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[期刊] 农业技术经济
[作者]
胡定寰
本研究的目的是通过考察北京鸡蛋生产的发展过程、来解释促进中国养鸡事业现代化的主要原因，以及８０年代开始的各项改革对鸡蛋生产的影响。本研究除了使用定性分析以外，还利用多元回归分析和计测生产过程的投入－产出函数等定量分析方法、测定生产过程中各生产投入要素对产出的影响。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
马友强
大洋路批发市场是北京市鸡蛋的主要批发市场,日销售量约占全市8家批发市场上市量的1/3,鸡蛋主要来源于内蒙赤峰、辽宁锦州、天津宝坻。2010年11月1-18日,大洋路批发市场鸡蛋日均上市量为14.68万公斤,同比减少9.76%。11月18日,大洋路鸡蛋批发价格190元/箱,同比上涨46.15%,
[期刊] 统计与决策
[作者]
徐明凡 刘合光
文章对鸡蛋价格的相关影响因素进行了探讨,结合有关学者对鸡蛋价格的分析方法进行了比较,最后选定灰色模型对鸡蛋价格进行了相关的分析及预测,发现蛋鸡配合饲料价格波动与鸡蛋价格波动关联度最高,另外蛋鸡前期的价格与其当期价格关联度逐渐上升。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
周雨程 王树才
针对国产鸡蛋质量大小分级生产线效率低、破损率大的问题,设计1种鸡蛋质量大小分级生产线过渡输送装置,它能将鸡蛋从称质量后的6排转化为单排并运输到分级执行装置,并将鸡蛋从长轴水平位置翻转成长轴铅垂位置,以便装盘时鸡蛋钝端朝上。利用Solidworks建立完整的三维模型,通过三维模型对过渡输送装置的结构和工作原理进行详细说明;采用解析法对装置执行机构的运动轨迹、运动速度以及与偏心链轮传动机构速度的匹配进行分析;建立主、从动链轮瞬时传动比与主动链轮转角的关系方程并使用Matlab对其求解,获得执行机构与传动机构的
[期刊] 生态经济(学术版)
[作者]
崔春晓 宣亚南
本文运用实证研究方法,基于详实的南京市鸡蛋消费市场调查数据,对消费者购买生态标识鸡蛋行为的影响因素进行了计量经济分析。研究结果表明,受教育程度、性别及对鸡蛋安全的关心程度对消费者生态标识鸡蛋的购买选择影响显著。收入水平仅对无公害鸡蛋的购买行为影响显著,但有反向作用;对绿色鸡蛋的选择影响并不具有显著的统计学意义。在现有市场价格水平上,消费者不选择生态标识鸡蛋并不是因为支付能力不足。最后,文章针对影响消费者购买选择的主要因素,提出扩大生态标识食品消费需求的几点建议。
关键词：
生态标识食品 购买因素 logit模型
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
张祖庆 姜雅莉 陆迁
基于中国1986～2010年不同收入等级城镇居民鸡蛋消费的相关数据,运用Minot福利效应模型,对鸡蛋价格波动对不同收入等级城镇居民福利效应进行测算和分解。结果表明:不同收入等级城镇居民短期福利变化趋势一致,并与鸡蛋的价格变化呈反向关系;不同收入等级城镇居民,随着其收入水平的提高,CR总体处于一个逐年递减的过程,但在下降的过程中,最低收入、低收入、中等偏下3个收入等级的下降波动趋势一致,而中等收入、中等偏上、高收入和最高收入4个收入等级的下降波动趋势趋于一致,CR降幅大小和城镇居民的收入等级成反比;同一收
[期刊] 农业技术经济
[作者]
赵一夫 秦富
长期以来,我国蛋鸡产业养殖规模和鸡蛋产量稳居世界第一,但产业整体发展水平与世界先进国家相比仍存在较大差距,小规模养殖占主体的生产方式下鸡蛋价格频繁出现大幅度波动,往往对生产和消费造成较大冲击。本文主要通过深入分析我国鸡蛋价格长期变动趋势、周期性波动规律以及价格变动影响因素,为推动我国蛋鸡产业健康发展提供政策参考。
关键词：
鸡蛋 价格 规律
[期刊] 世界农业
[作者]
卞琳琳 刘爱军
自1985年以来,中国成为世界第一大鸡蛋出产国,国内鸡蛋产量和消费量也在不断攀升。本文通过数据分析中国鸡蛋产业的供需状况,从生产和消费两方面研究中国鸡蛋产业的产业特征和发展前景,并针对存在的问题提出了相应的对策建议。
关键词：
鸡蛋产业 供需现状 发展前景
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
武玉环 秦富
2016年秋季以来,我国鸡蛋价格持续走低,引起社会的广泛关注,也对蛋鸡养殖户及相关企业造成一定影响。本文在对我国鸡蛋市场的供需形势分析的基础上,使用HP滤波分析以及BP分析法,对我国2000年以来鸡蛋价格序列进行分解,得到我国鸡蛋价格的长期趋势和短期波动特征,并逐周期进行分析。同时,利用自回归移动平均模型对短期内鸡蛋月度价格进行预测,结果显示:2017年下半年至2018年底,我国鸡蛋价格将出现上升-回落-上升的周期波动趋势。
[期刊] 统计与决策
