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[期刊] 渔业科学进展
[作者]
朱琳 付晓丹 李丽 韩振莲 牟海津
壳寡糖的传统生产工艺是采用HCl和NaOH处理甲壳类制备壳聚糖,再酶解获得壳寡糖,生产过程中含高浓度Cl~–和Na~+的废水对环境造成严重污染。本研究采用H_3PO_4和KOH为反应溶液建立壳聚糖的绿色生产工艺,并制得不同脱乙酰度的壳寡糖,探究了不同脱乙酰度壳寡糖抗烟草花叶病毒(TMV)的效果。结果显示,通过该生产工艺制得壳寡糖的脱乙酰度分别为63.79%、72.12%、79.34%和88.15%,分子量均为1500Da左右。脱乙酰度为79.34%和88.15%的壳寡糖诱导植株对TMV产生抗病性,表现出对TMV进行体外钝化、抑制TMV在寄主内的复制和提高植物体内过氧化氢酶、过氧化物酶和多酚氧化酶的活性。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
商文静 吴云锋 赵小明 杜昱光 商鸿生
采用ELISA-DSM法和半叶枯斑法,研究了壳寡糖诱导对普通烟(Nicotiana tabacum)体内TMV 增殖的影响。结果表明,普通烟经50μg/mL壳寡糖溶液诱导处理后,其对TMV的侵染表达了高水平的系统抗病性,显症推迟4～7 d,平均严重度降低了82．9％。ELISA-DSM法检测结果表明,壳寡糖诱导处理的普通烟植株体内病毒浓度明显降低;在接种后10 d,接种叶片OD值仅为0．400,相当于同期不诱导对照的23．0%;新生叶片OD 值为0．190,相当于同期不诱导对照的38．7％。以发病普通烟叶片为接种体,利用半叶法接种心叶烟(Nicotiana glutinosa),结果表明,壳寡...
[期刊] 实验技术与管理
[作者]
陈伟 柏正武
介绍超高脱乙酰度壳聚糖的制备与表征的综合实验教学设计。该综合实验以虾壳为原料,经脱乙酰和降解等过程,制备超高脱乙酰度壳聚糖。用黏度法测定壳聚糖分子量,用核磁共振波谱法测定脱乙酰度,用傅里叶变换红外光谱法和元素分析法对壳聚糖进行了表征。该实验条件简单,壳聚糖分子量可控,涉及高分子材料的制备和结构表征、结果分析等多方面内容,有利于提高学生的综合运用知识和进行科研的能力。
关键词：
综合化学实验 壳聚糖 脱乙酰度
[期刊] 淡水渔业
[作者]
马利 曹俊明 吴建开 朱选
为研究壳寡糖对南美白对虾(初始体重约1.23 g)的生长和血清生化指标影响,设置了含壳寡糖0 mg/kg、125 mg/kg、250 mg/kg、500 mg/kg、1000 mg/kg的5组试验饲料,经过8周的饲养实验。结果表明,不同含量的壳寡糖对南美白对虾的增重率、特定生长率、饲料系数和成活率均无显著影响(P>0.05);对南美白对虾血清中的肌酐、葡萄糖、钙离子、总胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白胆固醇均无显著影响,但可使高密度脂蛋白胆固醇显著增加,促进脂类代谢;综合试验结果得出饲料中壳寡糖添加250~500 mg/kg为宜。
关键词：
壳寡糖 南美白对虾 生长 血清生化指标
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
商文静 赵小明 杜昱光 商鸿生
以海洋壳寡糖中科6号为试材,对寡糖类化合物抗病毒性质和抗病毒机理进行了初步研究。室内生测结果表明,烟草用50μg/mL中科6号预防处理后24h再接种烟草花叶病毒(TMV),其对由TMV引起的烟草花叶病毒病的相对防效为84.73%,显著高于对照;KI-I染色法试验结果表明,预防处理烟草半叶上的淀粉斑平均为35个,明显少于对照;叶绿素测定结果表明,50μg/mL中科6号预防处理的烟草叶绿素含量达8.67μg/g,高于发病对照和病毒A预防处理组,低于空白对照。
关键词：
壳寡糖 中科6号 TMV 诱导抗病性
[期刊] 华北农学报
[作者]
康云艳 刘兵 杨暹 柴喜荣
为探讨壳寡糖对菜薹接种立枯丝核菌后的发病率、病情相关蛋白和内源激素含量的影响。以菜心品种油青四九为材料,于菜薹形成初期叶面喷施0.4,2,8 mg/L壳寡糖预处理2 d,以喷施无菌水为对照,灌根接种立枯丝核菌。结果表明:0.4 mg/L壳寡糖处理可提高菜薹植株对立枯丝核菌的抗性,降低发病率,减少由于病害造成的产量下降。与单独接种立枯丝核菌相比,接种6 d内,0.4 mg/L壳寡糖处理可进一步增强病原菌对菜薹植株叶片中几丁质酶、β-1,3葡聚糖酶的诱导作用;接种6 d后,则显著促进内源激素吲哚乙酸(IAA)和脱落酸(ABA)的形成;接种处理期间,0.4 mg/L壳寡糖处理均显著诱导了乙烯的形成。...
