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[期刊] 物流技术  [作者] 唐秀丽  黄礼祥  苗冬丽  王蕊  
通过对北京部分社区居民进行调研,了解社区居民购买蔬菜的主要渠道,进而对消费者购买决策的影响因素进行分析,找出居民购买决策的关键因素。以此为依据对社区蔬菜零售终端发展模式提出建议,以解决居民买菜的便利性、价格、安全方面的问题。
[期刊] 经济问题  [作者] 李志博  张浩  安玉发  
根据对社区居民实施的调查问卷所获取的数据资料,运用分层聚类的方法将影响消费者蔬菜购买场所的因素归类,同时建立Logistic模型对消费者蔬菜购买场所影响因素综合分析。结果表明,核心利益偏好、便捷利益偏好、职业、家庭成员因素对居民选择蔬菜购买场所的影响是显著的。根据研究结果提出了合理规划布局社区蔬菜销售网点建设的建议。
[期刊] 调研世界  [作者] 张红霞  安玉发  李志博  
本文以对北京市社区居民蔬菜购买行为的问卷调查数据为基础,分析影响居民蔬菜购买行为的主要因素。根据影响因素运用聚类分析方法将蔬菜购买市场分为"完美型"、"大众型"和"品质型"3个细分市场,并根据每个细分市场的不同居民特征给出相应的营销策略。
[期刊] 消费经济  [作者] 韦得胜  谢屹  卫望玺  李小勇  
本文基于实地调研获得的200名样本消费者数据,采用描述统计分析法和Probit模型,分析了北京消费者绿色蔬菜购买行为及其影响因素。研究结果表明,78%的样本消费者购买过绿色蔬菜;绿色蔬菜购买行为受消费者是否重视蔬菜营养、是否重视蔬菜口味、是否重视蔬菜安全、是否信任超市蔬菜质量、能否辨识绿色蔬菜标识、受教育程度、工作类型、家庭收入水平等三类八个变量的影响显著。最后提出了促进绿色蔬菜产业发展的建议。
[期刊] 调研世界  [作者] 范垄基  穆月英  付文革  
本文依据对蔬菜种植户的调查数据,运用统计学分析方法,对大城市蔬菜生产经营的特点和影响因素进行了分析。得出的主要结论是,蔬菜生产以农户家庭经营为主,生产多为设施种植,蔬菜销售没有形成规范的流通渠道。经济收益情况是影响农户种植决策的主要因素,农户对影响蔬菜质量和产量的种植技术需求较高,许多农户使用了考虑环境和食品安全的病虫害综合防治措施,政府对生产中支出较大的物资补贴范围较广。
[期刊] 北京林业大学学报(社会科学版)  [作者] 贺静  孙泽萍  谢煜  张华妮  
随着人们对自身健康、食品安全及环境保护意识的不断提高,有机果蔬的产品质量安全越来越引起学者和公众的广泛关注。以有机果蔬为例,通过对南京市居民的调查,了解城市居民对有机果蔬的认知程度与居民对有机市场的信任程度,采用二元Logistic回归模型分析验证影响南京市居民有机果蔬购买行为的主要因素。研究结果显示,南京市居民的年龄、家庭月收入、对有机果蔬的认知程度和对市场的信任程度对居民的购买行为具有显著影响,而性别和受教育程度对南京市居民的购买行为不具有显著影响。
[期刊] 农业技术经济  [作者] 陈志颖  
本文通过对北京地区消费者的直接调查,运用二元Logit选择模型分析消费者购买无公害农产品意愿和行为的影响因素,并就消费者表达的购买意愿和实际购买经历的差异进行了分析,结果发现对购买意愿有显著影响的因素并不一定对购买行为有显著影响,主要是购买能力、购买地点、对无公害农产品标签的信任、产品了解等,各种条件的约束而无法实现意愿与行为的一致。
[期刊] 农业经济问题  [作者] 陈雨生  乔娟  闫逢柱  
本文依据计划行为理论,构建了农户无公害认证蔬菜的生产意愿影响因素模型,并通过因子分析方法探索重要变量的维度,进而分析最终变量对生产意愿的影响。研究表明,商贩是实现无公害认证蔬菜优质优价的最大障碍,企业是促使菜农实行优质生产的推动力量应加大对菜农无公害认证蔬菜生产技术培训投入,加强对农药和化肥销售点监管,完善食品质量安全认证监管机制,改善认证食品市场环境。
[期刊] 中国农村经济  [作者] 陈雨生  乔娟  赵荣  
