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[期刊] 水产学报
[作者]
刘承初 王慥 王莉平 骆肇荛
几种淡水养殖鱼活杀死后达到全僵的时间（Ｔｒ）同其生活时的水温（ｔ）之间存在着良好的负相关，即ｌｎＴｒ＝５．０３７—０．１１６５ｔ（ｒ＝－０．９２３６），显示出明显的季节差异。死后僵硬还受致死方法影响，表现为活杀鱼的僵硬时间长，挣扎死的短，半死的近于二者之间。据此，讨论了在温度低、僵硬期长的季节，采用冰藏或１０℃以下常温条件下活杀鲜鱼流通上市、拓宽淡水养殖鱼类流通渠道的可能性及活杀鲜鱼的鲜度质量指标等问题。
[期刊] 水产学报
[作者]
王慥 张钟兴 冯媛 骆肇荛
本文对常见几种淡水养殖鱼鲜度变化的特点作了研究。结果表明鲢、鳙、草鱼等几种淡水鱼在０℃贮藏下的ＴＶＢ－Ｎ变化，呈现的趋势大体相同。在０℃及－３℃低温下ＴＢＶ－Ｎ变化缓慢，且数量水平较低，在２０℃下则变化迅速，呈直线上升之势。实验结果也表明这几种淡水鱼在０℃下的Ｋ值变化速率随鱼种而异，其大小依次为鲢、鳙＞草鱼＞团头鲂＞鲫。文中根据对草鱼、团头鲂等淡水鱼在不同温度下Ｋ值变化的测定结果作了阿列纽斯图（Ａｒｒｈｅｎｉｕｓｐｉｏｔ），并得出其Ｋ值变化的动力学参数。
[期刊] 水产学报
[作者]
陶妍 骆肇荛
高产池塘养殖鱼细菌污染的季节变化陶妍，骆肇荛（上海水产大学，２０００９０）关键词养殖鱼类，高产池塘，细菌污染，鲜度，季节变化ＳＴＵＤＩＥＳＯＮＳＥＡＳＯＮＡＬＶＡＲＩＡＴＩＯＮＩＮＢＡＣＴＥＲＩＡＬＣＯＮＴＡＭＩＮＡＴＩＯＮＯＦＦＩＳＨＣＵＬＴＵＲＥ...
[期刊] 中国水产科学
[作者]
蔺丹清 张辉 李君轶 杨焕超 邸军 危起伟
[期刊] 淡水渔业
[作者]
彭建华 陈文祥 何力
文中对淡水养殖水源的水质提出了要求 ,列出了影响鱼类养殖的自然因素、人为因素、生物因子、物理因子、化学因子 ,总结了淡水养殖中的水量需求因素、水源管理中工程建设要求、水源预处理的方式和水质调控技术。
关键词：
淡水养殖 水源 水源管理 水质调控
[期刊] 林业科学
[作者]
楚国忠 侯韵秋 钱法文 刘希平 王会
1998年 6月 ,江苏盐城沿海地区黑嘴鸥 (Larussaundersi)平均巢密度为 1 0 6只 /hm2 (XD =0 .82 ,n =1 0 ) ,有卵巢密度为 0 71只 /hm2 (XD =0 .71 ,n =1 0 )。巢区上空黑嘴鸥成鸟数量与样带内巢密度及有卵巢数之间有显著相关性 (R =0 .989和 0 978)。虽然黑嘴鸥营群巢繁殖 ,但在集中繁殖区内 ,黑嘴鸥巢向均匀分布方向偏离随机分布 (R =1 .1 0 1 )。根据黑嘴鸥集中繁殖区的面积和有卵巢密度估算集中繁殖区内约有黑嘴鸥繁殖鸟 2 ,5 5 0对
关键词：
黑嘴鸥 巢密度 成鸟数量 江苏盐城
[期刊] 林业科学
[作者]
王会 杜进进 侯韵秋 楚国忠 钱法文
nests, in which 100 nests filled with eggs, of common tern(Sterna hirund), little tern (S.albifrons), kentish plover(Charadrius alexamdrinus) and redshank (Tringa totanus) were found in the breeding colony of saunder\'s gull(Larus Saundersi) when the special survey of saunder\'s gull was proceeding ...
关键词：
水鸟 巢密度 繁殖鸟数量 江苏盐城
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
陈逸斐 韦梦 裘琼芬 蒋霞敏 王春琳
结合基于细菌16S r RNA基因的T-RFLP技术与克隆测序技术,对象山港三疣梭子蟹、脊尾白虾混养模式下改良塘M1(塘底铺网四周铺砂)以及传统塘M2(土塘)水体不同季节细菌群落结构和多样性进行分析。结果显示,M1、M2养殖塘水体细菌群落主要由变形纲门(Proteobacteria)、拟杆菌门(Bacteroidetes)、放线菌门(Actinobacteria)、蓝藻门(Cyanobacteria)组成。养殖过程中,细菌群落结构随时间发生了显著变化,不同养殖塘水体细菌群落结构变化的方向不同。M1养殖塘水体由放线菌门主导的群落结构向蓝藻菌门以及变形菌门主导的群落结构发展,M2养殖水体由蓝藻菌门...
关键词：
三疣梭子蟹 水体 细菌群落 T-RFLP
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
李阅兵 孙立春 刘承初 李家乐
分别对3种淡水贝和3种海水贝的大宗营养成分进行了较为系统的研究。总体而言,这6种贝的水分含量相差不大,但粗蛋白、粗脂肪和灰分含量却相差明显。其中,波纹巴非蛤和长竹蛏属于高蛋白贝类,其蛋白占干物质的75%,而其脂肪和灰分含量中等,分别占8%和14%左右;近江牡蛎和河蚌属于多脂肪贝类,其脂肪含量在所测贝类中最高,约占干物质的14%,而蛋白和灰分则相对较少,分别为14%和6%;螺蛳和中华圆田螺属于高灰分贝类,其灰分含量高达27%,蛋白居中(60%),而脂肪最低(3%)。在蛋白质量方面,这几种贝类的氨基酸评分总体略低于全鸡蛋蛋白,但其赖氨酸评分优于全鸡蛋蛋白,在与粮谷类的搭配上具有更明显的蛋白质增效作...
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