖和粪便处理的特点,本文提出了要加强政府对区域内粪污治理的指导和支持力度;提高养殖户的粪污治...
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
杨皓天 马骥
采用Meta-frontier方法,将不同规模蛋鸡养殖户在共同生产前沿面下比较其近十年技术效率的变化。结果显示:2005—2015年,小规模养殖户的技术效率基本持平;中规模养殖户技术水平呈现出上升趋势,但技术效率仍存在短期波动,最终趋于更高的技术效率,这也说明这段时期我国小规模养殖户向中规模养殖户演进较为成熟;大规模养殖户技术效率也呈现出上升趋势,但仍较低,说明我国中规模蛋鸡养殖户向大规模养殖户演进处于初级阶段,仍有待进一步完善。
[期刊] 湖南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
朱宁 秦富
基于中国5个鸡蛋主产省份811份规模养殖户的调研数据,利用统计分析方法和EBM模型在测算蛋鸡污染物排放量及治理投入的基础上评估了养殖户蛋鸡养殖的适度规模。结果表明:蛋鸡污染物排放量及治理投入存在规模差异,30 00049 999只的蛋鸡养殖场污染物平均排放量以及治理投入最低。考虑污染物排放及治理投入,中国鸡蛋主产区规模养殖户的蛋鸡养殖规模以30 00049 999只最为适度,该规模区间的养殖指标、效益及效率是相对最优或最高的。在中国鸡蛋主产省份以1万只蛋鸡以下为主要养殖区间的发展态势下,规模养殖的潜力仍然
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
朱宁 秦富
为了解农产品价格波动背景下的农户短期生产要素投入决策,以蛋鸡为例,利用Logit模型对鸡蛋价格波动背景下蛋鸡养殖户短期生产要素投入决策问题进行了研究,结果表明:鸡蛋价格波动对部分养殖户生产要素投入决策上有影响,且在短期内调整生产要素投入可增加收益或减少损失;户主受教育程度、蛋鸡养殖收入、标准化养殖场以及合作社显著影响了养殖户短期内调整生产要素投入的决策,可通过培训、指导、参观以及继续推进蛋鸡养殖标准化、建立合作社等措施提升养殖户应对农产品价格波动的能力。
关键词：
鸡蛋价格 生产要素 蛋鸡 Logit模型
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
周荣柱 秦富
市场风险是农户生产经营中面临的重要风险,主要表现为农产品价格波动对其收益的影响程度。为探索农户市场风险规避能力,利用8省1 047份问卷调查数据,构建多元有序Logit模型对其影响因素进行实证分析。结果表明:农户市场风险规避能力整体偏弱。在影响农户市场风险规避能力的销售、生产、个人、收入、区域等特征因素中,鸡蛋议价权、购销合同、同行竞争、家庭收入满意度、打工比较收益、东部地区和性别具有显著正向作用;信息渠道、蛋鸡存栏和决策首要因素具有显著负向作用。据此建议,主管部门可通过增强农户市场预判能力、提高农户组织
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