本文依据计划行为理论,构建农户有机蔬菜生产意愿影响因素计量经济模型,并通过因子分析方法探索重要变量的维度,进而以北京市郊区农户为例,分析最终变量对其有机蔬菜生产意愿的影响。结果表明:第一,企业促进了有机蔬菜"真实增值"的实现,提高了农户有机蔬菜生产积极性;第二,蔬菜的"商贩收购偏好"降低了农户有机蔬菜生产积极性;第三,生产有机蔬菜,有利于环境与健康,但对农户有机蔬菜生产积极性影响不显著;第四,监管机制的完善提高了农户有机蔬菜生产积极性。因此,引导企业进入蔬菜产业,加强对商贩监管,关心并培养农户自身健康保护意识,完善食品质量安全监管机制,有利于有机蔬菜产业健康快速发展。
[期刊] 农业技术经济  [作者] 安玉发  张浩  陈丽芬  
国外消费者的购买行为是中国蔬菜出口市场研究的重要内容。本文根据对日本几个大城市居民实施问卷调查获取的数据资料,运用因子分析方法将影响消费者购买中国蔬菜的因素综合归类,并建立Logit模型对消费者购买行为及其影响因素进行分析,结果显示质量安全、外观属性、品种、价格、年龄、收入等因素对消费者购买行为的影响是显著的,针对分析结果提出了相应的建议。
[期刊] 商业经济与管理  [作者] 李春成  张均涛  李崇光  
基于消费行为理论和经验判断 ,一般来说 ,居民的收入、职业、年龄、心理等因素会影响其购买地点的选择。本文利用交叉列表、相关分析以及多重选择概率模型等方法 ,对武汉市居民蔬菜消费的调查数据进行实证分析 ,考察居民的个性特征与蔬菜购买地选择的相关关系 ,从实证的角度分析了“集市购买者”和“超市购买者”两种不同消费群体的个性特征 ,这些特征对于在农产品消费市场进行市场细分并识别居民的消费类群有着一定的积极意义。
[期刊] 经济问题  [作者] 郭燕  周梅华  
移动商务环境下,消费者跨渠道购买行为越来越普遍,围绕着消费者跨渠道购买行为影响因素,提出了4个假设,通过对样本数据的结构方程模型分析,对假设进行了检验,检验结果表明,多渠道自我效能和社会影响正向影响消费者跨渠道购买行为意愿,感知风险和转换成本负向影响跨渠道购买行为意愿,以期为企业制定多渠道营销策略和进行多渠道顾客管理提供有益借鉴。
[期刊] 商业经济与管理  [作者] 古川  安玉发  
文章基于1251位城市居民在早市摊贩、农贸市场、超市和社区便利店这四种生鲜农产品购买渠道的选择行为基础上,以主观感知效用为理论框架,使用Multinomial Logistic模型,分析了影响选择的产品效用、购买效用和其它效用,结果发现:四种渠道的选择相互独立;在产品效用中,安全卫生和新鲜程度对超市和社区便利店的选择具有显著的影响,而新鲜程度显著影响了居民选择农贸市场和早市摊贩,价格因素与四种渠道都是显著相关的;在购买效用中,购买环境和农贸市场具有正相关关系,距离便利与农贸市场和社区便利店显著正相关,距离便利店和早市摊贩显著负相关;居民个人的性别、年龄、学历、家庭人口数和所在行业等因素也影响了...
[期刊] 中国社会经济史研究  [作者] 李天石  王淳航  
影响北宋东京城市蔬菜种植土地分布的主要因素,一是城市基本建设,包括修建宅邸、寺院等,二是禁军军营挤占(尤其是东京城西),三是礼制思想影响,四是商品经济发展的综合因素等。文章以北宋都城东京蔬菜土地分布问题为中心,从农业史、社会史和城市环境史结合的宏观角度,解读宋代史料,分析东京蔬菜种植土地的动态变化过程及其原因。
[期刊] 经济问题  [作者] 吴舒  穆月英  
基于可持续农户生计框架,采用TobiT模型,从生计资本、交通条件以及市场信息三个方面,对农户选择中间商介入的流通模式的影响因素进行了分析,结果发现:中间商介入的传统流通模式仍然是农民当前选择的主要模式,而且蔬菜生产规模越小、离最近蔬菜交易市场的距离越近、社会关系网络越松散、户主年龄越大以及与市场谈判成本越大,农户越倾向于选择这种模式。同时通过生计资本测算发现,拥有生计资本更多的农户倾向于采用多种流通模式,既保留传统的中间商介入模式,又会积极尝试一些现代的流通模式。
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