- 年份
- 2024(3779)
- 2023(5376)
- 2022(4444)
- 2021(4007)
- 2020(3253)
- 2019(7070)
- 2018(6677)
- 2017(12555)
- 2016(6901)
- 2015(7169)
- 2014(6824)
- 2013(6603)
- 2012(5888)
- 2011(5131)
- 2010(4852)
- 2009(4408)
- 2008(4353)
- 2007(3616)
- 2006(2990)
- 2005(2445)
- 学科
- 济(23600)
- 经济(23571)
- 管理(19862)
- 业(19811)
- 企(15243)
- 企业(15243)
- 方法(11754)
- 数学(10725)
- 数学方法(10635)
- 财(7886)
- 农(7528)
- 贸(6794)
- 贸易(6794)
- 易(6658)
- 学(6075)
- 中国(5859)
- 业经(5595)
- 务(5418)
- 财务(5396)
- 财务管理(5392)
- 农业(5190)
- 企业财务(5131)
- 技术(4608)
- 环境(4490)
- 制(4020)
- 产业(3846)
- 划(3625)
- 银(3591)
- 银行(3557)
- 出(3522)
- 机构
- 大学(96689)
- 学院(95878)
- 济(38470)
- 经济(37906)
- 管理(36308)
- 研究(34367)
- 理学(32695)
- 理学院(32316)
- 管理学(31669)
- 管理学院(31515)
- 农(25347)
- 科学(24420)
- 中国(24182)
- 业大(21389)
- 农业(20382)
- 京(19959)
- 所(18818)
- 研究所(17654)
- 财(15340)
- 中心(15069)
- 农业大学(14110)
- 江(13093)
- 财经(13026)
- 院(12852)
- 经(12034)
- 北京(12010)
- 经济学(11764)
- 省(11283)
- 室(10996)
- 经济学院(10879)
- 基金
- 项目(73742)
- 科学(56928)
- 基金(54720)
- 家(51715)
- 国家(51282)
- 研究(45540)
- 科学基金(42482)
- 社会(30299)
- 自然(30135)
- 基金项目(29828)
- 自然科(29489)
- 自然科学(29476)
- 自然科学基金(29000)
- 社会科(28846)
- 社会科学(28838)
- 省(28671)
- 划(24882)
- 资助(21171)
- 教育(20184)
- 重点(16857)
- 计划(16330)
- 创(15773)
- 编号(15647)
- 部(15485)
- 发(15313)
- 科研(15251)
- 科技(14861)
- 创新(14799)
- 业(14486)
- 国家社会(13203)
共检索到127704条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 林业科学
[作者]
鲁保旺 杜冠华 松井隆尚 松下洋一 菅本和宽
将冷冻处理前后的日本柳杉边材在 4 0 0℃下进行炭化 ,得到了木醋液、木焦油和木炭。与没有处理相比 ,虽然处理过边材的木焦油的收率几乎不变 ,木醋液的收率显示增加倾向 ,但是木炭的收率有减少迹象。用毛细管气相色谱法对得到的木醋液中的 11种成分进行了定量分析。与无处理相比较后 ,发现处理过边材木醋液中的甲醇、脂肪酸及糠醛 (呋喃甲醛 )的收量有了变化 ,但是 5 -羟甲基糠醛、麦芽酚、苯酚、邻苯二酚及愈创苯酚的收量几乎没有变化。
[期刊] 海洋渔业
[作者]
黄晓荣 章龙珍 庄平 江琪 刘鉴毅 姚志峰 张涛 冯广朋 赵峰
研究超低温冷冻保存(-196℃)对日本鳗鲡精子内总ATP酶、肌酸激酶(CK)、琥珀酸脱氢酶(SDH)、乳酸脱氢酶(LDH)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽还原酶(GR)等酶活性的影响。运用试剂盒分别测定了冷冻前后日本鳗鲡精子内酶活性的变化。结果表明,经过超低温冷冻保存后,日本鳗鲡精子的活力下降,精子内GR活性显著升高(P
关键词：
超低温冷冻 日本鳗鲡 精子 酶活性
[期刊] 林业科学
[作者]
李晓玲 小林功 黑田尚宏 高瑞清
通过对日本人工林木材柳杉髓心方材进行系列高频真空干燥试验 ,掌握柳杉髓心方材的干燥特性及相应的高频真空干燥条件。结果表明 :高频真空干燥前在常压下进行合理的蒸汽和过热蒸汽预处理 ,柳杉髓心方材可有效地提高干燥质量 ,尤其可防止开裂产生
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
李晓玲 小林功 黑田尚宏 高瑞清
该文对日本人工林柳杉髓心方材进行系列高频真空干燥试验,掌握不同高频真空干燥条件下柳杉髓心方材的干燥特性并对干燥缺陷进行分析.结果表明,柳杉髓心方材虽难干燥,但在高频真空干燥前对木材进行合理的处理,如蒸汽和过热蒸汽预处理、沿木材长度方向制作一定深度和宽度的切口等,可有效地提高干燥质量,尤其是可减少开裂的产生.