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
陈勇
采用单因子试验设计,将异育银鲫分成5组:对照组投喂基础饲料;4个试验组分别投喂在基础饲料中添加0.25%、0.50%、0.75%、1.00%壳寡糖的试验饲料。每组3个重复。室温下饲养异育银鲫2个月后,分别给予缺氧、拥挤、低温等环境应激刺激,测定异育银鲫血糖含量及肝胰中碱性磷酸酶(AKP)、超氧化物歧化酶(SOD)的活力,并在拥挤实验性环境应激刺激后用致病菌感染,观察壳寡糖对感染致病菌后的异育银鲫的成活率的影响。结果表明:饲料中添加0.25%~0.75%的壳寡糖能显著降低缺氧、拥挤、低温等试验性环境应激刺激中异育银鲫的血糖含量(P<0.05),其中添加量为0.50%时降低幅度最大,与对照相比,分...
关键词：
异育银鲫 壳寡糖 抗应激 环境因子
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
惠娜娜 郭成瑾 商文静 商鸿生
为了明确壳寡糖诱导烟草对TMV的抗病作用机理,以普通烟为供试材料,用壳寡糖(Chito-oligosaccharide)喷雾处理烟草叶片后再接种烟草花叶病毒(TMV),系统研究了壳寡糖处理对烟草防御酶活性变化的影响。结果表明,壳寡糖喷雾处理普通烟草24 h后再接种TMV,烟草叶片中过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)和多酚氧化酶(PPO)活性较对照都有明显增加,最高活性高峰分别为空白对照的162.3%,118.4%,265.4%,162.3%,其中CAT和SOD峰值提前。壳寡糖处理后,随着酶活性增强,对TMV的系统诱导抗病性得到表达,其二者具有一定的相关性。
关键词：
壳寡糖 烟草花叶病毒 防御酶 诱导抗病性
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
陈琳 严佳惠 张昭寰 赵勇 欧杰
黄曲霉毒素B_(1)（Aflatoxin B_(1)，AFB_(1)）分布广、肝毒性强，能够导致肝脏氧化性损伤。本研究通过注射AFB_(1)建立大鼠急性肝损伤模型，探究具有抗氧化活性的壳寡糖（Chitosan oligosaccharide，COS）对肝损伤的干预效果及方式。实验设置空白组、COS对照组、模型组、COS干预组、阳性对照组，连续灌胃8天，模型组、COS干预和阳性对照组仅在第6天注射1 mg/kg AFB_(1)。以大鼠血清肝功能指标、脂质过氧化物含量、抗氧化酶活性以及肝脏组织切片评价COS对肝损伤的干预效果，并利用RNA测序（RNA-Seq）技术获得差异表达基因（Differentially expressed genes，DEGs）以分析COS干预方式。结果表明，与模型组相比，COS干预组显著降低了血清肝功能指标和脂质过氧化物含量，提高了抗氧化酶活性；肝脏切片观察显示COS有利于改善大鼠肝脏形态；RNA-Seq数据表明，COS干预组和模型组比较共有968个DEGs，富集的基因本体（Gene ontology，GO）条目主要与肝脏代谢功能、氧化应激反应和蛋白质合成相关。综上，COS对AFB_(1)引起的急性肝损伤具有一定的干预作用，为COS用于预防AFB_(1)诱导的肝损伤提供理论参考依据。
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
唐义宝 谢晶
采用苹果酸代替传统酸碱法中的盐酸对南美白对虾的虾头、虾壳进行脱钙来提取甲壳素,并通过单因素试验和响应面试验优化苹果酸含量、料液比和反应时间对脱钙效果的影响.结果表明:当苹果酸含量为9.98 g.L-1,料液比(质量体积比)为1∶1.64,反应时间为3.17 h时,甲壳素灰分含量为10 g.kg-1,达到食品级产品的要求.
