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[期刊] 水产学报
[作者]
邓尚贵 章超桦 黄晋
研究了双酶法水解技术水解翡翠贻贝并制作海鲜调味料。研究结果表明 :(1 )水产品快速自溶技术不能应用于翡翠贻贝贝肉蛋白的水解 ;(2 )翡翠贻贝贝肉蛋白可以用外源酶对其水解 ;(3)枯草杆菌中性蛋白酶和胃蛋白酶都可以对贝肉蛋白水解 ;(4)利用正交试验分别确定了两种酶的最适水解条件并用双酶法水解新技术对贝肉蛋白水解 ;蛋白质水解率达到 82 % ;(5 )试验中确定的酶的水解条件为枯草杆菌中性蛋白酶∶pH7.5 ,温度 45℃ ,酶浓度 0 .2 % ,钙离子浓度 0 .1 % ,水解时间 2 .5h ;胃蛋白酶∶pH4.0 ,温度 5 5℃ ,酶浓度0 .2 % ,水解时间 2 .0h。 (...
关键词：
翡翠贻贝 双酶法 正交试验
[期刊] 特区经济
[作者]
顾天辰
改革开放以来,我国的社会经济水平一直在不断的发展与提高,广大人民的物质精神也都迅速的得到丰富。在这样的情况下,人们对自身居住和生活的环境也有着不同于以往的要求。在本次研究中,笔者以上海市万科翡翠花园生态社区建设作为研究对象,将具体的案例采用系统的方式来进行生态社区建设方面的研究,其先进的生态建设模式更能够为当今的生态社区建设提供更具有意义的借鉴,希望能够更加丰富和拓宽关于生态社区建设的理论领域,促进生态社区建设向更加具体的实例研究发展。
关键词：
生态社区 环境保护 经济生态 绿地建设
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
李江滨 侯敢
按《保健食品检验与评价技术规范》中的缓解疲劳功能检验方法对翡翠贻贝精粉的缓解疲劳功能进行了实验研究。小鼠按体重随机分组,以人体推荐量的10倍为一个剂量组(1.2g/kg),另设二个剂量组(2.4g/kg、0.6g/kg)和一个对照组,每组10只小鼠。检测各组小鼠负重游泳时间、肝糖原、血清尿素氮(BUN)和血乳酸(用血乳酸曲线下面积值表示)等指标。研究结果显示:与对照组比较,翡翠贻贝精粉0.6g/kg剂量组的小鼠负重游泳时间延长,肝糖原含量增高,且有显著性差异(P
关键词：
翡翠贻贝 精粉 缓解疲劳
[期刊] 特区经济
[作者]
徐磊 杨莉莹 高大帅
姐告玉城是中国目前最成熟和繁华的翡翠交易集散地之一,随着2016年底互联网直播销售的兴起,姐告玉城的翡翠直播营销异军突起。本文基于姐告玉城管理方的视角,以姐告玉城直播基地中的商家、主播和消费者为对象,通过问卷调查和访谈的形式,探究其中存在的问题,继而分别从商家、主播和消费者的角度,为姐告玉城的管理方提出对应的管理策略。
关键词：
姐告玉城 翡翠 直播营销 管理
[期刊] 华东经济管理
[作者]
郭季伦
今年三月、国家体委培训司与加拿大国际基金会合作举办的第三期中国经济管理干部学院院长(培训中心主任)研究班一行十四人,赴加拿大进行了为期三周的考察访问。先后访问了温哥华、道格拉斯、瓦利、坎普鲁、康谋生、马松斯彼拉等六所社区学院及太平洋海运学院、哥伧比亚理工学院等两所技术学院,还访问了加拿大国际航空公司培训中心和哥伧比亚省高等教育和职业培训厅等。通过参观访门和座谈,对加拿大的社区学院的现状和发展有了一定的认识,开阔了眼界,启发了思路。
[期刊] 外国经济与管理
[作者]
李国妤
加拿大的投资基金李国妤 投资基金在１８６８年发源于英国，本世纪７０年代以来发展迅速，成为近年来在国际上相当流行的一种金融工具。本文主要对加拿大投资基金作一概述。一、历史发展众所周知，投资基金有开放型和封闭型两种类型。加拿大目前流行的主要是开放型基金...