[作者]
闫振宇 孙养学
文章基于2001—2016年我国鸡蛋价格月度数据,运用X12-ARIMA加法模型、HP滤波方法和协方差,分析我国鸡蛋价格波动规律及新特征、影响和应对措施。结果表明:我国鸡蛋价格季节性、周期性波动明显;由生产成本等所决定的趋势因子和由供需失衡所形成的循环因子是鸡蛋价格波动形成的主因,假日效应、蛋鸡产蛋规律等所形成的季节因子对鸡蛋价格波动的贡献次之,突发动物疫病等引起的不规则变动贡献最小;近年来鸡蛋价格持续上升态势不再明显,但波动周期缩短,频率加快;"元旦""春节"对蛋价的推升作用稳定,而"中秋""国庆"等推升作用趋显;趋势因子对鸡蛋价格波动的贡献比例大幅降低,循环因子对鸡蛋价格波动的贡献比例大幅上升,季节因子的贡献比例也有较大幅度上升。
[期刊] 农业经济
[作者]
李雪莹 武翔宇
本文选取2013年-2018年的鸡蛋平均批发价格、玉米批发平均价、豆粕现货价格、蛋鸡养殖利润、主产区淘汰鸡平均价格、商品代蛋雏鸡平均价格、蛋鸡存栏量、蛋鸡补栏量等周度数据,运用格兰杰因果检验、脉冲响应函数和方差分解对鸡蛋期货的影响因素进行实证分析。研究表明:前1个月,蛋鸡养殖利润对鸡蛋期货价格产生较大的正向影响。除了鸡蛋现货价格,鸡蛋期货价格对豆粕现货价、玉米价格、鸡雏价格、淘汰鸡价格的响应在前1个月影响较大。饲料中,玉米对鸡蛋期货影响更大并且保持相对稳定的正向影响。鸡蛋期货对自身有迅速长期的正向反应,并且对自身的解释贡献度很高,后期鸡蛋现货对鸡蛋期货价格影响逐渐增大。
关键词：
鸡蛋期货 鸡蛋价格 蛋鸡
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
谢思娜 刘合光 秦富
针对鸡蛋主产区山东、河北、河南、辽宁、江苏与鸡蛋主销区北京的鸡蛋价格水平和价格走势趋于一致的现象,利用2000—2011年各省(市)的鸡蛋价格月度数据,采用单位根检验、格兰杰因果关系检验、VAR模型、脉冲响应函数分析和方差分解方法,对鸡蛋主产区与主销区的鸡蛋价格传导机制进行了研究。结果表明:主产区的鸡蛋价格能够用于预测主销区北京的鸡蛋价格;主产区的鸡蛋价格对北京鸡蛋价格的传导均存在1个月的时滞;主产区山东的鸡蛋价格波动对北京鸡蛋价格波动的影响最大。为避免北京鸡蛋价格出现大幅波动,建议在鸡蛋主产区建立蛋鸡疫情防控体系,鸡蛋主销区提高鸡蛋市场流通效率,在鸡蛋主产区与主销区之间建立联合预警机制。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
周荣柱 秦富
为了解蛋鸡生产和鸡蛋价格间的动态变化，运用协整检验和向量自回归模型，利用我国蛋鸡主产省２００９—２０１４年的月度数据，就产蛋鸡存栏、鸡蛋产量和鸡蛋价格之间的动态变化关系进行实证分析。研究表明：产蛋鸡存栏、鸡蛋产量和鸡蛋价格之间存在长期均衡关系；三者之间在不同时期存在动态变化关系，当期产蛋鸡存栏、鸡蛋产量、鸡蛋价格变化主要取决于滞后了２期各变量的变化。三者在滞后１～７期、１２期和１７期时存在格兰杰因果关系或明显的脉冲响应值、方差贡献率等动态变化；实证结果与商品蛋雏鸡饲养５个月左右开产，６～７个月产蛋率趋于稳定及蛋鸡产蛋周期为１２个月、饲养周期为１７个月的生物学规律相吻合。
[期刊] 统计与决策
[作者]
刘明月 张淑霞
动物疫情事件是导致畜产品市场价格波动的重要因素。文章采用2002年10月至2007年1月新疆鸡蛋价格的月度数据,构建ARIMA模型,定量分析2005年禽流感疫情事件对新疆鸡蛋市场价格的冲击效应。结果表明,短期内疫情事件通过养殖户生产能力和消费者消费信心等具体途径影响供给与需求,造成鸡蛋市场价格的剧烈波动。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
周建军 于爱芝 王长梅
[目的]文章采用鸡蛋价格的周度批发和零售数据，从成本、替代品两个维度探讨鸡蛋价格波动的影响因素和非对称传导特征。[方法]通过滚动回归的方式探讨非对称传导特征的动态变化，并进一步探讨了鸡蛋批零价格之间的相互影响和非对称传导特点。[结果]成本、替代品价格变动对与鸡蛋批零价格具有正向影响和非对称特征，但在静态的线性回归模型中并不明显。鸡蛋批发价格受成本价格变动的影响更大，而零售价格受替代品价格变动的影响更大。在动态的滚动回归模型下，成本、替代品价格对鸡蛋价格波动具有十分明显的时变非对称特征，但这种非对称传导特征并不一致。鸡蛋批发价格早期对零售价格具有正向的非对称传导，但近年来趋向于对称传导。鸡蛋零售价格对批发价格总体具有负向的非对称传导特征，零售价格下降对批发价格的影响更大。[结论]因此需要建立蛋鸡产业成本-价格监测预警系统，充分发挥产业技术平台、行业协会、学会等研究机构在生产决策中的指导作用。不断完善鸡蛋供应链建设，增强调控与监管政策的灵活性与创新性。
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