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[期刊] 中国农业科学
[作者]
刘月焕
近年来,我国的水禽产业蓬勃发展,2018年我国肉鸭出栏量约35亿只,肉鹅超过5亿只,鸭蛋400万吨,总产值超过1500亿元。根据世界粮农组织的数据推算,2018年我国鸭养殖量占全球的74.3%,鹅养殖量占全球的93.3%,是世界上肉鸭和鹅出栏最多的国家~([1])。水禽产业已经成为我国畜牧业和农业经济的重要组成部分,是农民增收的重要来源之一。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
刘月焕
中国是世界水禽生产和消费大国，２０世纪８０年代以来，水禽产业发展速度较快，饲养量平均每年以５％—８％的速度递增～（［１］），产肉量、产蛋量和产绒量均居世界第一，是中国畜牧业的重要组成部分及农民增收的重要经济来源之一。截止２０１４年，中国鸭、鹅存栏量分别为６．５６亿只和２．７３亿只，分别占世界鸭、鹅总存栏量的５８％和８３％，占中国家禽存栏量的１２％
[期刊] 农业技术经济
[作者]
林光华 汪斯洁
近年来,高赔付率已经严重影响了养殖保险的发展,投保人的道德风险问题可能是一个重要原因。本研究利用浙江省家禽保险试点地区农户调查数据,分析家禽保险对农户养殖行为的影响,以检验投保户是否存在减少疫病防控要素投入的道德风险行为。从简单相关分析上看,参加与未参加家禽保险的养殖户在疫苗使用数量、养殖场清洁打扫及消毒时间间隔上差异不显著。进一步通过自选择联立方程模型控制家禽保险内生性后,回归分析表明:参加家禽保险对疫病防控要素投入有负向影响,并且统计上显著,说明参加家禽保险养殖户存在减少疫病防控要素投入的道德风险问题。
关键词：
家禽保险 疫病防控 道德风险
[期刊] 农业技术经济
[作者]
于超 胡向东
畜禽疫病会造成畜牧业及相关产业损失，引发人畜共患病，威胁公共卫生安全，引起民众恐慌等，有效的畜禽疫病风险防控是解决此类问题的关键。目前国内关于畜禽疫病风险防控的研究较为薄弱，本文通过梳理主要畜禽疫病风险防控模型，将畜禽疫病风险防控研究系统化，为后续研究提供科学依据。研究发现，一是畜禽流行病模型最初只对疫病感染率进行简单计算，随后将疫病影响因素间的关系考虑在内，使用统计学模型考察疫病传播的复杂性，其后又将时空维度纳入流行病模型，建立畜禽疫病空间模型及模拟模型。二是畜禽经济学模型可以根据现实需求选择成本收益模型对疫情造成的损益加以简单计算，或者根据“投入—产出”模型利用指定乘数估计疫情对其他部门的经济影响，还可以根据均衡模型考察部分市场的供求与价格间关系，以及根据一般均衡模型分析畜禽疫病对其他商品要素和行业的影响。三是基于国家或地方农业部门经济模型和传统经济分析方法建立畜禽疫病综合模型，将流行病模型结果纳入经济分析中，以求解最优疫病防控策略或策略组合，并进行策略模拟。四是畜禽疫病模型的建立需要明确其建模条件，建立完整、准确的数据信息系统，根据现实情景建模，而未来畜禽疫病模型需要考虑疫病的社会影响，将社会伦理道德、公众心理预期、风险计算纳入其中，并结合多学科工具的支持不断完善。可以看出，本文通过对畜禽流行病模型、畜禽经济学模型和综合模型的梳理，将畜禽疫病模型发展系统化，为我国重大畜禽疫病风险防控提供理论依据。
[期刊] 湖南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
何忠伟 罗丽 刘芳