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
鲍海勇
2008年10月17日,一年一度的浙江省"西湖友谊奖"颁奖仪式在浙江省人民大会堂隆重举行。浙江林学院加拿大籍专家Robert W.Wellwood先生荣膺这一奖项。"西湖友谊奖"是浙江省政府对为浙江省经济、文化、科技、社会等领域做出突出贡献并有利加强双边友谊的外籍专家所给予的年度最高荣誉奖励。本年度共有26名来自学校和企业的外籍专家获奖。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
王振华 杨武 赵晖 曾宪东 李凤新 蔡翔 王瀚昌 余浩
从加拿大进境油菜籽中随机选取船载油菜籽样品,通过特异引物的PCR扩增检测和病原菌分离鉴定,观察了油菜茎基溃疡病菌Leptosphaeria maculans的发生情况。结果表明:所有来自3艘轮船的15份油菜籽样品的油菜茎基溃疡病菌PCR检测都呈阳性;随机选择的3份阳性样品的病原菌分离、鉴定与致病性测试结果证实了PCR的检测结果。
关键词：
油菜茎基溃疡病菌 检测 鉴定
[期刊] 水产学报
[作者]
谢磊 徐晓娇 江天久
本研究以单种抑食金球藻及其与亚心形四爿藻的混合藻为实验组,以亚心形四爿藻为对照,探究抑食金球藻对翡翠贻贝超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)和谷胱甘肽(GSH)含量的影响。结果显示,抑食金球藻显著影响翡翠贻贝的SOD活性、MDA和GSH含量,各实验组均表现出诱导升高与抑制降低交替出现的规律。单种高、中浓度的抑食金球藻在短期(3 h)内即可对翡翠贻贝的SOD活性产生影响,混合藻组中的SOD活性上升较慢,说明亚心形四爿藻可以延滞氧化还原系统的反应时间。各实验组翡翠贻贝GSH含量在2 d内均显著低于对照组,且混合藻组与单种抑食金球藻组相差不大,提示亚心形四爿藻对抗氧化还原损伤并未起到明显的缓解作用。
[期刊] 水产学报
[作者]
洪鹏志 章超桦 杨文鸽 郝记明 张静
对翡翠贻贝肉酶解动物蛋白 (enzymolyticanimalprotein ,EAP)进行的营养特性研究表明 :粗蛋白含量达72 .8% (干基 ) ,蛋白营养价高 ,氨基酸价为 93(第一限制氨基酸为含硫氨基酸 ) ;且富含赖氨酸、精氨酸、维生素、矿物质等 ;Glu、Asp、Gly等呈味物质含量丰富 ,是制作营养保健食品或海鲜调味料的理想原料。经动物实验表明 :翡翠贻贝肉EAP剂量为 32 0mg·kg-1体重时 ,对昆明小鼠移植性肿瘤S - 180的抑瘤率可达 5 0 .6 % ,且有增强免疫力的活性
关键词：
翡翠贻贝 酶解动物蛋白 生理活性
[期刊] 水产学报
[作者]
章超桦 洪鹏志 邓尚贵 蒋志红
对翡翠贻贝肉进行的食品化学特性研究表明 :其贝肉的蛋白质营养价高 ,氨基酸价为 81 ,第一限制氨基酸为含硫氨基酸 (1 973年FAO/WHO常规标准 ) ;且富含牛磺酸、Mn等 ;Glu、Asp、Gly、IMP等呈味物质含量丰富 ,是制作海鲜调味料理想的原料。翡翠贻贝肉经双酶水解制得的海鲜调味料营养丰富 ,具有浓郁的海鲜风味
[期刊] 外国经济与管理
[作者]
李鸿寿
一、互助基金是什么? 互助基金(Mutual funds)是许多投资者共同投资的集体。这个集体是由一位或一组对于有价证券投资有专门知识、富有经验、信息灵通、判断方强、善于经营的能手负责管理。互助基金的目的,投资于许多种本国或外国的普通股、优先股和各种债券等有价证券。有的
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