- 年份
- 2024(5009)
- 2023(6995)
- 2022(6016)
- 2021(5612)
- 2020(4826)
- 2019(10950)
- 2018(11010)
- 2017(20944)
- 2016(11331)
- 2015(12668)
- 2014(12519)
- 2013(12250)
- 2012(11263)
- 2011(10091)
- 2010(10253)
- 2009(9672)
- 2008(9717)
- 2007(8838)
- 2006(7794)
- 2005(7279)
- 学科
- 管理(44728)
- 济(42100)
- 经济(42015)
- 业(35917)
- 企(31611)
- 企业(31611)
- 财(18218)
- 制(17081)
- 方法(16368)
- 数学(14154)
- 数学方法(14037)
- 体(11924)
- 中国(10932)
- 农(10875)
- 体制(10469)
- 业经(10316)
- 银(10070)
- 银行(10060)
- 务(9989)
- 财务(9965)
- 财务管理(9927)
- 行(9571)
- 企业财务(9441)
- 融(9285)
- 金融(9283)
- 地方(9032)
- 划(8600)
- 技术(7814)
- 家(7709)
- 财政(7669)
- 机构
- 大学(156801)
- 学院(154685)
- 济(65427)
- 经济(64004)
- 管理(62705)
- 理学(53241)
- 理学院(52677)
- 管理学(51912)
- 管理学院(51604)
- 研究(51431)
- 中国(42822)
- 财(37115)
- 京(36278)
- 科学(28768)
- 财经(27555)
- 中心(25271)
- 经(25023)
- 所(24855)
- 江(24440)
- 北京(23333)
- 农(22196)
- 研究所(21753)
- 业大(20932)
- 财经大学(20554)
- 经济学(20159)
- 院(19273)
- 州(18879)
- 经济学院(18051)
- 范(17877)
- 师范(17706)
- 基金
- 项目(102733)
- 科学(82316)
- 基金(76875)
- 研究(76160)
- 家(65828)
- 国家(65322)
- 科学基金(57490)
- 社会(50749)
- 社会科(48181)
- 社会科学(48172)
- 基金项目(40702)
- 省(37875)
- 自然(36424)
- 自然科(35570)
- 自然科学(35563)
- 自然科学基金(34958)
- 教育(34314)
- 划(32834)
- 资助(30938)
- 编号(29364)
- 制(25818)
- 成果(24693)
- 部(23868)
- 重点(22866)
- 创(21711)
- 国家社会(21309)
- 课题(21004)
- 教育部(20930)
- 发(20867)
- 创新(20455)
共检索到244279条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
陈红华 向南
为精确地对乳制品安全监管政府绩效进行量化评估，采用德尔菲法构建评估指标体系，利用模糊综合评价法以北京市为例进行实证分析。结果表明：市民对北京乳制品监管水平总体上持一般态度，绩效评估指数为６９．１９；在６个一级指标模糊综合评价中，市民对北京市乳制品检测认证和监管的执法力度最不满意；对１９个二级指标进行评价后发现，乳制品监管机构的办事效率在监管机构设置及能力中指标值最低，乳制品的检测能力和高级认证的企业数量指标值在检测及认证的评价值中最低，违规处罚到位率在执法指标中评价值最低。针对北京市乳制品监管存在的机构办事效率低、认证企业数量少和执法力度不够等问题提出了对策建议。
[期刊] 世界农业
[作者]
王娜 张萍 刘芳
