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[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
王子权 杨珂凡 李蕾蕾 刘杰 刘玉梅
[目的]研究动物疫病风险对规模生猪养殖场数智技术应用的影响，对推动畜牧业转型升级、提升农业现代化水平具有重要意义。[方法]文章基于全国15个省569份规模生猪养殖场调研数据，对我国规模生猪养殖场数智技术应用现状进行了统计分析，并构建似不相关模型分析了动物疫病风险对生猪养殖场数智技术应用的影响。[结果]超过半数的规模养殖场已应用数智技术，其中精准饲喂环节的应用水平最高，环境监测环节的应用水平最低；动物疫病风险会显著促进养殖场在精准饲喂、健康监测、环境监测3个环节应用数智技术，对洗消管理环节的影响不显著；受教育水平、认知水平、养殖规模、生猪品种和产品出口对多个环节的数智技术应用有显著正影响，养殖场年限则有显著负影响。[结论]政府应多措并举，着力提高市场研发适配疫病环境和转型需求的数智技术；制定差异化的生猪养殖场数智技术帮扶政策；构建数智技术应用推广体系，提高养殖者对数智技术的认知水平和转型意愿。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
王子权 杨珂凡 李蕾蕾 刘杰 刘玉梅
[目的]研究动物疫病风险对规模生猪养殖场数智技术应用的影响，对推动畜牧业转型升级、提升农业现代化水平具有重要意义。[方法]文章基于全国15个省区569份规模生猪养殖场调研数据，对我国规模生猪养殖场数智技术应用现状进行了统计分析，并构建似不相关模型分析了动物疫病风险对生猪养殖场数智技术应用的影响。[结果]（1）超过半数的规模养殖场已应用数智技术，其中精准饲喂环节的应用水平最高，环境监测环节的应用水平最低；（2）动物疫病风险会显著促进养殖场在精准饲喂、健康监测、环境监测3个环节应用数智技术，对洗消管理环节的影响不显著；（3）受教育水平、认知水平、养殖规模、生猪品种和产品出口对多个环节的数智技术应用有显著正影响，养殖场年限则有显著负影响。[结论]政府应多措并举，着力提高市场研发适配疫病环境和转型需求的数智技术；制定差异化的生猪养殖场数智技术帮扶政策；构建数智技术应用推广体系，提高养殖者对数智技术的认知水平和转型意愿。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
周勋章 杨江澜 徐笑然 彭紫瑞 路剑
为了解动物疫病风险认知对养殖户生物安全行为的影响,本研究以河北省786个生猪养殖户为调研对象,通过建立多元有序Logistic模型,研究了生猪疫病风险认知对养猪户生物安全行为的影响,并引入养殖规模作为解释变量,分析了不同规模养猪户生物安全行为和生猪疫病风险认知差异。结果表明:1)养猪户生猪疫病风险认知对其生物安全行为采纳有显著影响,其中外部环境风险认知影响最大,其次是生猪易感性风险认知和生猪病原的危险性风险认知;2)大、中、小和散户4种养殖规模对养猪户生物安全行为有显著影响,且不同养殖规模下其生物安全行为偏好有所差异;3)不同规模养猪户的生猪疫病风险认知有一定差异;4)养猪户生物安全行为受其个人特征、经营特征等多种因素影响。据此,本研究提出加强养猪户生猪疫病风险认知培训,分类施策促进不同规模养猪户生物安全行为建设,鼓励养猪户向规模化、标准化方向发展,培养新型养猪人等政策建议。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
张锐 杨林 张淼洁 刘玉梅
为了解动物疫病净化与养殖场生产效率之间的关系,使用全国297个规模化养鸡场2011—2015年的调查数据,通过构建超越对数形式的生产函数模型以及技术损失函数模型,探讨疫病净化对养鸡场生产技术效率的影响。结果表明:养鸡场开展鸡白痢以及其它疫病的净化,可有效提高其生产技术效率。具体来看,疫病净化对蛋鸡场的生产技术效率产生了一定的影响,但不显著,对肉鸡场的生产技术效率产生显著影响。分地区来看,开展鸡白痢净化显著提高了华北地区、华南地区以及东北地区养鸡场的生产技术效率,开展禽白血病净化显著提高了华东地区和西北地区养鸡场的生产技术效率,开展其它疫病净化尚未提高各个区域养鸡场的生产技术效率。据此,建议国家强化对疫病净化政策的宣传,鼓励更多的养殖场(户)积极开展此项工作。充分发挥市场作用,引导养殖场有序、合理地进行疫病净化,以此实现净化16种主要疫病的目标。
