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[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
张锐 杨林 张淼洁 刘玉梅
为了解动物疫病净化与养殖场生产效率之间的关系,使用全国297个规模化养鸡场2011—2015年的调查数据,通过构建超越对数形式的生产函数模型以及技术损失函数模型,探讨疫病净化对养鸡场生产技术效率的影响。结果表明:养鸡场开展鸡白痢以及其它疫病的净化,可有效提高其生产技术效率。具体来看,疫病净化对蛋鸡场的生产技术效率产生了一定的影响,但不显著,对肉鸡场的生产技术效率产生显著影响。分地区来看,开展鸡白痢净化显著提高了华北地区、华南地区以及东北地区养鸡场的生产技术效率,开展禽白血病净化显著提高了华东地区和西北地区养鸡场的生产技术效率,开展其它疫病净化尚未提高各个区域养鸡场的生产技术效率。据此,建议国家强化对疫病净化政策的宣传,鼓励更多的养殖场(户)积极开展此项工作。充分发挥市场作用,引导养殖场有序、合理地进行疫病净化,以此实现净化16种主要疫病的目标。
关键词：
养鸡场 疫病净化 规模养殖 生产技术效率
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
张锐 翟新验 杨文欢 刘玉梅
[目的][方法]利用全国297个规模养鸡场2011—2015年的调查数据,采用成本收益法及样本均值T检验讨论疫病净化对养鸡场成本、收入和利润的影响。[结果](1)从总体收益角度来看,蛋鸡场的净化收益高于肉鸡场,祖代及以上场的净化收益高于其他代次,东部地区养鸡场的净化收益相比中西部地区更佳。(2)从单只鸡净收益角度来看,疫病净化对单只肉鸡的收益影响大于蛋鸡,对混合代养鸡场单只鸡的收益影响大于其他代次。目前,仅有华东地区、华南地区和西北地区的已净化养鸡场单只鸡的净收益大于未净化场,其余区域均低于未净化场。(3)除2011年外,2012—2015年期间已净化养鸡场的总收益及单只鸡净收益均高于未净化场。并且随着时间的推移,已净化养鸡场单只鸡净收益与未净化养鸡场之间的差距正在扩大。[结论]开展疫病净化可以提高养鸡场的经济效益。
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
方淑荣
从规模养鸡场粪便带来的环境问题出发,分析了鸡粪再生资源化的迫切性;又从鸡粪的营养和燃烧特性、原料供给性、商品化的技术性及市场潜力等方面,分析了其再生资源商品化的可行性。提出鸡粪再生资源商品化的模式(肥料化、饲料化和能源化)和建议。
关键词：
鸡粪 再生资源 商品化 模式 效益
[期刊] 技术经济
[作者]
辛翔飞 张怡 王济民
采用随机前沿方法,利用2004—2010年我国24个省份的肉鸡生产数据,实证分析了规模化养殖对我国肉鸡生产效率的影响,并对不同养殖规模的肉鸡生产效率进行了测度和比较。结果显示:规模化养殖很大程度上提高了我国肉鸡生产效率,中规模养殖使肉鸡生产效率提高了16.89%,大规模养殖使肉鸡生产效率提高了57.62%;我国肉鸡生产效率的地区差异较大,且南方地区不同养殖规模的肉鸡生产效率存在显著差异,而北方地区的这种差异较小;标准化规模养殖程度不高是南方地区的肉鸡生产效率总体偏低且不同养殖规模的肉鸡生产效率存在较大差异
[期刊] 农业技术经济
[作者]
朱宁 秦富
为了保障畜禽产品的生产,粪便作为畜禽养殖产生的主要废弃物需要进行清理。本文利用我国5个蛋鸡主产省份规模养殖户的实地调研数据,实证分析了蛋鸡粪便清理方式和频率对蛋鸡养殖生产效率的影响。研究表明,蛋鸡规模养殖户主要以人工和刮粪板的方式清理粪便,刮粪板清粪频率高于人工清粪。而且采用刮粪板清粪的蛋鸡养殖生产效率要高于人工清粪,清理频率越高,蛋鸡养殖生产效率越高。清粪方式和清粪频率对蛋鸡养殖生产效率具有显著影响。此外,户主年龄、是否接受过养殖培训、养殖规模和养殖年限对蛋鸡规模养殖生产效率也具有显著影响。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