本文从乳制品质量监督管理体系、监管政策法规、风险管理计划以及检测检疫技术4个方面分析新西兰和澳大利亚乳制品质量监管机制,结合中国乳制品质量监管的发展情况,提出完善中国乳制品监管机制的对策和建议,以期促进中国乳业高质健康地发展,提升中国乳制品的国际信誉。
关键词：
新澳乳制品 质量监管 经验借鉴
[期刊] 运筹与管理
[作者]
李亘 李向阳 刘昭阁
乳制品安全风险存在于生产与组织的多个阶段。在各个阶段中,政府监管部门虽统一监管,但由于采取的监管策略不同,使其与厂商之间的博弈情景存在差异,这将影响风险控制的成果。为探索多阶段监管的有效途径,找寻降低监管风险的方法,本文分析了乳制品安全监管中的多阶段进化博弈。首先阐述多阶段厂商监管的相关组织关系,构建进化博弈模型;其次基于模型进行进化博弈分析,分别得出了不同监管情景下的演化稳定策略,识别了多阶段策略选择的稳定条件;最后归纳了进化博弈分析结果,通过模拟仿真以及案例分析加以验证。
[期刊] 运筹与管理
[作者]
李亘 李向阳 刘昭阁
乳制品安全风险存在于生产与组织的多个阶段。在各个阶段中,政府监管部门虽统一监管,但由于采取的监管策略不同,使其与厂商之间的博弈情景存在差异,这将影响风险控制的成果。为探索多阶段监管的有效途径,找寻降低监管风险的方法,本文分析了乳制品安全监管中的多阶段进化博弈。首先阐述多阶段厂商监管的相关组织关系,构建进化博弈模型;其次基于模型进行进化博弈分析,分别得出了不同监管情景下的演化稳定策略,识别了多阶段策略选择的稳定条件;最后归纳了进化博弈分析结果,通过模拟仿真以及案例分析加以验证。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
周琳 杨琴 徐成波
【目的】旨在从乳制品的供给和需求2个维度了解中国西部地区乳制品市场的发展现状,找出供给侧结构性改革背景下进一步做好乳制品市场的食品安全监管的具体方法和措施。【方法】基于2013—2017年西部各省乳制品供给、需求和监管的面板数据,构建反映三者水平的指标体系,采用标准得分法对西部地区乳制品市场发展程度和监管水平进行量化分析,并凝炼出该地区的监管模式。【结果】西部地区乳制品供给和需求水平呈现良好的发展态势,相比之下监管水平较低;在一定时期内,西部各省乳制品的监管模式比较稳定,且监管模式的类型逐步集中。【结论】为解决监管资源有限的问题,可考虑在具有同类型监管模式的各省之间设置跨省的中央层面区域监管机构,提高监管效率。
关键词：
市场发展程度 指标体系 监管模式
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
赵晓丹
[目的]为完善北京市畜禽产品质量安全监管体系,提高北京市畜禽产品质量安全水平,进一步保障居民健康和社会稳定,构建包含政府、企业、消费者的多主体综合指标体系,对北京市畜禽产品质量安全监管绩效进行全面的评估。[方法]基于平衡计分卡,从工作业绩、相关利益体、内部管理、学习与成长4个维度构建监管绩效综合指标体系;运用层次分析法确认各层指标的权重,并采用模糊综合评价法实证评估北京市畜禽产品质量安全的监管绩效。[结果]北京市畜禽产品质量安全监管绩效综合评分达到4.17,监管绩效处于良好水平,并高于全国畜禽产品质量安全
[期刊] 财经问题研究
[作者]
王能 任运河
近年来,随着中国食品行业的迅猛发展和食品安全事件的不断发生,食品安全问题受到政府的高度关注。本文以中国政府食品安全监管的效率为主要研究对象,选取不同年份和主要省份食品监管的相关指标,用数据包络分析法(DEA)分析了体制改革中的食品监管的横向和纵向水平的相对效率,得出结论并给出相关政策建议。
关键词：
食品安全 监管效率 数据包络分析法
[期刊] 消费经济
[作者]
孙淑慧 朱立龙
食品安全问题关系国计民生、公众健康、社会稳定与经济发展,一直是全社会各界广泛关注的热点问题之一。本文引入社会评价机制,将社会评价对博弈主体的影响机制参数化,构建了政府监管部门和食品生产企业两个行为主体之间的博弈模型,分析了两者之间策略选择的作用机理,对模型中的纯策略Nash均衡、占优策略Nash均衡、混合策略Nash均衡进行求解和分析,并运用Matlab 7.0软件重点对社会评价与两个行为主体策略选择间的关系进行了仿真分析。最后,针对如何激励政府监管部门进行有效监管以及如何督促食品生产企业强化食品安全提出