关键词：
养鸡场 疫病净化 规模养殖 生产技术效率
[期刊] 数理统计与管理
[作者]
李艺超 方海萍 徐崇元 高梦昭 牛晓月 宋志刚 李建军 邓柯
本文以生猪布鲁氏菌病为范例,探索了运用统计学模型和方法对进口动物产品的潜在入侵疫病风险进行评估的理论框架和定量方法。本文系统梳理了进口猪肉产品携带布鲁氏菌传入中国的流程,并对流程中的各关键环节建立了量化模型。在此基础上,本文探讨了对疫病传入风险进行定量评估的两种方法:固定参数值分析法和随机参数值分析法。基于上述模型和方法,本文从定量分析的角度确认了在常规情况下生猪布鲁氏菌病的入侵风险是较低的,并从可能影响疫病传入风险水平的诸多因素中找到了影响较大的四个关键因素。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
吴慧敏 夏盼盼 吴海潮 陈万昭 秦蕾 徐琦琦 刘泽鹏 夏利宁
为了解新疆某规模化猪场人、动物和环境来源沙门菌的流行情况、耐药性及耐药基因的携带情况，本研究从该场采集养殖人员粪便和鞋底拭子、猪肛拭子和环境样品共855份进行沙门菌的分离鉴定，并对分离得到的沙门菌采用CLSI推荐的琼脂稀释法进行11种抗菌药物最小抑菌浓度的测定，通过PCR方法检测相关耐药基因。结果表明：1)共分离到沙门菌288株，3种来源样品中沙门菌分离率从高到低依次为养殖人员样品(47.2%),猪肛拭子(33.9%)及环境样品(32.3%)。2)3种来源沙门菌对四环素、氟苯尼考、多西环素和氨苄西林的耐药率均在75.0%以上；环境源沙门菌耐药情况最严重，人源与猪源沙门菌耐药情况相近。该场沙门菌对头孢噻呋和亚胺培南的敏感性较高，未检出对左氧氟沙星和阿米卡星耐药的菌株。分离株共有30种耐药谱型，3耐及以上菌株占81.3%,以7耐菌株为主，环境源沙门菌7耐菌株检出率(65.4%)高于猪源和人源沙门菌。3)分离株中检出11种相关耐药基因，bla_(TEM)基因的检出率为100.0%,ant(3″)-Ia、aac(6′)-Ib和floR基因的携带率均高于50.0%。猪源沙门菌中四环素类耐药基因tetA和tetM的检出率在50.0%左右，高于环境源和人源沙门菌。此外，检出2株碳青霉烯类多药耐药基因bla_(NDM)阳性菌株。综上，沙门菌在该猪场人源样品中检出率最高，环境源沙门菌的耐药情况最严重、多药耐药率最高、耐药谱最广、耐药基因携带率最高。3种来源的沙门菌在流行情况、耐药情况及耐药基因携带率等方面存在差异，应从人-动物-环境健康的整体视角出发，结合沙门菌分离率和耐药性检测结果，规范消杀流程，合理使用抗菌药物。
关键词：
沙门菌 耐药性 耐药基因 人-动物-环境
[期刊] 西南农业学报
[作者]
江地科 项明源 王印 姚学萍 杨泽晓 张鹏飞 廖倡宇 邬旭龙
【目的】为了解四川省地区规模化猪场病原流行情况。【方法】本研究采用细菌分离鉴定、RT-PCR和PCR方法,对采集的283份样品(组织、精液、死胎等)做相应病原检测。【结果】106份病死猪病变组织中CSFV、PRRSV、PRRSV NADC30-Like、PCV2、PRV、APP、Pm、SS2病原阳性率分别为7.55%(8/106)、40.57%(43/106)、20.75%(22/106)、34.91%(37/106)、16.04%(17/106)、9.43%(10/106)、19.81%(21/106)、4.72%(5/106),其中病原混合感染率为60.49%(49/81)。PRRSV或PCV2病原一年四季均可感染,并以混合其他病原感染形式最为常见,细菌感染在夏季最为常见。