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[期刊] 统计与决策  [作者] 狄卫民  李炳军  王金凤  
为提高冷链食品物流管理绩效,文章提出一种基于双层规划的冷链食品零售店选址方法。考虑到食品企业和零售用户对零售店选址的不同要求,建立了以企业总费用最小化、销售量最大化为上层目标和以用户综合运输满意度最大化为下层目标的双层规划模型。该模型可以确定零售店的开设位置及其服务用户,更加有利于企业的销售管理。为便于模型应用,阐述了所建模型的总体求解思路,给出了将上层目标化多为少的求解步骤。通过算例验证了模型及其算法的有效性。
[期刊] 价格月刊  [作者] 杨海丽  
商店位置的选择,是商店经营战略成败的关键因素。零售店有多种位置类型,但主要有四种:中心商业区、城市交通要道和交通枢纽的商业街、城市居民商业区和边沿区商业中心、郊区购物中心。1、中心商业区,是城市中人们熟悉的传统商业繁华地带。全市性的主要大街贯穿其间,云集着许多著名的百货商商店、超级市场和各类专业店,豪华大饭店、影剧院和办公楼也分布于此。属于这一类型的商业区如北京的王府井,上海的南京路。中心商业区商业活动聚集,容易引起拥挤,因而许多中心商业区晚间和周末购物非常消耗时间,致使
[期刊] 物流技术  [作者] 戴勇  王文青  
主要从追溯层级方面来探讨供应链追溯系统的构建,基于零售商主导情形下的一个供应商和两个竞争性零售商的两阶段供应链,分析了零售商的最优追溯策略选择。发现当零售商追溯投资系数较小时,实现完美的追溯层级努力,但随着追溯投资系数的增加,超过一定阈值时,零售商追溯层级的增加受到追溯成本增长的制约反而会带来自身利润的下降,因此存在着一个最优的追溯层级设置,在该点上实现自身利润的最大化。此时的最优追溯层级主要受到市场竞争系数、追溯差异竞争强度系数、召回成本等外部市场环境因素的影响,市场竞争系数增加将会降低最优追溯层级,追溯差异竞争强度系数和召回成本的增加将有利于最优追溯层级的增加。
[期刊] 企业管理  [作者] 李研  
实体店不会消失,会消失的只有那些不适应市场需要、经营理念落后的实体店。传统的实体零售店铺是否会完全让路于网上店铺呢?无疑,互联网已经改变了现代零售业的全貌。但由于实体店具有的天然优势,它不可能从零售业态中消失,线下的实体店依旧不可或缺。在网络越来越发达的时代,了解实体零售店具有的优势将有助于企业制定更为有效的营销策略,特别是如何依托这些实体零售店所具有的天然优势,扬长避短地进行市场定位和营销组合设计。
[期刊] 商业经济与管理  [作者] 庄贵军  周南  Neil C.Herndon  
在对零售店的规模经济进行实证研究与分析时 ,有两种基本方法 :生产函数方法与统计成本方法。生产函数方法倾向于否定零售店存在规模经济 ,而统计成本方法则倾向于支持零售店的规模经济。本文同时应用两种方法对中国百货商店的规模经济进行分析 ,结果证实了研究方法的不同会导致研究结果的不一致。本文还对原有的模型进行了修正 ,加入了一个新的规模指标。分析结果显示 :新模型优于老模型 ;老模型中研究方法所导致的研究结果不一致的问题基本得到了解决。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 张立驰  姜彦彦  吴君民  
本文根据无人零售店网点随机调查问卷,借鉴SERVQUAL服务质量模型,在传统服务质量指标的基础上,结合无人零售店特点新增了补救性、安全性、互动性三个维度,构建了全新30项评价指标体系,对无人零售店服务质量实证显示:补救性、安全性、互动性更受消费者关注,据此提出了全力提升补救性、安全性、互动性,适度补强保证性、保障性,不断优化有形性、移情性、响应性等对策和建议。
[期刊] 财会月刊  [作者] 朱丽  
2008年7月19日,苹果公司在北京三里屯开设了中国第一家直营店。2012年10月20日,在北京最繁华地段王府井,中国第三家苹果零售店,也是亚洲最大的直营店开张,规模和气场均无比诱人。整洁的店面、宽敞的空间、华丽的设计以及优异的服务,使苹果零售店成为吸引"果粉"去体验的绝佳理由。"苹果零售店就是苹果产品最大的包装,这也就不难理解为何苹果对其如此重视了。"北京尚衡知本顾问有限公司董事长