关键词：
高频真空干燥 髓心方材 预处理 切口
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
袁巧霞 刘清生
通过对脱壳前的银杏核进行干燥和冷冻预处理方式来改善脱壳效果 ,结果表明 :干燥和冷冻处理对改善银杏核脱壳效果是完全可行的 ,尤其是干燥处理 ,既可大幅度提高银杏核一次性脱壳率 ,又能降低其碎仁率 ,而且对果仁质量没有明显的影响
关键词：
银杏 冷冻 干燥 脱壳率 半仁率 碎仁率
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
李春杰 王丽芳 潘凤娟 许艳丽
【目的】探讨提高昆虫病原线虫冷冻存活能力的方法,以改进昆虫病原线虫储存技术。【方法】以我国高寒地区分离、筛选出的高致病力昆虫病原线虫Heterorhabditis bacteriophora-HBN(HBN,45°45′N)和从美国引进的同种不同品系昆虫病原线虫H.bacteriophora-NJ(NJ,40°13′N)为研究对象,在实验室条件下研究了不同预处理方式对2个品系线虫冷冻存活率的影响。【结果】HBN经过25℃7d、10℃7d、4℃7d、25℃3d10℃3d和25℃3d10℃3d4℃3d的预处理后,于-4℃冷冻5d时的存活率为86.1%~95.2%,显著高于直接冷冻法(25℃0d)的...
[期刊] 中国水产科学
[作者]
史策 崔建云 王航 沈慧星 罗永康
研究鲢(Hypophthalmichthys molitrix)在冷冻-解冻过程中的品质变化规律。鲢于–18℃条件下冻藏10 d,流水解冻后再贮藏于–18℃条件下,5 d后解冻,共反复冷冻-解冻5次。在解冻1、3、5次后随机取3条鲢测定其解冻损失、蒸煮损失、硬度、咀嚼性、恢复性、硫代巴比妥酸(TBA)值、L*值、b*值、盐溶性蛋白(SSP)含量、Ca2+-ATP酶活性、总巯基含量、表面疏水性和感官值等指标,评价反复冷冻-解冻对鲢品质的影响。结果表明,在第1次冷冻-解冻时,硬度、咀嚼性、恢复性、盐溶性蛋白(SSP)含量和Ca2+-ATP酶活性与鲢初始值相比显著降低(P<0.05),b*值和表面疏...
