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[期刊] 宏观经济研究
[作者]
苏昕 王可山
农业生产的特点使农民合作成为必然。农民合作组织在优化资源配置、降低交易成本和市场风险、共享组织优势与合作收益上具有制度优势,使其在应对小规模分散经营内在的农产品质量安全缺陷上具有效率。目前,从生产和消费双方来看都对分散的农业生产组织结构再变迁提出了要求。通过农民合作组织有效地融入农业生产之中,提高农户的组织化程度,加强对农产品生产源头的组织和治理,是破解农产品质量安全困境的一条现实路径。
关键词：
农民合作组织 农产品 质量安全 制度变迁
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
刘刚 张晓林
农产品质量安全问题受到越来越多的关注,解决农产品质量安全问题不仅是保障广大人民群众"舌尖上的安全",也是发展现代农业的需要。当前我国农业的小规模分散经营给农产品质量控制带来了较大困难,农民合作社可以提高农户的组织化程度,有利于加强对农产品生产源头的组织和治理,保障农产品质量安全。从本质上看,农产品的内在属性和农产品市场结构是造成农产品质量安全问题的深层次原因。农民合作社内部的利益共享机制、重复博弈机制、关系嵌入机制及权力约束机制可以有效缓解信息不对称问题,控制农户生产行为。农民合作社通过组织标准化生产、为农户提供安全生产服务、加强质量监督控制以及建立质量激励机制,既可以保障农户利益,强化其质量...
关键词：
农民合作社 农产品 质量 治理 农户行为
[期刊] 南京农业大学学报(社会科学版)
[作者]
李凯 周洁红 陈潇
当前我国农产品优质优价机制尚未建立,实现安全农产品溢价存在一定困难,而农民专业合作社内部又存在成员异质性明显、治理结构不够完善等问题,集体行动理论表明合作社很可能由于无法解决搭便车问题而陷入质量安全控制不力的困境。本文基于浙江省76家农民专业合作社调研数据对合作社质量安全控制水平进行了分析,并依托扩展的集体行动分析框架对合作社规模、结构、治理规则与合作社质量安全控制的关系进行了实证分析。研究结果表明合作社在农产品质量安全控制方面有积极作用,但不同合作社质量安全控制水平差异较大,且这种差异与其规模、成员异质性显著相关。
[期刊] 现代财经(天津财经大学学报)
[作者]
江应松 李慧明
通过对农产品质量安全问题的分析,从信息披露和缩短销售环节角度提出破解方法,提出种植业农产品质量安全问题的制度变迁破解思路——建立病虫害专业化防治制度,可从根源解决农产品质量安全问题。
关键词：
农产品质量安全 制度变迁 破解
[期刊] 农村经济
[作者]
欧阳琦 石岿然
探索如何实现农产品质量安全是农产品供应链的重点问题。以农业合作组织为中心构建农产品供应链,已经是农产品供应链的重要运作模式之一。本文以农业合作组织为研究主体,运用博弈方法从是否存在农民专业组织两个层面构建静态博弈模型,探讨农业合作组织在农产品质量安全管理的重要作用。结果表明,农民合作组织作为信息平台和监管中心可以减少交易双方的信息不对称以及交易成本,有助于提高农产品的质量。
[期刊] 改革
[作者]
张蓓
农产品质量安全的关键在于技术创新和应用。农产品质量安全技术是一个典型的复杂适应系统,系统主体通过与其他主体以及与系统环境进行交互作用而形成特定的结构、层次和功能。农产品质量安全技术系统的复杂适应性表现为聚集、非线性、流和多样性四个特征以及标识、内部模型和积木三种机制。基于复杂适应系统的运作机理,激励主体创新,促进主体协同,提供环境支撑,实现农产品质量安全技术系统的均衡发展和整体最优。
关键词：
农产品质量安全 农产品表征 农产品前景
[期刊] 中国流通经济
[作者]
顾莉丽 郭庆海
分散的小规模经营是我国农产品质量安全问题产生的重要制度因素,农民合作社可以有效提高农民的组织化程度。本文以吉林省农民合作社为例,实证分析了农民合作社在农产品质量安全管理中的功能和运作机制。研究结果表明:农民合作社通过组织约束、利益驱动、技术和信息服务等诱导与约束机制发挥农业产前环节生产资料安全管理、农业生产过程中产品安全生产管理、农产品产后质量安全管理的功能,是农产品质量安全管理的有效主体。
关键词：
农民合作社 农产品 质量安全 运作机制
[期刊] 农村经济
[作者]
张敏
本文从供应链管理的视角对现有农产品供应组织模式进行逐一分析,指出农产品供应组织模式与农产品质量安全问题密切相关,并运用委托代理理论分析了目前普遍采用的"农户+企业"模式所面临的制度难题,进而提出组建"农协+企业"的供应组织模式,实现保障农产品质量安全和保护农民收益的双重目标。
[期刊] 农村经济
[作者]
崔彬