68份公猪精液中CSFV、PRRSV、PCV2、PRV病原阳性率分别为10.29%(7/68)、30.88%(21/68)、20.59%(14/68)、20.59%(14/68),以单一病原感染为主,感染率为52.63%(20/38)。63份流产胎、死胎病料中CSFV、PRRSV、PCV2、PRV病原阳性率分别为6.35%(4/63)、46.03%(29/63)、38.10%(24/63)、30.16%(19/63)。混合感染率为74.50%(38/51),以PRRSV病原混合其他病原感染形式最为常见,且一年四季均可感染。46份腹泻猪肠黏膜和粪便中PEDV、PoRV病原阳性率分别为56.52%(26/46)、26.09%(12/46),春季、秋季和冬季最易感染。【结论】四川地区规模化猪场中PRRSV、PCV2、PRV和PEDV仍是防控的重点,同时多种病原混合感染和新变异株PRRSV NADC30-Like出现也是猪群疫病难预防、难控制的主要原因之一。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
韩谦 王庆华 鲁炳义 经字 沈震宇 吴志坚 李爽 甘绍伯
1996年秋季北京有许多猪场发生了弓形虫病 Toxoplasmosis,为搞清此次弓形虫病的发生原因,受北京鲲鹏集团公司的资助进行了规模化猪场弓形虫感染的血清学调查工作。本次调查采用 SPA-ELISA 法,其原理是利用金黄色葡萄球菌 A 蛋白代替第二抗体,与哺乳动物血清中的 IgG 结合;其特点是敏感性高,兼容性强,适应于多种哺乳动物及人的血清学检查.
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
杨光友 崔恒敏 底思军
1996～1997年抽检了四川某规模化猪场180头猪,其中成年母猪56头,成年公猪3头,肥育猪(2～4月龄46头,4～6月龄35头).哺乳仔猪(17～36日龄)39头.从中查出了猪蛔虫(Ascaris suum)、猪鞭虫(Trichuris suis)、食道口线虫(Oesophostomum spp.)、兰氏类圆线虫(Strongyloides ransomi)、柯氏伪祼头绦虫(Pseudanoplocaphala crawfordi)、结肠小袋纤毛虫(Balantidium coli)、艾美尔球虫(Eimeria spp.)、猪疥螨(Sarcoptes scabiei var.sui...
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
张锐 翟新验 杨文欢 刘玉梅
[目的][方法]利用全国297个规模养鸡场2011—2015年的调查数据,采用成本收益法及样本均值T检验讨论疫病净化对养鸡场成本、收入和利润的影响。[结果](1)从总体收益角度来看,蛋鸡场的净化收益高于肉鸡场,祖代及以上场的净化收益高于其他代次,东部地区养鸡场的净化收益相比中西部地区更佳。(2)从单只鸡净收益角度来看,疫病净化对单只肉鸡的收益影响大于蛋鸡,对混合代养鸡场单只鸡的收益影响大于其他代次。目前,仅有华东地区、华南地区和西北地区的已净化养鸡场单只鸡的净收益大于未净化场,其余区域均低于未净化场。(3)除2011年外,2012—2015年期间已净化养鸡场的总收益及单只鸡净收益均高于未净化场。并且随着时间的推移,已净化养鸡场单只鸡净收益与未净化养鸡场之间的差距正在扩大。[结论]开展疫病净化可以提高养鸡场的经济效益。
[期刊] 农村经济
[作者]
于超 张园园 孙世民