[期刊] 林业科学
[作者]
吴佳 王勇军 张立钦
研究-80℃下松材线虫的冷冻保存方法,比较不同冷冻保护剂对松材线虫低温保存的保护效果,以及解冻后松材线虫的繁殖情况。结果表明:15%甘油对松材线虫保护效果最好,解冻后存活率达36.5%,其次为10%甘油、20%甘油、25%甘油,保护效果最差的是1%二甲基亚砜(DMSO);解冻后线虫能够正常生长繁殖,冻存3天和冻存30天的线虫存活率和繁殖无显著性差异。
关键词：
松材线虫 冷冻保存 存活率 繁殖
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
聂梅梅 杨慧珍 李大婧 肖亚冬 杨亦雯 于蕊 刘春菊 牛丽影 金鹏
[目的]本文旨在更好的提高蓝莓真空冷冻干燥速率与产品品质。[方法]利用超声处理作为预处理方式，研究超声温度（45、55、65和75℃）、频率（45、80和100 kHz）、功率（600、700、800、900和1000 W）和时间（25、30、35和40 min）对蓝莓真空冷冻干燥特性、质构、色泽、营养物质保留率及抗氧化活性的影响，并以干燥速率、花青素含量、色泽和脆性为指标进行四因素三水平响应面优化试验，筛选出最佳超声预处理工艺及参数。[结果]超声温度对蓝莓花青素含量的影响极显著（P＜0.001）；超声频率对蓝莓干燥速率、花青素含量和脆性的影响显著（P＜0.05）；超声功率对蓝莓脆性的影响显著（P＜0.05）；超声条件对蓝莓△E值的影响均不显著（P>0.05）。最终获得蓝莓超声预处理的优化工艺条件为：超声温度55℃，频率80 kHz，功率700 W，时间30 min，此条件下蓝莓的干燥速率为1.69 g·g_((绝干物料))~(-1)·h~(-1)，花青素含量0.55 mg/g，脆性2770.00 g，△E值6.16。[结论]该结果为蓝莓真空冷冻干燥研究及产品开发提供基础。
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
梁鹏 钟机 张浩 程文健 陈丽娇
以蓝圆鯵冷冻鱼糜为材料，研究复合磷酸钠、山梨糖醇和聚葡萄糖对盐溶性蛋白溶解量和肌原纤维蛋白Ｃａ～（２＋）－ａＴＰａｓｅ活性的影响，并通过正交试验优化了抗冻剂的配方．结果表明：山梨糖醇添加量为４％、聚葡萄糖添加量为４％、复合磷酸钠添加量为０．３％时，抗冻效果最好．在此条件下，蓝圆鲹鱼糜冻藏６周后，测得盐溶性蛋白溶解量为３１．６７ ｍｇ·ｇ～（－１），Ｃａ～（２＋）－ａＴＰａｓｅ活性为０．０９０１μｍｏｌ·ｍｇ～（－１）·ｍｉｎ～（－１），较未经处理的鱼糜分别高３１．１９％和４２．３０％．
关键词：
蓝圆鯵 冷冻鱼糜 冻藏 复合抗冻剂
[期刊] 林业科学
[作者]
鲍咏泽 周永东
【目的】比较柳杉锯材过热蒸汽干燥与常规干燥后锯材的干燥质量、微观构造和力学性能,探讨过热蒸汽干燥柳杉锯材的适用性,为柳杉木材的高附加值利用、降低加工过程能耗、提高生产效率提供依据。【方法】分别进行过热蒸汽干燥和常规干燥试验,依国家标准对干燥质量和力学性能进行检测,并通过扫描电镜观察分析不同干燥条件下木材微观构造的变化。【结果】50 mm厚柳杉锯材过热蒸汽干燥的干燥周期为110 h,平均干燥速率为1.18%·h-1;而常规干燥的干燥周期为193 h,平均干燥速率为0.64%·h-1。从含水率和应力方面分析,
关键词：
过热蒸汽干燥 常规干燥 柳杉锯材
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
王东 彭立民 傅峰 王军锋 朱广勇
实木的吸声性能与其微观构造有着紧密的联系,研究实木的吸声性能有着重要的现实意义。本实验利用阻抗管,研究了柳杉木材吸声性能与其纹理方向、厚度、心边材、木材含水率之间的关系。结果表明在纹理方向上横切面的吸声性能最好,边材略高于心材。在1 500~2 500 Hz内,随木材厚度的增加吸声系数不断增加,并且随厚度的增加吸收峰会向低频方向移动,随厚度增加高频的吸声系数会降低,纤维饱和点以下木材吸声性能明显高于纤维饱和点以上的。
