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[期刊] 商业经济与管理
[作者]
邬适融
我国的加盟连锁企业经过十多年的发展,已经初具规模和特色。其中本土企业与台资企业两种不同的经营风格在既竞争又合作的过程中,形成了良好的竞争生态环境,它们在经营理念、商品特点、赢利模式、品牌战略、监控督导等方面都有不同的做法,提供了很好的经验,分析和研究这两种不同的经营风格,对于进一步推进我国加盟连锁业的健康发展,有很重要的现实意义。
关键词：
加盟连锁 经营风格 比较研究
[期刊] 财会通讯(综合版)
[作者]
李薇
中小企业的发展是各国都十分重视的经济问题。中小企业不仅是各国经济的重要组成部分,也是解决各国就业,吸收劳动力的主要途径,更是潜在的、逐步发展壮大的大型企业的生力军。但中小企业在其规模发展过程中却面临着各种各样的问题,融资难是
[期刊] 商业经济研究
[作者]
李珍
本文基于演化博弈理论,对连锁加盟商业模式中由信息不对称而导致的逆向选择问题进行决策行为设计与验证。研究发现,连锁企业向加盟商进行高盈利加盟项目的信号传递可以解决其逆向选择问题,即连锁企业设计对赌决策协议可以有效引导加盟商对参与项目的盈利性进行甄别;当加盟项目利润较大、获高利润概率较高,或加盟商初始出资比例较低的条件下,加盟商可通过设计对赌决策协议以促进与连锁企业的协同经营;连锁企业在对赌决策协议设计中,应根据参与双方的收益期望值和初始投资比例明确约束项目的最高目标收益率,并确立目标收益率不能完成时向加盟商补偿的利润分配权比例和目标收益率完成时加盟商返还连锁企业的利润分配权比例。
关键词：
非对称信息 决策行为 连锁企业 加盟商
[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)
[作者]
刘文纲 冯俊
[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)
[作者]
刘文纲 冯俊
随着供给侧结构性改革的推进,连锁体系作为一种特殊的供应链结构类型受到越来越多的重视,提高商业的连锁化率并加强连锁体系管理成为推动中小企业有效履行社会责任和增加有效供给的重要途径。在构建了供应链中小企业社会责任实现机制分析框架的基础上,围绕准入管理、利益分配、沟通与信任、绩效考评与监督、知识转移等方面,对连锁体系管理机制的特殊性及其与连锁加盟商社会责任实现机制的关系进行了研究。进而,通过餐饮服务业连锁体系多案例比较分析,进一步剖析了连锁体系管理机制形成及加盟商社会责任实现的影响因素。案例研究表明,连锁总部的社会责任意识、社会责任管理能力和连锁体系成熟度影响着连锁体系社会责任的整体绩效实现和加盟商的社会责任实现;连锁总部应从特许加盟协议、培训、督导、标准化、人员外派等方面完善其管理机制。
[期刊] 运筹与管理
[作者]
王玉燕
作为一种现代化商业经营模式和组织形式,加盟连锁经过一百多年的发展,在全世界范围内取得了巨大的成功。目前,我国的加盟连锁便利店正处于快速发展阶段,逐步成为社会闲散资金投资热点。但是,对于加盟商加入连锁总部之后可能出现的"道德风险"问题却一直难以得到有效解决。本文运用演化博弈理论对我国连锁加盟的发展进行研究,结果指出在我国市场经济体系尚不完善的情况下,加强对连锁加盟的社会监管是促进该种经营方式良性发展的一种有效途径。
关键词：
监管 加盟连锁 演化博弈 加盟商
[期刊] 管理科学
[作者]
吴佩勋 钟永达
结合目前台湾咖啡店加盟连锁处于快速发展的背景,从资源稀少理论与代理理论中推导出经营者选择加入连锁加盟系统的可能动机,并以高雄、台南的咖啡店经营者为研究对象进行实证研究。数据结果显示,商标品牌、管理支持、经营知识和降低风险为经营者选择加入连锁加盟系统的动机,过去拥有相同产业工作经验的经营者一般不会选择加盟经营,反之则相反。最后探讨了这些发现的意义与未来研究方向。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
胡慧颖