基于北京市７个郊区县实地调研数据，从养殖户畜禽疫病防控环节、防控意愿、防控能力三方面对其疫病防控水平进行测评，并从户主的个人特征和养殖户养殖特征、风险认知度、获取资源的能力等方面选取变量，运用因子分析法和多元回归模型分析养殖户疫病防控水平的影响因素，结果表明：养殖户的疫病防控环节较完善，但疫病防控能力仍然较弱，防控意愿不是很强烈；经营年限对防控能力具有显著的正向影响，但对防控环节、防控意愿的影响并不显著；养殖户购买养殖保险仅对疫病防控环节的完善具有显著负向影响；对疫病防控各环节重要性的认识、获取资源的便利性会显著正向影响养殖户的防控水平。
关键词：
养殖户 畜禽疫病 防控水平 影响因素
[期刊] 世界农业
[作者]
2015年2月10日,FAO选定瑞士生物信息研究所(SIB)作为指定参考中心,旨在开发利用先进生物技术,遏制动物疫病的发生和传播,包括禽流感和口蹄疫。长期以来,FAO与SIB密切合作,为改进动物疫病早期检测和快速警报系统开发了若干工具,以防止和应对禽类等跨界动物疫病传播。SIB专门从事生物信息学研究,采用计算机技术来研究生物数据,主要是利用生物信息学来收集、处理和分析病
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
田璞玉 郑晶
梳理国内外养殖户层面动物疫病防控激励研究进展,现有文献从经济和非经济因素分析养殖户防控激励。其中,经济因素包括内部和外部经济激励,内部经济激励来自防控措施对疫病损失的规避效果;养殖户疫病防控的外部性产生了公共政策干预和养殖户之间策略互动两类外部经济激励。非经济激励包含对疫病、风险和补偿的认知和态度,以及文化、声誉和责任感等因素。当前我国疫病防控政策对养殖户的经济激励重视不足、外部和内部经济激励错配,加之没有考虑非经济激励的营造与构建,是造成养殖户防控要素投入不足、疫情隐瞒等公共政策激励不相容的原因。针对动物疫病防控政策的缺陷,从经济与非经济激励两方面提出了矫正建议。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
王子权 李静 马元莲 刘玉梅
[目的]以宗教信仰为视角，探讨少数民族地区牧户的动物疫病防控行为，探索改善牧民防控行为的可行方案，能为少数民族地区动物疫病防控策略的优化提供新思路。[方法]基于青海省537份实地调查数据，在利用IV-Probit模型解决内生性问题的基础上，分析宗教信仰对牧户动物疫病防控行为的影响以及信息渠道的调节作用。[结果]相比于无宗教信仰者，有宗教信仰的牧户进行动物疫病免疫的概率要低29.0%，进行动物疫病上报的概率要低14.2%，即宗教信仰对牧户动物疫病预防和控制行为均具有显著的负影响，该结论在多种稳健性检验下依旧成立；通过宗教类信息渠道和更多信息渠道数量了解动物疫病防控能有效缓和宗教信仰对牧户防控行为的负影响，即起到负向调节作用。[结论]政府要重视宗教对少数民族地区牧户动物疫病防控行为的影响，积极拓展动物疫病防控知识、措施、方式等信息的传播渠道，适当协调宗教组织配合政府普及科学的疫病防控理念，促进宗教与政府、社会之间形成一种良性互动，推动宗教组织为少数民族地区的动物疫病防控做贡献。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
浦华 王济民 吕新业
本研究选用期望感染禽流感家禽减少数量作为效果指标,分析了家禽规模化程度发展不同的两个典型地区,疫苗免疫覆盖率和高风险持续时间对禽流感暴发后实施强制免疫效果的影响,运用决策树法对禽流感暴发后两个地区实施强制免疫与感染禽流感的家禽减少数量进行估算,进而进行成本效果分析。研究表明,禽流感暴发后只实施扑杀而不实施强制免疫、实施扑杀与强制免疫并举分别是家禽规模化饲养比例较高或较低地区的经济学优化方案。
关键词：
应急措施 经济学优化 决策树法 政策建议
[期刊] 农村经济
[作者]
田璞玉 郑晶 方伟