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
韦玉贵 彭琬钰 邱颖青 冯文钟 白天军 叶清 邓文平
【目的】分析气候变化背景下庐山日本柳杉水分利用效率（WUE）的变化特征以及WUE与主要气候因子之间的关系，为科学评估庐山日本柳杉的碳水耦合关系提供理论支持。【方法】本研究采用树木年轮稳定碳同位素方法计算日本柳杉WUE，并选择平均气温（T）、降水量（W）、平均风速（Ws）、太阳辐射（Rs）、干旱指数（SPEI、SPI、WI）等气候变化相关指标，分析气候变化背景下庐山日本柳杉水分利用效率及其对气候变化的响应。【结果】（1)1969-2018年，庐山日本柳杉树轮δ_(13)C值序列呈现下降趋势，变化区间为-23.09‰～-25.67‰，年平均-24.55‰；庐山日本柳杉WUE的年际值呈现上升趋势，变化区间为91.06～118.89μmol/mol，年平均102.37μmol/mol;(2）相关性分析表明：庐山日本柳杉WUE与上一年的7月、9-11月和当年的2-6月、9-11月的气温呈显著正相关系，与上年7-12月以及当年的1-12月风速均呈极显著负相关关系；而庐山日本柳杉WUE与各月太阳辐射、降水、SPEI、WI以及SPI未产生显著关系；（3）多元回归模型分析表明：庐山日本柳杉WUE主要与Ws_1（当年1月风速）、T_3（当年3月均温）、T_9（当年9月均温）、T_(-9)（上年9月均温）、Ws_(12)（当年12月风速）相关。【结论】T和Ws是影响庐山日本柳杉WUE变化的主要气候因子。W、Rs以及干旱指数（SPI、SPEI以及WI）对庐山日本柳杉WUE的变化未产生显著影响。
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
郑永宏 张芸毓 王丹 于佳禾 汪嘉霖
【目的】深入认知树轮-气候要素之间的关系,揭示树木径向生长的主要限制性因素的相对贡献率及边际效应,以提升树轮在树轮生态学、树轮气候学研究中的应用价值。【方法】基于庐山地区日本柳杉树轮宽度资料和庐山气象站气象资料,采用树轮气候学方法研制树轮宽度年表,基于相关分析方法初步识别树木径向生长的主要限制性因素,进而利用增强回归树分析方法揭示了庐山日本柳杉径向生长的主要影响因素相对贡献及边际效应。【结果】正向影响庐山日本柳杉径向生长的因素按重要程度从大到小依次为当年1-3月平均最低气温(20.66%)、上年2-11月相对湿度(15.4%)、当年2-3月平均水汽压(9.47%),负向影响庐山日本柳杉径向生长的因素按重要程度从大到小依次为上年11月日照时数(20.81%)、上年5月最大日降水量(20.54%)、当年7月平均气温(13.11%);树轮-气候之间的关系在阈值范围之内具有较好的线性关系,阈值范围外则不具有线性关系。【结论】庐山日本柳杉径向生长受多种气候要素的综合影响,任一要素的影响均不是简单的线性关系,均存在明显的阈值效应。在分析树木径向生长对气候要素响应及进行树轮气候重建时,对边际效应问题应予以重视,以增强树轮-气候间关系的可信度及气候重建的可靠性。
关键词：
庐山 日本柳杉 增强回归树 边际效应
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
程玉平 康大成 张舒翔 周光宏 张万刚
[目的]本文旨在研究微冻液快速冷冻与常规冷冻2种冷冻处理猪背最长肌对加工调理猪肉饼品质的影响。[方法]以宰后24 h的猪背最长肌为原材料,采用微冻液快速冷冻和常规冷冻分别将猪背最长肌冷冻至中心温度-18℃,并在-18℃冻库内冻藏45和90 d后解冻,加工成调理猪肉饼,测定2种不同冷冻处理对其硫代巴比妥酸(TBARS)值、出品率、真空贮藏损失、色差(亮度L*、红度a*、黄度b*)和质构(回复性、弹性、胶黏性、硬度)的影响。[结果]与常规冷冻相比,冻藏45和90 d时,微冻液快速冷冻能显著提高调理猪肉饼的出品
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