彭丽 孙勃岩 王权 张增强 朱建春 李荣华
【目的】分析杨凌区规模化养殖场饲料及粪便中养分和重金属含量,为饲料添加剂及畜禽粪便安全利用提供参考。【方法】2014年7月在杨凌区19个不同规模的养殖场采集54个粪便样品和58个饲料样品,参照《土壤农化分析》对样品进行处理,并测定其氮磷钾和重金属含量。【结果】N、P、K和Zn、Ni、Cd、Cu、Pb在饲料中的含量分别为0.19%5.64%,0.34%15.63%,1.13%3.64%和43.6595.20,3.4313.71,0.541.99,7.86293.7,3.5515.84mg/kg;在粪便中的含
[期刊] 农业技术经济
[作者]
朱宁 秦富
畜禽规模养殖与生态环境保护协调发展问题是畜禽养殖业可持续发展进程中亟需解决的关键问题。本文以蛋鸡为例,利用2004—2013年蛋鸡养殖投入产出数据,采用SBM模型和Malmquist-Luengerber生产率指数分析了不同规模蛋鸡养殖场的环境效率与环境全要素生产率。研究表明:近十年来蛋鸡规模养殖场环境效率值走势呈"U"型特征,且低于养殖场的技术效率值。小规模蛋鸡养殖场的环境效率值最高,而中规模蛋鸡养殖场的环境效率值最低;规模养殖场的ML生产率指数和MLTECH指数的增长率均未超过1,且规模养殖场的环境全要素生产率低于全要素生产率,说明目前我国规模养殖场还未达到规模养殖与生态环境协调发展的阶段...
关键词：
规模 环境效率 环境全要素生产率 蛋鸡
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
王子权 杨珂凡 李蕾蕾 刘杰 刘玉梅
[目的]研究动物疫病风险对规模生猪养殖场数智技术应用的影响，对推动畜牧业转型升级、提升农业现代化水平具有重要意义。[方法]文章基于全国15个省区569份规模生猪养殖场调研数据，对我国规模生猪养殖场数智技术应用现状进行了统计分析，并构建似不相关模型分析了动物疫病风险对生猪养殖场数智技术应用的影响。[结果]（1）超过半数的规模养殖场已应用数智技术，其中精准饲喂环节的应用水平最高，环境监测环节的应用水平最低；（2）动物疫病风险会显著促进养殖场在精准饲喂、健康监测、环境监测3个环节应用数智技术，对洗消管理环节的影响不显著；（3）受教育水平、认知水平、养殖规模、生猪品种和产品出口对多个环节的数智技术应用有显著正影响，养殖场年限则有显著负影响。[结论]政府应多措并举，着力提高市场研发适配疫病环境和转型需求的数智技术；制定差异化的生猪养殖场数智技术帮扶政策；构建数智技术应用推广体系，提高养殖者对数智技术的认知水平和转型意愿。
[期刊] 南京农业大学学报(社会科学版)
[作者]
何如海 江激宇 张士云 尹昌斌 柯木飞
养殖业粪尿污染已经成为我国农村地区面源污染的主要形式之一。本文利用安徽省合肥、蚌埠、淮南3市71家奶牛养殖场调研数据,运用Logistic二元选择模型,分析养殖场采用清洁处理技术意愿的影响因素。结果表明,受教育程度、家庭收入、产业组织化程度、单位奶牛养殖面积、粪尿综合利用收益以及粪尿是否分离处理等因素与养殖户采用清洁处理方式呈正相关,而年龄与其成反向相关。
关键词：
规模化养殖 清洁处理技术 环境污染
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
彭来真 刘琳琳 张寿强 李延
分析测定了福建省有代表性的规模化养殖场猪粪、牛粪、鸡粪和鸭粪中重金属(Cu、Zn、Pb、Cd、Cr和As)的含量.结果表明,Cu、Zn和As的超标主要出现在猪粪中.参照我国农用污泥中污染物控制标准和德国腐熟堆肥中重金属限量标准,猪粪中Cu、Zn的超标率分别为93.56%、91.94%和98.39%、95.16%;参照农业部有机肥料行业标准,猪粪中As的超标率达38.17%;参照德国腐熟肥堆肥中重金属限量标准和农业部有机肥料行业标准,猪粪、牛粪、鸡粪和鸭粪中Cd的超标率分别为50.00%、42.86%、90.00%、80.00%和11.29%、7.14%、10.00%、10.00%;此外,鸡粪和...
