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[期刊] 职教论坛
[作者]
贺继明 赖斌
以加拿大卑诗省酒店管理专业为案例,通过实地调研和资料分析,认为实施"课证一体化"是基于社区和行业需求,以终身教育为导向的酒店管理专业高端技能型人才职业教育模式。在对以加拿大卑诗省酒店管理专业职业能力课程体系和职业资格证书体系进行实际调查和详细分析后,进一步总结出了"课证一体化"模式的内涵。最后,本文提出了借鉴的思路。
关键词:
酒店管理 行业需求 终身教育 课证一体化
[期刊] 高等农业教育
[作者]
张艳 闫楚昊 张默
铁道交通运营管理专业课程体系的设置直接影响学生岗位能力的培养。通过对该专业在校师生、毕业生和用人单位三个方面的问卷调查,分析其课程体系设置存在的问题。基于问卷调查结果,构建"岗、课、证"三维一体的课程体系,并提出该专业课程体系实施的措施。
[期刊] 职教论坛
[作者]
赖斌 贺继明
将领导力建设贯穿到人才培养的各个层面是加拿大高职院校的一大特色。此文以温哥华社区学院酒店管理专业为例,分别从体制机制、专业建设两个层面,立足于课程开发、师资队伍建设及学生素质养成三大环节,阐述了以学生为中心建设领导力的途径和主要经验。并从国家体制、社会价值观和温哥华区域产业需求的背景出发,分析其实施领导力建设背后的原因。最后结合我国实际,就实施领导力建设提出了改革的思路和措施。
[期刊] 职业技术教育
[作者]
彭宜佳 闫秦勤
基于酒店行业的特点和高职酒店管理专业人才培养目标,构建"三课堂一体化"人才培养模式,以实现学生"理论+素质+技能"的一体化发展"。三课堂一体化"即通过加强"第一课堂"专业基础理论教学,创新"第二课堂"形式,提高"第三课堂"职业技能培养成效,积极发挥"三个课堂"在酒店管理专业人才培养中的作用。
关键词:
高等职业教育 酒店管理专业 人才培养模式
[期刊] 旅游学刊
[作者]
魏卫 赵思香 杨新凤 张沙沙
面对能源价格的不断攀升,高能耗、低利润水平已经成为当前酒店业经营所面临的突出问题,但我国在酒店业推广节能减排方面的研究却相对滞后。本文以广东省星级酒店为例,就酒店业推广节能减排的影响因素问题进行了问卷调查与深度访谈。通过因子分析得出了影响酒店业推广节能减排的5个主要因子,即"节能管理"、"经济因素"、"外在环境"、"信息交流"和"政府政策",构建了酒店业推广节能减排的影响因素模型。该研究对推动酒店业节能减排的理论研究和实践运用具有重要的意义。
关键词:
酒店 节能减排 影响因素 因子分析
[期刊] 旅游学刊
[作者]
田雅琳
本文以加拿大富豪星座酒店管理学院为例 ,就旅游教育产业培训课程的开发、课程设置与内容的更新、课程体系的连续性及教学方法的改革等方面提出一些看法 ,以期与大家共同探讨。
关键词:
酒店管理 课程开发 课程设置
[期刊] 经济师
[作者]
齐雅莎
文章旨在探讨“岗、课、证、赛”一体化模式与融合机制在职业教育领域的创新应用与实践效果。随着职业教育改革的深入,构建以岗位需求为导向、课程内容与职业标准对接、技能竞赛促进能力提升、职业资格证书认证为评价依据的一体化教学模式成为重要趋势。文章首先分析了当前职业教育面临的挑战与机遇,随后详细阐述了国贸专业“岗、课、证、赛”一体化融合机制的内涵、构建原则及实施路径。通过案例分析,文章展示了该机制在提升学生职业技能、增强就业竞争力、促进产教融合等方面的积极作用。最后,总结了实施过程中的经验教训,并提出了进一步优化该机制的建议,以期为职业教育改革提供参考。
[期刊] 教育发展研究
[作者]
闫德明
本研究以城乡义务教育经费投入一体化的价值取向为依据,构建了城乡义务教育经费投入指标及其指数测算方法,对X省2005-2012年城市内部、农村内部、城乡之间和城乡义务教育经费投入一体化水平进行了测算。结果显示,农村义务教育经费保障新机制效果明显,城乡差距逐渐缩小;但城市内部和农村内部义务教育经费投入差异有变大的趋势;城乡生均人员经费差异最小,但城市内部和农村内部生均办学条件经费差异最大。所以,加大对农村义务教育投入、完善农村义务教育经费保障机制的同时,应缩小城区之间、县(区)间义务教育投入差距,更普遍的完成义务教育经费投入一体化。