关键词：
南美白对虾 苹果酸 脱钙 甲壳素
[期刊] 上海水产大学学报
[作者]
蒋霞云 周培根 李燕 王晓辉 党培育
比较了几种霉菌(毛霉、根霉、曲霉和青霉)在对数生长末期和稳定期末期的胞内和胞外甲壳素脱乙酰酶的活力。研究结果表明:(1)各霉菌的胞内和胞外都具有甲壳素脱乙酰酶活力,而且胞外酶的活力普遍大于胞内酶的活力;(2)处于对数生长期末期的毛霉菌株产甲壳素脱乙酰酶活力最高,其胞外酶活力达到了97.2±4.2 U/g干菌丝体。酶学特性研究表明:该酶的最适温度为50℃,最适pH约为7.2,低温保存稳定性较差,每24小时酶活力下降30%以上。
关键词：
甲壳素脱乙酰酶 甲壳素 壳聚糖 霉菌
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
蒋霞云 袁襄南 魏福卫 周培根 邹曙明
采用快速扩增cDNA末端(RACE)克隆技术,通过设计甲壳素脱乙酰酶简并引物,从总状毛霉(Mucor racemosus)菌丝体中克隆了CDA2的基因(EF468349)及其全长cDNA(DQ678929)序列。与已获得的总状毛霉菌cda1基因相比,cda2基因中不含内含子。总状毛霉cda2全长cDNA为1 378 bp,包含23 bp 5’端非翻译区、1 254 bp开放阅读框和101 bp 3’端非翻译区,编码一条由418个氨基酸残基组成的多肽链,其N端包含一段21个氨基酸残基组成的信号肽,在150～272氨基酸残基区存在一个多糖脱乙酰酶保守结构域。通过构建pET28a-cda2表达载体和...
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
万芳芳 刘高强 赵艳 何苑嗥 周国英
以甲壳素为唯一碳源,利用对硝基-N-乙酰苯胺为显色剂,通过变色圈法从湘江河岸边的土壤中筛选到产甲壳素脱乙酰酶的霉菌7株。其中A4菌株具有较强的产甲壳素脱乙酰酶能力。结合形态学和ITS区序列特征,A4菌株初步鉴定为串珠状赤霉菌。
关键词：
甲壳素 壳聚糖 甲壳素脱乙酰酶 菌株筛选
[期刊] 华北农学报
[作者]
沈巧玲 刘光敏 王亚钦 赵子璇 魏蕾 何洪巨 刘海河
为探究壳寡糖(COS)对羽衣甘蓝芽苗生长的影响，为芽苗生产上壳寡糖的合理施用提供参考，以京羽一号为试验材料，在种子发芽后施用不同质量浓度COS(25,50,75,100 mg/L)溶液，观察壳寡糖对羽衣甘蓝芽苗生长指标、硫代葡萄糖苷(简称硫苷)含量及抗氧化能力的影响。结果表明，施用75 mg/L COS处理的羽衣甘蓝芽苗总酚、总黄酮、总硫苷质量以及黑芥子酶活性和DPPH自由基清除率呈现上升趋势，且与对照差异显著，较对照分别增加25.99%,17.99%,29.68%,141.88%和2.51%;100 mg/L COS处理的羽衣甘蓝芽苗的产量及总酚、总黄酮、钠和硼含量及黑芥子酶活性也得到了相应提升，且与对照差异显著，较对照分别增加了15.21%,21.29%,22.47%,15.97%,32.63%,97.71%。经相关性分析，可以得出芽苗的产量与类胡萝卜素、总酚、总黄酮含量及DPPH自由基清除率均呈显著正相关关系。综上可得，经壳寡糖处理后可提高羽衣甘蓝芽苗的产量，提升芽苗的营养品质和抗氧化能力，增加芽苗的食用价值。
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
李念 陈露珠 安鑫 汪之和
为有效提高虾壳废弃物中虾青素的提取率，本实验以罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）、南极磷虾（Euphausia superba）及凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei ）为原料，利用有机溶剂浸提法，通过单因素试验比较了3种虾壳中虾青素的提取效果，并对南极磷虾虾壳中虾青素提取工艺参数进行正交优化；利用红外光谱比较了虾青素标准品与3种虾壳制得的样品，对样品中虾青素进行了定性分析；以V_(C)作为对照，探索了3种虾壳中虾青素的抗氧化能力。结果表明：罗氏沼虾、南极磷虾及凡纳滨对虾在以二氯甲烷为提取液，提取温度为30℃，提取时间为2h条件下可得到最大提取率，南极磷虾虾壳中的虾青素的提取率显著高于凡纳滨对虾及罗氏沼虾虾壳中的虾青素 。而料液比对三者中虾青素的提取率的影响效果不同，南极磷虾和凡纳滨对虾在1∶30 g/mL 料液比条件下的提取率达到了最大值分别为234.72 μg/g和172.21 μg/g，而罗氏沼虾在料液比为1:20 g/mL 条件下有最大提取率为88.69 μg/g。南极磷虾虾壳中提取虾青素的最佳条件为料液比1:30 (g : mL)，提取温度30℃，提取时间2.5 h，此条件下虾青素的提取率明显提高，达到为245.01 μg/g。红外光谱证明实验所得虾青素与虾青素标准品具有极为相似的官能团振动吸收峰。通过抗氧化实验研究发现，3种虾壳中的虾青素均具有较好的抗氧化活性，其中以罗氏沼虾虾壳中虾青素抗氧化活性为最佳。
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