[期刊] 科技管理研究
[作者]
马江林
市场经济以来,伴随着我国经济和社会发展水平的不断提高,人民群众对生活品质和饮食质量的需求日益增长,对食品安全的认识和重视程度日渐提高,与此同时,各式各样的食品安全问题屡有发生,食品安全方面的形势受到严峻挑战。食品安全问题是关系中国14亿公民的餐桌饮食健康和人身生命安危的社会问题,影响着社会的和谐运行和协调发展,受到全体社会成员的共同关注和亟需社会各界力量的共同努力加以改善。
[期刊] 世界农业
[作者]
刘刚
食品安全监管中引入政府购买服务可以更好地发挥社会力量在食品安全监管中的作用,提升监管水平。食品安全监管中政府购买服务的内容包括信息服务、监管辅助服务和技术服务,在购买服务过程中应合理确定购买项目范围、加强合同管理、构建竞争机制、加强监督和评估,保障购买服务实现最大效益。
关键词：
食品安全监管 政府购买服务 内容 路径
[期刊] 南京农业大学学报(社会科学版)
[作者]
周应恒 马仁磊 王二朋
一般认为食品安全事件后伴随着消费者对问题食品购买的恢复,其风险感知逐步降低,然而事实并非如此。本文着眼于食品安全风险感知与恢复购买行为之间存在的不一致,以消费者的风险感知认知偏差和消费者决策慎重程度差异为基础建立了全文的分析框架。基于南京市消费者调查数据,运用Logit模型研究了影响风险感知与恢复购买行为不一致的因素,结果显示,消费者对三聚氰胺事件的了解程度、消费者政府信任水平、个人月收入以及受教育程度等因素对其风险感知与恢复购买行为不一致的可能性具有显著影响。
[期刊] 世界农业
[作者]
杜鹏
2013年发生的"马肉风波"使得欧盟的肉制品安全监管制度面临危机,在欧盟地区引起很大的反响。本文基于"马肉风波",分析了欧盟肉制品安全监管制度的缺陷,并论述了欧盟面对"马肉风波"后对其肉制品监管制度所做的革新,最后分析了欧盟肉制品安全监管制度对中国的启示。
关键词：
欧盟 “马肉风波” 肉制品监管体系 启示
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
孙田田 何忠伟 刘芳 刘明仁
[目的] 在奶业振兴背景下，分析当前我国乳制品供给能力提升与奶源自给率下降等问题，是完善乳制品供给安全的重要保障。[方法] 基于美国农业部、联合国粮农组织、国家统计局、海关总署与《奶业年鉴》等数据，通过分析国内外乳制品生产、消费和贸易格局变化，梳理并分析全球乳制品供需背景下中国乳制品供给安全所面临的挑战。[结果]（1）全球原料奶产量增长乏力，国际乳制品供给增长空间有限；（2）我国奶源自给率明显下降，供需缺口进一步扩大；（3）国内乳制品生产与消费结构相对单一，乳制品行业仍具备较大提升空间；（4）乳制品进口贸易对外依赖度加大，进口集中度高，风险分散能力弱。[结论] 应确立保障我国乳制品供给安全战略导向，优化产需结构；统筹内外发展，平衡乳制品供给对外依存度；完善市场稳定机制，强化风险防控能力；促进奶业技术进步和绿色发展，缓解资源环境约束问题。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
陈继红 吕裔良
经过多年的发展,中国乳制品产业目前正处于产业生命周期中的成长期,产业趋向集中,市场结构趋于优化,但也存在产业绩效低下、企业过度竞争等问题,不利于中国乳制品产业的健康发展。本文运用产业组织理论,利用1997～2005年的数据,构建市场绩效指标评价体系,以市场绩效为因变量,市场结构为自变量,建立回归模型,对中国乳制品产业市场结构和市场绩效进行实证研究,并提出构建寡占型市场结构,促进乳制品产业健康发展的政策建议。
关键词：
乳制品产业 市场结构 市场绩效
[期刊] 软科学
[作者]
张莉侠 俞美莲
分析了我国乳制品业的集中度与布局及其对绩效的影响,结果显示,乳制品业的集中度较低,但呈不断上升的态势;乳制品业的布局已经由资源导向型向市场导向型转变,提高乳制品业的集中度及合理的布局将会改善其绩效水平。
关键词：
乳制品业 集中度 布局 绩效
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