关键词:
城乡教育一体化 义务教育 教育经费
[期刊] 职教论坛
[作者]
马艳 宋乃康
一体化教学作为一种教学模式,在职业教育教学中越来越受到重视。应用一体化教学模式对《酒店英语》课程进行改革,从教学方法、教材编写、教学设备配备等各个方面进行了改革和实践。结果表明,一体化教学模式提高了学生的技能水平和学习效率,促进了教学质量的提高。
关键词:
一体化教学 酒店英语 教学改革
[期刊] 旅游学刊
[作者]
刘亭立
本文选取美国康奈尔大学酒店学院和北京联大旅游学院两所具有代表性的院校为例 ,对饭店管理专业本科教育的课程体系设置、课程安排、教学内容、实践环节等方面进行了较为深入的对比分析。通过这一分析 ,为我国旅游饭店管理专业本科教育的进一步发展提供了参考。
关键词:
饭店管理 课程体系 本科教育
[期刊] 教育与职业
[作者]
侯明贤
文章以高职酒店管理专业为例,围绕实习基地的教育功能,阐述了实习基地评价体系的构建原则,从酒店硬件、软件和实习管理3个一级指标及实习生培养等11个二级指标出发,探讨了实习基地评价指标体系的构建。
关键词:
高职酒店管理专业 实习基地 评价指标
[期刊] 中国远程教育
[作者]
科教兴国,教育为本;教育大计,以师为本。要想在全社会实现“终身教育”,首先要对教师进行“终身教育”,这已然成为人们的普遍共识。师范院校承担着培养教师的主要责任,“教师的终身教育”自然也就成为师范院校的重要研究与实践领域。同时,人们也逐渐认识到,由于网络在资源共享、时空不限、多向互动等
[期刊] 大学图书馆学报
[作者]
先卫红
面对全球Covid-19的严重威胁,大学开放教育再掀高潮。大学图书馆如何推进开放教育资源(OER)建设和服务是值得研究的现实命题。此文基于加拿大卑诗省大专院校联盟开放教育馆员社区的实践,从其发挥的作用和运作优势等方面进行调研。开放教育馆员社区起着促进联盟内OER共建共享、承担联盟OER管理维护、开展OER绩效评估、支持OER出版服务、组织OER宣传培训和搭建OER交流平台的作用;同时,社区政策环境优越,拥有素质高、责任心强的专业馆员队伍,擅于扬长避短,创新发展,也是其有效运作不可或缺的因素。我国应加大政策引导和扶持力度,组建区域性开放教育馆员社区,创建OER门户和OER共享库,不断创新OER类型,设置专岗,结合特长有的放矢,全面加强OER建设服务指导和培训工作。
[期刊] 财会月刊
[作者]
赵振宽 邹昭晞
经济新常态下"互联网+"经济的发展,使互联网与传统行业形成了深度的融合,创造出以互联网为基础和工具的经济发展新业态。这对企业资源配置带来了全新的影响,推动着传统管理会计实践进行巨大变革。因此,地方院校应以职业创新教育为导向,根据业界发展的实践需要进行管理会计课程定位和培养目标设计,以提升学生的学习兴趣及教学效果。
关键词:
新常态 职业导向 管理会计 教学改革
[期刊] 旅游学刊
[作者]
张辉
酒店服务员工作为服务品牌的一部分,他们的一言一行都会影响顾客对服务品牌的感知。因此,从酒店内部着手将品牌根植于企业和员工行为中,才能确保顾客体验与期望相一致,获得良好的品牌资产。但是,以往学者很少有从实证角度研究品牌内化对品牌资产的影响。该研究基于酒店服务人员和顾客的匹配数据,实证检验品牌内化对酒店企业服务品牌资产的影响。研究发现,品牌内化对酒店企业的品牌资产有直接的积极影响,而且还会通过服务体验和顾客满意间接影响酒店品牌资产。研究结论证实了酒店企业品牌内化的理论和实践价值,并为酒店企业及其他服务行业的品牌内化管理提出了管理建议。
关键词:
品牌内化 酒店品牌 品牌资产 服务人员
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