[期刊] 财经科学  [作者] 乔颖丽  乔娟  
在新“零售之轮”理论的基础上,从讨论我国消费者选择生鲜食品及购买场所的依据开始,分析超市和农贸市场相对于技术边界的市场定位。认为就备货幅宽而言,农贸市场是比超市服务水平更高的生鲜食品零售业态;消费者效用最大化的生鲜食品购买场所选择中,超市便利和舒适的购物环境是占权重较小的消费者评判指标;社会现有的技术边界线制约了生鲜食品超市业态向消费者偏好中心演化。
[期刊] 工业技术经济  [作者] 徐斌  李南  白芳  
在考虑区域粮食分销网络中粮食物流宏观决策部门和客户双方利益的基础上,对粮食配送中心选址问题建立双层规划模型,同时,根据粮食运量大、安全性要求高和区域粮食分销网络的特点,合理表示运输费用函数,引入粮食安全储备和只考虑单一运输工具,最后通过一个算例对模型求解。
[期刊] 商业经济与管理  [作者] 王海忠  陈增祥  
本研究以大卖场为刺激物,采用改进的消费者民族中心主义倾向量表,检验在零售店选择上的中国消费者民族中心主义倾向。研究发现,中国消费者存在零售店选择的民族中心主义倾向,它与惠顾本国零售店态度呈显著正相关,但与惠顾外国零售店态度负相关不显著;不确定性规避指数影响零售店选择的民族中心主义,两者正相关;民族中心主义与惠顾本国零售店态度的关系受外国零售商威胁性、本国零售商信心两个因素的调节;论文还研究了相关人口统计变量与零售店选择的民族中心主义得关系。最后论文指出了分析发现对中国零售业实践的启示,并指出本研究的不足及进一步研究方向。
[期刊] 中国流通经济  [作者] 叶逢春  
在金融危机的冲击下,国内纺织服装业面对出口市场萎缩的窘境。在这样的背景下,部分服装从业者开始介入国内服装零售市场。如何掌握营销研究技术,以尽可能地规避营销过程中的风险,成为他们必须面对的问题。本文立足于为服装零售店提供一种销售分析技术的角度,围绕其现实销售情境进行非财务指标的采集,提供数据采集设计方法与数据分析方法,有助于刚进入这一领域与中小规模的服装企业规避营销风险,提升其营销决策质量。
[期刊] 中央财经大学学报  [作者] 兰洪杰  李龙飞  
食品冷链物流系统协同指的是在食品从供应地向接收地的实体流动过程中,食品冷链物流系统各主体企业为保证食品始终处于维持其品质所必需的可控温度环境下,通过相互协作及信息和资源共享,来实现食品冷链各物流环节的无缝衔接,以达到保障食品安全提高食品物流效率与降低物流成本的目标。食品冷链物流系统协同对保证食品安全具有重要意义。食品冷链协同的过程可分为战略层协同、战术层协同和操作层协同三个阶段。本文基于食品冷链物流的特点,从组织、资源、信息三个方面研究该系统战略层的协同。
[期刊] 管理评论  [作者] 丁雯   赵文辉   万国华  
对于资金缺乏的零售商,银行融资和供应商的信贷融资是其主要的两个资金获取渠道。考虑零售商存在破产风险情境,对竞争性传统银行及资金充裕供应商的信贷融资方式进行了比较分析。结果表明,对资金充裕型供应商,由于通过对零售商提供信贷支持可获得更高的利润,因此他们更倾向于对零售商订货提供信贷支持;对资金缺乏型供应商,即使需从外部获取资金支持,比如抵押贷款,他们也愿意给零售商提供信贷支持。但是,对于零售商拥有谈判权力的情境,上述结论未必一定成立。事实上,当零售商的谈判能力较强时,供应商提供信贷融资时其利润可能减少,从而改变其提供信贷融资的意愿;进一步,在供应商提供信贷融资情况下,其利润会随着零售商破产风险的增大而增加。
[期刊] 物流技术  [作者] 周梓渝  蒋惠园  
针对冷链物流时效性强这一特性,应用软时间窗反映客户满意度,并结合T.T.T理论换算货损成本。在考虑满足客户时间窗的条件下,寻找配送中心建设及操作成本、车辆成本、惩罚成本及货损成本所构成的总成本最小时的最优配送方案,建立冷链物流配送选址及路径优化的双层规划模型,并将改进的遗传算法运用到该模型中,借助Matlab软件对具体实例进行求解,得到最优结果,为冷链物流网络多目标优化问题提供理论依据。
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