近些年,随着各级政府对食用农产品质量安全监管力度的加大,生鲜农产品的质量安全水平有了很大提高,但政府主导的单一规制模式所付出的高成本和可能面临的"政府失灵"问题是我们取得目前规制成绩后所要及时考虑的问题。本文认为生鲜农产品产销链两端主体的小规模经营是政府规制成本高昂和质量安全事件频发的原因。为降低规制成本,提高规制效能,应充分发挥生鲜农产品产销链上各类经营组织的质量安全约束作用,并通过各类经营组织的生成和零售业态的变革,建立起有效的质量信号传递机制和可追溯制,促进质量安全声誉机制的形成。
[期刊] 生态经济
[作者]
刘慧萍 韩学平
农产品质量安全关系广大人民群众身体健康乃至生命安全,我国政府十分重视,并采取积极措施加强监管工作,学者们也从不同视角对此问题加以研究。从农业知识产权角度关注农产品质量安全不失为另一有效路径。但是,知识产权保护促进农产品质量的探讨及实际做法还未充分展开,我国农业知识产权保护领域还存在亟待解决的问题。因此,需要人们增强农业知识产权保护意识,完善农业知识产权保护体系,积极培养农业知识产权人才,促进农业知识产权激励机制的形成。
关键词：
知识产权 农产品质量安全 保障路径
[期刊] 中国农村经济
[作者]
钟真 穆娜娜 齐介礼
本文通过对三家奶农合作社的案例分析发现，农民合作社的内部信任对农产品质量安全控制效果具有积极影响。其中，人际信任通过促进社员与农民合作社之间的资源共享影响农民合作社的农产品质量安全控制效果；而制度信任则通过规范和约束社员的行为来影响农民合作社的农产品质量安全控制效果。虽然两种信任对农民合作社农产品质量安全控制效果都具有促进作用，但两者的作用程度存在差异，且人际信任的效果未必大于制度信任的效果。这些结论对推动农民合作社内部信任体系的建设和完善，提高农民合作社的农产品质量安全水平具有重要的现实意义。
[期刊] 农村经济
[作者]
高锁平 裴红罗
本文分析了农产品质量安全控制的难点和成因,介绍了上盘西兰花合作社农产品质量安全控制的主要做法及取得的成效,解析了合作社得以控制农产品质量安全的内在机制,认为合作社有效控制农产品质量安全,保障社员的经济利益是根本,建立高效的监督机制是关键,提高社员安全生产意识和技能是基础。
关键词：
农民专业合作社 农产品质量安全
[期刊] 农业经济
[作者]
赵建欣 王俊阁
分散经营的小规模农户在确保农产品质量安全方面存在诸多困难,而农民专业合作组织是把小农户组织起来进行生产,并保证农产品源头安全成本最低和最有效的经济组织。本文在对浙江临海合作组织调研的基础上,深入剖析其为保证农产品质量而采取的具体措施和制度安排,旨在为其它地区合作组织增强质量控制功能提供经验借鉴,为政府相关部门规范合作组织行为提供实证参考依据。
关键词：
农民专业合作组织 农产品 质量控制
[期刊] 中国流通经济
[作者]
吕建军 徐嘉伟
降低农产品物流成本是全社会物流降本增效过程的重要环节，是现阶段农业产业转型升级的现实需求。从全链条和全流程视角剖析农产品物流成本的构成要素、现实问题与影响因素，提出农产品物流降本增效的创新模式。首先，从物流各环节功能结构与费用发生形态着手，厘清农产品物流成本的具体范畴与构成要素，农产品物流成本由生产加工成本、存储成本、流通成本、损耗成本与信息成本五个方面组成。其次，针对物流不同成本构成要素的管理现状进一步分析发现，我国农产品物流成本管理面临一系列现实问题：一是技术覆盖不全与操作不当导致的全流程高损耗；二是环节衔接不畅与技术滞后产生的流通运输高费用；三是劳动力资源配置不合理带来的高人工成本；四是技术投资的盲目性、重复性与依赖性引发的技术冗余高成本。再次，基于社会技术系统理论，围绕当前农产品物流成本管理面临的现实问题，挖掘和识别出农产品物流成本的影响因素，主要包括一个社会层面因素（物流主体特征）、两个技术层面因素（物流基础设施和信息技术水平）以及一个环境层面因素（行业市场环境）。最后，从多方参与主体的耦合协调视角出发，提出降低农产品物流成本的五维路径：一是促进全链条规模化、标准化与集约化整合，打通物流组织化降本路径；二是加快推进物流数字化发展，构建全流程信息化降本路径；三是推动冷链基础设施建设，强化物流技术性降本路径；四是优化行业市场环境，落实物流市场规范化降本路径；五是完善配套政策支持体系，支撑物流制度性降本路径。
[期刊] 价格月刊
[作者]
田英伟
近年来,随着中国网络经济的快速发展,电子商务发展渐入佳境,但农产品电子商务发展却步履蹒跚,厘清其概念,分析当前存在的问题及成因,进而提出其发展新路径具有一定现实意义。
关键词：
农产品电子商务 现实困境 发展路径
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