规模养猪场户通过开展清洁生产预防和减少废弃物产生、降低废弃物环境污染,是防治生猪养殖污染的有效途径。依据认知行为理论和全过程管理原理,利用山东省17地市509份问卷调查数据,从源头预防、过程控制和末端治理3个阶段6个方面分析了规模养猪场户清洁生产认知与行为的现状、问题及其相互关系。结果表明,受访规模养猪场户对清洁生产的认知水平在一定程度上影响其清洁生产行为。在源头预防中,受访规模养猪场户对除兽药外的其他投入品在预防废弃物产生方面具有良好的认知,实施行为较好,而兽药的投入和使用缺乏规范性;在过程控制中,受访规模养猪场户对疾病防疫、饲喂选择、饲养员健康检查和清洁养殖档案管理方面减少废弃物产生的认知不足,过程控制行为未能有效实现减量化、无害化;在末端治理中,受访养猪场户对废弃物处理降低环境污染的认知水平较低,造成末端治理行为不规范,增加了潜在的环境污染。为提高规模养猪场户对生猪养殖清洁生产的认知度、规范清洁生产行为,应当加大对生猪养殖清洁生产的宣传,加强对规模养猪场户的技术培训,强化政府监管,建立健全行业标准。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
于超 胡向东
畜禽疫病会造成畜牧业及相关产业损失，引发人畜共患病，威胁公共卫生安全，引起民众恐慌等，有效的畜禽疫病风险防控是解决此类问题的关键。目前国内关于畜禽疫病风险防控的研究较为薄弱，本文通过梳理主要畜禽疫病风险防控模型，将畜禽疫病风险防控研究系统化，为后续研究提供科学依据。研究发现，一是畜禽流行病模型最初只对疫病感染率进行简单计算，随后将疫病影响因素间的关系考虑在内，使用统计学模型考察疫病传播的复杂性，其后又将时空维度纳入流行病模型，建立畜禽疫病空间模型及模拟模型。二是畜禽经济学模型可以根据现实需求选择成本收益模型对疫情造成的损益加以简单计算，或者根据“投入—产出”模型利用指定乘数估计疫情对其他部门的经济影响，还可以根据均衡模型考察部分市场的供求与价格间关系，以及根据一般均衡模型分析畜禽疫病对其他商品要素和行业的影响。三是基于国家或地方农业部门经济模型和传统经济分析方法建立畜禽疫病综合模型，将流行病模型结果纳入经济分析中，以求解最优疫病防控策略或策略组合，并进行策略模拟。四是畜禽疫病模型的建立需要明确其建模条件，建立完整、准确的数据信息系统，根据现实情景建模，而未来畜禽疫病模型需要考虑疫病的社会影响，将社会伦理道德、公众心理预期、风险计算纳入其中，并结合多学科工具的支持不断完善。可以看出，本文通过对畜禽流行病模型、畜禽经济学模型和综合模型的梳理，将畜禽疫病模型发展系统化，为我国重大畜禽疫病风险防控提供理论依据。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
王效琴 杜芙
【目的】将环境成本纳入分析范畴,对规模化养猪场进行效益分析,为全面揭示与评价养猪场的费用效益提供参考。【方法】根据环境价值理论和规模化养猪场的环境问题,构建规模化养猪场环境成本的计算方法;用构建的环境成本计算方法,计算陕西咸阳市某规模化养猪场2006年的环境成本,并对其进行了费用效益分析。【结果】该养猪场当年环境成本高达13万元多,其利润的50.2%以上是以环境损失为代价的,效费比低于1.07,利润较差的年份其效费比则更低。【结论】构建了基于环境成本的规模化养猪场费用效益分析方法,该方法能够全面揭示和评价养猪场的费用效益,有助于引导养猪场改善生产条件、减少资源消耗和环境损失。
关键词：
环境成本 规模化养猪场 费用效益分析
[期刊] 统计与决策
[作者]
吴学兵 乔娟 李谷成
文章在测算16个主产省生猪污染排放量的基础上,运用方向性距离函数,构建Malmquist-Luen berger生产率指数,分析了环境约束下中国2001~2011年大规模猪场生产率增长及其成分。实证结果表明:环境约束对中国大规模猪场生产率测度有一定的影响,环境约束下的全要素生产率主要受技术进步率影响,技术效率变化较为平缓;相比沿海优势区和东北优势区,西南优势区和中部优势区在环境技术效率上具有明显的优势。
[期刊] 世界农业
[作者]
2015年2月10日,FAO选定瑞士生物信息研究所(SIB)作为指定参考中心,旨在开发利用先进生物技术,遏制动物疫病的发生和传播,包括禽流感和口蹄疫。长期以来,FAO与SIB密切合作,为改进动物疫病早期检测和快速警报系统开发了若干工具,以防止和应对禽类等跨界动物疫病传播。SIB专门从事生物信息学研究,采用计算机技术来研究生物数据,主要是利用生物信息学来收集、处理和分析病
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