本文首先对供应链企业社会责任研究现状进行综述,其次构建供应链视角下企业社会责任实现机制分析框架,并且分条阐述实现CSR管理机制和实现机制的要素。同时基于企业社会责任实现体系,以餐饮服务连锁企业为案例,从企业连锁管理机制完善度和CSR管理机制影响因素两个维度进行对比分析,得出相关结论并进而提出一系列切实可行的方案,以提高总公司的CSR管理能力。研究案例结果表明,连锁餐饮企业应该通过加强培训、监督和管理、技术创新和推进、统一供应食材等举措来完善企业管理机制。最后从管理机制、外部环境影响因素和供应链结构三个方面进行分析评价和展望。
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
吴佩勋 庄靖
作为逐渐被国内尤其是中大型零售企业所采用的连锁特许经营方式,现有研究往往立足于企业总部缘何采用连锁经营,却很少关注加盟商加入连锁经营体系的动机为何。本文在文献探讨的基础上推导出加盟商可能的加盟动机,并从已有的连锁体系形成理论中寻找相应的理论支持,并以广州地区某现代连锁便利店为对象进行实证研究。数据表明,获得加盟总部的商标品牌、降低资讯成本和交易成本是现有加盟商加入便利店连锁体系的动机。
关键词：
便利店 连锁加盟 加盟商 加盟动机
[期刊] 现代管理科学
[作者]
吴佩勋 庄靖
现代零售企业往往采用连锁特许加盟经营方式以扩大企业规模,加速企业发展速度。然而,现有研究却很少关注加盟商加入连锁体系的动机为何。文章在文献探讨的基础上推导出加盟商可能的加盟动机,并从已有的连锁体系形成理论中寻找相应的理论支持,并针对广泛采用连锁加盟的新型零售业态,连锁特许加盟便利店进行实证研究。数据表明,获得加盟总部的商标品牌、降低资讯成本和交易成本是现有加盟商加入便利店连锁体系的动机。文章在最后提出相应的管理建议。
关键词：
便利店 连锁加盟 加盟商 加盟动机
[期刊] 运筹与管理
[作者]
姜向阳 任佩瑜 李允尧 刘导波 张永攀
本文运用DEA的方法对中国零售连锁上市公司2005～2008年度的经营效率进行了分析。研究表明,在现有的资源和技术条件下,零售连锁企业全要素生产率变化较大,主要是得益于大幅增长的技术进步,而非技术效率的提升;不少企业经营方式仍然比较是粗放,管理上跟不上零售业扩张的步伐。要提升零售连锁企业的经营效率,提高从业人员素质,合理配置资源,提升管理水平势在必行。
[期刊] 财贸研究
[作者]
仲锁林
连锁经营,系指商业活动中同行业的若干单体,以共同组织进货、共享同一经营技术或经营同种商品的方式连接起来,以提高流通效率,降低经营成本,弱化商业风险的一种现代营销方式。其直观意义有三:一是运用社会化大生产的基本原理,简化商业营销活动,推动各经营环节的专业化;二是依据规模经营和整体竞争原理,推动若干单体的有机结合,降低比较成本进而提高总体效益;三是按照现代市场营销原理,将经营技术作为生产力在一定范围加以传播,
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
耿莉萍
近年来 ,面对加入WTO与国内餐饮市场的对外开放 ,中国餐饮业连锁经营的步伐大大加快。但总体上讲国内餐饮企业的连锁经营发展的并不顺利。为此 ,探讨中餐企业连锁经营与西式快餐和与超市的连锁经营有何不同 ,中餐连锁经营存在哪些障碍 ,认识我国餐饮市场的结构特征 ,对于帮助中餐企业客观地认识本企业的优势和分析餐饮市场发展的潜力 ,从而在竞争中稳步走向连锁经营有着重要意义。
关键词：
餐饮业 快餐 连锁经营 竞争
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
陈志昂
国际连锁经营的比较研究陈志昂连锁经营是现代流通体系的基本组织方式，连锁经营的水平反映一国流通体系的发展程度。比较主要工业化国家连锁经营状况，研究其发展规律和特点，对中国连锁经营的发展具有重要意义。一、关于连锁的定义连锁的定义可分为经济学上的定义和统计...
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