重大动物疫病会造成严重社会经济影响,养殖户在疫病防控中作用极其重要。本文构建了信息不对称条件下重大动物疫病防控政策的激励相容模型,并以禽流感为例,使用数值模拟方法分析不同管理目标下的最优政策。研究发现,当前政策尚不足以激励养殖户揭露疫情和投入足够的防疫要素。若政府疫病防控目标为社会成本最小化,则最优政策组合倾向于较高监管程度、较高惩罚程度和较低补偿;若政府防控目标为社会福利最大化,则最优政策组合倾向于较低监管程度、较低惩罚程度和较高补偿,但补偿水平要在一定范围内变动,以防止对养殖户防疫要素投入产生挤出,且对规模养殖户的补偿标准要高于散养户。福利最大化管理下的信息不对称造成的资源损耗相对较小。基于我国散养户基数巨大的特征,未来政策管理目标应逐渐向社会福利最大化转变。
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
何雯霞 熊涛 尚燕
非洲猪瘟造成我国生猪存栏量急剧下滑，生猪价格快速上涨。由于产品替代，鸡肉和牛肉产业也遭受冲击，价格持续上涨。但是，肉禽市场价格上涨在多大程度上是由非洲猪瘟导致的，非洲猪瘟对肉禽产业链横向与纵向市场价格的影响是否有异，目前还未被充分讨论。为此，本文运用样本外预测法开展反事实推断，探究非洲猪瘟对猪肉、鸡肉和牛肉市场的上、中、下游价格的净影响，进而基于有向无环图和历史分解法分析非洲猪瘟下肉禽产业链价格间的变动关系。研究表明：非洲猪瘟爆发15个月后，生猪价格和猪肉零售价净增长率分别达到266%和184%。随后两个月内，猪肉批发价、鸡肉批发和零售价、牛肉批发和零售价的净增长率也相继达到最高值。非洲猪瘟爆发期间，生猪价格、猪肉批发和零售价是导致鸡肉和牛肉零售价格上涨的主要原因。在此基础上提出应完善动物疫病长效防控机制和信息监测体系，加强肉禽产业链建设，优化畜禽产业结构以有效降低重大突发疫病对肉禽市场价格的冲击力度。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
马艳 胡安忆 杨豪 常志州 徐跃定 张建英
【目的】研究菜粕生物熏蒸(biofumigation)对辣椒疫霉(Phytophthora capsici)生长的抑制作用以及对保护地辣椒疫病(Phytophthora blight of chilli pepper)的防控效果。【方法】采用室内平板培养和模拟土壤熏蒸的方法,研究2种产地不同的菜粕(RSM1和RSM2)分解产物对辣椒疫霉菌丝和游动孢子的生长抑制效果;通过菜粕对土壤进行生物熏蒸,研究其对辣椒疫病的盆栽和田间防控效果。【结果】RSM1和RSM2挥发性和非挥发性分解产物对辣椒疫霉菌丝和游动孢子都有不同程度抑制作用。其中,RSM2的菜粕抑制效果好于RSM1。2种菜粕挥发性分解产物对孢子...
[期刊] 世界农业
[作者]
付饶 胡钰 王莉
美国是畜牧业生产大国,完备高效的动物疫病防控体系是重要保障。通过完善的法律法规、行政机构管理体系和财政支持,美国建立了执行高效的兽医制度体系和外来动物应急反应管理机制,从而有效地控制了动物疫病的发生和传播。在国家政府、地方政府、社会、养殖者等的共同协作下,形成了"可预防,可追溯,常监督,快反应"的动物疫病防控体系。学习和借鉴美国的有效经验,以期为中国动物疫病防控工作提供启示。
关键词：
生猪疫病 防控体系 兽医制度 应急反应
[期刊] 世界农业
[作者]
罗丽 刘芳 何忠伟
畜禽养殖户采取疫病防控的动因可以分为３个方面：追求自身利益的最大化、与消费者之间存在着健康委托代理关系、政府的强制性监管。本研究在重大动物疫情公共危机风险下，分析三者在公共危机系统中的地位，探讨主体间相互作用的影响机制，并结合北京市实证研究，提出推动养殖户开展疫病防控的政策建议。
关键词：
重大动物疫情 养殖户 防控行为
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