关键词：
福建省 畜禽粪便 重金属含量
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李平 高立洪 蒋滔 韦秀丽 翟逸 蔡鸣
以规模化养殖场的沼液为研究对象,通过试验研究,探讨规模化养殖场沼液-农田系统消纳配套技术,根据实验结果及作物理论需肥量建立了沼液-农田系统消纳的经验模型,为进一步明确农田系统消解沼液的潜力,确保合理的施用量,优化沼液排放模式提供理论与技术依据。
关键词：
规模化养殖场 沼液 消纳
[期刊] 农业技术经济
[作者]
李冬雪 李翠霞
近几年来,中国正努力提升奶牛养殖的规模化水平,处于"散户不断退出,规模养殖场逐渐兴起"的转型时期,奶牛养殖呈现规模化的发展趋势,管理效率的高低已经成为影响规模化牧场经济效益的重要因素。因此,在考虑行业趋势与数据全面性的前提下,本文选取2014年全国20个省份的中规模牧场的成本收益及费用用工数据,采用DEA方法,从投入—产出两方面构建评价指标体系,在考虑规模报酬可变的情况下,对中国中规模牧场的管理效率进行测算与评价。分析发现,目前中国中规模牧场的管理效率普遍偏低,而规模效率是制约管理效率的最主要因素。
关键词：
规模化牧场 管理效率 投入—产出
[期刊] 农业技术经济
[作者]
李冬雪 李翠霞
近几年来,中国正努力提升奶牛养殖的规模化水平,处于"散户不断退出,规模养殖场逐渐兴起"的转型时期,奶牛养殖呈现规模化的发展趋势,管理效率的高低已经成为影响规模化牧场经济效益的重要因素。因此,在考虑行业趋势与数据全面性的前提下,本文选取2014年全国20个省份的中规模牧场的成本收益及费用用工数据,采用DEA方法,从投入—产出两方面构建评价指标体系,在考虑规模报酬可变的情况下,对中国中规模牧场的管理效率进行测算与评价。分析发现,目前中国中规模牧场的管理效率普遍偏低,而规模效率是制约管理效率的最主要因素。
关键词：
规模化牧场 管理效率 投入—产出
[期刊] 长江流域资源与环境
[作者]
王会 王奇
当前,规模化逐渐成为我国畜禽养殖业发展的主要思路,而现实中大规模养殖在带来经济效益的同时也带来了严重的环境污染。从污染控制的角度看是否存在最优养殖规模成为一个需要研究的问题。基于耕地对氮磷的承载能力、运输成本、排污费等变量构建了数理模型,探讨追求利润最大化的畜禽养殖场的最优规模问题。结果表明:在养殖场自由选择养殖规模时,出售一个养殖单位获得的经济收益越高、耕地对处理剩余物的承载能力越大,则最优养殖规模越大;而一个养殖单位的直接生产成本和粪便处理成本越高、畜禽粪便经处理后的剩余物越多、运输成本越高、排污费越高,则最优规模越小。在养殖规模既定的情况下,提高排污收费时畜禽养殖场将提高其处理剩余物的还...
关键词：
畜禽养殖场 最优规模 数理分析
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